2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kotitekoiset makkarat hapankaalin tai perunamuusin kera ovat uskomattoman herkullisia. Ne ovat myös erittäin, erittäin hyviä oluen kanssa. Mutta kotitekoisten makkaroiden resepti näyttää melko monimutkaiselta. Itse asiassa kaikki on melko mahdollista ja jokainen voi selviytyä tämän ruuan valmistamisesta. Sinun tarvitsee vain haluta ja valita oikea resepti.
Sianlihamakkarat
Tämä kotitekoisten makkaroiden valmistusohje kestää noin kaksikymmentä tuntia, ja ruoanlaittoon tarvitaan vain kaksi. Ota puhdistetut porsaan suolet, kaksi kiloa vähärasvaista sianlihaa, kaksisataa grammaa pekonia, valkosipulin pää, viidestä kuuteen teelusikallista suolaa, musta- ja punapippuria. Sinun tulisi aloittaa ruoanlaitto jauhelihasta. Tässä on yksi pieni vivahde. Jos haluat keittää ohuita makkaraa, hienonna liha ja ihra lihamyllyllä. Jos haluat tehdä pulleaa kupatya, kotitekoisten makkaroiden reseptiä voidaan muuttaa seuraavasti: jauha laardi lihamyllyn läpi ja leikkaa liha yksinkertaisesti kuutioiksi. Jauha valkosipuli erityisellä valkosipulimurskaimella, lisää jauhelihaan. Suolaa ja pippuria. Voit myös lisätä mausteita maun mukaan. Sekoita ja laita jauheliha hetkeksi jääkaappiin, niin siitä tulee maukkaampaa.
Laita laskeutunut jauheliha hitaasti makkaroiden kypsennykseen kytkettyyn lihamyllyyn ja täytä sillä suolisto kiertäen sitä 10-15 senttimetrin välein tai sidomalla kypsennysköydellä. Laita valmiit makkarat jääkaappiin seitsemäksi tunniksi. Tämän jälkeen voit siirtyä viimeiseen valmisteluvaiheeseen. Kotitekoisten makkaroiden resepti sisältää paistamisen, haudutuksen ja leipomisen. Voit valita vaihtoehdon makusi mukaan. Joka tapauksessa ennen kypsennystä makkarat on lävistettävä neulalla useita kertoja, jotta ne eivät halkea kuumennettaessa. Lisäksi tämä ruokalaji voidaan pakastaa tulevaa käyttöä varten.
Kotitekoisten kanamakkaroiden resepti
Voit käyttää myös kanaa tämän ruoan valmistukseen. Kotitekoiset makkarareseptit valokuvilla vahvistavat, että se ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin kaunista. Ota siis kuusisataa grammaa luuttomia kanan reidiä, neljäsataa grammaa rintaa, viisi valkosipulinkynttä, ruokalusikallinen suolaa, muutama laakerinlehti, mustapippuri, chili, muskottipähkinä, timjami, korianteri, kardemumma, kuiva jauhettu inkivääri ja neljä sata millilitraa raskasta kermaa ja myös muutama metri puhdistettua porsaan suolia. Vieritä kana suurella lihamyllyllä tai leikkaa yksinkertaisesti kuutioiksi veitsellä. Jauha valkosipuli valkosipulipuristimella, jauha laakerinlehti käsissäsi, lisää se valkosipulin ja mausteiden kanssa jauhelihaan. Sekoita huolellisesti ja lisää kerma ja vaivaa sitten uudelleen käsin. Jäähdytä yön yli.
Huuhtele suolet ja täytä ne jauhelihallalihamyllyt. Jos tällaista tilaa ei ole, leikkaa vain muovipullon yläosa suppilon tekemiseksi ja laita suoli kaulaan. Älä täytä makkaroita liian tiukasti. Kierrä suolistoa ajoittain erottaaksesi makkarat toisistaan. Muista pistää niitä hammastikulla ennen paistamista, muuten suolet räjähtävät.
Suositeltava:
Sian- ja naudanlihahyytelön resepti
Jelly tai hyytelö on välipala, joka on tunnettu muinaisista ajoista lähtien. Perinteisesti se valmistetaan juhlapöytään ja tarjoillaan piparjuuren ja sinapin kanssa. Astia valmistetaan osista, jotka sisältävät hyytelöimisaineita. Esimerkiksi jalat, päät, huulet sopivat hyytelöön parhaiten. Hyytelöresepti sisältää erilaisia aromaattisia juuria - palsternakkaa, selleriä, porkkanaa, persiljaa. Lisää siihen mausteet, valkosipuli ja muut mausteet
Resepti sian- ja naudanlihaleikkeille. Klassiset kotletit: askel askeleelta resepti
Kotletit ovat kulinaarisen taiteen suurin teos. Voidaan sanoa, että pienen ihmisen tutustuminen liharuokiin alkaa niistä. Ne ovat myös hyviä, koska niitä voi paistaa vähän enemmän viikonloppuisin - eikä montaa päivää tarvitse murehtia, että töistä tullessaan joutuu seisomaan lieden ääressä ruokkimaan nälkäistä perhettä. Tässä artikkelissa paljastamme tämän ihanan ruuan valmistamisen monimutkaisuudet ja ehdotamme mielenkiintoisia muunnelmia siitä
Mitään Lak Pizza -ravintolan tuotetta ei voi verrata kotitekoisiin kakkuihin
Tänä päivänä valmiin pizzan tilaaminen kotiin tai toimistoon ei ole ollenkaan ongelma. Kymmenet keskenään kilpailevat ravintolat ja pizzeriat tarjoavat palveluitaan, mukaan lukien Lak Pizza. Mutta jos sinulla on vähän aikaa ja paljon halua, voit valmistaa pizzan itse
Resepti kotitekoisiin nyytiin jauhelihalla. Kone nyytien tekemiseen kotona
Kotitekoiset nyytit ovat erittäin tyydyttäviä ja maukkaita, mutta harvat tietävät, että niiden luominen on todellista taidetta, jossa on paljon hienouksia. Puhutaanpa tarkemmin siitä, kuinka jauheliha ja taikina kypsennetään oikein, kuinka paljon niitä on kypsennettävä ja kuinka tehdä niiden kuvanveistosta mahdollisimman helppoa
Kuinka ja kuinka paljon keittää sianlihasieniä? sian resepti
Tässä artikkelissa puhutaan siansienistä: miten niitä käsitellään, ovatko ne myrkyllisiä. Reseptit sian sienien keittämiseen kuvataan yksityiskohtaisesti
