Salaatti makkaralla ja kananmunalla: tarvittavat ainekset, askel askeleelta reseptikuvaus, valokuva

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Makkaran ja kananmunan salaatteja pidetään oikeutetusti kaikkein tyydyttävimpinä. Heidän avullaan voit valmistaa yksinkertaisen, täydellisen ja erittäin maukkaan illallisen. Tätä varten sinun tarvitsee vain yhdistää vähän mielikuvitusta ja fantasiaa. Ensinnäkin sinun tulee päättää makkaran tyypistä, joka on perheen suosituin. Valitse sitten suosikkireseptisi. Makkaran ja kananmunan salaatin lisäkkeenä käytetään usein marinoituja tai marinoituja kurkkuja, tomaatteja ja muita ainesosia. Kaikki tämä maustetaan majoneesilla tai kastikkeella.

Mitä makkaraa käyttää

Mistä makkarasta on parempi tehdä salaatti? Se jota rakastat eniten. Se voi olla keitettyä, savustettua tai jopa raakasavumakkaraa. Monissa salaateissa se korvaa lihan, joten reseptit ovat erittäin käteviä. Voit esimerkiksi valmistaa salaattia "Capital" tai "Obzhorka".makkara.

Makkara voi olla ulkonäöltään, koostumukseltaan ja maultaan täysin erilainen, minkä ansiosta voit valmistaa erilaisia salaatteja. Suosituimmat ovat:

• salaatti makkaralla ja kurkulla;
• makkaran ja papujen kanssa;
• makkaran ja juuston kanssa;
• makkaran, juuston ja tomaattien kanssa;
• kaalista makkaralla;
• salaatti: savusmakkaraa, maissia, munia.

On erittäin kätevää, että ne kypsyvät hyvin nopeasti, koska makkara on valmis syötäväksi, ei enää muuta kuin valitse resepti, valmista loput tuotteet, leikkaa kaikki ja sekoita. Joten jos tuotesarja on rajallinen tai aikaa on vähän, mutta sinun täytyy valmistaa runsas illallinen perheelle, makkaraa ja munia sisältävä salaatti tulee pelastamaan. Tarjoamme useita herkullisia, mielenkiintoisia ja yksinkertaisia reseptejä.

Salaatti "Olivier makkaralla"

Olivier-salaatti on pitkän olemassaolonsa aikana onnistunut muuttumaan perinteiseksi, klassikkoruoaksi. Joillekin siitä on tullut jo banaalia ja melko tylsää, mutta silti se on melkein minkä tahansa juhlapöydän pääkomponentti. Klassinen tuoteyhdistelmä herättää aina joulun ja uudenvuoden juhlatunnelman. Mutta niin yksinkertaisella ja maukkaalla salaatilla voit hemmotella itseäsi, perhettäsi ja ystäviäsi arkisin. Makkaran ja kananmunan salaatin tekeminen on helppoa.

Ruoanlaittomenetelmä

Ensinnäkin sinun täytyy keittää perunat. On tärkeää olla sulattamatta sitä niinhän ei keittänyt eikä hajonnut, muuttuen puuroksi. Se voi olla jopa hieman alikehittyneitä. Munien tulee olla hyvin keitettyjä.

Mitä hienommaksi ruoka leikataan, sitä esteettisemmältä salaatti näyttää, joten sinun on valittava terävä veitsi ja pyrittävä pilkkomaan kaikki ainekset mahdollisimman hienoksi. Käytä kastikkeena majoneesia tai majoneesin ja smetanan seosta (50x50).

Ainesosat

7 annoksen valmistamiseksi tarvitset:

• 4 munaa;
• 400 g keitettyä makkaraa;
• 4 perunaa (keskikokoinen);
• 1 purkki vihreitä herneitä;
• 7 marinoitua kurkkua;
• 6 art. l smetana tai majoneesi;
• suolaa ja jauhettua pippuria.

Kurkkumakkaran ja munasalaatin valmistusjärjestys:

• Kuori ja keitä perunat.
• Kovaksi keitetyt munat.

• kurkut hienoksi pilkottuna.
• Jäähdytä keitetyt perunat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
• Viipaloidut kurkut ja perunat laitetaan salaattikulhoon.

• Murskaa munat salaattikulhoon.
• Lisää vihreitä herneitä.
• Leikkaa keitetty makkara pieniksi kuutioiksi ja lisää se salaattikulhoon.
• Kaikki sekoitetaan ja maustetaan smetalla tai majoneesilla.
• Sekoita uudelleen.

Astia on valmis. He lähettävät kurkkumakkarasta ja kananmunista koostuvan salaatin keitetyksi jääkaappiin tai tarjoilevat tuoreilla salaatinlehdillätaulukko.

Herkullinen ja kevyt makkarasalaatti

Tämä on mielenkiintoinen, maukas, kevyt ja erittäin ravitseva salaatti. Sen koostumukseen sisältyvät kurkut, tomaatit, munat, makkara ja purkitettu maissi ovat tuotteita, jotka ovat saatavilla melkein kaikille. Tämä on loistava vaihtoehto lounasaikaan. Lisäksi tällainen salaatti voi täydentää täydellisesti runsasta illallista.

Mitä tarvitset

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 300-400g keitettyä makkaraa;
• 200 g säilöttyä maissia;
• 5 kpl tuoreet kurkut;
• 5 tomaattia;
• 5 munaa;
• 2 valkosipulia;
• nippu vihreitä (tilli, persilja tai nuori sipuli);
• majoneesi;
• suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Salaatti: maissi, kurkku, muna, makkara - ruoanlaitto

1. Useita kananmunia keitetään kovaksi, sitten kiehuva vesi valutetaan pois ja ne kaadetaan kylmällä vedellä muutaman minuutin ajan.
2. Munat kuoritaan ja pilkotaan tavallisella munaleikkurilla.
3. Makkara kuoritaan kalvosta, leikataan kuutioiksi, leikataan sopivaan kokoon, kuten munat. Haluttaessa sitä voidaan paistaa auringonkukkaöljyssä, kunnes muodostuu vaalea kultainen kuori ja miellyttävä tuoksu.
4. Pese muutama tuore kurkku huolellisesti (voidaan kuoria haluttaessa) ja leikkaa sitten kuutioiksi, jotka vastaavat muita salaatin ainesosia.
5. Tomaatit pestään ja leikataan kuutioiksi, jotka vastaavat makkaraa ja kurkkua.
6. Ota muutama pieni valkoinen sipuli, kuori sittenpestään ja leikataan kuutioiksi. Jos ne ovat liian "pahoja", ne keitetään tai ripotellaan sitruunamehulla kitkeryyden poistamiseksi ja miedon maun jättämiseksi.
7. Ota muutama nippu vihreitä pestynä ja hienonnettuna. Jos käytät vihreää sipulia, leikkaa muutama höyhen pieniksi ympyröiksi.
8. Tyhjennä vesi säilykemaissista, pese maissi juoksevan veden alla ja taputtele kuivaksi.
9. Valmistetut salaatin ainekset (makkara, tuorekurkku, munat ja muut tuotteet) laitetaan syvään kulhoon, sekoitetaan hyvin, suolataan ja pipputetaan maun mukaan, maustetaan majoneesilla ja jätetään jääkaappiin noin puoleksi tunniksi..
10. Tarjoile salaatti jäähdytettynä, ripottele päälle hienonnettua tilliä, persiljaa ja raastettua munankeltuaista.

Helppo, herkullinen, ravitseva ja nopea salaatti makkaralla ja kananmunalla on valmis syötäväksi! Hyvää ruokahalua!

Salaatti "suosikki"

Tämä salaatti sisältää savusmakkaraa, kananmunaa ja tuoretta kurkkua. Tämän ruuan nimi puhuu puolestaan, koska se sopii ihanteellisesti läheistesi sukulaisten ja ystävien hoitoon. Salaatti on erittäin maukasta, joten tämän reseptin tulisi olla jokaisen kotiäidin arsenaalissa. Siitä on monia erilaisia muunnelmia, mutta harkitse niistä kahta houkuttelevinta.

Resepti 1

Pakolliset tuotteet:

• 3 kpl tuoreet kurkut;
• 200g savusmakkaraa;
• purkkimaissi;
• vihreä sipuli;
• 4 munaa;
• 250 g rapupuikkoja;
• majoneesia kastikkeeksi.

Ruoanlaittoresepti

1. Laita munat aluksi kiehumaan. Kun ne on jäähtynyt, puhdistettu ja hienoksi leikattu.
2. Seuraavaksi leikataan savusmakkara pitkiksi suikaleiksi.
3. Tuoreet kurkut leikataan samalla tavalla kuin makkara, ts. oljet.
4. Hienoksi pilkottu vihreä sipuli.
5. Kuopivat raputikut.
6. Siivilöi maissi nesteestä siivilän läpi ja kuivaa.
7. Sekoita kaikki valmistetut ainekset yhteen astiaan, lisää suolaa maun mukaan ja mausta majoneesilla. Sekoita sen jälkeen uudelleen hyvin. Voit lisätä tähän salaattiin myös krutonkeja, jotka tekevät mausta vieläkin täyteläisemmän.

Resepti 2

Yhtä mielenkiintoinen ja maukas resepti "Favorite" -puffisalaattiin. Sen valmistukseen tarvitset seuraavat tuotteet:

1. 300g savusmakkaraa;
2. 3 kurkkua (voit käyttää sekä tuoreita että marinoituja);
3. 250 g herkkusieniä;
4. 1 porkkana;
5. 1 sipuli;
6. 4 munaa;
7. 2 sulatejuusto;
8. 2 valkosipulinkynttä;
9. 100g saksanpähkinöitä;
10. vihreät;
11. majoneesi.

Kuinka kokata

Tällä salaatilla on melko epätavallinen maku, lisäksi se näyttää erittäin hyvältä pöydällä.

1. Kastikkeen valmistusta varten majoneesiin lisätään hienonnettu valkosipuli ja yrtit. Sekoita hyvin ja anna hautua.
2. Munat keitetään, kuoritaan ja raastetaan karkealla raastimella.
3. Leikkaa herkkusienet kuutioiksi, laita lämmitetylle uunillepaistinpannu.
4. Leikkaa sipuli hienoksi ja lisää sieniin. Laita lopuksi mausteita maun mukaan.
5. Savusmakkara leikataan pitkiksi ja ohuiksi suikaleiksi.
6. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi.
7. Raasta sulatejuusto karkealla raastimella. Ennen sitä laita ne pakastimeen 30 minuutiksi. Joten ne eivät tartu yhteen, vaan murenevat tasaisesti.
8. Porkkanat kuoritaan ja raastetaan karkealla raastimella.
9. Kuori saksanpähkinät, hienonna ne ja jätä muutama kokonaisena koristeeksi.

Katsotaan nyt tämän salaatin kerroksia. Niiden on oltava seuraavassa järjestyksessä:

1. Savamakkara.
2. Tuoreet tai suolakurkut.
3. Sampinjone-sienet.
4. Jalostettu juustoraaste.
5. Porkkana.
6. Keitetyt munat.
7. Pähkinät.

Jokainen kerros levitetään hyvin valmistetulla kastikkeella. Päälle raastettua kananmunaa. Niiden päälle asetetaan hienonnetut pähkinät. Jotta "Beloved" -salaatti näyttäisi vieläkin näyttävämmältä, keskiosa on koristeltu kokonaisilla pähkinöillä, ei pienillä. Laita astia kypsennyksen jälkeen jääkaappiin useiksi tunteiksi, jotta se imeytyy perusteellisesti. Voit korvata majoneesin smetalla tai luonnonjogurtilla.

Puffjuustosalaatti makkaran kera

Tomaatit, juusto, munat, makkara sisältyvät tähän kerrossalaattiin. Nämä yksinkertaiset ainesosat löytyvät lähes jokaisen kotiäidin jääkaapista. Resepti on yksinkertainen ja kypsyy erittäin nopeasti.

Salaattiainekset

Kokki:

• 150g savusmakkaraa;
• 150gjuusto;
• 5 kananmunaa;
• 1 tomaatti;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 50-80 g majoneesia.

Salaattiresepti

1. Kuorittu ja hienonnettu valkosipuli lisätään majoneesiin.
2. Leikkaa savusmakkara suikaleiksi ja levitä lautasen pohjalle.
3. Vele makkarakerros valkosipulin majoneesista saadulla kastikkeella.
4. Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi.
5. Laita tomaatit makkaran päälle ja tasoita kerros.
6. Keitä munat kovaksi ja hiero ne sitten hienolle raastimelle.
7. Levitä uudelleen valkosipulimajoneesilla.
8. Salaatti juustoraasteella.
9. Pintakerros voidaan myös levittää majoneesilla tai jättää sellaisenaan (joten siitä tulee ilmavampaa).

Valmiista salaattia voi halutessaan koristella, esimerkiksi taittaa kuvioon tomaattiviipaleita, keitettyjä kananmunia ja tilliä.

Juustosalaatti makkaran ja kurkun kera

Tämä salaatti sisältää kurkkua, makkaraa, juustoa ja munia. Se kypsyy erittäin nopeasti, joten jos vieraita on matkalla, tämä vaihtoehto on mitä tarvitset.

Tuotteita 6 annokselle

Varmista, että sinulla on:

• 200g makkaraa;
• 2-3 kananmunaa;
• 150g kovaa juustoa;
• 3 kurkkua (tuore);
• 1 porkkana;
• 200 g säilöttyä maissia;
• 1 sipuli;
• maun mukaan - majoneesia, suolaa, pippuria, yrttejä.

Vaiheittainen resepti

1. Kovaksi keitetyt munat keitetään, jäähdytetään, pelto siivotaan ja kuutioidaan.
2. Maissipurkin avaaminenpurkitettu, valuta neste kokonaan pois.
3. Leikkaa makkara suikaleiksi.
4. Tuoreet kurkut pestään ja leikataan suikaleiksi.
5. Kova juusto kuutioiksi leikattuna.
6. Sipulit kuoritaan, pestään ja hienonnetaan.
7. Porkkanat kuoritaan, pestään ja raastetaan korealaisissa porkkanoissa tai pilkotaan hienoksi. Laita kaikki ainekset kulhoon.
8. Maun mukaan suolaa, pippuria ja mausta salaatti majoneesilla. Halutessasi voit lisätä vihreitä. Sekoita hyvin.

Juustosalaatti makkaralla ja kurkulla on valmis.

Salaatti "Hunter"

Salaatti sisältää makkaraa, perunaa, kananmunaa, juustoa ja suolakurkkua. Tämä herkullinen resepti valmistuu myös erittäin nopeasti. Savusmakkara antaa kirkkaan ja herkullisen maun. Loistava vaihtoehto juhlapöytään.

Tuotteita tarvitaan

Valmistaudu:

• 200 g raakasavumakkaraa;
• 200 g kovaa juustoa;
• 3 kpl keitetyt perunat;
• 3-4 kpl marinoituja kurkkuja;
• 1 purkitettu vihreitä herneitä;
• 1 pieni violetti sipuli;
• suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan;
• 2 rkl. l. majoneesi.

Resepti askel askeleelta

1. Valmista tarvittavat tuotteet makkarasalaattiin.
2. Perunat keitetään etukäteen, jäähdytetään, kuoritaan ja leikataan suikaleiksi.
3. Kurkut ja makkara leikataan myös suikaleiksi.
4. Sipulit leikataan suikaleiksi tai puolirenkaiksi.
5. Kova juusto raastetaan.
6. Sekoita kaikki hienonnetut ainekset. Lisää purkisalaattiinherneitä, mustapippuria ja majoneesia. Kaikki ainekset sekoitetaan.

Salaatti "Hunter" on valmis tarjottavaksi.

Sateenkaarisalaatti

Tämä on kirkas, uskomattoman maukas ja hyvin yksinkertainen salaatti, joka voi piristää harmaita syksyisiä arkipäiviä ja tuoda monipuolisuutta ja kirkkaita värejä arjen arjen menuun.

Valmistaaksesi 8 annosta, sinun on ostettava:

• 250-300 g metsästysmakkaroita;
• 200 g tuoreita kurkkuja;
• 200g punaista paprikaa;
• 200 g säilöttyä maissia;
• 70g punasipulia;
• 3 keitettyä munaa;
• majoneesi;
• 2 tl ranskalainen sinappi;
• jauhettua mustapippuria, suolaa ja mausteita maun mukaan.

Salaatin valmistus

1. Makkarat leikataan paloiksi.
2. Leikkaa paprika suuriksi kuutioiksi.
3. Kurkku leikataan myös pieniksi kuutioiksi.
4. Sipulit leikattu puolirenkaiksi.
5. Pikkaa keitetyt munat.
6. Valmiit ruoat yhdistetään ja purkkimaissi lisätään.
7. Sekoita kastikkeeksi majoneesia, sinappia ja suolaa.
8. Kaada kastike salaatin päälle, sekoita ja laita jääkaappiin noin tunniksi.

Salaatti on valmis.