Rommi- ja mehucocktailit: reseptejä kuvilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Lukuisten arvostelujen perusteella monet eivät halua juoda niin vahvaa alkoholijuomaa kuin rommia sen puhtaassa muodossa. Tämän alkoholin perusteella valmistetut erilaiset seokset ovat kuitenkin erittäin suosittuja. Kokeneet baarimikot luovat alkoholipitoisia cocktaileja rommista, mehusta ja monista muista aineksista. Osaavien komponenttien yhdistelmän ansiosta itse rommin makuominaisuudet korostuvat ja sen vahvuus myös pehmentyy. Ammattimaistajien mukaan rommin ja mehun cocktailit eivät ole huonompia kuin muut alkoholiseokset. Voit kokeilla samanlaista juomaa sekä baarissa tai missä tahansa muussa laitoksessa että kotona. Jälkimmäisessä tapauksessa sinun on tiedettävä resepti. Tästä artikkelista opit valmistamaan cocktaileja rommista, mehusta ja muista tuotteista.

Esittely

Baarimikot käyttävät tietyntyyppistä alkoholia valmistaessaan rommi- ja mehucocktaileja. riippuenriippuen siitä, minkä tyyppistä rommia on valittu, valmis juoma voi olla vaalea, kultainen ja tumma. Useimmiten cocktaileja valmistetaan kevyestä rommista, koska se on kätevä yhdistää monenlaisiin ainesosiin. Valmiilla juomalla on alhaisin vahvuus ja havaittava aromi. Kultainen rommi, koska sen koostumuksessa on mausteita ja karamellia, antaa cocktaileille rikkaamman maun. Tummaa rommia alkoholisekoitusten valmistukseen käytetään harvoin. Tosiasia on, että tämäntyyppisellä alkoholilla on voimakas maku ja katkera jälkimaku.

Pina Colada. Klassinen resepti

Tätä rommia ja ananasmehua sisältävää cocktailia tarjoillaan monissa baareissa ja ravintoloissa. Miellyttävän makean makuinen juoma kaadetaan korkeisiin lasiin, jotka on koristeltu ananasrenkailla. Voit valmistaa tämän seoksen seuraavista aineksista:

• 60 ml rommia. Asiantuntijat suosittelevat kevyen alkoholin käyttöä.
• 50 ml kookossiirappia.
• 15 ml tummaa rommia.
• 160 ml jäämurskaa.
• Puolesta limetistä puristettu mehu.

Seos on helppo tehdä. Ainekset kaadetaan shakeriin ja murskataan varovasti cocktaillusikalla. Tuloksena tulisi olla homogeeninen koostumus. Se kaadetaan cocktaillaseihin, jotka koristellaan ennen tarjoilua.

Malibun variantti

Monet alkoholisekoitusten ystävät pitivät rommista ja ananasmehusta. Tältä osin ammattibaarimikot alkoivat kokeilla täydentäen klassisen juoman "Pina" koostumustaColada" muiden ainesosien kanssa. Eri vaihtoehtojen joukossa cocktail sai paljon positiivista palautetta, jonka perustana oli Malibu-likööri. Juoma valmistetaan 30 ml:sta vaaleaa rommia, 30 ml:sta likööriä ja 100 ml:sta ananasmehua.

Lisäksi tähän cocktailiin lisätään 30 ml kermaa. Arvostelujen perusteella cocktail on melko makea, vahva aromi ja paksu rakenne. Asiantuntijat suosittelevat juomista hitaasti pillin läpi.

Hedelmäsekoitus

Jos pidät hedelmäisestä, voit valmistaa vaihtoehtoisen cocktailreseptin, jossa on 50 ml vaaleaa ja 50 ml tummaa rommia, 100 ml ananasmehua ja 50 ml Malibu-likööriä. Lisäksi seos on maustettu tuoreilla mansikoilla, herukoilla, kirsikoilla ja vadelmilla. Kuten muutkin alkoholipitoiset cocktailit, tämä juoma valmistetaan shakerissa - erikoislasissa ammattibaarimiehiä. Jos sitä ei ole saatavilla, voit käyttää kiinteää tehosekoitinta. Marjojen läsnäolon ansiosta juoma saadaan tyypillisellä kauniilla sävyllä ja mehukkaalla aromilla. Jotta cocktail näyttäisi näyttävämmältä, se on lisäksi koristeltu erilaisilla marjoilla. Jos et ole alkoholijuomien ystävä, voit korvata vaalean ja tumman rommin pohjan kermaisella maitosekoituksella.

Knickerbocker a la Monsieur

Tämä cocktail rommin ja appelsiinimehun kanssa valmistettiin ensimmäisen kerran vuonna 1869. Juomaa on tarjolla kahdessa versiossa: vahvempi miehille ja kevyempi naisille. Seos koostuu seuraavista perusainesosista:

• 50 ml kevyttä rommia.
• 25 ml appelsiinilikööriä.
• 15 ml appelsiinimehua.
• Ananasmassa. Se kestää 75
• 6-8 vadelmaa.

Ensinnäkin vadelman ja ananaksen massa vaivataan perusteellisesti. Tämän seurauksena mehun pitäisi alkaa erottua niistä. Sitten kaikki ainekset sekoitetaan ja vaahdotetaan. Kun alkoholicocktail on valmis, asiantuntijat suosittelevat sen siivilöimistä siivilä. Juoma tarjoillaan korkeissa kiharoissa laseissa. Vadelmat sopivat koristeeksi.

Cocktail: rommi kirsikkamehulla

Arvostelujen perusteella tälle juomalle on ominaista lievä happamuus sitrushedelmien esiintymisen vuoksi. Resepti sisältää 50 ml valkoista rommia, 150 ml kirsikkamehua ja 200 g jäätä. Rommin läsnäolo juomassa ei melkein tunnu. Valmista cocktail seuraavasti. Ensinnäkin lasi täytetään jäällä. Kaada seuraavaksi mehu rommin kanssa ja sekoita huolellisesti. Ennen tarjoilua seos koristellaan appelsiiniviipaleilla. Jos pidät vahvemmista cocktaileista, käytä kirsikkamehua (20 ml), rommia, viskiä ja likööriä (20 ml kumpaakin). Nämä ainesosat sekoitetaan yksinkertaisesti yhteen erityisessä cocktaillasissa. Arvostelujen perusteella tämä juoma on erittäin vahvaa ja siitä pitävät pääasiassa miehet.

Gimlet

Asiantuntijoiden mukaan tämän juoman keksivät amerikkalaiset kaivostyöläiset. Cocktail tarjotaan rommin, sitruunamehun ja neljänneksen sitruunan kanssa. Käytä 40 ml tummaa rommia ja 20 ml mehua. Tee sekoitus shakerissa. On tapana tarjoilla korkeassa lasissa.

Tuhoava tuuli

Alkoholijuomaa edustavat valkoinen rommi (40 ml), kuiva martini (20 ml) ja granaattiomenasiirappi (kaksi ruokalusikallista). Lisäksi seos on maustettu kahdella kirsikalla ja kuudella jääpalalla. Perinteisesti tämä juoma valmistetaan shakerissa ja kaadetaan sitten cocktaillasiin.

Pacha Sao Paulo

Tämän koostumuksen valmistamiseksi tarvitset tummaa rommia. Klassinen resepti sisältää seuraavat mittasuhteet:

• 50 ml tummaa rommia.
• 25 ml kookoslikööriä.
• 100 ml ananasmehua.
• 25 ml grenadiinia.
• 10 g kirsikkamassaa.
• 90 g mangoa.

Nämä ainesosat on sekoitettava ja löysennettava, jotta saadaan paksu homogeeninen koostumus. Juoma on tapana tarjoilla hurrikaanissa - pyöristetyssä lasissa, jonka tilavuus on 400 ml. Asiantuntijoiden mukaan tätä alkoholipitoista marjacocktailia valmistetaan 14 maassa. Kotitekoinen grenadiini voidaan jättää pois ja kirsikoiden sijaan käyttää muita marjoja.

Mojito

Pidetään loistavana virkistävänä alkoholipohjaisena cocktailina, joka on 50 ml. kevyt rommi. Lisäksi juoma maustetaan sokerisiirapilla (15 ml), hiilihapotetulla vedellä (100 ml), limettimehulla ja jäällä (250 g). Virkistävä vaikutus saavutetaan käyttämällä tuoretta minttua. Se riittää 15 lehteen. Tee sekoitus korkeaan läpinäkyvään lasiin. Ensin levitetty pohjalleminttu ja viipaloitu lime.

Kaada seuraavaksi siirappi säiliöön. Arvostelujen perusteella sekoitus saadaan tyypillisellä mentolimakulla. Sitten lasi täytetään jäämurskalla ja alkoholipohjalla. Sinun täytyy juoda juoma jäähdytettynä ja pillin läpi.