Intialainen rommi: juoma-arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kerran tämä juoma suunniteltiin nostamaan sotilaiden moraalia, tarjoamaan heille miellyttäviä rentoutumishetkiä ja suloisia unohduksia. Nykyään se on melkein Intian omaisuutta, jos sitä katsoo janoisen matkailijan silmin. Tämä värikäs maa jättää tunnelmansa, värivalikoimansa, ikuisen vilskeen ja tavanomaisen eurooppalaisen elämäntavan puutteen ansiosta kirkkaan jäljen jokaisen turistin sieluun. Ja aitoa intialaista rommia ainakin kerran kokeilleet tuovat sen varmasti lahjaksi ystävilleen ja sukulaisilleen, unohtamatta piilottaa yhtä tai kahta pulloa roskikseensa.

Mikä tässä juomassa on niin erikoista? Ymmärtääksesi sen, sinun on kokeiltava sitä. Ja aluksi olisi hyödyllistä tutustua sen historiaan ja ruoanlaittoominaisuuksiin.

Tapa vanha munkki

Tietenkin on mahdotonta sanoa, että kaikki maistuvat pitävät intialaisesta rommista. Arvostelut hänestä voidaan kuulla täysin päinvastaisia. Usein syy on joko henkilökohtaisissa, subjektiivisissa mieltymyksissä (jopa maailman laadukkain ja herkullisin alkoholi ei ole kaikkien makuun) tai kauppojen hyllyille ilmestyneissä väärennöksissä (kyllä, tänään tämärommia voi ostaa myös Intian ulkopuolelta). Mutta jätetään pois nämä kaksi syytä, jotka eivät ole hallinnassamme. Pysähdytään juoman historiaan, valmistustapaan ja tietysti täyteläiseen makuun.

Kuka tuottaa?

Tämän juoman historia alkoi 1800-luvun puolivälissä. Aiemmin Intiassa oluen tuotantoa harjoittanut Edward Dyer ymmärsi, että olisi kannattavampaa kouluttaa uudelleen ja kääntää huomionsa tuolloin kysytympään juomaan. Hän löysi kumppanin ja pian heidän pieni yritys alkoi valmistaa intialaista rommia teollisessa mittakaavassa. Idea osoittautui onnistuneeksi, ja juoma sai tunnustusta paitsi omassa maassaan, myös kaukana sen rajojen ulkopuolella. Nykyään Mohan Meakin Limited toimittaa rommiaan Euroopan lisäksi myös Amerikkaan.

Intialainen rommi: tuotantoominaisuudet

Jokaisessa maassa sama juoma voidaan valmistaa täysin eri tavoilla. Siinä on monimuotoisuuden kauneus. Rommiintialainen "Old Monk" löysi myös yleisönsä: monet turistit asettivat yhdeksi Intian-matkansa tavoitteista tämän jo kuuluisan juoman maistamisen. Tässä maassa hän on todella erityinen.

Intialaisen rommin valmistamiseksi sokeriruoko korjataan ylämailla. Samaan aikaan, jos Kuubassa alkoholit puhdistetaan mahdollisimman paljon tuotantoprosessin aikana ja sitten ne kyllästetään tynnyrin tai jonkin tietyn mausteen aromeilla, niin Intiassa tätä ei tehdä. Siksi tuloksena olevalla juomalla on erittäin rikas ja monipuolinen maku. Intialainen rommi on paksua ja melko korkeaalinnoitus. Kaikki eivät pidä siitä, mutta monet varmasti arvostavat tätä juomaa.

Intialaisen rommin lajikkeet

Useimmat turistit (tai ne, jotka saivat rommin lahjaksi Intiasta) tuntevat vain yhden version juomasta (tumma klassinen rommi). Itse asiassa niitä on useita. Mohan Meakin Limited valmistaa sekä nuoria, melko kevyitä että vanhoja alkoholijuomia. Asiantuntijat arvostavat viimeksi mainittuja eniten.

Old Monk White

Tämän merkin nuorin on intialainen rommi Old Monk White. Sitä ei kypsytetä tynnyreissä, vaan erityisissä metallisäiliöissä, mikä kestää vain 6 kuukautta. Lyhyen ikääntymisajan vuoksi rommi on erittäin kevyt ja kevyt.

Maku on makeahko, ja tuoksussa on havaittavissa kypsän hedelmän vivahteita. Tämä juoma on täydellinen kevyiden alkoholipitoisten cocktailien valmistukseen.

Old Monk Deluxe XXX Rommi

Pidätkö mieluummin tummasta rommista? Sitten saatat pitää kurkkua polttavasta Old Monk Deluxe XXX Rumista - melko makeasta ja tiheästä. Siinä on voimakas kukka-hedelmäinen aromi ja karamellin maku. Jos pyydät arvioimaan tätä tiettyä intialaista rommia, mielipiteet siitä todennäköisesti jakautuvat. Älä ihmettele – tämä juoma on erityinen, mutta siitä jotkut pitävät siitä.

Old Monk XXX Rommi

Suosituin lahja Goasta on intialainen rommi Old Monk XXX Rum. Kyse on pullosta, joka on valmistettu munkin muodossa ja joka houkuttelee turisteja (eräänlainen lahjavaihtoehto). Tämä rommi on myös tumma, kypsynyt 7 vuotta! Monista saattaa tuntua oudolta, että maussa ei ole aavistustakaan melassista tai karamellista (mikä on yleensä tälle juomalle ominaista). Mutta tämä on hänen persoonallisuutensa, josta monet pitävät niin paljon.

Old Monk Gold Reserve -rommi

Ja täydentää tämän päivän retkemme pitkäikäisten intialaisten rommilajikkeiden maailmaan nimeltä Old Monk Gold Reserve Rum. Se on kypsytetty 12 vuotta ja aina tammitynnyreissä. Kellarien lämpötilaa seurataan tarkasti, jotta erot eivät vaikuta juoman makuun. Tämä on kiistaton klassikko koko olemassa olevan malliston joukossa. Päätitkö kokeilla Old Monk Indian rommia ensimmäistä kertaa? Arvostelut tästä lajikkeesta ovat lähes aina myönteisiä ja jopa innostuneita.

Gold Reservellä on syvä ja kirkas maku, jossa on havaittavissa hedelmäisiä pohjasävyjä. Se vie sinut tropiikin maailmaan ensimmäisistä siemauksista lähtien.

Pitäisikö minun tuoda rommia Intiasta?

Tietenkin se on sen arvoista! Jos tämä on Indian Old Monk -rommi, sinun on ehdottomasti kokeiltava sitä. Ei ole tosiasia, että pidät siitä, koska makuasioista ei kiistellä. On paljon niitä, jotka eivät pidä tästä rommista ollenkaan. Ehkä se on maun ja aromin vahvuus ja rikkaus (Intia värikkyydellään ei myöskään ole kaikkien mieleen). Mutta jos olet edelleen kiinnostunut tietämään, mikä se on, todellinen intialainen rommi, ota rohkeasti yhteyttä kuuluisan tuotemerkin Mohan Meakin Limitedin tuotteisiin.

Pieni havainto, joka saattaa auttaa sinua tekemään oikean valinnan. Naiset useimmitenPidän kevyestä rommista Old Monk Whitesta. Sopii hyvin juustojen (brie, camembert, maasdam), viinirypäleiden ja pähkinöiden alkupalan kanssa. Juomassa rommia ystäviesi kanssa ja sitten intialaisia tansseja - mitä mieltä olet?

Herrat suosivat vahvempaa juomaa. Ja tässä tapauksessa puhumme laatustandardista - Old Monk Gold Reserve -rommista. Sen rikas ja rikas maku, katkeruus yhdistettynä trooppisten hedelmien makeuteen ei jätä välinpitämättömäksi yhtään "merirosvoa". Ja edes välipala täällä on hyödytöntä. Rommin maistelu pienissä kulauksissa sen rikkaan maku- ja aromikimppujen maistelemiseksi on todellinen nautinto.

Haluatko jo lähteä unohtumattomalle matkalle Intiaan? Mene sitten eteenpäin - valloita uusia horisontteja ja tietysti kokeile uusia asioita. Ja tutustuaksesi intialaisiin juomiin, aloita kuuluisalla rommilla! Onnellisia seikkailuja (ja makuelämyksiä)!