Ronrico-rommi yhdellä silmäyksellä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Karibialainen Ronrico Rum on ensiluokkainen alkoholi, jolla on kysyntää lukuisten gourmettien keskuudessa. Juomalla on erinomaiset maku- ja aromaattiset ominaisuudet. Julkaisussamme tarkastelemme makuominaisuuksia, valmistusominaisuuksia, kuuluisan alkoholin lajikkeita sekä gastronomisia yhdistelmiä.

Lyhyt historia

Kuuluisen Ronrico Rum Company -brändin perustajat ovat yrittäjät Miguel Bisbal ja Sebastian Garcia. Muutettuaan Puerto Ricoon nämä espanjalaiset siirtolaiset päättivät investoida tislaamon rakentamiseen. Vuonna 1862 avattiin tislaamo. Nuoren yrityksen asiat sujuivat nopeasti. Viiden vuosikymmenen ajan yrityksen alkoholijuomat ovat olleet paikallisen väestön hitti.

Tilanne kääntyi huonompaan suuntaan ensimmäisen maailmansodan alkaessa. Sitten yritys kärsi edelleen vakavia tappioita kiellon käyttöönoton vuoksi. Yritys joutui suuntautumaan uudelleen lääkkeiden alkoholijuomien tuotantoon.

Kiellon kumoamisen jälkeen vuonna 1933 yrityksen tehosekoittajat kehittivät patentoidun reseptinvalmistaa Ronrico rommia. Alkoholi oli laadultaan erinomaista ja se oli laajan kuluttajayleisön saatavilla alhaisen hinnan vuoksi.

Tänä päivänä oikeudet vapauttaa alkoholia tuotenimellä Ronrico kuuluvat japanilaiselle Beam Suntorylle. Yrityksen uusista omistajista huolimatta kysytty alkoholi tuotetaan samassa yrityksessä hyväksi todettujen reseptien mukaan. Rommia "Ronnrico" kunnioittavat miljoonat gourmetit ympäri maailmaa. Juomalla on maine yhtenä suosituimmista alkoholiesimerkeistä kotimaassaan Puerto Ricossa.

Tuotantoominaisuudet

Ronrico-rommin valmistukseen käytettävä alkoholipohja saadaan fermentoimalla melassia. Vesi- ja hiivakomponentit lisätään koostumukseen. Seoksen annetaan saavuttaa tila muutamassa päivässä. Sitten mäski tislataan. Prosessi lisää luonnollisia makuja, mausteita, yrtti- ja hedelmäainesosia.

Tislauksen seurauksena valmistaja saa korkealaatuista rommialkoholia, jonka vahvuus on lähes 80 %. Alkoholi laimennetaan pehmeällä vedellä. Seuraavaksi tuote korkkitaan valkoisesta tammesta valmistettuihin tynnyreihin ja lähetetään kellareihin kypsytettäväksi. Vanhentamisen jälkeen alkoholi sekoitetaan, suodatetaan ja kaadetaan lasiastioihin.

Maistamisominaisuudet

Juomalla on pehmeä makurakenne. Alkoholibrändin klassisten näytteiden maistelun aikana tuntuvat mausteiden ja tammen voimakkaat intonaatiot. Tuoksussa on jäljitettävissä hienostuneet ruohon sävyt.melassia, hedelmiä ja mausteita. Rikkaan makunsa ja tuoksunsa ansiosta tuotetta käytetään usein pohjana alkoholijuomien cocktailien valmistukseen.

Alkoholimerkkien lajikkeet

Seuraavat alkoholimerkit ovat markkinoilla näinä päivinä:

1. Ronrico Silver Label Rum on juoma, jolla on läpinäkyvä rakenne. Sen vahvuus on noin 40 kierrosta. Alkoholin altistus tammitynnyreissä ennen pullotusta on 6 kuukautta. Kuluttajien arvioiden mukaan Ronrico Silver -rommilla on kuiva luonne ja se miellyttää miellyttävällä mausteiden tuoksulla.
2. "Ronrico Gold Label" - juoman vahvuus vastaa yllä olevaa näytettä. Erona on alkoholin vanheneminen tynnyreissä ympäri vuoden. Tällaisen alkoholin makua hallitsee voimakas tammen katkeruus. Tuoksu iskee huomaamattomalla maustetulvilla.
3. "Ronrico Purple Label" on vahva juoma, jonka vahvuus on 75%. Voimakkaat mausteiset intonaatiot ottavat ensimmäisen sijan aromien jäljillä. Suuren lujuutensa vuoksi tätä rommia käytetään cocktailien valmistukseen.
4. Ronrico Citrus on kevyt versio merkin tuotteista. Juoman vahvuus on vain 30 kierrosta. Alkoholin maussa ja aromissa on harmoninen yhdistelmä mausteisia ja sitrushedelmiä.
5. "Ronnrico Vanilla" on toinen suositun tuotemerkin heikko juoma. Vaniljaintonaatiot muodostavat aromaattisen polun perustan.
6. Ronrico Pineapple Coconut on rommi, joka tekee vaikutuksen ananaksen ja kookoksen täyteläisillä sävyillä.

Gourmet-parit

Ronrico-rommi sopii hyvin colan ja sitruunamehun kanssa. Gourmet tarjoilee juoman pöytään merenelävien kera. Viina näyttää hyvältä lisukkeelta eksoottisten hedelmien ja leivonnaisten kanssa.