Kuppikakku leipäkoneessa: ruoanlaittoreseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Leipäkone, kuten hidas liesi, on erittäin kätevä laite niille, jotka haluavat syödä herkullista ruokaa, mutta eivät halua seistä pitkään lieden ääressä. Sen avulla voit nimensä mukaisesti leipoa kotitekoista leipää, mutta tämä ei ole sen ainoa tehtävä.

Siitä voit valmistaa myös muita leipomotuotteita. Voit esimerkiksi leipoa kakun leipäkoneessa. Ja sen valmistaminen on melkein yhtä helppoa kuin leivän leipominen siinä.

Tässä artikkelissa tarkastellaan yksinkertaisia ja "maukkaita" kakkureseptejä leipäkoneessa.

Suositukset

Viidessä ensimmäisessä tuotteen valmistusreseptissä, jotka kuvataan artikkelissa, sinun on noudatettava alla kuvattuja suosituksia. Ilman niitä kakun valmistaminen leipäkoneessa on vaikeaa.

Ensin sinun on poistettava taikinasekoitin.

Toiseksi, leipäkoneen kulhon pohja on voideltava huolellisesti voilla.

Kuppikakkureseptejä leipäkoneessamonia, mutta valmistelutyö on sama kaikkialla. Totta, ei ole kovin kätevää vaivata taikinaa itse, koska silloin kaikki leipäkoneen edut perinteiseen uuniin verrattuna katoavat, mutta asialle ei voi mitään.

Lisäksi tulee ottaa huomioon, että useimmissa tapauksissa leipäkoneessa kakusta ei tule upea. Joillekin tämä voi olla ilmeinen haitta uuniin verrattuna.

Klassinen Cupcake

Kakun valmistamiseksi leipäkoneessa klassisen reseptin mukaan tarvitset seuraavat ainekset: 180 grammaa jauhoja, puoli teelusikallista suolaa, teelusikallinen leivinjauhetta, 40 grammaa sokeria, pari kananmunia, 65 grammaa voita sekä 90 millilitraa maitoa ja pari teelusikallista vaniljasokeria (voidaan korvata kiteisellä vaniljalla, mutta pienemmällä määrällä).

Ensinnäkin sinun on sulatettava voi ja lisättävä siihen sokeri ja sekoitettava sitten huolellisesti. Sitten sinun täytyy lisätä munat tähän aineeseen ja vatkaa yhtä hyvin.

Seuraavaksi sinun on lisättävä ainekset, kuten maito, suola, vaniljasokeri, leivinjauhe ja jauhot, ja sekoitettava niin, ettei jää paakkuja.

Valmis massa on kaadettava leipäkoneen muotoon ja asetettava paistoohjelma "Cupcake".

Kaakaomuffinsi

Toinen resepti herkulliseen kuppikakun leipäkoneessa on kuppikakkuresepti kaakaolla. Sen valmistamiseksi sinun on otettava samat 180 grammaa jauhoja, puoli teelusikallista suolaa, teelusikallinen leivinjauhetta, 80 grammaa sokeria, viisi ruokalusikallista ruokalusikallista kaakaota, pari munaa, 65 grammaa voita, 70 millilitraa maitoa,ruokalusikallinen sitruunamehua ja teelusikallinen vaniljasokeria.

Ensin on otettava erillinen astia, jossa jauhot sekoitetaan kaakaon, leivinjauheen ja sokerin kanssa. Vatkaa voi toisessa astiassa (kunnes se on kermaista), lisää siihen munat ja vatkaa kaikki uudelleen.

Lisäksi kahdessa astiassa saadut seokset sekoitetaan ja niihin lisätään maitoa, vaniljasokeria ja sitruunamehua. Jälleen tämä sekoitetaan perusteellisesti, kaadetaan haluttuun muotoon ja asetetaan leipäkoneeseen "Cupcake"-keittotilassa.

Kookoskuppikakku

Yksinkertainen kakku leipäkoneessa voidaan valmistaa myös kookoksella. Tätä varten sinun on sekoitettava 180 grammaa jauhoja yhteen teelusikalliseen leivinjauhetta ja puoleen teelusikalliseen suolaa.

Vatkaa erillisessä astiassa kaksi munaa 65 grammalla voita ja 80 grammalla sokeria, kunnes tuloksena oleva neste saa vaalean sävyn.

Sitten kaikki sekoitetaan yhteen astiaan ja vatkataan vispilällä tai vatkaimella. Viimeisessä vaiheessa siihen lisätään puolitoista teelusikallista sitruunankuorta ja seitsemän ruokalusikallista kookoshiutaleita.

Saatu seos kaadetaan muottiin ja laitetaan leipäkoneeseen samalla ohjelmalla kuin yllä olevissa esimerkeissä.

Kuppi kuumille juomille

Leipäkoneessa on monia yksinkertaisia kakkureseptejä. Yksi niistä on resepti kakun tekemiseen, joka tarjoillaan kuumien juomien, kuten teen tai kahvin, kanssa.

Kakku itsessään valmistetaan tässä tapauksessa melko tavallisesti. 180 grammaa jauhoja sekoitettunapuoli teelusikallista suolaa ja teelusikallinen leivinjauhetta. Erillisessä astiassa vatkataan kaksi munaa kypsäksi 50 grammalla sokeria ja 65 grammalla voita. Kaikki saadut ainekset sekoitetaan.

Tällaista kakkua valmistettaessa pääasia on sekoittaa kuorrutus oikein.

Sekoita yhdessä astiassa 45 grammaa jauhoja, pari ruokalusikallista voita, 40 grammaa sokeria ja puoli teelusikallista kanelia.

Lisäksi uunivuoan pohja voitelee puolet syntyneestä kuorrutteesta, jonka jälkeen kaadetaan vaahto, joka kaadetaan päälle loput kuorrutteesta. Leipäkoneen ohjelma tällaisen kakun leivontaan on vakiona "Cupcake".

Kuppikakku unikonsiemenillä

Toinen resepti, jolla voit paistaa herkullisen kuppikakun leipäkoneessa, on unikonsiemenillä varustetun kuppikakun resepti. Se tarvitsee 180 grammaa jauhoja, puoli teelusikallista suolaa, teelusikallinen leivinjauhetta taikinaa varten, 80 grammaa sokeria, pari munaa, 55 grammaa kasviöljyä, 45 millilitraa maitoa, 40 grammaa unikonsiemeniä ja ruokalusikallinen sitruunamehua.

Sekoita ensin jauhot suolan ja leivinjauheen kanssa yhdessä kulhossa ja vatkaa munat voin ja sokerin kanssa toisessa (kunnes nesteestä tulee vaaleaa).

Kaikki astioissa oleva sekoitetaan, tähän lisätään sitruunamehua unikonsiemenillä. Kaikki sekoitetaan uudelleen, kaadetaan sitten muottiin ja lähetetään leipäkoneeseen.

Rusinakuppikakku

Tällaisen kakun valmistamiseksi sinun on otettava 100 grammaa rusinoita, 80 millilitraa maitoa, pari kananmunaa, 130 grammaa voita, 350 grammaajauhoja, pari teelusikallista hiivaa, sama lusikka suolaa, neljä ruokalusikallista sokeria.

Kaada rusinoiden päälle ensin kiehuvaa vettä ja kuivaa ne sitten (mieluiten talouspaperilla). Sitten säiliöön lisätään maitoa ja munat työnnetään, kaikki vatkataan. Seuraavaksi - voita ja siivilöityjä jauhoja, kaikki vatkataan uudelleen.

Lisää sen jälkeen hiiva, suola ja sokeri ja sekoita.

Saadun massa on kaadettava muottiin ja asetettava kypsentämään "Makea leipä" -tilassa.

Tämän tuloksena voit ripotella sellaisen kuppikakun päälle tomusokeria ja tarjoilla kauniisti pöydällä teetä varten.

Rahakakku

Erinomainen versio kakusta, joka voidaan paistaa myös leipäkoneessa, on raejuusto. Sen leipomiseksi sinun on valmistettava seuraavat ainekset: 200 grammaa jauhoja, sama määrä raejuustoa ja sokeria, 150 grammaa voita, gramma vanilliinia, 20 grammaa rusinoita sekä kolme kananmunaa, teelusikka soodaa ja puoli teelusikallista appelsiinin ja mandariinin kuorta.

Vatkaa munat eri kulhossa sokerin kanssa, kunnes nesteestä tulee vaahtoa.

Sekoita toisessa astiassa jauhot, sooda ja vanilja raejuuston, voin ja kuoren kanssa ja sekoita sitten kaikki sokerilla vatkattujen kananmunien kanssa.

Seuraavaksi sinun on asetettava leipäkoneeseen "kakku"-tila noin 2 tunniksi ja 45 minuutiksi, ja uunin (noin ohjelman puolivälissä) pitäisi itse ilmoittaa, että voit lisätä rusinoita. Vain rusinat on ensin pestävä perusteellisesti ja käärittävä jauhoissa.

Myöhemmin kuppikakku on valmis ja hänenvoit alkaa yrittää.

Capital Cupcake

Kakun valmistamiseksi ns. "pääoma"-reseptin mukaan tarvitset 100 grammaa voita, 60 millilitraa maitoa, kananmunia, joiden kokonaispaino on noin 100 grammaa, 180 grammaa jauhoja, 100 grammaa sokeria, 7 grammaa leivinjauhetta, pari ruokalusikallista kaakaota ja 50 grammaa suklaata.

Valmistelu on seuraava: munat eivät saa olla kylmiä, eivätkä niiden lämpötila saa olla huoneenlämpöistä alempi, voi on saatettava pehmeäksi ja maito lämmitettävä. Tärkeää: Leipäkoneen on oltava puhdas ja kuiva.

Laita ainesten sekoituskulhoon kuutioitu voi ja lisää siihen maito ja kevyesti vatkatut munat.

Sekoita toisessa astiassa siivilöidyt jauhot, sokeri ja leivinjauhe. Seuraavaksi molemmat säiliöt sekoitetaan. Sitten taikinaan lisätään kaakao, kaikki kaadetaan muottiin ja "Cupcake"-ohjelma asetetaan noin 90 minuutiksi.

Heti kun leipäkone antaa äänimerkin, avaa kansi, sekoita taikina tasaiseksi ja lisää siihen suklaata.

Seuraavaksi jää vain odottaa ohjelman valmistumista ja valmiin kakun saaminen on mahdollista.

Tulos

Kuten kävi ilmi, herkullisen kuppikakun tekeminen leipäkoneella ei ole ollenkaan vaikeaa ja jopa mielenkiintoista. Ensinnäkin se on jokaisen vallassa. Toiseksi, se ei vie paljon vapaa-aikaa: sinun tarvitsee vain vaivata taikina, ja leipäkone hoitaa loput.