Omenat vai päärynät: kumpi on terveellisempää?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Omenat vai päärynät – kumpi on terveellisempää? Mikä maistuu paremm alta? Mikä on suosikki? Kuten tutkimukset osoittavat, maassamme näiden kahden hedelmän kysyntä on suurempi kuin minkään muun. Onko tarpeen valita, mikä on hyödyllisempää keholle: päärynä vai omena? Vai onko parempi ostaa kaikki kerralla ja nauttia niistä yhdessä? Yritetään selvittää se.

Niin tuttua ja niin salaperäistä

Kysy keneltä tahansa maanmieheltämme, mikä hedelmä on hänelle tutuin ja tutuin, ja useimmat tulevat heti mieleen päärynät tai omenat. Ei ole mikään salaisuus, kuinka terveellisiä vihreät, pyöreät, mehukkaat ja tuoksuvat tuoreet omenat ovat. Ne ovat hyviä keholle ja auttavat ruokavaliossa, ja ne sisältävät runsaasti vitamiineja - todellinen varasto. Mutta päärynät muistetaan useammin hedelmänä, jolla on upea tuoksu ja uskomattoman makea, hunajainen maku. Harvoin ihmiset ajattelevat vakavasti, mikä on hyödyllisempää - omenat vai päärynät, ja itse asiassa toisessa ihmiselle välttämättömät hivenaineet ja vitamiinit eivät ole vähemmän kuin ensimmäisessä.

Ja mitä valita?

Itse asiassa ei ole lopullista vastausta, yleispätevää ja kaikille soveltuvaa. Se, kumpaa hedelmää suosii, on ihmisen oma asia. Omenat tai päärynät - valinta ei ole helppoa, monetlopeta suosikkimausi. Ja tämä on oikea lähestymistapa!

Sekä siinä että toisessa hedelmässä on monia tärkeitä aineita, joista voi olla hyötyä tietyissä sairauksissa. Toisa alta, jos patologia on jo olemassa, sinun on mentävä lääkäriin ja valittava tehokkaat lääkkeet yhdessä asiantuntijan kanssa. Olivatpa omenat tai päärynät kuinka hyviä tahansa, ne eivät paranna haavaumia eivätkä pelasta niveliä. Mutta beriberiltä ne epäilemättä suojaavat.

Kuinka syödä?

Ei ole mikään salaisuus, että myös kuivatuista omenoista ja päärynöistä on hyötyä, mutta maksimaalinen kylläisyys vitamiineilla ja hivenaineilla on silloin, kun syöt tuoreita hedelmiä raa'assa muodossaan. Jos haluat keittää niitä, voit valmistaa mehua, jauhaa ne soseeksi tai hemmotella itseäsi vitamiinipirtelöllä. Mutta lämpökäsittelyä suositellaan välttämään, jos mahdollista, koska huomattava prosenttiosuus hyödyllisistä yhdisteistä menetetään.

Jos tuoreita hedelmiä on saatavilla, mutta kausi lähenee loppuaan ja sato on jotenkin valmisteltava, niin paras vaihtoehto olisi kuivata omenat, viipaleiksi leikatut päärynät sekä tehdä myös hillokkeita, mehuja, hillot. Hedelmät voidaan kuivata. Yleensä hyödyllisempinä pidetään aihioita, joiden valmistuksen aikana tuotteille ei ole tehty pitkäaikaista lämpökäsittelyä.

Pyrynä: terveellinen cocktail sivuliikkeestä

Omenan tavoin hedelmä on hyödyllinen beriberin ehkäisyyn. Sen suurimpia vahvuuksia ovat korkeat A-, B-, C-, R-vitamiinipitoisuudet. Päärynät sisältävät tietyn prosenttiosuuden foolihappoa jajoitain aktiivisia hivenaineita: jodi, sinkki, kalium. Päärynöiden käytöllä on myös myönteinen vaikutus ihmiskehoon tarjoamalla raudan, natriumin ja magnesiumin virtaa.

Perinteinen lääketiede suosittelee

Päärynää on pidetty pitkään parantavana hedelmänä. Esimerkiksi sen antibakteeriset ominaisuudet tunnettiin. Kohtuullinen syöminen auttaa normalisoimaan mahalaukun mikroflooraa ja suoliston toimintaa. Jatkuvalla päärynöiden syömisellä et voi pelätä patogeenisten mikro-organismien pesäkkeiden kehittymistä.

Villipäärynän hedelmiä pidetään hyödyllisempiä kuin kesyjä. Nämä hedelmät sisältävät arbutiinia, luonnollista antibioottia. Voit syödä hedelmiä raakana tai keittää niiden kanssa kompottia. Molemmat vaihtoehdot ovat hyödyllisiä virtsatiejärjestelmän sairauksille, poistavat tulehdusprosessit. Päärynäkompotti, kuten jotkut lääkärit vakuuttavat, auttaa eturauhastulehdukseen.

Voiko vai ei?

Yksi päärynähedelmien ominaisuuksista on korkea fruktoosi-, sakkaroosi- ja glukoosipitoisuus. Vaikuttaa siltä, että tämän pitäisi kieltää sikiön syöminen ruokaan diabetes mellituksessa, mutta todellisuudessa asiat ovat toisin: kohtuullisina määrinä päärynöitä ei vain sallita, vaan myös suositellaan. Makeat, vitamiinipitoiset hedelmät tarjoillaan yleensä jälkiruoan kanssa.

Omenat, omenat

Päärynät ovat päärynöitä, ja omenat ovat olleet ja tulevat olemaan suosikkimme leveysasteillamme, jo pelkästään siksi, että ne kasvavat sekä kulttuuriolosuhteissa, puutarhoissa ja vierekkäisillä tontilla että luonnossa - ei erityistä hoitoaei vaadittu. Tutkijoiden mukaan omenat planeetallamme ovat hedelmien esiintyvyyden suhteen ensimmäisellä sijalla. Samaan aikaan ne sisältävät runsaasti hyödyllisiä komponentteja, mikä tekee hedelmistä välttämättömiä beriberille. On suositeltavaa syödä omenoita anemiaan, ummetuksen poistamiseen. Hedelmät parantavat ruokahalua, vaikuttavat positiivisesti suoliston toimintaan ja estävät useita sairauksia.

Omenat lapsille

Yksi yleisimmistä lapsuuden ongelmista on akuutti ripuli. Voit selviytyä siitä ilman lääkkeitä, jos ruokit vauvaasi vihreillä omenoilla: päivittäin annetaan hedelmäsosetta ilman lisättyä sokeria - jopa 150 g. Tämä ruokalaji sisältää runsaasti pektiiniä, joka parantaa ja rauhoittaa kehon kudoksia. Viini- ja omenahappo parantaa ruoansulatusta.

Milloin se on hyödyllistä?

Omenoiden uskotaan auttavan palauttamaan kehon toimintoja paksusuolentulehduksen, gastriitin ja dyskinesian yhteydessä. On parempi valita makeita ja happamia lajikkeita. Soseutetut makeat hedelmät voivat olla hyödyllisiä akuutin paksusuolentulehduksen ja munuaissairauksien hoidossa.

Ja mitä valita?

Tämä ei tarkoita, että omenat olisivat terveellisempiä kuin päärynät, vaikka monet ovatkin tätä mieltä. Kuten ravitsemusasiantuntijat vakuuttavat, paras vaihtoehto on hedelmien yhdistelmä. Päärynöistä ja omenoista voit valmistaa mehuja ja soseita samanaikaisesti, voit hemmotella itseäsi näihin meidän aikanamme muodikkaisiin hedelmiin perustuvilla smoothioilla. Tärkeintä on muistaa, että molemmat hedelmät ovat hyödyllisiä tuoreina ja jalostettuina ne menettävät suurimman osan positiivisista ominaisuuksistaan.