Mitä ei saa syödä vatsatulehduksen yhteydessä: luettelo kielletyistä elintarvikkeista. Ruokavalio numero 5: reseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Mitä ei voida syödä vatsatulehduksen kanssa? Gastriitin kehittyessä mahalaukun limakalvot tulehtuvat. Tämä on yksi yleisimmistä maha-suolikanavan sairauksista. Kuten lääketieteellinen käytäntö osoittaa, tauti diagnosoidaan useimmiten vanhuksilla. Tällaisella vaivalla ruoka sulaa huonosti, mikä aiheuttaa yleisen terveyden heikkenemistä. Patologialla on sekä akuutteja että kroonisia muotoja. Esiintyy lisääntyneen tai vähentyneen happamuuden taustalla. Jokaiselle gastriittityypille on omat oireensa.

Mikä aiheuttaa sairauden?

On useita syitä, miksi sairaus voi ilmaantua, nimittäin:

1. Helicobacter pylori -bakteeri. Lääkärit eivät pitkään aikaan tienneet bakteerien olemassaolosta. Tämä tartuntatautien aiheuttaja löydettiin vasta vuonna 2005. Siihen asti asiantuntijat olivat sitä mieltä, että gastriitti johtuu hermostuksesta ja korkeasta happamuudesta. Nykymaailmassa monet ihmiset tietävät, että mahahaavat ja gastriitti kehittyvät tämän bakteerin aiheuttaman mahainfektion seurauksena.
2. Epätasapainoinen ruokavalio. Aliravitsemuksen vuoksi mahalaukun limakalvo tulehtuu. Tiukat ruokavaliot ja ylensyöminen ovat tärkeimmät tekijät, jotka provosoivat tulehdussairauksien kehittymistä mahassa. Tämän patologisen tilan välttämiseksi on suositeltavaa syödä kasviperäisiä ruokia, jotka sisältävät riittävän määrän hyödyllisiä vitamiineja ja kuituja. On välttämätöntä sulkea pois rasvaiset, paistetut ruoat.
3. Alkoholin väärinkäyttö. Etyylialkoholi osallistuu joihinkin kehon biokemiallisiin prosesseihin. Mutta jos saat suuren määrän alkoholia, happo-emäs-tasapaino voi häiriintyä. Jos käytät väärin alkoholijuomia, maha-suolikanavan, maksan ja haiman toiminta heikkenee.
4. Lääkehoito. Jotkut lääkkeet voivat laukaista taudin kehittymisen. Tulehduskipulääkkeillä hoidettaessa mahalaukun limakalvot vaikuttavat. Kuten lääketieteellinen käytäntö osoittaa, tulehdus syntyy tulehduskipulääkkeillä ja glukokortikoideilla tehdyn hoidon seurauksena.
5. Jotkut lääkärit väittävät, että madot voivat aiheuttaa gastriittia.

On myös sisäisiä syitä, jotka johtavat maha-suolikanavan tulehdussairauksiin:

• geneettinen tekijä - alttius maha-suolikanavan sairauksien kehittymiselle;
• autoimmuuniprosessi;
• hormonaalinen vajaatoiminta;
• pohjukaissuolen refluksi.

Mitä ei voida syödä mahan gastriitin kanssa, kerromme lisää. Gastriitin hoidon aikana se on välttämätöntänoudata tiukkaa ruokavaliota ja vältä ruokia, jotka ärsyttävät mahalaukun limakalvoa.

Patologisen tilan oireet

Jos jokin gastriitin oireista ilmaantuu, on tarpeen käydä lääkärissä ja käydä perusteellisessa lääkärintarkastuksessa. Diagnoosin tulosten perusteella hoitava lääkäri määrää sopivan hoidon. Taudin kehittymisen aikana esiintyy usein:

• heikkous;
• pahoinvointi;
• toistuva oksentelu;
• spastinen kipu;
• vatsakipu.

Kun gastriitin tarttuva muoto ilmaantuu:

• kuume;
• yleisen terveydentilan heikkeneminen;
• keltainen tai harmahtava pinnoite voi ilmestyä kieleen;
• närästys.

Pahoinvointi ja oksentelu ovat tämän patologisen tilan yleisimpiä oireita.

Kroonisen gastriitin oireita on erittäin vaikea määrittää. Koska epämukavuus tulee ja menee. Krooninen gastriitti ilmenee seuraavasti:

• vahva heikkous;
• ilmavaivat;
• häiriöinen jakkara.

Usein nämä oireet johtuvat epätasapainoisesta ruokavaliosta tai väsymyksestä. Erilaiset oireet vaihtelevat korkean ja alhaisen happamuuden omaavalla gastriitilla. Korkean happamuuden omaavalla gastriitilla on voimakasta kipua aurinkopunoksessa. Yleensä kipu häviää syömisen jälkeen. Monet ihmiset eivät tiedä, mitä ei tulisi syödä mahalaukun gastriittien kanssa, minkä seurauksena heidän terveytensä huononee. Matalahappoisen gastriitin oireet ilmenevät seuraavasti:

• epämukavuus suussa;
• pahalle haiseva röyhtäily;
• epäsäännölliset suolenliikkeet;
• pahoinvointi;
• vatsa murisee;
• pahanhajuinen hengitys.

Mitä potilaan tulee tehdä?

Jos jokin gastriitin oireista ilmaantuu, sinun tulee käydä gastroenterologilla. Taudin pahenemisen yhteydessä sinun on noudatettava ruokavaliota. Kiellettyjä ruokia ovat:

• kofeiinia sisältävät juomat;
• suklaa;
• hiilihappojuomat;
• purkkiruoka;
• korvike mille tahansa tuotteelle;
• mausteet;
• mausteet;
• ruokia, jotka saavat aikaan käymisen mahassa.

Mitä ei voida syödä vatsan pinnallisen gastriitin kanssa? On jätettävä pois:

• savu, rasvainen, paistettu ruoka;
• leivonnaiset.

Ruoan tulisi sisältää riittävä määrä vitamiineja, proteiineja ja hyödyllisiä aineita. Syö ruokaa usein ja pieninä annoksina.

Sairauden hoito

Akuutissa gastriitin muodossa on tarpeen suorittaa mahahuuhtelu. Sen jälkeen on suositeltavaa juoda hiilihapotonta kivennäisvettä elektrolyytti- ja nestehukan kompensoimiseksi. Sinun on sisällytettävä ruokavalioon:

• nestekeitot;
• keksejä;
• muusipuuro;
• hyytelö.

"Drotaveriinin" avulla tautia hoidetaan. Voimakkaassa oksentelussa tulee käyttää antiemeettiä. Kroonisen muodon hoidon aikanagastriitti, on tärkeää noudattaa säästävää ruokavaliota. Jos et mene ajoissa lääkäriin, voi ilmetä vakavia terveysongelmia, nimittäin:

• sisäinen verenvuoto;
• vatsasyöpä;
• anemia;
• dehydraatio;
• kehon uupumus;
• mahahaava.

Patologian kehittymisen estämiseksi lääkärit suosittelevat oikeaa syömistä ja terveellisiä elämäntapoja - älä tupakoi tai juo alkoholia, vältä stressaavia tilanteita, käytä gastrotoksisia lääkkeitä.

Ruoatteleva ravinto hypohappaman gastriitin hoitoon

Hoidessa gastriittia, jonka happamuus on alhainen, on tärkeää ylläpitää asianmukaista ravintoa koko ajan. Tasapainoinen ruokavalio ei voi vain nopeuttaa paranemisprosessia, vaan myös parantaa yleistä terveyttä. Oikein valittu valikko vaikuttaa negatiiviseen prosessiin kehossa ja pehmentää sitä. Syö ruokaa usein ja pieninä annoksina. Sinun täytyy pureskella ruokasi perusteellisesti. Päätehtävänä on stimuloida ruoansulatuskanavan eritystoimintoa, jolloin saadaan aikaan tarvittava määrä mahanestettä.

Tervelliset ainesosat

Sisällytä ruokavalioosi:

• mehu, tyrnin hedelmäjuoma, karpalo, karpalo, ruusunmarja;
• rypäleet;
• porkkana;
• mansikat;
• vadelmat;
• mustaherukka;
• karviaismarjoja.

Kasviöljyllä paistettuja vihanneksia ei ole vain herkullinen, vaan myös terveellinen ruokalaji. Se kyllästää kehon välttämättömillä hivenaineilla ja vitamiineilla. Lisää ruokavalioosi:

• kaali;
• kurpitsa;
• kurpitsa;
• porkkana;
• tomaatit ja yrtit;
• kurkut ja pavut.

Tuotteita ei suositella

Mitä ei voida syödä alhaisen happamuuden omaavan mahan gastriitin kanssa? Sipulia ei suositella. Pieninä määrinä sitrushedelmien kulutus on hyväksyttävää - appelsiinit, mandariinit, greipit. Sinun täytyy syödä maitotuotteita - vähärasvaista raejuustoa, maitoa, kovia juustoja ja munia. Ruokia, jotka ärsyttävät mahalaukun limakalvoa, tulee välttää. Mahalaukun gastriitin hoitoon kiellettyjä ruokia ovat:

• Vodka.
• Rasvainen liha.
• Rasvainen kala.
• suklaa.
• Jauhotuotteet - runsaat, makeat pullat.
• Valkosipuli.
• Retiisit.
• Mausteet.

Sinun tulee noudattaa terveellisiä elämäntapoja - älä polta tupakkaa äläkä juo alkoholia.

Hyödyllinen menu yhdelle päivälle

Aamiaiseksi voit syödä kaurapuuroa, leipää juustolla, mehua marjoista. Juo kupillinen kahvia. Välipala - jogurtti. Lounaaksi - sienikeittoa, vähärasvaista lihaa, perunamuusia, kasvissalaattia, hedelmähyytelöä, karpalokompottia. Välipala - keite leseistä, leipää. Illallinen - paistettu makrilli vihannesten tai riisin kanssa, kompotti. Yöllä - vähärasvaiset maitotuotteet - jogurtti tai kefiiri.

Tämän valikon ansiosta voit kyllästää kehosi tarvittavilla ja hyödyllisillä aineilla. Tällaisissa olosuhteissa potilaan terveydentila paranee ja toipumisprosessi nopeutuu. On muistettava, että kroonisessa gastriitin muodossaruokavaliota on noudatettava jatkuvasti, muuten sairaus pahenee.

Korkean happamuuden aiheuttavan gastriitin ominaisuudet: esiintymisen syyt

Tämä patologinen tila johtuu ylimääräisestä suolahapon määrästä, joka saa aikaan tulehdusprosessin kehittymisen mahalaukun limakalvolla. On useita tekijöitä, jotka voivat vaikuttaa tämän patologian kehittymiseen:

• epätasapainoinen ruokavalio;
• alkoholin väärinkäyttö;
• systeeminen stressi;
• lääkehoito;
• geneettinen tekijä;
• dystonia.

Ylihappoista gastriittia esiintyy useimmiten nuorilla ihmisillä. Kivuliaita tuntemuksia tuntuu vain taudin pahenemisen aikana. Närästys on korkean happamuuden aiheuttavan gastriitin tärkein oire. Ummetusta, pahoinvointia ja polttamista esiintyy ajoittain.

Perusravitsemus

Mitä ei voida syödä kroonisen mahalaukun tulehduksen kanssa? Kaiken gastriittimuodon kohdalla on tärkeää syödä oikein. Ensinnäkin sinun on suljettava pois:

• henget;
• savustetut ja suolaiset ruoat;
• suojelu;
• kofeiinipitoiset juomat;
• tee;
• palkokasvit;
• kaali;
• retiisi;
• retiisi;
• nauris;
• jousi;
• sienet;
• ruisleipä.

Kuivattua valkoista leipää saa syödä. Makeita pullia ei suositella. Astiat ovat parasta höyrytettyinä tai paistettuina. Ruokavalion tulee sisältää:

• maitotuotteet;
• vähärasvainen liha;
• viljat;
• haudutetut vihannekset - perunat, porkkanat ja kesäkurpitsa.

Voit nauttia vanukasta, hyytelöä tai hyytelöä. Sallittu juoda:

• heikko tee;
• kivennäisvesi;
• laimennettu mehu;
• yrttikeitteet.

Arvioitu kolmen päivän ruokavalio korkeahappoiselle gastriitille

Ensimmäinen päivä:

1. Aamiaiseksi voit syödä tattaripuuroa, juoda teetä maidolla.
2. Välipala - raejuustoa tai uuniomenoita.
3. Lounas - kasviskeittoa, höyrytettyä lihaa kasvisten kera. Jälkiruoaksi - vanukas.
4. Snack - lesekeitto sokerilla tai keksillä.
5. Illallinen - paistettu kala, riisivanukas, tee.
6. Ennen nukkumaanmenoa - maito.

Toinen päivä:

1. Syömme aamiaisen raejuustovuokalla, juomme ruusunmarjalientä.
2. Toiseksi aamiaiseksi - hedelmähyytelö.
3. Lounas - kanalientä, höyrytetty kala.
4. Välipala - lasillinen juoksetettua maitoa.
5. Illallinen - perunat, vanukas, heikko tee.
6. Ennen nukkumaanmenoa - maito.

Kolmas päivä:

1. Aamiaiseksi - pehmeitä munia, kuivattua leipää, teetä maidolla.
2. Toinen aamiainen - juoksetettu maito.
3. Lounas - riisikeittoa, höyrytettyjä kotletteja, uuniomenoita, hilloketta.
4. Snack - hedelmähyytelö.
5. Illallinen - laiska nyytit, heikko tee.
6. Ennen nukkumaanmenoa - maito.

Tulee muistaa, että ruokaa tulee syödä pieninä annoksina.

ruokavalio, pöytänumero 5

Mathan gastriitin ruokavalion (taulukko numero 5) ansiosta voit parantaa potilaan tilaa maha-suolikanavan sairauksissa. Voit seurata tätä terveellistä ruokavaliota useita vuosia. Mikhail Pevzner kehitti 15 ruokavaliovaihtoehtoa. Määritä ruokavalioruoka:

• krooniseen hepatiittiin;
• kolekystiitin akuutti muoto;
• krooninen kolekystiitti;
• maksasairaus;
• haimatulehdus ja sappikivitauti;
• kihti;
• jotkut sappiteiden, maksan sairaudet.

Reseptit 5 taulukkoa ei suositella aktiiviselle maha-suolikanavan sairaudelle. Tämän ruokavalion päätavoitteena on parantaa sapen eritystä, maksan ja sappiteiden toimintaa. Sinun tulee syödä tarpeeksi ruokia, jotka sisältävät proteiineja ja hiilihydraatteja. Ruokavaliosta on suljettava pois ruoka, joka sisältää:

• puriinit;
• kolesteroli;
• uuttoaineet;
• oksaalihappo;
• eteeriset öljyt.

Munat, joilla on mahalaukun tulehdus, tulee keittää pehmeäksi. Suolaa tulee kuluttaa luomumäärissä. On syytä painottaa niitä tuotteita, jotka sisältävät paljon lipotrooppisia aineita, kuitua. Astiat tulee keittää, paistaa tai hauduttaa. Syö 5 kertaa päivässä, pieninä annoksina. Tyhjään vatsaan sinun on juotava mahdollisimman paljon puhdistettua hiilihapotonta vettä. On muistettava, että ruokavalio ei auta parantamaan sairaan elimen toimintaa. Oikea ravitsemus auttaa vain estämäänkomplikaatioiden kehittyminen ja potilaan yleisen hyvinvoinnin parantaminen. Tällaisissa olosuhteissa paranemisprosessi nopeutuu. Suositeltuja tuotteita ovat:

• hedelmät ja marjat;
• vanukas;
• vermicelli;
• krutonkeja;
• voi;
• vihannes- tai hedelmäluonnonmehu.

Mitä hedelmiä ei voida syödä mahan gastriitin kanssa, lääkäri määrittää sen mukaan, onko happamuus alhainen vai korkea. Yrttien väärinkäyttöä ei suositella. Pitäisi sulkea pois ruokavaliosta:

• rasvainen kala;
• rasvainen liha;
• paistetut, mausteiset, savustetut ruoat;
• purkkiruoka;
• sienet;
• jousi;
• nauris;
• valkosipuli;
• suklaa;
• makeiset;
• etikka;
• kylmä juoma.

Millaisia muroja voin syödä vatsatulehduksen kanssa?

• Kaurapuuro.
• Riisi.
• Manna.

Yhteenveto

Gastriitti on yksi yleisimmistä maha-suolikanavan sairauksista. On tärkeää noudattaa jatkuvasti terveellistä ruokavaliota mahalaukun gastriittia varten. Voimakkaan tulehdusprosessin kehittymisen estämiseksi sinun on noudatettava ruokavaliota, mikä auttaa estämään komplikaatioiden kehittymisen. Minkä tahansa gastriittimuodon kohdalla sinun on:

• syö oikein ja tasapainoisesti - ruokavalion tulee sisältää riittävä määrä vitamiineja ja hyödyllisiä aineita;
• älä käytä väärin alkoholia - on parempi jättää alkoholi pois;
• älä tupakoi - nikotiini vaikuttaa haitallisesti maha-suolikanavan toimintaanpolku;
• syö pieniä aterioita usein.

Hiilihappopitoiset juomat, joilla on mahalaukun tulehdus, ovat kiellettyjä. Tällaisten yksinkertaisten suositusten ansiosta potilaan yleistilaa voidaan parantaa. Kotona sairautta on mahdotonta diagnosoida, joten on suositeltavaa pyytää neuvoa gastroenterologilta. Lääkäri suorittaa potilaan perusteellisen lääketieteellisen tutkimuksen ja määrää sopivan hoidon.

Tulee muistaa, että oikea ravinto ei yksin riitä toipumiseen - hoidon tulee olla kokonaisv altaista. On suositeltavaa keskustella lääkärisi kanssa valikoimasta viidennen taulukon ruokavalioreseptejä: potilaan yleisestä terveydentilasta, taudin vakavuudesta ja muiden patologioiden esiintymisestä riippuen lääkäri suosittelee likimääräistä valikkoa. Itsehoito voi olla haitallista. Hoitoprosessin tulee olla tiukasti lääkärin valvonnassa.