Kuinka kauan keittää ohraa hitaassa keittimessä liotuksen kanssa ja ilman? Parhaat Reseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Ohra on erittäin hyödyllinen ja maukas tuote. Hänet tunnettiin myös muinaisella Venäjällä, missä häntä palveltiin ylemmille luokille. Usein hän löysi itsensä kuninkaallisesta pöydästä. Nyt tämä vilja on tullut tutuksi Venäjän suurelle väestölle. Maitoon keitettynä sillä on erittäin herkkä maku ja korkea ravintoarvo. Jotta lantio olisi tällainen, on otettava huomioon useita hienouksia. Erityisesti sinun on tiedettävä, kuinka kauan keittää ohraa hitaassa keittimessä. Näistä nykyaikaisista laitteista on tullut todella suosittuja.

Liotus

Olipa kerran murskattuja jyviä liotettiin kymmenen tuntia, kaadettiin sitten maidolla ja laitettiin uuniin. Mutta nyt he ovat valmistautuneet hieman eri tavalla, koska edistyminen on edistynyt pitkään. Ymmärtääksesi kuinka paljon ohraa keitetään hitaassa keittimessä liotuksen kanssa, sinun on otettava huomioon sen ikä ja monet muut ominaisuudet. Tietenkin prosessi vie paljon vähemmän aikaa kuin se on koskaan kestänyt. Onhan uuni jo pitkään korvattu uunilla ja viime aikoina monikeittiöillä.

Ravintoaineet

Koska ohrapuuro on arvokkain kuidun ja kasviproteiinin lähde, on tarpeen määrittää, kuinka paljon ohraa kypsennetään hidaskeittimessä, painekattilassa sillä odotuksella, että se ei menetä näitä ominaisuuksia. Mutta ohran ainutlaatuiset ominaisuudet eivät myöskään rajoitu tähän: se sisältää paljon vitamiineja (A, B, E, PP). Lisäksi se sisältää suuren määrän hyödyllisiä hivenaineita. Se tuo suuria etuja keholle:

• vahvistaa vastustuskykyä;
• edistää kunnollista aivojen toimintaa;
• suojaa viruksilta;
• parantaa aineenvaihduntaa;
• poistaa haitallisia myrkkyjä kehosta;
• pitää ihon näyttävän hyvältä.

Lisäksi siinä ei ole paljon kaloreita. Se sisältää vain sataviisi kaloria sataa grammaa kohden. Siksi, vaikka noudatat ruokavaliota, voit turvallisesti syödä sen murehtimatta syötyjen kalorien määrää.

Ohrapuuro ei vahingoita ihmiskehoa missään olosuhteissa. Mutta jos lasket väärin, kuinka kauan ohraa kypsennetään hitaassa keittimessä, rikot ruoanlaittosuosituksia, se on mautonta ja hyödyllisiä ominaisuuksia on vähemmän.

ruokavaliotuote

Paastoohraa suositellaan aina maha-suolikanavan sairauksista kärsiville. Se on erittäin hyödyllinen kaikille, joilla on allergisia reaktioita, kroonista vilustumista, herpestä. Perinteinen lääketiede suosittelee sen sisällyttämistä päivittäiseen ruokalistaan.

Koska ohra sisältääsuuri määrä ravintoaineita, ja kaloripitoisuus ei ole korkea, sitä syövät sekä laihduttajat että urheilijat. Tämä muro on vakiinnuttanut asemansa herkulliseksi lisukkeeksi kasvis- ja vähärasvaisiin liharuokiin.

Se on suosituin kylmänä vuodenaikana, koska se auttaa ylläpitämään energiaa ja elinvoimaa beriberin aikana.

Orapuuro on ihana ruokalaji, joka sisältää runsaasti aminohappoja, lysiiniä. Viimeinen komponentti auttaa ihoa näyttämään terveeltä ja sileältä. Hänen ansioidensa joukossa on tätä viljaa jatkuvasti syövien kynsien ja hiusten tyylikäs ulkonäkö. Kun olet keksinyt ohrapuuron keittämisen hidaskeittimessä, sinun tulee ehdottomasti kokeilla sitä, jotta voit arvostaa sekä sen makua että vaikutusta itseesi.

Kuinka paljon valmistaa

Jokaisella kokilla on tämä kysymys. Kuinka paljon keittää ohraa hitaassa keittimessä, painekattilassa? Loppujen lopuksi nämä laitteet pystyvät valmistamaan sen paljon nopeammin kuin perinteiset menetelmät. Yleensä viljaa kypsennetään lisäaineet huomioiden noin tunnin tai puolitoista tuntia.

Mutta vastaus kysymykseen, kuinka paljon ohraa kypsennetään liottamalla, kuulostaa erilaiselta. Asia on, että tämä menettely vähentää kypsennysaikaa, koska jyvät ovat esipehmentyneet. Alkuperäisessä muodossaan ne ovat erittäin kovia.

Jos kysymys siitä, kuinka paljon ohraa kypsennetään hidaskeittimessä, koskee höyrytettyjä puolivalmiita tuotteita valmiissa pakkauksessa, kypsennysaika lyhenee. Yleensä se on noin neljäkymmentä minuuttia.

Ohrapuuron keittämiseen hidaskeittimessä vaikuttavat myös siihen käytetyt lisäaineet. Onhan ohraa kypsennetty kaikenlaisesta lihasta ja sienistä.

Lapset keittävät useimmiten puuroa maidolla ja lisäävät siihen kalkkunaa. Kasvissyöjät lisäävät siihen mieluummin vihanneksia, ja paastoavat mieluummin sieniä.

Yksi perinteisistä ruoista on lihapuuro, joka on erittäin helppo valmistaa nykyaikaisilla laitteilla. Siihen lisätty porkkana, sipuli ja tomaattimehu tekevät siitä erityisen tuoksuvan ja kauniin. Koko perhe nauttii aterian tämän ruuan kanssa.

Reseptit

Orapuuron valmistaminen lisukkeena ei ole ollenkaan vaikeaa. Sinun ei tarvitse tehdä paljon vaivaa, mutta se sopii sekä kalalle että lihalle. Se houkuttelee myös sitä, kuinka paljon ohraa on kypsennettävä hitaasta keittimessä. Tämän seurauksena ruoanlaittoon käytetty aika ei ole pitkä.

Jotta ruoasta tulee murenevaa, muista pestä jyvät etukäteen. Paras ratkaisu on liottaa ne etukäteen. Kun määrität, kuinka paljon ohraa kypsennetään ilman liotusta liedellä ja hidaskeittimessä, sinun on aina lisättävä vähintään kaksikymmentä minuuttia tavalliseen kypsennykseen. Muuten se ei ehdi kiehua, ja astiasta tulee karkea.

Mutta se saavuttaa halutun kunnon paljon nopeammin, jos laitat sen lämpimään veteen yöksi tai pariksi tunniksi. Jyvät, jotka ovat imeneet kosteutta, osoittautuvat paljon pehmeämmiksi ja maistuvammiksi.

Ilahduttaa, kuinka paljon ohraa kypsennät hitaasta keittimessä vaiheittaisella reseptillä - vain kaksi tuntia. Ainesosien käsittelyyn ei tarvitse kuluttaa aikaa. Resepti näyttää tältä:

• Huuhtele murot ja laita se välittömästi hitaaseen keittimeen muiden osien kanssa ja kytke sitten "Puro"-tila päälle;
• sekoita kaikki ainekset ja laitakypsennysaika - kaksi tuntia;

Odota tämän ajan loppuun, niin saat maukkaan ja terveellisen lisukkeen.

Lihan kanssa

Voit kokeilla kuinka paljon ohraa kypsennät Redmond-monikeittimessä ja missä tilassa. Joten herkullisinta on tehdä se lihaliemessä. Jos lisäät viljaan naudan- tai sianlihan paloja, siitä tulee erittäin tyydyttävä ja tuoksuva. Tämä resepti on yksi parhaista vaihtoehdoista kuinka paljon ohraa kypsennetään Redmond-monikeittimessä ja miten.

Aterian valmistamista varten sinun on hankittava vain kuusi ainesosaa:

• kaksi multi-lasillista ohraa;
• kaksisataa grammaa porsaanfilettä;
• yksi porkkana;
• pieni sipuli;
• neljä ja puoli lasillista vettä;
• suola.

Kun määrität, kuinka paljon ohraa kypsennät hidaskeittimessä, jotta voit valmistaa herkullisia ruokia, sinun ei tarvitse laskea tuntia pidempään aikaan. Tämä aika riittää. Aterian kaloripitoisuus tässä reseptissä on 101 kcal.

Kuinka valmistaa ruokaa:

• jätä pestyt jyvät veteen 15 minuutiksi;
• leikkaa sipuli, raasta porkkanat;
• leikkaa pesty liha hienoksi;
• voitele kulho öljyllä, paista lihaa "Frying"-tilassa viisi minuuttia;
• lisää vihannekset samaan paikkaan ja paista vielä kymmenen minuuttia;
• kaada sitten murot, kaada ainekset vedellä ja lisää suola ja mausteet;
• sekoita kaikki ja aseta sitten 45 minuutiksi rouhetta.

Tänä aikana älylaitetekee tehtävänsä, ja lautasesta tulee runsas ja epätavallisen tuoksuva.

sienien kanssa

Tämä resepti sopii kaikille paastoaville sekä kasvissyöjille. Helmirouhe sopii hyvin monenlaisten ruokien, kuten lihan, vihannesten ja sienten kanssa.

Tarvitset:

• yksi monilasiohra;
• nelisataa grammaa herkkusieniä;
• yksi pieni sipuli;
• suolaa ja pippuria maun mukaan;
• kaksi lasillista vettä;
• lusikallinen auringonkukkaöljyä.

Jos tiedät kuinka paljon ohraa kypsennät vedessä hitaasta keittimessä tämän reseptin mukaan, siitä tulee enintään tunti. Ruoan kaloripitoisuus tulee olemaan 109 kcal, joten tämä sieniruoka maistuu melkein yhtä hyvältä kuin liha.

Jyviä on parasta liottaa etukäteen yön yli. Tämä pehmentää ohraa hyvin, mutta jos näin ei ole tehty, riittää parin tunnin liotus samaan tavoitteeseen. Tämän pakollisen toimenpiteen jälkeen voit aloittaa.

• Ensimmäinen vaihe on pilkkoa sipuli ja paistaa seitsemän minuuttia. Sen pitäisi muuttua kullanväriseksi.
• Huuhtele ja leikkaa sienet. Paista sipulien kanssa vielä viisitoista minuuttia;
• Laita seuraavaksi ruoka hitaaseen keittimeen, kaada kaikki vedellä ja kaada jyvät vaihtamalla tilaksi "Pilaf" tai "Riisi". Näin varmistetaan, että murot kypsyvät niin, että astiasta tulee murenevaa. Aseta aika - neljäkymmentä minuuttia;
• Sitten voit ottaa sen ulos ja syödä herkullista sieni-ohrapuuroa.

Jotta ruoasta tulee todella kuninkaallinen, vesi korvataan lihaliemellä ja lisätään siihensmetana.

Herkullinen ja terveellinen aamiainen

Aamulla on erittäin tärkeää, kuinka monta minuuttia ohran kypsennystä hitaassa keittimessä. Sen pitäisi olla nopeaa ja helppoa. Sinulla on oltava aikaa syödä runsas ja hyvä aamiainen, jotta sinulla on tarpeeksi energiaa pitkäksi aikaa. Aamiaiseksi keitetystä puurosta tulee koko päivän tärkein energianlähde ja se antaa paljon voimaa. Käytä tätä reseptiä, jotta ymmärrät, kuinka paljon ohraa kypsennetään Polaris-monikeittimessä.

Tarvittava:

• yksi lasillinen ohraa;
• kaksi lasillista maitoa;
• kolme teelusikallista sokeria;
• suola;
• voita maun mukaan.

Puuroa keitetään enintään kaksi tuntia ja sen kaloripitoisuus on noin 156 kcal.

Resepti näyttää tältä:

• Huuhtele jyvät ja jätä veteen tunniksi. Tai vain liota yön yli.
• Kaada kaikki ainekset voita lukuun ottamatta pestyihin muroihin, sekoita sitten kaikki ja laita hitaaseen keittimeen;
• Aseta "Maitopuuro"-tila ja aseta kuusikymmentä minuuttia ja pidä sitten kaikki "Sammutus"-tilassa vielä tunnin ajan;
• Kun ohra on valmis, lisää siihen voita;

Antaaksesi puuron erityistä tunnelmaa, voit lisätä siihen hedelmiä ja marjoja.

Orakurkku

Vanhin venäläinen ruokalaji on suolakurkku. Resepti on jäänyt meidän aikoihin ja on pysynyt yhtä suosittuna kuin koskaan. On mahdotonta kuvitella sitä ilman pääkomponenttia - marinoitua kurkkua. Nykyaikaisissa resepteissä tästä ruoasta on paljon erilaisia muunnelmia. Mutta herkullisin ja klassisin tarvetunnista tämän ohrakeiton resepti. Sen tulee olla paksua, hapanta ja tyydyttävää. On myös houkuttelevaa keittää ohraa hidaskeittimessä tuoksuvan suolakurkun saamiseksi: tämä prosessi ei vie paljon aikaa.

Ainesosat:

• sata grammaa ohraa;
• yksi porkkana;
• pieni sipuli;
• neljä perunaa;
• kolmesataa grammaa lihaa;
• kaksisataa grammaa suolakurkkua;
• kaksi litraa vettä;
• sata grammaa selleriä;
• sata grammaa persiljaa;
• suolaa ja mausteita.

Keitto keitetään vain puolessatoista tunnissa, ja ruuan kaloripitoisuus on 45 kcal.

Ensinnäkin jyvälihaa liotetaan vedessä tunnin tai kaksi ennen kypsennystä. Tämä tehdään, jotta liemi muuttuu läpinäkyväksi ja ohra pehmenee nopeammin.

Paista lihaa seitsemän minuuttia "Frying"-tilassa. Täytä se sitten vedellä ja kytke "Soup"-tila päälle asettamalla aika neljäksikymmeneksi minuutiksi.

Sipuli leikataan ja porkkana raastetaan;

Suolatut kurkut hienonnetaan hienoksi. Sitten he tekevät myös selleriä, persiljaa ja perunoita.

Sipulia kuullotetaan seitsemän minuuttia ja sitten lisätään selleri ja persilja. Paista vielä viisi minuuttia. Lisää sen jälkeen porkkanat ja hauduta uudestaan sama määrä.

Sipulipata kasvisten kera seitsemän minuuttia.

Heti kun lihan kypsennysaika umpeutuu, se poistetaan liemestä ja kasvikset ja murot lisätään kulhoon, jolloin asetetaan toinen tunti "Soup"-tilaan. 20 minuuttia ennen lopullista valmista lisätään suolakurkku kurkuista ja lihasta.

Ruokasta tulee tuoksuva, se on parasta syödä leivän ja smetanan kanssa. Tämä keitto on todella runsas ja koko perhe rakastaa sitä.

Muhennoksen kanssa

Kun määritetään, kuinka paljon ohraa kypsennetään hitaassa keittimessä ilman liotusta, monet reseptikirjat neuvovat keittämään sitä vähintään tunnin ajan. Usein löytyy resepti puuron kanssa muhennos.

Näillä lihasäilykkeillä on pitkä säilyvyys, joten niistä on tullut suosittuja: niitä voi ostaa etukäteen. Jos keität puuroa muhennoksen kanssa, se on ravitsevaa ja toimii erittäin hyvänä energialähteenä pitkään. Kypsennyksen aikana jyvät höyrystyvät täydellisesti. Puuroa rakastavat myös ne, jotka eivät pidä sellaisista muroista liikaa.

Tällä hetkellä myymälöiden muhennos on edustettuna laajalla valikoimalla, joten voit valita sen jokaiseen makuun. Ruoan valmistukseen tarvitset sianlihapataa. Se on melko rasvaista, joten sinun ei tarvitse lisätä kasviöljyä paistaessasi sen kanssa vihanneksia.

Tämä ruokalaji on loistava lounas tai illallinen, ja lämpimänä vuodenaikana on hyödyllistä yhdistää se tomaattien kanssa. Tämä resepti kertoo, kuinka paljon ohraa kypsennetään hitaasta keittimessä ja missä tilassa.

Ensin sinun on hankittava seuraavat komponentit:

• yksi purkki muhennos;
• kolme lasillista vettä;
• pari tillin oksaa;
• pieni porkkana;
• lasillinen ohraa;
• kaksi oksaa persiljaa;
• tl jauhettua korianteria;
• keskikokoinen lamppu;
• suolaa maun mukaan.

Se, kuinka paljon ohraa kypsennetään hitaassa keittimessä, riippuu sen ajastaesiliotus. Tavallisia muroja on kypsennettävä vähintään tunnin ajan.

• Ensin sinun on avattava muhennospurkki ja laitettava se laitteen kulhoon. Voit poistaa siitä ylimääräisen rasvan, jotta ruoasta tulee laimeampi. Tämä tehdään maun mukaan.
• Leikkaa sipuli kuutioiksi, raasta porkkanat ja paista sitten näitä vihanneksia "Frying"-tilassa seitsemän minuuttia.
• Huuhtele rypäleet ja lisää sitten valmiiseen paistiin.
• Suolaa kaikki, lisää kuivattuja yrttejä.
• Ripottele kaikki tuoreilla yrteillä - persiljalla, korianterilla, sulje hidas liesi ja aseta "Rice"-tila 35 minuutiksi.

Valmispuuroa voi höyryttää vielä viisitoista minuuttia, jotta se höyrystyy paremmin. Tarjoa sitten kuumana.

Hyödyllisiä vinkkejä

Kun päätät, kuinka paljon ohraa painekattilassa keitetään, on aina otettava huomioon, että ylikypsä puuro tarttuu yhteen. Sinun on varmistettava, että siitä ei tule kiinteää massaa. Viljoja liotettaessa on myös varmistettava, ettei sen pehmenemiseen jää liikaa aikaa. Erityyppiset jyvät vaativat eri määrän aikaa tähän menettelyyn. Yleensä 3 tuntia riittää.

Tarjoile valmis ruokalaji pöytään on kuuma. Sillä ei ole väliä, kuinka paljon ohraa kypsennettiin hitaassa keittimessä. Vaikka se kestäisi kauan, sinun on löydettävä vielä muutama minuutti lämmittääksesi sen kunnolla. Joten se ei ole vain maukasta, vaan myös hyödyllisempää. Kylmä ruokalaji ei sula yhtä hyvin.

Kulinaariset salaisuudet

Miksi ohran kypsennys hidaskeittimessä vaihtelee reseptikohtaisesti? Koko pointti on sejyvät ovat aluksi kovia. Ja astian komponenttien erilaiset yhdistelmät voivat vaatia vilj alta erilaisia pehmeysasteita. Veteen laitettuna se turpoaa ja pehmenee melko nopeasti.

Suositeltu helmiohra kaada keitettyä vettä.

On parasta sekoittaa vettä jyviin suhteessa 3:1.

Liotettuja jyviä voi keittää neljäkymmentä minuuttia, mutta ilman liotusta on parempi kaksinkertaistaa aika.

Ohra on yhteensopiva monien ainesosien kanssa. Se on venäläisen keittiön yleinen lisuke, jonka merkitys muistuttaa riisin roolia aasialaisessa keittiössä. Voit yhdistää mihin tahansa, mihin mielikuvituksesi riittää.

Pilaf

Erittäin maukas ja terveellinen ohrapilafi. Tarvitset:

• viisisataa grammaa muroja;
• puoli kiloa pekonia;
• yksi lamppu
• pieni porkkana;
• ruokalusikallinen tomaattipyreetä ja mausteita;
• pakkaus voita.

Toimenpiteiden järjestys:

• Paista vihannekset pekonin kanssa monitoimikeitin kulhossa kullanruskeiksi;
• Lisää maustettu tomaattipyree tähän;
• Kaada liotettu ohra näihin ainesosiin ja aseta "sammutus"-tila viideksikymmeneksi minuutiksi.

Sen jälkeen tarjoile tuoksuva ruokalaji kuumana.

Ora suolakurkilla

Erittäin maukas perinteinen venäläinen ruokalaji on ohrapuuro suolakurkun kera. Nykyään se kypsennetään usein myös hitaassa keittimessä. Joidenkin historioitsijoiden mukaan Pietari Suuri rakasti erityisesti tätä ruokaa. Kaikki eivät tällä hetkellä pidä ohraa keisarillisen ruokalajinapöytään, mutta kerran se oli.

Puuroa alettiin kutsua "sotilaiksi". Usein armeijan jälkeiset urokset eivät halua nähdä häntä tai kuulla hänestä, koska he söivät hänet liian usein. Kuitenkin vuosien mittaan nostalgia tekee veronsa, ja ohra itsessään on itse asiassa oikein keitettynä varsin maukasta.

Tämän ruuan pääsalaisuus on murojen liotus. Joidenkin reseptien mukaan sitä on pidettävä vesihauteessa noin 6 tuntia, mikä antaa sille erityisen maun.

Mutta monitoimikeittimen keksimisen myötä prosessi on yksinkertaistettu huomattavasti.

Jyviä on kuitenkin parempi esiliottaa edes vähimmäisajan. On helppo tarkistaa makuero liotettujen ja kovempien rouheiden välillä.

Jotta se maistuu suolakurkkujen kanssa, sinun on kypsennettävä se näin.

Varmista ensin:

• puolitoista monilasista ohraa;
• kolme lasillista keitettyä vettä;
• yksi litra kylmää vettä jyvien liottamiseksi;
• kaksi porkkanaa;
• kolme sipulia;
• neljä suolakurkkua;
• kaksi ruokalusikallista kasviöljyä;
• suolaa ja pippuria.

On tärkeää ottaa huomioon, että kurkkua ei saa peittaa.

• Huuhtele rouheet erityisen huolellisesti ja laita ne sitten erilliseen kulhoon ja kaada litra vettä ja jätä se tässä muodossa kahdeksitoista tunniksi (on kätevintä tehdä tämä yön yli). Vettä ei saa keittää, vaan suodattaa -vaaditaan.
• Pese sipulit ja porkkanat, kuori ne. Leikkaa sipuli millä tahansa tavalla ja raasta porkkanat suolakurkkujen kanssa karkealla raastimella. Muista jättää kurkku suolakurkku.
• Kaada kulhoon hieman hajutonta kasviöljyä ja kytke sitten laite päälle "Paistaminen" 20 minuutiksi. "Frying"-tila sopii myös, monitoimikeitintä ei ole peitetty kannella. Laita sipulit ja porkkanat kulhoon ja paista.
• Kahdeksan minuutin paistamisen jälkeen näiden vihannesten paistamisen jälkeen lisätään myös raastettua kurkkua ja kaadetaan suolavesi niiden mukana. Paista seosta viisi minuuttia ja sammuta sitten laite. Käsinesekoitus.
• Liotetut rouheet laitetaan siivilään, pestään kylmällä vedellä, kaadetaan sitten vihannesten kanssa kulhoon ja täytetään kaikki keitetyllä vedellä. Jos vesi on lämmintä, se kiehuu nopeammin. Seos on sekoitettava, pippuria ja suolaa maun mukaan. Mutta samalla on tärkeää ottaa huomioon, että suolakurkkua on jo siinä. Kaikki peitetään kannella, suljetaan ja keitetään "Kasha"-ohjelmalla puoli tuntia.
• Kun aika on kulunut, puuro tarkistetaan. Sekoita tarvittaessa - suolaa uudelleen. Kuumenna vielä viisitoista minuuttia. Mutta jos kaikki on kunnossa, hän on valmis.

Tällainen maukas ja terveellinen ruoka on erinomainen ateria sellaisenaan tai minkä tahansa lisäkkeenä.

Kalastus

On huomionarvoista, että kalastajat käyttävät aktiivisesti myös ohraa. Se toimii syöttinä erityisten etujensa ansiosta: sen hinta on edullinen, se on tehokas, voit valmistaa sen itse kotona ja missä tahansa määrin.

Karppi, ristikarppi, lahna, idi, suutari ja särki purevat täydellisesti tällaisia syöttejä. Mutta tämän saavuttamiseksi sinun on hankittava tuoksuva ja pehmeä syötti.

Kokemattomuuden vuoksi muroja ei voi keittää tai keittää, ja sen käytön vaikutus on nolla. Vaikka kaksi kalastajaa, jotka ovat valmistaneet jyvät eri tavalla, istuisivat vierekkäin, heidän saalis on hyvin erilainen. Kuinka paljon keittää ohraa hitaassa keittimessä liotuksen kanssa? Tämä kestää yleensä noin neljäkymmentä minuuttia.

Kuinka keittää nopeasti rouhetta kalastukseen

Ensinnäkin sinun on valittava sopiva ohratyyppi. Jyvien tulee olla täysin vapaita leseistä, väriltään valkoisia ja suuria. Viime vuoden sadon viljan keittäminen kestää kauemmin ja tuoreiden vähemmän. Jyrsijöiden tai hyönteisten vahingoittama ohra ei toimi koskaan.

Liian keitetyt jyvät eivät aiheuta kiinnostusta kalaa kohtaan. Syötin tehokkuuden lisäämiseksi sinun on ripotettava se suolalla kypsennysprosessin aikana. Yksi ripaus suolaa riittää litraan vettä.

Syötin valmistaminen hidaskeittimessä kestää 40 minuuttia, jotta saadaan aikaan houkutteleva kalaherkku.

Laastia on esiliotettava kaksi tuntia. Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, sinun on noudatettava useita sääntöjä:

• Älä koskaan käytä vesijohtovettä ruoanlaittoon, sillä kloorin haju karkottaa kalaa.
• Vilojen höyryttämiseen ei voi ottaa termospulloja, joissa teetä tai kahvia on aiemmin säilytetty. Myös kalat tuntevat tämän hajun;
• Kun syötti on valmis, muista säilyttää se vain sisälläjääkaappi.

Tehokkaimmat syötit valmistetaan erilaisilla mausteilla.

Resepti

Tarvittava:

• lasillinen ohraa;
• kaksi ja puoli lasillista vettä;
• pari valkosipulinkynttä;
• kaksi - kolme tippaa anisöljyä.

Ennen ruoanlaittoa sinun on puhdistettava jyvät roskista. Ja sitten:

• pese murot kylmässä vedessä;
• liota puolitoista tuntia;
• siitä sitten hidas liesi, kaada vettä;
• suljet kannen, aseta "sammutus"-tila neljäksikymmeneksi minuutiksi;
• kun aika on lopussa, laita syötti lasiastiaan ja anna hautua kolmesta neljään tuntia.

Ennen kuin lähdet kalastamaan, laita ryynien joukkoon pari tippaa anisöljyä hienonnetun valkosipulin kanssa ja sekoita ainekset.

Muista, että saadaksesi syötille erityisen maun, voit lisätä siihen hieman korppujauhoa tai syöttösyöttiä, kanelia, vanilliinia.

Rutujen ja karppien houkuttelemiseksi sinun on pudotettava vadelmasiirappia tai tiivisteitä jyville. Älä missään tapauksessa saa pestä muroja kypsennyksen jälkeen sen sisältämän liman hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi: se myös kutsuu kylmäveriseksi.

Mitä pienempi kala, sitä kiinteämpiä jyvien tulee olla. Et voi säilyttää syöttiä kauempaa kuin 2-3 päivää, tämän ajanjakson jälkeen se soveltuu vain syöttiksi.

Johtopäätös

Helmirouheet ovat sinänsä varsin tyydyttävää ruokaa. Jo pari ruokalusikallista puuroa voi tyydyttää nälän jaVaraa energiaa pariksi tunniksi. Se on valmistettu hyvin yksinkertaisesti, ei vaadi erityisiä kulinaarisia kykyjä. Yhdistettynä eri komponentteihin voit saavuttaa ainutlaatuisia makuominaisuuksia, joista jokainen pitää. Keittovaihtoehtoja on erilaisia. Jotkut sopivat niille, joilla on aina kiire ja kiire, toiset taas niille, jotka haluavat nauttia prosessista.