Puff salaatit kananrintalla: valikoima ainesosia ja ruoanlaittoreseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Puff-salaatit ovat suosittuja. Ne voidaan kypsentää suurella lautasella yritykselle tai tehdä annoslautasille. Ne näyttävät edustavilta, vaatiessaan niistä tulee herkkiä ja mehukkaita. Puff-salaatit kananrintalla ovat melko erilaisia. Jotkut niistä sisältävät perinteisiä yhdistelmiä, kun taas toiset ovat melko alkuperäisiä. Joka tapauksessa tällaisten välipalojen reseptit ovat varmasti hyödyllisiä kaikille.

Helppo resepti herkkusienillä

Jos haluat valmistaa kerrostetun salaatin kananrintaa ja herkkusieniä, sinun on käytettävä seuraavia yksinkertaisia aineksia:

• 200 grammaa broilerinfilettä;
• 150 grammaa marinoituja sieniä;
• kolme munaa;
• 80 grammaa kovaa juustoa;
• 30 grammaa sipulia;
• 150 grammaa majoneesia;
• vähän tuoretta tilliä tai persiljaa salaatin koristeluun.

Voit käyttää tässä ruoassa myös savustettua siipikarjaa, niin maku on kirkkaampi. Muttase ei ole kaikille.

Herkullisen salaatin valmistus - reseptikuvaus

Kanafilee pestään perusteellisesti, laitetaan kiehuvaan veteen, keitetään noin viisitoista minuuttia, poistetaan sitten liemestä ja jäähdytetään. Valmis liha leikataan kuutioiksi.

Munat tulee keittää kovaksi. Leikkaa ne puoliksi, erottele keltuaiset ja proteiinit. Ensimmäinen tinder hienolla raastimella lisätään broilerin fileeseen. Mausta kahdella ruokalusikallisella majoneesia. Sekoita huolellisesti, lisää tarvittaessa hieman suolaa, jaa massa kahteen osaan.

Säilykesienet leikataan ohuiksi nauhoiksi, proteiinit hierotaan karkealla raastimella. Kun molemmat aineosat on sekoitettu perusteellisesti, ne jaetaan myös kahteen osaan. Sipulit pilkotaan pieniksi kuutioiksi. Myös juusto murskataan.

Aloita kerrostetun salaatin kokoaminen kananrintaa. Yksi osa kananfileetä keltuaisten kanssa asetetaan pohjalle, murskataan haarukalla. Sitten tulee sienikerros. Ripottele päälle sipulia. Kana lähetetään uudelleen, peitettynä sienillä. Voitele salaatti majoneesilla, ripottele päälle juustoraastetta. Salaatti on koristeltu tuoreiden yrttien oksilla, jotka lähetetään tunniksi jääkaappiin, jotta kaikki kerrokset kyllästyvät kastikkeella.

Herkullinen ja herkullinen salaatti savustetun rinnan kanssa

Tämä kananrintasalaattimuunnelma on herkullista ja helppoa. Seuraavat tuotteet otetaan hänelle:

• yksi savustettu rinta;
• sata grammaa rapupuikkoja;
• yksi tomaatti;
• kaksi keitettyä munaa;
• sata grammaa kovaa juustoa;
• yksi paprika;
• majoneesi.

Rintanahka poistetaan, filee leikataan kuutioiksi. Ja raputikut sulatetaan etukäteen, leikataan paloiksi. Tomaatti leikataan pieniksi kuutioiksi. Punaisista paprikoista poistetaan siemenet ja leikataan ohuiksi nauhoiksi.

Juusto ja munat hierotaan hienolla raastimella erillisiin kulhoihin levitettyinä.

Pino kananrintasalaatin ainekset kerroksittain ja sivele kukin majoneesilla. Savustettu kana asetetaan pohjalle, paprika, raputikut ja tomaatti sen päälle. Peitä kerros kananmunia ja juustoa. Anna salaatin tekeytyä jääkaapissa noin tunnin ajan.

Korealainen porkkanasalaatti

Tästä salaatin versiosta tulee kohtalaisen mausteinen, suolainen. Ota sen valmisteluun:

• 250 grammaa keitettyä rintaa;
• sama määrä porkkanoita koreaksi;
• 350 grammaa purkitettuja sieniä;
• 150 grammaa juustoa;
• sipulin pää;
• neljä keitettyä munaa;
• 350 grammaa majoneesia;
• 50 ml etikkaa.

Pidä ensin sipuli. Silloin se ei ole katkeraa, vaan pysyy mehukkaana. Tätä varten pää puhdistetaan, pestään, leikataan puolirenkaiksi, kaadetaan etikalla, jätetään kymmenen minuuttia, sitten etikka valutetaan.

Kananrinta murutaan hienoksi ja asetetaan salaattikulhon pohjalle. Voitele kerros majoneesilla. Laita seuraavaksi sipuli ja hienonnetut sienet päälle. Voitele uudelleen majoneesilla. Seuraavaksi tulee kerros raastettuja munia, jotka on peitetty porkkanoilla. Voitele kastikkeella. Salaatti päättyy juustoraasteeseen. Lähetä kerrostettu kananrintasalaatti jääkaappiin kolmeksikymmeneksi minuutiksi.

Salaatti tuoreellasienet

Tässä salaatissa ei ole montaa ainesosaa: kananrintaa, juustoa, munia. Kuitenkin herkkusienien ja saksanpähkinöiden lisääminen tekee siitä runsaan ja erittäin maukkaan annoksen. Ruoanlaittoon tarvitset:

• yksi rinta;
• viisi munaa;
• 250 grammaa juustoa;
• niin monta pakastesieniä;
• kaksi pientä sipulia;
• kaksisataa grammaa saksanpähkinöitä;
• kolmesataa grammaa majoneesia;
• vähän kasviöljyä paistamiseen.

Sipulit kuoritaan, leikataan höyheniksi. Kanafilee pestään ensin ja keitetään sitten suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Jäähtymisen jälkeen.

Lämmitä kasviöljy paistinpannussa, kuullota sipulia pari minuuttia ja lisää sitten pieniksi viipaleiksi leikatut sienet. Paista viisitoista minuuttia. Lisää noin kolme ruokalusikallista majoneesia. Hauduta kaikki viisi minuuttia miedolla lämmöllä.

Munat keitetään. Kanafilee leikataan pieniksi paloiksi, asetetaan salaattikulhon pohjalle. Voitele kastikkeella. Saksanpähkinät murskataan veitsellä muruiksi, ripottele ne tiiviisti fileillä. He hierovat munia, asettavat ne pähkinöiden päälle, voitelevat kerroksella majoneesia.

Sen jälkeen tulee kerros paistettua sipulia ja sieniä. Ripottele kaikki juustoraasteella. Kerrostettu kananrintasalaatti sienillä lähetetään kylmään kastikkeessa liottamaan.

Salaatti luumuilla ja kurkuilla

Valkoisen kananlihan ja luumujen yhdistelmä on melko luomulaatuista. Kananrintaa ja kurkkua sisältävän salaatin valmistamiseksi sinun on otettava:

• 500 grammaa fileetä;
• neljä munaa;
• yksi tuorekurkku;
• kaksisataa grammaa luumuja;
• sata grammaa saksanpähkinöitä;
• sata grammaa majoneesia;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kanafileetä keitetään valmiiksi. Munat keitetään kovaksi. Jäähdytä, puhdista ja hiero hienolle raastimelle. Valmis kanafilee jäähdytetään, puretaan kuiduiksi. Luumut pestään, kaadetaan kiehuvalla vedellä viiden minuutin ajan, puristetaan ja leikataan kuutioiksi.

Tuoreet kurkut leikataan kuutioiksi ja saksanpähkinät muunnetaan muruiksi. Kun kaikki kananrintaa ja kurkkua sisältävän salaatin ainekset ovat valmiita, he alkavat koota ruokaa.

Salaattikulhon pohjalle laitetaan kurkut, niiden päälle kananliha. Jokainen kerros voidellaan majoneesilla, lisätään maun mukaan. Kolmas kerros on puolet luumuista. Munat laitetaan päälle, sivellään uudelleen kastikkeella. Aseta sitten luumut, saksanpähkinät. Ripottele koristeeksi tuoreita yrttejä. Kananrintaa ja luumuja sisältävä kerroksellinen salaatti lähetetään kylmään, joten se liotetaan kunnolla.

Alkuperäinen punajuurisalaatti

Tämä on herkullinen savustettu kananrintasalaatti. Ja mikä tärkeintä, se on melko yksinkertainen ja alkuperäinen. Loppujen lopuksi punajuuria ja kanaa ei aina yhdistetä salaattiin. Valmistaaksesi sen, sinun on otettava:

• 140 grammaa kumpikin savustettua rintaa ja keitettyä punajuurta;
• kaksi keitettyä munaa;
• sata grammaa sulatejuustoa;
• 30 grammaa kivettömiä luumuja;
• valkosipulin kynsi;
• majoneesi;
• mauste maun mukaan.

Myös tämän salaatin koristeluunkäytä granaattiomenan siemeniä.

Juurikkaat puhdistetaan, hierotaan hienolle raastimelle ja asetetaan ensimmäiseen kerrokseen. Ripottele päälle hieman suolaa ja voitele majoneesilla. Valkosipuli kuoritaan, viedään puristimen läpi, ripotetaan punajuurilla, päälle laitetaan kuutioidut luumut. Savustettu kana leikataan hienoksi, asetetaan päälle. Ripottele tämä kerros mustapippurilla, jotta kerrosllinen kananrintasalaatti olisi mausteisempaa.

Munitaan, voideltiin majoneesilla, ripottele päälle juustoraastetta. Jauhamisen helpottamiseksi lähetä tuote ensin pakastimeen. Koristele persiljanlehdillä ja granaattiomenan siemenillä. Anna annoksen hautua.

Tukeva ja yksinkertainen salaatti

Tämä kananrinta- ja munasalaatti valmistuu nopeasti ja sisältää vähän ainesosia. Se on myös varsin tyydyttävä, joten se voi hyvin korvata illallisen. Valmistaaksesi sen, sinun on otettava:

• kaksisataa grammaa filettä;
• kolme munaa;
• pari perunan mukulaa;
• sata grammaa juustoa;
• majoneesia ja suolaa maun mukaan.

Rinta pestään ja keitetään sitten suolavedessä. Anna jäähtyä liemessä, niin siitä tulee mehukkaampaa. Jos haluat saada lihasta kirkkaamman maun, voit lisätä pari laakerinlehteä ja maustepippuriherneitä veteen keitettäessä. Myös perunat ja munat keitetään ja kuoritaan.

Juurisato leikataan suikaleiksi, asetetaan astialle ja voidellaan majoneesilla. Seuraavaksi rinta puretaan kuiduiksi, asetetaan perunoiden päälle, voidellaan kastikkeella. Ripottele sitten raastetulla kananmunalla ja sitten hienonnetulla juustolla. Voitele majoneesilla. Anna salaatin hautua.

Alkuperäinen kananmaksasalaatti

Tämä salaatti sisältää broilerinfileen lisäksi myös siipikarjanmaksaa. Valmistaaksesi sen, sinun on otettava:

• neljä keitettyä munaa;
• kaksisataa grammaa keitettyä kananrintaa;
• 300 grammaa maksa;
• 150 grammaa suolakurkkua;
• nippu persiljaa;
• majoneesi;
• suolaa ja pippuria maun mukaan;
• muutama iso salaatinlehti.

Säilöttyjen kurkkujen ansiosta salaatissa on erittäin mielenkiintoinen ja kirkas maku.

Kuinka valmistaa alkuperäinen ruokalaji?

Aluksi kananmaksa pestään perusteellisesti, kalvot ja ylimääräinen rasva leikataan pois. Lähetetään paistinpannulle kasviöljyllä, hauduta kannen alla, kunnes se on kypsä. Mausta pippurilla ja suolalla maun mukaan.

Leikkaa tuotteen jäähdytyksen jälkeen suikaleiksi. He tekevät saman fileiden kanssa. Marinoidut kurkut leikataan samalla tavalla tai kuutioiksi. Munat kuoritaan, leikataan suuriksi viipaleiksi. Persilja pestään, ravistetaan pois kosteudesta ja hienonnetaan.

Laita salaatinlehtiä vuoan pohjalle. Aseta kerros maksaa ja filettä, voitele se majoneesilla. Sitten he laittavat kerroksen kurkkuja, ripottelevat ne munilla, maustavat uudelleen kastikkeella. Ripottele pinnalle tuoreita yrttejä.

Savukana-kurkkusalaatti

Tätä herkullista ja helppoa reseptiä varten sinun on otettava:

• kaksi porkkanaa;
• yksi tuore kurkku;
• sata grammaa juustoa;
• yksi savustettu rinta;
• kaksi perunan mukulaa;
• majoneesi;
• neljä keitettyä munaa.

Perunat ja porkkanat pestään, keitetään ja kuoritaan. Leikkaa kaikki ainekset kuutioiksi, hiero juusto hienolle raastimelle. Ainekset asetetaan kerroksittain, pohjalle kurkku, sitten perunat ja porkkanat, peitetty kananmunalla ja kanalla. Ripottele päälle juustoa. Kukin kerros voidellaan kevyesti kastikkeella, lisätään tarvittaessa.

Alkuperäinen appelsiinisalaatti

Tämä vaihtoehto vetoaa moniin. Hänelle sinun on otettava seuraavat tuotteet:

• yksi iso appelsiini;
• kaksi perunan mukulaa;
• neljä munaa;
• kolmesataa grammaa rintaa;
• majoneesia ja suolaa maun mukaan.

Kanafilee pestään, keitetään suolalla maustetussa vedessä. Tämän jälkeen filee otetaan pois ja jäähdytetään. Leikkaa kana suikaleiksi. Keitä perunat ja munat. Perunat leikataan kuutioiksi. Munissa käytetään vain valkuaista, ne on hienonnettu.

Kuori appelsiini, poista kivet. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Salaattikulhon pohjalle asetetaan kerros keitettyjä perunoita, jotka on voideltu pienellä määrällä kastiketta. Mausta ainekset tarvittaessa suolalla ja pippurilla. Sitten oravat asetetaan, levitetään kevyesti kastikkeella. Peitä kaikki broilerin fileellä ja appelsiiniviipaleet levitetään sen päälle. Anna salaatin seistä parikymmentä minuuttia. Tänä aikana se kyllästyy majoneesin lisäksi myös appelsiinimehulla.

Muuten, tähän reseptiin on parempi valita majoneesi ilman lisäaineita, vain klassista. Silloin salaatin maku on paljon mielenkiintoisempi.

Kanafileelliset salaatit ovat varsin erilaisia. Monet niistä valmistetaan asettamalla ainekset kerroksittain ja voitelemalla ne kastikkeella. Näin saat kauniin annoksen, liotettuna, erittäin mehukkaan. Tällaiset salaatit valmistetaan joko annosteluissa salaattikulhoissa tai suurissa salaattikulhoissa ja asetetaan sitten lautasille. Erinomaista lisuketta kananrintalle ovat luumut, tuoreet tai marinoidut kurkut, eri lajikkeiden juustot sekä keitetyt munat.