Mitä syödä illalla: valikkovaihtoehdot. Mitä tehdä illalliseksi

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Me kaikki tiedämme, että illalla syöminen on huonoa. Mutta kaikki meistä eivät voi noudattaa tätä sääntöä. Nykyaikaisessa elämänrytmissä on sitäkin vaikeampaa pysyä kunnossa ja seurata ruokavaliota. Nykyaikainen ihminen viettää koko päivän liikkeessä, töissä, liikenneruuhkissa. Palattuaan kotiin illalla hän alkaa lakaisemaan jääkaapin hyllyiltä kaikkea, mitä hänen silmänsä näkevät.

Siksi kysymys siitä, mitä syödä illalla, on erittäin ajankohtainen meille kaikille. Lisäksi lausumaton laki "älä syö kuuden jälkeen" ei yksinkertaisesti toimi. Ja ne, jotka ovat fanaattisia kehostaan ja uskovat, että on parempi olla syömättä mitään kuin täyttää vatsansa, tyhjentää kehonsa ja yleensä tulla yksinkertaisesti toimintakyvyttömiksi hyödyllisten hivenaineiden puutteen vuoksi.

Artikkelissa yritämme selvittää, mitä on oikein syödä illalla, jotta et parane, mutta samalla kyllästää kehon tarvittavilla aineilla. On tärkeää ottaa huomioon, että naisten, miesten ja lasten ravitsemus on hieman erilainen.

Myöhäisen illallisen puolesta tai vastaan

Ennen kuin puhut mistäillallisen valmistamista varten on tärkeää määrittää optimaalinen aika viimeisen ruoka-annoksen nauttimiselle. Se riippuu myös siitä, kuinka syöt koko päivän.

Tänään rajoitukset eivät ole niin kategorisia. Ei ole välttämätöntä ehtiä viimeisen kerran syömään klo 18, jos teet töitä ja menet nukkumaan klo 12. Kehomme on saatava ruokaa koko päivän säännöllisin väliajoin. Muuten, vaikka kuinka paljon sitä haluaisimme, ihmisellä on yöllä nälkä ja hän menee jääkaappiin.

Joten, paras aika viimeiselle aterialle on vähintään 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Enimmäisaika on 4 tuntia. Tämä riittää juuri niin, että ruoka sulaa. Loppujen lopuksi, jos nukahdamme täyteen vatsaan, heräämme aamulla väsyneinä, koska koko yön kehomme kuluttaa lepäämisen sijaan kaiken energiansa ruoan sulattamiseen.

Päivittäinen kalorien saanti

Illallista pidetään ehdottomasti yhtenä tärkeimmistä aterioista. Mutta sen pitäisi sisältää vähiten kaloreita päivittäisestä saannista, joka naisella on 1800 kaloria, miehillä - 2200.

Siksi, kun vastaat kysymykseen, mitä voit syödä illalla, on tärkeää ottaa huomioon, että ruoka on vähärasvaista. Myös elintarvikkeiden käsittelyllä on merkitystä. Yöllä ei ole toivottavaa syödä paistettua ruokaa, on parempi keittää, hauduta tai höyryttää.

Ja jos nykyaikaisissa elämänolosuhteissa ei ole mahdollista noudattaa päivittäistä rutiinia, niin on yksinkertaisesti välttämätöntä noudattaa terveellisen ravinnon sääntöjä.

Syömissäännöt illalla

Ennenpuhua siitä, mitä tehdä illalliseksi, harkitse illan syömisen perussääntöjä.

Aluksi jokaisen meistä on ymmärrettävä yksi yksinkertainen asia - ihminen ei voi hallita biologisen kellonsa toimintaa. Mitä se tarkoittaa? Emmehän voi vaikuttaa sydämen sykkeisiin, hengityksen rytmiin. Emme myöskään voi säädellä maha-suolikanavan toimintaa. Voimme vain auttaa häntä.

Sen lisäksi, että vartaloa ei saa täyttää ruoalla ennen nukkumaanmenoa, sitä ei myöskään saa jättää nälkään. Tämä myötävaikuttaa siihen, että yöllä hän alkaa sulattaa omia rasvojaan ja uupuu siten. Kaiken pitää olla kohtuudella. Tämä koskee myös ruokaamme. On tärkeää löytää "kultainen keskitie".

On tarpeen ottaa huomioon sellainen kriteeri kuin ikäluokka. Loppujen lopuksi kypsän ihmisen keho tarvitsee paljon vähemmän hiilihydraatteja kuin lapsen tai nuoren kehon.

Mitä syödä illalla aikuiselle

On tärkeää ymmärtää, että myöhäinen illallinen ei ole paras vaihtoehto laihduttajille. Erityisen tarkasti on tarpeen seurata heidän ruokavaliotaan diabeteksesta tai hepatiittista kärsiville. Tällaisissa tapauksissa on tarpeen ottaa huomioon minkä tahansa tuotteen indeksi. Elimistön ruoansulatusnopeus riippuu siitä.

Matalan indeksin omaavat ruoat sopivat erinomaisesti ilta- tai iltapalaksi. Niiden tulee sisältää mahdollisimman vähän hiilihydraatteja ja rasvoja sekä eniten kuituja ja vitamiineja.

No mitä aikuinen voi syödä illalla:

• Kaikki vähärasvaiset maitotuotteet. Niiden sisältämä kalsium auttaa lievittämään stressiä, kun taas proteiini uudistaa soluja ja kudoksia.
• Vihannekset. Ne sopivat parhaiten höyrytettyinä, haudutettuina tai grillattuina ilman kasviöljyä. Illalliseksi haudutetut tomaatit, munakoiso ja paprikat ovat täydellisiä. Ne sisältävät aineita, jotka auttavat poistamaan myrkkyjä kehosta ja hidastavat ikääntymisprosessia, mutta kaikkia vihanneksia ei voi syödä illalla. Bataatit ja perunat illalliseksi on parempi olla syömättä. Voit syödä niitä silloin tällöin iltaisin.
• Meren antimet. Se on sisällytettävä sekä aikuisten että lasten ruokalistaan. Proteiini, jota on suuria määriä kaloissa, imeytyy helposti elimistöön, mutta se ei ylikuormita sitä yöllä.

• Kuitu. On parempi käyttää sitä puhtaassa muodossa kaatamalla yksi ruokalusikallinen lasilliseen keitettyä vettä. Tietysti banaanien k altaiset ruoat sisältävät runsaasti kuitua, mutta ne sisältävät myös glukoosia, joka on erittäin haitallista elimistölle ennen nukkumaanmenoa nautittaessa.
• Eläinproteiini. Suurin osa siitä löytyy broilerin fileestä. Samaan aikaan rasvan määrä on minimaalinen, toisin kuin sian- tai lampaanliha.
• Höyrytetty kanafilee kasvisten kera on loistava vaihtoehto illalliseksi.
• Kuivatut hedelmät. Niitä voidaan käyttää vain pieninä määrinä, esitäytettynä vedellä. Ne sisältävät riittävän määrän luonnollista sokeria. Laihduttajat eivät saa sisällyttää ruokavalioonsa kuivattuja hedelmiä.
• Kana tai viiriäinen muna. Niitä on hyvä syödäaamulla kuin illalla. Mutta iltapäivällä on parasta syödä vain proteiinia.

Olemme pohtineet kaikkea muuta kuin koko listaa tuotteista, joita voit syödä illalla. Mutta voit rakentaa niihin ja päättää karkeasti loput. Valikoima tuotteita, joista voit tehdä ruokavalion illalliseksi, on melko suuri.

Tuotteita iltaan lapsille

Kummallista kyllä, lapsilla on myös omat ruokavaliorajoituksensa. Vaikka olemme tottuneet valmistamaan lapset lihavampia ja kaloripitoisempia, tämä ei tarkoita, että heidän kehonsa kestäisi tällaista kuormitusta. Loppujen lopuksi monet vanhemmat pelkäävät, että lapsi voi laihtua. Ja jostain syystä kukaan ei pelkää sitä, että nykyisen ruokavalion takia lasten liikalihavuuden prosenttiosuus kasvaa. Ja pahinta on, että vanhemmat, nähdessään kuinka heidän lapsensa lihoaa, huomaavat tekevänsä asialle jotain. Kuten, se kasvaa ulos ja kaikki on hyvin, mutta tämä ei ole kaukana siitä. Nuorella iällä alkanut liikalihavuus vain pahenee vuosien myötä, mikä johtaa moniin vakaviin sairauksiin jo aikuisiässä.

Mitä tehdä illalliseksi lapsille

Monet äidit jostain syystä uskovat, että iltapuuro on juuri sitä mitä hänen lapsensa tarvitsee. Valitettavasti näin ei ole. Puuro - hiilihydraatteja, joita ei ehdottomasti voi syödä iltapäivällä aikuiselle, lapselle puhumattakaan.

Muista, että säännöllisesti päiväkodissa käyvät lapset saavat siellä tasapainoisen aterian koko päivän ajan. Illalliseksi on hyvä antaa piimää. Se voi olla jogurttia, juoksetettua maitoa tai maitoa. Pirtelö olisi hienoa.

Myössalaatti tuoreista vihanneksista tai hedelmistä on hyödyllinen. Voit antaa vastapuristettua mehua.

Ei ole toivottavaa antaa lapselle lihaa missään muodossa. Se voi aiheuttaa koliikkia tai ripulia sekä tuskallista uneliaisuutta.

Vauvan ruokavalioon voi sisällyttää myös kasvissoseen, raejuustovuokan, paistettuja hedelmiä tai raejuustoa hedelmillä. Jos lapsesi sietää maitotuotteita hyvin, opeta häntä juomaan lasillinen lämmintä maitoa hunajalla ennen nukkumaanmenoa. Tämä rauhoittaa hermostoa hyvin ja auttaa palauttamaan aktiivisen päivän aikana hukkaan kuluneen energian.

Äitiysruoka

Väärä myytti - "jos olen raskaana, voin syödä vatsasta." Tämä ei ole vain haitallista, vaan joissakin tapauksissa vaarallista. Loppujen lopuksi mitä enemmän nainen toipuu, sitä enemmän sikiö kasvaa. Ja tämä on haitallista sekä äidille että hänen vauvalleen.

Raskaana olevan naisen oikea ja ravitseva ravinto on avain äidin ja lapsen terveyden menestykseen.

Naisen tulisi syödä vähintään viisi kertaa päivässä. Vastaavasti hänellä on kaksi illallista.

On myös syytä ottaa huomioon naisen kehon yksilöllinen ruoka-intoleranssi raskauden aikana. Tänä aikana hän oli erittäin nirso. Harkitse luetteloa perustuotteista.

Joten mikä on paras ateria raskaana olevalle naiselle illalla:

Keitetty kananmuna yhdistettynä tuorekasvissalaattiin. Voit kaataa hapotonta mehua

• Viinegret ja musta tee. Käytä salaatissa tuoretta suolakurkun sijaan.
• Mustaleipä, höyrytetty kala, musta tee sitruunalla.

Turvotuksesta kärsivien naisten ei suositella juovan suuria määriä nestettä. On myös tarpeen minimoida suolan määrä. Painopisteen tulee olla kasvissalaatit, yrtit ja sitruunamehu. Korvaa eläinrasvat kasvirasvoilla. Se voi olla seesamin tai kurpitsan siemeniä.

Illallinen laihduttaville

Suuri määrä nuoria elää aktiivista elämäntapaa. He yrittävät viettää vapaa-aikaa kuntosaleilla, kuntosaleilla ja muissa paikoissa, joissa voit kiristää vartaloasi. Lisäksi tytöt yrittävät noudattaa ruokavaliota, mutta samalla he voivat olla jatkuvasti aliravittuja ja saada vähemmän hyödyllisiä hivenaineita.

Tuotteita valittaessa on tärkeää ottaa huomioon niiden yhteensopivuus ja sulavuus. Samaan aikaan urheilijoille ja määrätietoisesti laihduttaville ruokavalio tulee tehdä yksilöllisesti.

Mietitään mitä syödään illalla, jotta ei parane:

• Banaani. Jos tällainen korkeakalorinen tuote ei sovi ensimmäiselle ihmisryhmälle, se on juuri oikea urheilijoille. Koostumuksessaan olevan tryptofaanihormonin ansiosta banaani vaikuttaa positiivisesti urheilijan hermostoon, rauhoittaa sitä ja auttaa saamaan riittävästi unta. On parempi valita kypsiä hedelmiä. Vihreät hedelmät ovat haitallisia ruoansulatusjärjestelmälle.
• Puukkaa. Se sisältää betaiinia, joka vaikuttaa rasvanpolttoon. Punajuurista valmistetaan vitamiinicocktaileja, keittoja ja mehuja urheiluravinnoksi. Päivälliseksi punajuuria voi syödä keitettynä ja broilerin kanssa.
• Selleri. Tämä on ainutlaatuinen vihannessitä voivat käyttää kuka tahansa, joka ei halua parantua. Kaloreita on vähimmäismäärä 100 grammaa tuotetta kohti - vain 10. Siinä on myös korkea kuitupitoisuus, mikä vaikuttaa suotuisasti maha-suolikanavan toimintaan. Sellerin käytöllä on positiivinen vaikutus hiusten ja kynsien kasvuun. Auttaa puhdistamaan ihoa. Kaikilla positiivisilla ominaisuuksillaan selleri tehostaa veden poistumista kehosta. Siksi, jos et tiedä, mitä et voi syödä illalla, jos et halua laihtua - sellerisalaattia smetalla ja ripaus suolaa. Lisäksi voit juoda lasillisen vastapuristettua mehua.

Ravintotieteilijät suosittelevat, että urheilijat kuluttavat melkein kaikkia ruokavaliossaan olevia ruokia vuorotellen.

Mitä syödä illalla treenin jälkeen? Seuraava on esimerkkiruokavalio:

• Salaatti tuoreilla vihanneksilla, keitetty kananrinta, vähärasvainen jogurtti.
• Salaatti vihanneksilla ja fetajuustolla, lasillinen lämmintä maitoa, pari banaania.
• Vinegrette ilman kurkkua, keitettyä kananlihaa, lasillinen tuoretta hedelmämehua.
• Puurikasalaatti smetalla, höyrytetty kala, hedelmämehu.
• Sellerisalaatti kaalilla, haudutettua kesäkurpitsaa, kasvismehua.
• Kasvispata lihalla, yrttiteetä.
• Haudutettu kala kasvisten kera, sitruunatee.

Mitä ruokia pitäisi syödä päivälliseksi, jotta paino ei lihoa

Naiset, jotka haluavat laihtua nopeasti eivätkä harrasta liikuntaa, kieltäytyvät usein illallisesta kokonaan. Tämä on pohjimmiltaan väärä päätös. vartenkeho on stressiä, keho voi antaa sen sinulle erilaisten sairauksien muodossa. Joten lopeta ja lopeta laihdutus.

Jos todella haluat laihtua, jaa ruokavaliosi viiteen osaan pienillä annoksilla.

Kopa päivän ajan, yritä syödä enemmän kasvissalaatteja, joissa on oliiviöljyä, ja syö kasviksia kauden mukaan. Talvella ei tarvitse ostaa keinotekoisesti kasvatettuja tomaatteja tai kurkkuja. Se voi olla porkkanaa, punajuurta, valkokaalia. Kesällä vihannesten valikoima on niin suuri, että niitä on vaikea luetella kaikkia. Lisää sesongin yrttejä salaatteihin. Oliiviöljyn lisäksi salaattiin voi laittaa jogurttia, smetanaa, sitruunamehua.

Paras laihdutustuote on greippi. Sen pohj alta on kehitetty kolmen viikon ruokavalio, sillä sen koostumuksessa olevat flavonoidit polttavat rasvaa täydellisesti. Tällä ruokavaliolla aamiainen ja päivällinen tulisi korvata greippillä tai siitä puristetulla tuoremehulla. Lounaalla tulisi olla keitettyä kalaa, kanaa tai haudutettuja vihanneksia. Ole varovainen, tämä ruokavalio ei sovi kaikille.

Greippi tekee erinomaista työtä nesteen poistamisessa kehosta. Yhdessä hänen kanssaan hän poistaa ylimääräiset myrkyt. Auttaa vähentämään aamuturvotusta.

Nämä ovat vain muutamia perusruokia, joista sinun tulee tietää, kun päätät, mitä syöt tämän illan ruokavaliolla. Yritä suhtautua vastuullisesti perustuotteiden valintaan ja valitse ne, jotka poistavat ylimääräistä nestettä kehosta.

Ateriamalli

Kun olet päättänyt mitä syöt illalliseksi, sinun on määriteltävä selkeästi ateriasuunnitelma:

• Aiemmin ravitsemusasiantuntijat suosittelevat juomaan lasillisen kefiiriä tai makeuttamatonta teetä ennen illallista. On parempi tehdä tämä puoli tuntia ennen ateriaa. Mehun juomista ei suositella, sillä se vain herättää ruokahalua.
• Syö pieninä annoksina, hitaasti, pureskele ruokaa perusteellisesti.
• Kun voit juoda lasillisen vettä sitruunan tai greippimehun kera.

Muistaen mitä syödä herkullista illalla eikä lihoa, voit tehdä ruokavalion koko viikolle. Ruokavalioillallinen vaikuttaa positiivisesti kehosi ja koko perheen kuntoon.