Kuinka valita oikea konjakki kaupasta: kuinka olla ostamatta väärennettyä?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Konjakkia pidetään maailman hienostuneimpana väkevänä juomana. Tällä jalolla alkoholilla on monipuolinen maku ja aromi. Arvostelujen perusteella monet vahvan alkoholin ystävät ovat kiinnostuneita kysymyksestä, mitä konjakkia ostaa. Ja se ei ole yllättävää, koska näitä alkoholituotteita on erittäin laaja valikoima kauppojen hyllyillä. Lisäksi markkinat ovat täynnä väärennettyjä tavaroita. Kuinka valita oikea konjakki kaupasta? Mitä tulee ottaa huomioon, jotta ei tule väärennöksen omistajaa? Vain tässä tapauksessa juoma tuo odotetun nautinnon. Tässä artikkelissa opit valitsemaan oikean konjakin kaupasta ja mihin vivahteisiin sinun tulee kiinnittää huomiota.

Tuotantomaa

Jos et tiedä kuinka valita oikea konjakki kaupasta, lue ensin etiketti. Siinä on ilmoitettava, missä alkoholi on valmistettu. Jos tämä on Ranska, sinulla on epäilemättä todellinen konjakki käsissäsi. Asiasiinä, että kansainvälisen oikeuden mukaan muissa v altioissa valmistettuja alkoholijuomia ei voida kutsua konjakiksi. Kypsytetyille rypäletisleille annetaan toinen nimi, nimittäin brandy. Useimmat valmistusyritykset jättävät kuitenkin tällaiset muodollisuudet huomiotta. Tämä koskee erityisesti Georgiassa, Moldovassa, Ukrainassa, Armeniassa, Abhasiassa ja Venäjällä tuotettua alkoholia. Lukuisten kuluttajien arvostelujen perusteella hyviä konjakkituotteita ei kuitenkaan valmisteta vain Ranskassa. Esimerkiksi hyvällä armenialaiskonjakilla on paljon positiivisia arvosteluja. Oli miten oli, ranskalainen rypälebrandy on laadun tae. Jos juoma on valmistettu muussa tilassa, on olemassa vaara, että sen maku ja aromi huononevat.

Tietoja hinnasta

Niitä, jotka ovat kiinnostuneita laadukkaan konjakin valitsemisesta kaupasta, voidaan suositella kiinnittämään huomiota sen hintaan. Hyvä alkoholijuoma ei maksa sinulle halvalla. Asiantuntijoiden mukaan konjakin hinta määräytyy sen valmistustekniikan mukaan. Esimerkiksi 0,5 litran rypäletisleen valmistamiseksi tarvitset nuorta viiniä (5 litraa). Tämä sisältää myös vanhentamisen tammitynnyreissä. Tuloksena on melko vaikuttava summa, jota pidetään oikeudenmukaisena sekä ranskalaisten konjakkien että muiden maiden rypälebrandyyn os alta. Jos et osaa valita oikeaa konjakkia kaupasta, kannattaa keskittyä hintaan, jota pidetään markkinoiden samanikäisten alkoholituotteiden keskimääräisenä. Valitsemalla halvan alkoholin, sinävaarantaa itsesi tietoisesti.

Mistä ostaa alkoholia?

Ammattimaistajien mukaan konjakin korkea hinta ei takaa sen korkeaa laatua. Nykyaikaisen tekniikan ansiosta huijarit voivat väärentää monia konjakkimerkkejä, joilla on luotettava suoja. Väärennettyjen tuotteiden valmistajat jäljittelevät taitavasti alkoholin koostumusta, tuoksua ja väriä. Tätä varten riittää, että täytät halpa tisle tietyillä väriaineilla ja makuilla. Kuinka olla tällaisessa tilanteessa? Ensinnäkin kyseenalaiset myyntipisteet on suljettava pois. Esimerkiksi kojut ja pienet kaupat. Väärennöksen hankkimisen riski on minimaalinen, jos menet supermarkettiin tai erikoisliikkeeseen ostamaan konjakkia.

Pullon suunnittelu

Kuinka valita oikea konjakki kaupasta? Mihin muuhun kannattaa kiinnittää huomiota? Kuten asiantuntijat suosittelevat, sinun on tutkittava juoman sisältävän astian ulkonäkö. Aito konjakki pullotetaan poikkeuksetta aina lasipulloihin. Niitä on monenlaisissa muodoissa. Kaikki riippuu siitä, mitä tietty valmistaja haluaa. Jotkut konjakkimerkit voivat olla yksinkertaisissa ja askeettisissa pulloissa. Joillekin on ominaista monimutkainen arkkitehtuuri, suuri määrä merkintöjä ja kasvoja. Säiliön alkuperäinen muoto on lisäsuoja, koska huijareiden ei ole helppoa väärentää sitä.

Etiketti

Aitojen konjakkitarrojen pullossaliimattu aina siististi. Säiliössä ne sijaitsevat tasaisesti, ei ole liimaraitoja. Tarrojen valmistukseen käytetään kallista paperia. Se on miellyttävä koskettaa ja hieman aallotettu. Vastaavaa paperia käytetään setelien valmistuksessa. Etiketissä on oltava yksityiskohtaiset tiedot alkoholituotteista. Esimerkiksi konjakin valmistaja, alkoholijuoman koostumus, vanhentamisaika ja pullotuspäivä ilmoitetaan. Venäjällä lasiastioihin kiinnitetään edelleen erityisellä viivakoodilla varustettu valmisteveromerkki, jonka ansiosta alkoholi tunnistetaan EGAIS-järjestelmässä.

Korkki

Ennen kuin valitset konjakin kaupasta, tarkista pullon korkin laatu. Sen on oltava hermeettisesti suljettu. Tämä on mahdollista, jos alkoholi todella tuotetaan yrityksessä. Kaula on aina suljettu erityisellä polylaminaattikorkilla. Korkit valmistetaan enimmäkseen korkkitammen kuoresta. Jos konjakki on edullista, korkin sijasta käytetään useimmissa tapauksissa agglomeroituja tai synteettisiä tulppia. Korkin tulee olla T-muotoinen. Sen yläosa on päällystetty keraamisella muovilla, lasilla tai muulla materiaalilla.

Tietoja kokoonpanosta

Konjakin sisältöön tutustuminen sen etiketistä ei ole vaikeaa. Tämän alkoholin perustaa edustavat konjakkiviinat. Perinteisesti niiden valmistuksessa on käytetty valkoisia rypälelajikkeita, nimittäin Montil, Calombard, Sémillon, Ugni blanc, Folignan ja Select. Konjakki voi sisältää yhtä tai useampaa lajiketta. Lisäksi nämä alkoholituotteet ovat ainamaustettu tanniineilla, etyyliestereillä, orgaanisilla hapoilla ja tanniineilla. Valmistajat käyttävät vettä, sokeria ja karamellia lisäaineina.

Yllä olevia ainesosia pidetään klassisina standardeina, ja niitä vaaditaan Ranskassa tuotetuissa konjakeissa. Ranskan ulkopuolella tuotettujen rypälebrändien koostumus voi olla hieman erilainen. Kuinka valita oikea armenialainen konjakki kaupasta? Voit tehdä tämän visuaalisesti. Laadukkaan juoman tulee olla kristallinkirkasta. Jos on sameutta tai sedimenttiä, se on todennäköisesti väärennös. Asiantuntijoiden mukaan konjakit voivat muuttaa väriään sen mukaan, kuinka kauan niitä on kypsytetty tynnyreissä. Esimerkiksi vaaleankeltainen väri on tyypillinen nuorille konjakeille. Se muuttuu ajan myötä tummanruskeaksi.

Tietoja suljinajasta

Se on tärkein tekijä, joka määrää tuotteiden kustannukset. Mitä kauemmin konjakki kypsyy tammitynnyreissä, sitä parempi se on. Siksi tämä näkyy sen hinnassa. Jos haluat valita todella korkealaatuisen konjakin, ota tisle pisimmällä altistuksella. Voit selvittää, kuinka kauan alkoholi on ollut tynnyrissä tarkastelemalla etikettiä. Jokin seuraavista symboleista on oltava läsnä:

• V. S. Osoittaa, että konjakki on kaksi vuotta vanha.
• Loistava. Tynnyrissä oleskelun kesto on vähintään kolme vuotta.
• V. S. O. P. Viisi vuotta vanha tuote.
• X. O. Konjakki on ollut tynnyrissä yli kuusi vuotta.

Ranskan ulkopuolella valmistetut rypälebrändit ovat yksittäisiä tai tavallisia, vuosikertaisia ja keräilykelpoisia. Yksittäinen teline jopa 5 vuotta. Tisleen ikääntyminen on merkitty etikettiin tähtien avulla. Jokainen tähti edustaa tynnyrissä vietettyä vuotta. Vintage-etiketit on merkitty KV (6 vuotta altistusta), KVVK (8 vuotta), KS (10) ja OS (12 vuotta altistusta).

Keräilyesineitä pidetään erikoisjuomina. Ainakin tämä konjakki on vanhentunut 23 vuotta. Huolimatta siitä, että pitkäkestoiset tuotteet ovat kalliimpia, niillä ei aina ole uskomattomia aistinvaraisia ominaisuuksia. Voi olla, että 10 vuoden ikäisille konjakeille on ominaista alkuperäinen tuoksu ja melko keskinkertainen maku. Jos et ole asiantuntija tällä alalla, sinun ei tarvitse maksaa liikaa alkoholin iästä. Kuluttajien arvioiden perusteella löytyy usein erittäin hyviä konjakkeja, joiden ikääntymisaika ei ylitä 5 vuotta.

Kuinka valita hyvä konjakki kaupasta?

Ennen kuin teet ostoksen, arvioi tuotteet seuraavien parametrien mukaan:

• Mieti, mikä pullo on muotoiltu. Säiliössä ei saa olla siruja tai muita vaurioita.
• Aidolla konjakilla on paksu, viskoosi ja öljyinen rakenne ilman sakkaa ja epäpuhtauksia.
• Ei ole toivottavaa ostaa konjakkia, jonka hinta on alle 500 ruplaa.

Konjakin laadun varmistamiseksi asiantuntijat suosittelevat säiliön kääntämistä nopeasti ylösalaisin. Jos juoma on hyvä, se valuu öljyisiä raitoja pitkinseinään, ja yksi iso pisara putoaa pohjasta. Saattaa olla, että säiliö on täynnä alkoholia aivan yläosaan. Tässä tapauksessa sinun on myös käännettävä se ylösalaisin. Korkealaatuisessa alkoholissa nousevat ensin suuret kuplat ja sitten pienet.

Mitä asiantuntijat neuvovat?

Ne kuluttajat, joilla on vaikeuksia valita konjakkia, voivat suositella seuraavia merkkejä. Ranskalaisen konjakin Martell-, Remy-, Martin-, Hennessy- ja Courvoisier-tuotemerkit ovat erittäin suosittuja.

Armenialaisten joukossa: "Noy", "Ararat", "Akhtamar", "Vaspurakan", "Dvin" ja "Sargis". Eniseli, Egrisi, Batumi, Askaneli valmistetaan Georgiassa ja Lezginka, Old Koenigsberg ja Derbent Venäjällä. Moldovan tuotannon konjakkimerkeistä "Doina", "Sunny Calarasi" ja "White Stork" ovat erittäin suosittuja.