Kakku kuivattuja aprikooseja: ruoanlaittoreseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Cupcake on vanha ja erittäin suosittu teeleivonnainen, joka valmistetaan yleensä keksitaikinasta rusinoilla. Edut - maukas, herkkä, pehmeä, edullinen. Se valmistuu helposti ja nopeasti, myös ilman kokemusta. Alla on muutamia yksinkertaisia reseptejä kuivatulle aprikoosikakkulle ja kuvia tuotteista.

Klassikko

Mitä tarvitset:

• kolme munaa;
• yksi lasillinen premium-vehnäjauhoa;
• puoli pakkausta voita;
• lasillinen kidesokeria;
• 100 grammaa kuivattuja aprikooseja;
• 0,5 tl leivinjauhe;
• kasviöljy;
• tomusokeri.

Kuivattu aprikoosikakun valmistus:

1. Pehmennä voita, mutta älä sulata. Vatkaa munat sokerin kanssa vatkaimella valkoiseksi kuohkeaksi massaksi ja sekoita heti voin kanssa.
2. Kaada leivinjauhe jauhojen joukkoon, sekoita.
3. Lisää munaseokseen nopeasti jauhot ja sekoita.
4. Huuhtele kuivatut aprikoosit kunnolla, leikkaa neliöiksi veitsellä ja lähetä taikinaan.
5. Vele kakkuvuoka kasviöljyllä silikoniharjalla. Kaada taikina siihen.
6. Laita muotti esilämmitetyn uunin yläritilälle neljännekseksi tunniksi. SittenAlenna lieden lämpötila 180 asteeseen ja pidä kakku uunissa noin 5 minuuttia. Sammuta uuni, älä poista leivonnaisia heti.

Valmis kakku kuivatuilla aprikooseilla koristele tomusokerilla ja tarjoa teen kera.

Tällä määrällä taikinaa tulee paljon silikonista valmistettuja minikuppikakkuja.

Smetanalla

Smetanapohjainen kuivattujen aprikoosien kuppikakku on erittäin herkkä ja maukas herkku. Ihanteellinen arkileivonta, edullinen rahan ja ajan suhteen. Samalla ei ole häpeä valmistautua vieraiden tuloon.

Mitä tarvitset:

• kolme kananmunaa;
• 200 g smetanaa;
• lasillinen kuivattuja aprikooseja;
• puolitoista kupillista jauhoja;
• lasillinen sokeria;
• 0,5 tl leivinjauhe;
• voi;
• tomusokeri.

Miten:

1. Kasta kuivattuja aprikooseja kuumaan veteen kymmeneksi minuutiksi turpoamaan.
2. Sekoita muna sokeriin ja vatkaa kevyesti.
3. Kaada smetana munaseokseen ja sekoita.
4. Lähetä leivinjauhe jauhojen joukkoon, kaada sitten jauhot smetanan ja munan joukkoon ja sekoita.
5. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista puoli tuntia uunissa, esilämmitetty 200 asteeseen. Tarkista kypsyys hammastikulla.

Tureleivottu kakku kuivatuilla aprikooseilla, poista muotista, ripottele päälle tomusokeria ja kutsu ystävät teelle.

Jgurtin päällä

Mitä tarvitset:

• kaksi munaa;
• 50g kuivattuja aprikooseja;
• 150g aprikoosijogurttia;
• 75 g jauhoja alkaentäysjyvävilja;
• 100 g vehnäjauhoa;
• 25g sl. öljy;
• 0,5 tl leivinjauhe;
• mantelin terälehdet.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Sekoita leivinjauhe, vehnä- ja täysjyväjauhot.
2. Yhdistä munat sokeriin, vatkaa hieman, kaada tähän seokseen sulatettu voi ja jogurtti, sekoita kunnes massa on tasaista ja tasaista.
3. Sekoita jauhot muna-jogurttiseokseen..
4. Pese ja kuivaa kuivatut aprikoosit. Jos se on kovaa, liota vedessä 15 minuuttia. Leikkaa se kuutioiksi ja kaada taikinaan.
5. Voile kakkuvuoka ja ripottele päälle jauhoja. Kaada taikina muottiin, kaada joukkoon mantelin terälehdet ja laita kuumaan uuniin. Kypsennysaika - 35 minuuttia, uunin lämpötila - 180 astetta.
6. Jäähdytä kakku muodossa.

Jos haluat muuttaa makua, ota jogurtit muiden täyteaineiden kanssa.

Porkkana-minikuppikakut

Tämä ei ole tavallinen kuivattujen aprikoosien kakun resepti, tai pikemminkin pienikokoisia kuppikakkuja.

Mitä tarvitset:

• kaksi munaa;
• kolme porkkanaa;
• 200 g voita;
• puoli kupillista tomusokeria;
• puoli teelusikallista leivinjauhetta;
• puolitoista kupillista jauhoja (mieluiten täysjyväjauhoja);
• puoli teelusikallista kanelia;
• saksanpähkinät;
• kuivatut aprikoosit;
• vanilliini.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuori porkkanat ja jauha monitoimikoneessa tai raastimella.
2. Sekoita lentääleivinjauhe.
3. Lisää porkkanoihin ja sekoita samalla voi, tomusokeri, munat, kaneli, jauhot ja vanilliini monitoimikoneella tai tehosekoittimella.
4. Levitä muotteihin, täytä niistä kaksi kolmasosaa, laita kuhunkin pala kuivattuja aprikooseja ja saksanpähkinöitä.
5. Lämmitä uuni 180 asteeseen, paista porkkanamuffineja kuivattujen aprikoosien kanssa noin 25 minuuttia.

Porkkanakakkujen herkkä maku ei varmasti petä ketään.