2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Hyllyille ilmestyi ennennäkemätön valikoima keittokirjoja, joita kotiäidit ovat täydentäneet uusilla, erittäin houkuttelevilla resepteillä. Ja leivontaan he valitsevat yhä useammin tavallista vehnää, vaan kookosjauhoa. Sen käytön myötä tavallisetkin ruoat saavat uuden maku "soundin", jolloin pöytä on hienostuneempi ja monipuolisempi.
Mitä hyötyä on kookosjauhosta
Näyttää siltä, miksi vaihtaa tunnettu johonkin tuntemattomaan, vaarantamalla lopullisen kulinaarisen mestariteoksen maun? Kaikki tietävät, että väärä tuoteyhdistelmä voi "tappaa" monta kertaa valmistamasi ruuan, joka onnistui rakastumaan kaikkiin perhesyöjiin. Samaan aikaan kokit ovat valmiita ottamaan riskejä, ja yhä useammin kookosjauho välähtää ostoslistoilla. Sen reseptejä on jo melko paljon. Se korvaa kaikki muut jauhot kekseihin, leivonnaisiin ja kakkuihin sekä tavalliseen leipään, josta tulee erityinen ja omaperäinen. Tämä johtuu siitä, että kookosjauho on paljon terveellisempää.muut. Ensinnäkin se sisältää runsaasti vitamiineja, mukaan lukien D-vitamiinia, jonka puutteesta kaikki kärsivät talvella. Toiseksi se sisältää v altavan määrän magnesiumia kaliumin kanssa ja helposti sulavassa muodossa. Tämän seurauksena leivonta, joka sisältää kookosjauhoa, auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa, parantaa ja parantaa ruoansulatusta, nuorentaa ihoa ja vähentää merkittävästi verisuonten tukkeutumisen todennäköisyyttä.
Kookosjauho: valmistusohjeet
Tuotteen houkuttelevuutta vähentää merkittävästi sen hinta. Lisäksi sitä ei aina ole mahdollista ostaa. Tämän puutteen kompensoimiseksi ihmiset ovat kehittäneet menetelmän, jossa kookoshiutaleista voidaan helposti valmistaa jauhoja yksinään. Se maksaa paljon vähemmän ja siitä tulee melko edullinen: lastuja myydään melkein jokaisessa supermarketissa. "Tuotanto"-algoritmi on seuraava.
- Lastukkeet kaadetaan neljännesosaan vettä ja laitetaan sivuun 4 tunniksi.
- Sekoita tai sekoita tasaiseksi.
- Massa puristetaan varovasti sideharson läpi nesteestä, joka on kookosmaito. Sitä voidaan käyttää moniin houkutteleviin ruokiin.
- Puristettu massa jaetaan uunipellille ja laitetaan uuniin 90 grammaan. kunnes kuivuu.
Jäälle jää vain työkappaleen jauhaminen jauhoiseksi.
Berry Cupcakes
Yksi parhaista kookosjauhoja käyttävistä resepteistä on erittäin helppo valmistaa ja antaaerinomaisia tuloksia. Kulhossa sekoitetaan lasillinen itse jauhoja, lusikallinen soodaa ja puolet suolaa. Toisessa kulhossa vatkataan puoli lasillista hunajaa kuuden kananmunan kanssa lisäämällä vähitellen lasillinen kookosmaitoa ja haluttaessa 3 ruokalusikallista vaniljauutetta. Molemmat massat yhdistetään, niihin sekoitetaan lasillinen mustikoita tai vadelmia ja taikina levitetään paperimukeilla vuoratuille muotteille. Neljäkymmentä minuuttia paistamista ja jälkiruoka teetä varten on valmis.
Banaanivuoka
Se voi olla upea aamiainen tai se voi toimia miellyttävänä lisäyksenä iltateen. Yhdistä kulhossa puoli lusikallista leivinjauhetta, kolmasosa lasillista kookoshiutaleita, kookosjauhot (neljä lusikkaa) ja kaneli maun mukaan. Vaivataan erikseen neljä banaania ja vatkataan sitten samalla määrällä munia. Lisätään kuiva seos ja puoli lasillista hienonnettuja pähkinöitä. Massa kaadetaan muottiin, voideltiin öljyllä (mieluiten kookospähkinällä) ja paistetaan 20 minuutista puoleen tuntiin, kunnes hammastikulla puhkaiseminen antaa kuivan vartaan. Viettelevyyden lisäämiseksi valmis vuoka kaadetaan sulatetulla suklaalla ja ripottelee päälle kookosta.
Gourmet-evästeet
Mikään koti ei ole täydellinen ilman leivontaa. Jokainen emäntä pyrkii miellyttämään perheenjäseniään jollakin maukkaalla ja epätyypillisellä. Näihin ruokiin kuuluu tietysti kookosjauhoista valmistettuja keksejä. Hänelle ensinnäkin sinun on yhdistettävä - ilman mekaanisia keittiölaitteita - pussillinen leivinjauhetta, kaksi ruokalusikallista tomusokeria(korvaaminen sokerilla ei ole hyväksyttävää), puoli lasillista kookosjauhoa (pedanteille - 120 grammaa) ja 20 g kookoshiutaleita. Älä unohda lisätä ripaus suolaa, yksikään taikina ei tule toimeen ilman sitä. Hieman yli puoli pakkausta voita (150 g) jäähdytetään ja pilkotaan hienoksi. Palat kaadetaan kuivaan seokseen; taikina vaivataan - kuten tavallinen murokeksi, vain kookosjauho. Se osoittautuu erittäin mureaksi, joten sinun on vaivattava rakastavasti ja hitaasti. Kolmannen tunnin ajan työkappale seisoo jääkaapissa; Tänä aikana uuni ehtii vain lämmetä 165 asteeseen. Odotamatta taikinan lämpenemistä huoneenlämpöön, siitä muodostetaan keksejä jälleen käyttämättä kaulinta. Se paistaa noin neljännestunnin; valmiuden merkkinä voidaan pitää sileää kultaista pintaa.
Valmis keksejä voi syödä näin, tai voit rikastaa sitä sokeroidulla hedelmäkuorrutteella tai suklaakuorella.
Suositeltava:
Kuivattu juusto - uusi alkuperäinen välipala
Kuivattu tynnyrijuusto kilpailee luottavaisesti kaikkien tällä hetkellä tunnettujen kuivattujen välipalojen - perunoiden, kekseiden, maapähkinöiden ja kalapillien - kanssa. Useimmissa tapauksissa he ostavat sen oluen kanssa, mutta niitä voidaan syödä kuten popcornia tai hemmotella siementen sijaan
Cahors "Fanagoriasta": uusi ilme perinteiseen juomaan
Fanagorian Cahorsia ei voida luokitella jokapäiväisiksi juomille. Ja tämä on täysin yhdenmukainen valmistajien ajatuksen kanssa. Loppujen lopuksi tämä viini on luotu kirkkoseremonioihin ja kristillisiin juhlapäiviin. Mutta nyt, World Wide Webin pyyntöjen perusteella, Fanagorian "Canonical Cahors" on saamassa suosiota uskomattomalla nopeudella. Ehkä tällaisen kasvun salaisuus on piilotettu epätyypilliseen juomaan
Kosher-ruoka - juutalaisten perinne vai uusi muoti terveelliselle ruokavaliolle?
Tällä hetkellä monet ihmiset, jotka eivät ole kansallisuudeltaan juutalaisia, mutta jotka välittävät terveydestään, ovat tulleet riippuvaisiksi elintarvikejärjestelmästä, jossa syödään vain kosher-ruokaa. Suurin syy tähän ei ole monille heistä ollenkaan uskonnollinen vakaumus, vaan se, että tuotteet ovat ympäristöystävällisiä ja hyödyllisempiä
Uusi "Sprite" (kurkku): arvostelut, hinta ja näkökulma
Täydelliset tiedot uudesta Coca-Cola-juomasta - "Sprite" kurkkumakuisesta. Ensimmäisten ostajien arviot, hinta, koostumus
Sitruunankuori: mitä se on ja miten sitä käytetään ruoanlaitossa?
Harvat ihmiset, jotka käyttävät sitruunaa ruoanlaitossa, tietävät kuinka hyvä sitruunankuori on. Se ei ole vain miellyttävä maku ja tuoksu, vaan myös vitamiinien varasto. Sitruunankuorta voidaan käyttää leivonnaisissa ja jälkiruoissa, samoin kuin salaateissa tai lämpimissä ruoissa. Tärkeintä on osata tehdä sitruunankuori. Käsittelemme artikkelissa hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja
