Kaurapuuro-banaanikeksejä: yksinkertaisia, maukkaita, terveellisiä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Haluatko terveellisempää ruokaa täyteläisten ja kermaisten ruokien sijaan? Yritä sitten keittää esimerkiksi kaurahiutalekeksejä banaanin kanssa. Resepti on melko yksinkertainen ja voi vaihdella valmiiden tuotteiden halutun maun ja arvioidun kaloripitoisuuden mukaan.

Evästeiden edut

Jokainen luultavasti tietää kaurapuuron hyödyllisistä ominaisuuksista. Periaatteessa muilla kaurapuuroilla on samat ominaisuudet. Ensinnäkin niiden hyödyllinen vaikutus on ruuansulatusjärjestelmään: suoliston toiminta kiihtyy. Kaura, jossa on runsaasti kuitua, turpoaa ja luo kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa. Koska puuron keittämiseen ei ole aikaa aamulla, voit joskus tarjoilla kaurapuurokeksejä pöydälle. Yhdessä maidon tai teen kanssa useat näistä tuotteista vastaavat kaloreita yhtä annosta keitettyä kaurapuuroa. Kotitekoiset leivonnaiset ovat erityisen hyödyllisiä. Todellakin, tässä tapauksessa olet täysin varma, että keinotekoisia lisäaineita ja täyteaineita ei ole. sitä paitsiVoit myös kokeilla yhdistelmää lisäkomponenttien, kuten raejuuston, banaanien, pähkinöiden, kuivattujen hedelmien ja hunajan kanssa. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat kaurakeksien käyttöä eri sairauksien hoitoon, muffinien ja kakkujen korvaamista kermalla.

Matalakalorinen klassinen banaaniresepti

Tämä leivonnainen voi valmistaa monella eri tavalla. Kokeile tätä klassista banaanikaurapuurokeksireseptiä. Jotta saat tasaisen ja homogeenisen taikinan, tarvitset tehosekoittimen tai sekoittimen. Jauha kaksi hyvin kypsää banaania sen kanssa, lisää 150 g sulatettua suolatonta voita ja saman verran sokeria. Vatkaa erikseen 2 kananmunaa, lisää seokseen ja sekoita. Lisää sen jälkeen ripaus ruokasuolaa, 1 tl. leivinjauhe, 2 täyttä rkl. l. rusinoita ja hienonnettuja pähkinöitä. Sitten vähitellen, pieninä annoksina, kaada jauhot (250 g). Lisää banaanitaikinan viimeisenä ainesosana 250 g kaurapuuroa (hieno tai keskijauhettu). Muotoile paksusta massasta pyöreitä palloja, jotka asetetaan voideltuun tai paperilla vuoratulle uunipellille. Paista keksejä esilämmitetyssä keskitasolla 15-20 minuuttia. Tarjoile heti valmiina.

Kaurapuurokeksejä banaanilla, raejuustolla ja mausteilla

Jotta leivonnaiset maistuvat alkuperäiseltä, niihin lisätään usein erilaisia lisäaineita. Kuinka muuten voit tehdä kaurapuuro-banaanikeksejä? Resepti allasisältää myös raejuuston ja aromaattisten mausteiden käytön. Sekoita 0,5 kupillista seulottua lämmintä vehnäjauhoa ja 1 täysi lasillinen sokeria, 0,5 tl. kuivaa leivinjauhetta, 1 epätäydellinen tl. suolaa, 0,5 tl. mausteista kanelia ja ripaus muskottipähkinää. Jauha seokseen 150 g rasvatonta kuivaraejuustoa, kunnes muodostuu murumainen koostumus. Muussaa 3 keskikokoista banaania haarukalla ja 1 kananmuna ja sekoita aiemmin valmistettuun irtomassaan. Lisää sitten taikinaan 0,5 kupillista pientä kaurapuuroa ja hienonnettuja pähkinöitä. Paista esilämmitetyssä uunissa 180°C:ssa noin 15-20 minuuttia. Valmiista kaurahiutaleista banaanikeksi tulee viehättävän kullanruskeaksi.

Hunaja-resepti

Terveellisiä kaurakeksejä voi valmistaa hieman eri tavalla, jättäen banaanin pois koostumuksesta. Myös osa sokerista tulee korvata tuoreella hunajalla. Jos käytät viime vuoden sakeutettua, se on ensin sulatettava hitaasti alumiinikattilassa tai vesihauteessa. Kaurapuuro on parasta ottaa keskijauhettu. Ennen taikinaan lisäämistä niitä on paistettava hieman. Kuumenna tätä varten 1 kuppi bulkkikomponenttia miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen 8-10 minuuttia.

Kun olet valmistellut yllä olevat komponentit, aloita taikinan valmistus. Sekoita ensin 1 lasillinen jauhoja leivinjauhepussilliseen (1 täysi tl) ja 2 rkl. l. suolatonta voita, hiero 3 kasotulla litralla. Sahara. Kytkeänämä kaksi seosta ja lisää niihin ensin 2 vatkattu pientä munaa ja sitten 2/3 lasillista nestettä tai erittäin pehmeää hunajaa. Massasta ei tule kovin paksua koostumusta. Lisää siihen täysin jäähtynyt kaurapuuro ja sekoita hyvin. Lusikoi uunipellille ja paista keskilämmöllä 12-15 minuuttia.

Kuinka tehdä kaurapuurokeksejä?

Jotta tuote ei sisällä komponentteja, jotka ovat osittain tai kokonaan vasta-aiheisia tietyissä sairauksissa, voit tehdä joitain muutoksia reseptiin. Jos koostumus sisältää esimerkiksi rasvapohjan margariinin tai voin muodossa, sulje ne kokonaan pois reseptistä. Käytä tämän ainesosan sijasta kasviöljyä ja ota se kolme kertaa vähemmän kuin alkuperäinen tilavuus. Sokeri, joka on toinen ei kovin hyödyllinen tuote, voidaan korvata hunajalla tai hieman suuremmalla määrällä kuivattuja hedelmiä. Taikinaan lisätään paloja sekä murskattuna että kokonaisena. Varmista, että saat täysin kaurajauhoisen ruokavalion banaanikekson, älä kaada taikinaan vehnäjauhoja. Halutun tiheyden saavuttamiseksi riittää vain kuiva kaurapuuropohja. Ehkä tällaiset leivonnaiset eroavat ulkonäöltään jonkin verran perinteisistä keksistä, mutta hyödyt ovat taattuja!