Kitletti sisällä kananmunalla. Erilaisia reseptejä
Kitletti sisällä kananmunalla. Erilaisia reseptejä
Anonim

Yksi herkullisista ja erittäin tyydyttäviä ruokia ovat kotletit, joissa on muna. Voit valita minkä tahansa reseptin. Tällaiset kotletit valmistetaan sekä kalasta että lihasta. Muut ainesosat ovat yleensä samoja. Nämä ovat sipulia, valkosipulia, liotettua leivänmurua, munia ja suosikkimausteitasi. Tarjoamme useita ruoanlaittovaihtoehtoja.

Resepti kotleteihin, joissa on kananmuna uunissa

Tämä ruokalaji on suositeltavaa tehdä laadukkaasta sianlihasta.

kotletti munalla
kotletti munalla

Käännä puoli kiloa lihaa useaan otteeseen kolmen sipulin kanssa lihamyllyssä asettamalla siihen hieno ritilä. Suolaa ja pippuria. Liota kaksisataa grammaa valkoista leivänmurua maidossa, purista ylimääräinen neste pois ja lisää jauhelihaan. Sekoita kaikki huolellisesti kahden kananmunan kanssa ja jätä puoleksi tunniksi. Keitä tällä hetkellä pehmeäksi keitetyt munat, kuori varovasti. Tee jauhelihasta ohuita kakkuja ja litistä ne. Laita muna keskelle, muotoile tuotteet ja pyöritä jauhoissa. Paista kotletteja hieman molemmin puolin suuressa määrässä rasvaa. On tarpeen yrittää, jotta munat eivät räjähdy ja että ne kypsyvät vähitellen jatkolämpökäsittelyn aikana. Siirrä tuotteet uunipellille ja lähetä paistamaan uunissa. Siitä tulee erittäin tyydyttävä ja maukas leikkele munan kanssa. Voidaan tarjoilla pöytään. Ihanteellinen lisuke tälle ruoalle ovat tuoreet vihannekset: sipulit, paprikat ja kurkut.

Alkuperäinen valkoinen kala zrazy

Herkullisen illallisen saa valmistamalla kotletteja, joiden sisällä on kananmuna. Resepti on yksinkertainen.

kotletti munan sisällä resepti
kotletti munan sisällä resepti

Keitä viisi munaa, kuori ja leikkaa kukin kahteen osaan. Jauha viisisataa grammaa valkoista kalaa tehosekoittimessa kolmen sipulin kanssa. On suositeltavaa ottaa puolivalmiste jäähdytettynä, ei pakastettuna.

Pikkaa nippu tilliä ja persiljaa. Suola jauheliha ja lisää pippuria. Voit laittaa liotetun valkoisen leivän murun ja yhden munan. Sekoita jauheliha yrtteillä ja jaa kahteen osaan. Tee jokaisesta tasainen soikea kakku, laita munapuoliskot sisään viivaksi. Päälle voit ripotella suosikkimausteitasi. Jokaisen osan tulee muodostaa pitkä paksu leikkele, jonka sisällä on muna. Voitele pinta raa'alla kananmunalla ja paista uunissa kolmekymmentä minuuttia. Jäähdytä sitten ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Annos voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä.

Kitletti "Kyllättävä"

Tämä ruokalaji vaatii useita lihalajeja.

resepti kotletteille, joissa on kananmuna uunissa
resepti kotletteille, joissa on kananmuna uunissa

Ihanteellinen suhde on kolmesataa grammaa broilerin filettä ja kaksisataa grammaa porsaan kaulaa. Käännä liha ison sipulin kanssa useita kertoja ison ritinän läpi. Suolaa jauheliha, pippuri hieman ja lisää hienonnettu valkosipuli. Kotletista munan kanssa tulee erittäin hyväätuoksuva, jos laitat paistetun sipulin kuutiot tässä vaiheessa. Vaivaa jauheliha niin, että sen koostumus on tasaista ja tasaista.

Keitä ja kuori kananmunia. Nyt alamme muodostaa kotletteja. Tee jauhelihasta isoja kakkuja, laita keskelle kokonainen muna, ripottele päälle grillaus- ja muottituotteiden mausteita. Pyöritä korppujauhoissa ja paista. On suositeltavaa sytyttää ensin vahva tuli, jotta kotleteihin ilmestyy kultainen kuori. Vähennä sitten, peitä pannu kannella ja keitä puoli tuntia. Muista kääntää kotletteja jatkuvasti. Tarjoile kuumana ketsuppin ja tuoreen sipulimukien kanssa.

Kotlettien resepti viiriäisen munalla naudanlihan sisällä

Tämä ruokalaji on erittäin nopea ja helppo valmistaa. Tärkeintä on valita mehukas ja laadukas liha.

resepti kotletteille, joissa on viiriäisen munaa
resepti kotletteille, joissa on viiriäisen munaa

Jauha viisisataa grammaa naudanlihaa ja kaksi isoa sipulia hienon ritilän läpi. On suositeltavaa toistaa tämä toimenpide useita kertoja. Lisää suolaa ja pippuria. Viiriäisen munat keitettyinä ja kuorittuna. Tee jauhelihasta pieniä kakkuja. Ripottele ne jauhetulla valkosipulilla. Laita yksi muna jokaisen keskelle ja muotoile palloiksi. Pyöritä tuotteet korppujauhoissa ja friteeraa. On varmistettava, että jokainen kananmunan sisällä oleva kotletti ruskistuu tasaisesti. Tätä varten sinun on käännettävä niitä jatkuvasti. Kun tuotteet ovat valmiita, vedä ne ulos ja laita talouspaperin päälle muutamaksi minuutiksi. Tämä on suositeltavaa tehdä ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Astia on tarjottavakuuma heti. Kotletit tulevat rapeita päältä ja mehukkaita sisältä.

Suositeltava: