Herkullisin ja yksinkertaisin kakku kotona: ruoanlaittoominaisuudet, reseptit ja arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Juhlapäivänä jokainen kotiäiti haluaa ilahduttaa perhettään alkuperäisillä ruoilla ja makeilla jälkiruokilla. Tästä artikkelista löydät herkullisia kotitekoisia kakkureseptejä, joita voit helposti käyttää keittiössäsi.

Napoleon-kakku: ainekset

Tätä hellävaraista, ilmavaa jälkiruokaa ovat rakastaneet monet lapsesta asti. Järjestä loma läheisillesi ja ilahduta heitä herkullisella herkulla. Testiä varten:

• Yksi lasi maitoa.
• Viisi kuppia valkoisia jauhoja.
• 400 grammaa margariinia.

Kermaa varten tarvitset:

• Kaksi kupillista sokeria.
• 250 grammaa voita.
• Kolme munankeltuaista.
• Puoli lasillista sokeria.
• Kaksi lasillista maitoa.
• Kolme kasallista ruokalusikallista jauhoja.

Resepti

Lue lisää herkullisen kakun tekemisestä kotona:

1. Tee testi ensin. Siivilöi tätä varten jauhot laudalle, laita siihen margariinia ja pilko ruoka muruiksi. Kaada sen jälkeen lasillinen maitoa työkappaleeseen ja vaivaa taikina nopeasti. Sen tulee olla rasvaista, tahmeaakädet ja lauta.
2. Jaa työkappale 14 osaan. Rullaa jokainen ohueksi kerrokseksi. Laita ensimmäinen uunipellille, leikkaa siitä tasainen ympyrä ja puhkaise se useista kohdista haarukalla. Paista kakku ja toista tämä toimenpide muilla kerroksilla.
3. Paista taikinapalat kypsiksi. Kun ne ovat jäähtyneet, jauha ne muruiksi.
4. Valmista sen jälkeen kerma. Soseuta kolme keltuaista kolmella ruokalusikallisella sokeria ja lisää jauhot seokseen. Laimenna saatu massa pienellä maidolla. Kiehauta loppu maito ja yhdistä pohjaan.
5. Vatkaa sokeri ja voi vatkaimella. Lisää vaniljakastike niihin vähitellen lakkaamatta sekoittamasta tuotteita.
6. Levitä kakut ohuella kerroksella kermaa. Aseta ne päällekkäin. Koristele kakun pinta ja reunat muruilla.

Pitä jälkiruoka laudalla ja aseta sen päälle paino (kuten vedenkeitin). Laita kakku jääkaappiin yön yli, ja aamulla ota se pois ja poista paine. Tasoita kerma ja murut tasaiseksi. Tarjoile kakku kuumien juomien kera.

Yksinkertainen pannukakku

Tämä resepti auttaa sinua, kun ei ole aikaa valmistaa monimutkaista herkkua. Tuotteet:

• Vehnäjauho - 350 grammaa.
• Kiehuva vesi - 300 ml.
• Kasviöljy - kolme ruokalusikallista.
• Sokeri - puolitoista lasillista.
• Vaniljasokeri - puoli teelusikallista.
• Kananmunankeltuaiset - neljä kappaletta.
• Maito - kaksi lasillista.

Herkullisin kakku erikoisista pannukakkuista valmistuuhyvin yksinkertainen:

1. Lisää veteen kolme ruokalusikallista sokeria ja kasviöljyä. Kuumenna seos kiehuvaksi. Ota kattila heti pois liedeltä ja lisää jauhot. Sekoita taikina varovasti lusikalla ja sitten käsin.
2. Soseuta keltuaiset sokerin ja vaniljan kanssa. Lisää tuotteisiin pari ruokalusikallista jauhoja. Kuumenna maito ja kaada keltuaisseos joukkoon. Odota, että kerma sakenee ennen kuin otat sen lämmöltä.
3. Jaa taikina useampaan osaan, kauli ne ja paista ne kuivalla paistinpannulla.

Vele kakut kermalla ja anna kakun seistä. Koristele pinta tomusokerilla.

Linnunmaitokakku

Herkkä jälkiruoka, jolla on vertaansa vailla oleva maku, tekee vieraisiisi unohtumattoman vaikutuksen. Tätä kakkua varten tarvitset seuraavat ainekset:

• Jahot - yksi kuppi taikinaa varten ja yksi ruokalusikallinen kermaa.
• Sokeri - kaksi kupillista kermaa, yksi kupillinen taikinaa ja puoli kupillista lasitettä.
• Munat - neljä taikinaa varten ja kymmenen kermaa.
• Gelatiini - 40 grammaa.
• Maito - yksi kuppi taikinaa varten ja kolme ruokalusikallista kuorrutetta.
• Voi - 300 grammaa kermalle ja 50 grammaa lasiteelle.
• Vaniljasokeri - yksi paketti.
• Kaakao - viisi ruokalusikallista.
• Gelatiinin laimennusvettä - 150 ml.

Yksinkertainen ja herkullinen kakku valmistetaan seuraavasti:

1. Valmista ensin keksi. Vatkaa munat sokerin ja kaakaon kanssa. Tämä kestää noin kymmenen minuuttia. Lisää sitten jauhot seokseen. sekoitatuotteet, kaada saatu massa muottiin ja paista pohja uunissa kypsäksi.
2. Jäähdytä keksi ja leikkaa se pituussuunnassa kahteen osaan.
3. Kaada gelatiini lämpimällä vedellä.
4. Erottele valkuaiset keltuaisista.
5. Vatkaa keltuaiset kupin kanssa sokeria, lisää niihin maito ja jauhot. Laita seos vesihauteeseen ja kiehauta.
6. Vatkaa lämmin voi ja lisää siihen vaniljasokeri ja vaniljasokeri lusikallinen kerrallaan lakkaamatta sekoittamasta saatua seosta.
7. Sekoita gelatiini ja siivilöi tarvittaessa.
8. Vatkaa jäähtyneet proteiinit toisen lasillisen kanssa sokeria tasaiseksi vaahdoksi. Kaada gelatiini niihin ja sekoita kaikki uudelleen.
9. Yhdistä molemmat seokset (öljyä tulee lisätä vähitellen proteiiniin).
10. Laita yksi kakku irrotettavaan muotoon, laita sen päälle kermaa ja peitä toisella keksin osalla. Laita kakku jääkaappiin ja odota, että kerros kovettuu kokonaan.

Ota valmis jälkiruoka varovasti pois muotista ja peitä se suklaakuorruteella.

Yksinkertainen ja herkullinen kakku pannussa

Alkuperäinen jälkiruoka on erittäin maukasta ja sulaa kirjaimellisesti suussa. Sen valmistukseen tarvitset seuraavat tuotteet:

• Yksi purkki kondensoitua maitoa.
• Kolme kananmunaa - kaksi kermassa ja yksi taikinassa.
• 450 grammaa jauhoja taikinaan ja kaksi lusikkaa kermaan.
• Maito - 500 ml.
• Sokeri - yksi lasi.
• Vaniljasokeri - yksi pussi.
• Voi –200 grammaa.
• Saksanpähkinät - yksi lasi.

Yksinkertainen ja herkullinen kakku kotona valmistamme näin:

1. Ensinnäkin sinun täytyy keittää kerma. Tätä varten kaada maito kattilaan ja sekoita se kahden munan kanssa. Lisää lusikallinen jauhoja ja lasillinen sokeria. Vatkaa ruoka vispilällä ja laita astiat tuleen. Keitä kermaa, kunnes se paksuuntuu, ja lisää sitten voita. Sekoita uudelleen, poista lämmöltä ja peitä.
2. Sen jälkeen voit aloittaa taikinan valmistamisen. Kaada kondensoitu maito syvään kulhoon ja lisää siihen muna. Sekoita tuotteet huolellisesti, lisää sammutettu sooda ja jauhot. Vaivaa taikina ja jaa se kahdeksaan yhtä suureen osaan.
3. Kauli jokainen aihio, lävistä haarukalla useista kohdista ja paista pannulla. Yhden kakun kypsentäminen vie kirjaimellisesti muutaman minuutin.
4. Leikkaa aihioista samankokoisia ympyröitä ja pilko palat.

Vele kakut kuumalla kermalla, koristele jälkiruoan pinta muruilla ja hienonnetuilla pähkinöillä. Anna kakun liota kaksi tuntia ennen kuin tuot sen pöytään.

Helppo ja herkullinen keksikakku

Valmista tämä jälkiruoka iltatee- tai juhlapöytään. Tarvittavat tuotteet:

• Kahdeksan kananmunaa.
• Lasillinen vehnäjauhoa.
• Yksi lasillinen sokeria.
• Kaksi pakkausta raejuustoa.
• Kaksi ruokalusikallista gelatiinia.

Kakku on herkullinen ja erittäin helppo valmistaa näin:

1. Liota gelatiini puoleen lasilliseen lämmintä vettä ja lämmitä sittenvesihauteessa.
2. Sekoita sokeri ja raejuusto huolellisesti. Lisää saatuun massaan liuennut gelatiini ja laita jääkaappiin.
3. Vatkaa valkuaiset ja puoli kupillista sokeria. Sekoita toinen osa sokerista keltuaisten ja parin ruokalusikallisen jauhojen kanssa. Yhdistä molemmat seokset, kaada taikina muottiin ja paista keksi.
4. Leikkaa kakun jäähtynyt pohja kahteen osaan.
5. Jos haluat, voit sekoittaa jäähdytettyä kermaa raastettuun suklaaseen.

Levitä kakut, pino ne päällekkäin ja koristele jälkiruoan pinta millä tahansa täytteellä.

Sovelkakku "Erittäin maukasta"

Tässä on resepti erittäin yksinkertaiseen ja herkulliseen kotitekoiseen jälkiruokaan. Ainesosat:

• Sokeri - puolitoista lasillista.
• Kananmunat - neljä kappaletta.
• Jauhot - yksi lasi.
• Leivinjauhe - yksi teelusikallinen.
• ripaus suolaa.
• Smetana - puolitoista lasillista.
• Banaanit - neljä kappaletta.
• Suklaa - 100 grammaa.

Sivukakku "Erittäin maukasta" valmistamme näin:

1. Vatkaa munat, suola ja sokeri vatkaimella (noin kahdeksan minuuttia). Lisää seokseen leivinjauhe ja siivilöity jauhot. Sekoita ruoka lusikalla. Laita taikina muottiin ja lähetä se paistamaan hitaan liesissä tai uunissa.
2. Leikkaa valmiin keksin pinta pois, poista keskiosa ja revi käsin.
3. Kuori kaksi banaania, leikkaa ne viipaleiksi ja laita kakun päälle.
4. Sekoita sokeri, smetana, keksimuru ja loput banaanit. Kaada täyte pohjan päälle ja kaada sen päälle sulatettusuklaata.

Koristele jälkiruoka värikkäillä sprinkleillä ja anna liota useita tunteja.

Jälkiruoka "Nostalgia"

Jos sinulla ei ole aikaa valmistaa monimutkaista herkkua, käytä reseptiämme. Se on vain erittäin maukas kakku, joka valmistetaan vähimmäismäärästä ainesosia:

• Voi - 400 grammaa.
• Kaksi kananmunaa.
• Jauhot - 700 grammaa.
• Maitotiiviste - puolitoista tölkkiä.
• Pähkinöitä maun mukaan.
• Suola ja sooda - puoli teelusikallista kutakin.

Miten tehdä herkullisin kakku? Voit lukea jälkiruokareseptin alta:

1. Riko munat lasiksi ja vatkaa ne kevyesti haarukalla. Lisää niihin keitettyä vettä, lisää suolaa ja soodaa.
2. Vaivaa voi haarukalla (sen tulee olla pehmeää) ja kaada lasin sisältö siihen.
3. Siivilöi jauhot ja yhdistä ne valmiiseen seokseen.
4. Vaivaa joustavaa taikinaa, kääri se sitten kelmulle ja jätä se rauhaan neljännestunniksi.
5. Kun määritetty aika on kulunut, jaa työkappale yhdeksään osaan. Pyöritä jokainen kaulimella.
6. Aseta ensimmäinen kakku uunipellille ja leikkaa halutun kokoinen ympyrä. Tee muutama reikä veitsellä ja paista kakku. Tee sama muiden aihioiden kanssa.
7. Laita valmiit kakut lautaselle ja voitele heti kondensoidulla maidolla. Ripottele yksi keskikokoisista kakuista hienonnetuilla pähkinöillä.

Ripottele jälkiruoan reunoja ja pintaa taikinajätteistä tehdyillä muruilla(ne tulee myös paistaa valmiiksi).

Arvostelut

Kokeneet kotiäidit tietävät herkullisten kakkujen valmistamisen salaisuuden. Kotitekoiset jälkiruoat ovat paljon pehmeämpiä ja ilmavampia kuin kaupasta ostetut. Käsityöläiset sanovat, että on erittäin tärkeää käyttää korkealaatuisia tuoreita tuotteita. He sanovat, että sukulaiset ja ystävät lomalla odottavat aina äidin, vaimon tai isoäidin välittävien käsien valmistamaa herkkua.

Johtopäätös

Miten valmistaa herkullisin kakku, ehkä jokainen kotiäiti tietää. Yksikään heistä ei kuitenkaan kiellä uusia todistettuja reseptejä. Siksi toivomme, että ohjeitamme ei jätetä huomiotta. Voit ilahduttaa läheisiäsi yksinkertaisilla ja herkullisilla jälkiruokilla pyhäpäivinä tai sunnuntaisin.