Hasselpähkinät: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita, käyttövinkkejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Maailmassa on erilaisia pähkinöitä, mutta suosituin ja yleisimmin käytetty on hasselpähkinä. Nukleolien hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet tunnettiin muinaisessa Kreikassa ja niitä käytettiin aktiivisesti.

Keskiajalla hasselpähkinöillä pidettiin ihmevoimia. Ihmiset uskoivat vilpittömästi, että hän pystyi suojelemaan toiselta maailm alta, suojelemaan kotia käärmeiden tunkeutumiselta. Pähkinää käytettiin myös ruoanlaitossa ja lääketieteessä. Kansanparantajat valmistivat lääkejuomia hedelmistä, jotka pelastivat ihmisen taudeilta.

Nykyaikainen lääketiede on tutkinut perusteellisesti pähkinän koostumuksen. Asiantuntijat ovat todenneet arvokkaiden orgaanisten alkuaineiden läsnäolon. Artikkeli esittelee lukijan täydelliseen luetteloon eduista ja haitoista. Selvitetään, voiko pähkinä vahingoittaa, onko vasta-aiheita.

Mitä hasselpähkinöitä on?

Hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet johtuvat kasviproteiinien läsnäolosta. Ravitsemusasiantuntijoiden ja harjoittajien mukaanlääkärit, 100 gramman annos pähkinää täyttää päivittäisen proteiinitarpeen. On kuitenkin ymmärrettävä, että ytimet ovat runsaasti kaloreita, joten on parempi käyttää niitä erillään muista tuotteista.

Esimerkiksi pähkinöissä on enemmän kaloreita kuin suklaassa, lihassa, leivässä ja kalassa. Mutta hasselpähkinöissä ei käytännössä ole hiilihydraatteja, joten pienessä määrässä se ei todennäköisesti vahingoita hahmoa. Pähkinä sisältää runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka vahvistavat verisuonten seinämiä ja sydänlihasta.

Todisti, että koostumuksessa on hivenaineita, kuten kaliumia, rautaa, magnesiumia, kalsiumia. Lista ei rajoitu tähän. Hasselpähkinä (kuva näkyy yllä) sisältää retinolia, jolla on positiivinen vaikutus kynsien, hiusten, orvaskeden tilaan. Ydinytimissä on monia B-ryhmän vitamiineja. Kaikki tietävät, että keskushermoston terveys ja aineenvaihduntajärjestelmän toiminta riippuvat siitä.

Mitä vitamiineja hasselpähkinöissä on? Se sisältää paljon E-vitamiinia, joka vastaa lisääntymistoiminnan tilasta, se taistelee myös vapaita radikaaleja vastaan ja ehkäisee solujen varhaista ikääntymistä. Näiden aineiden lisäksi pähkinä sisältää runsaasti askorbiini- ja nikotiinihappoa.

Lääketieteellinen tarkoitus

Hasselpähkinät, joiden hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet kaikkien tulisi tietää, luokitellaan kasviperäisiksi lääkkeiksi. Tätä pähkinää suositellaan potilaille sairauksien jälkeen kuntoutusjakson aikana toipumisen vuoksi. Erinomainen auttaa selviytymään uupumuksesta, toimittaa keholle puuttuvia vitamiineja. Erittäin tehokas sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyssä,kaliumin läsnäolon vuoksi.

Pähkinöiden säännöllinen käyttö estää kolesteroliplakkien muodostumisen, suonikohjujen ja tromboflebiitin kehittymisen. Hasselpähkinä vaikuttaa suotuisasti verisuonten seinämiin, vahvistaa niitä ja tekee niistä joustavia. Tämän seurauksena verenkierto normalisoituu, sisäelimet rikastuvat hapella ja ravinteilla.

Ytimet nopeuttavat regeneratiivisia toimintoja, vahvistavat immuunijärjestelmää, mikä on erityisen tärkeää vilustumisen aikana. Saksanpähkinä tarjoaa korvaamatonta apua maksalle: se puhdistaa hajoamistuotteista, estää myrkyllisten aineiden kertymisen. Tieteellisesti todistetut hyödyt keskushermostolle. Uskotaan, että hasselpähkinän ytimet rauhoittavat, lievittävät hermostuneita jännitteitä, poistavat ahdistusta ja estävät unettomuutta.

Pelastus miesten terveydelle

On pitkään tiedetty, että kaikki pähkinät lisäävät sukupuolihormonien tuotantoa ja libidoa. Kokonaiset hasselpähkinät ovat hyödyllisimpiä tähän tarkoitukseen. Tämä on erinomainen eturauhassairauksien ehkäisy. Proktologien mukaan pähkinän syöminen antaa voimaa, pysäyttää tulehduksen ja normalisoi seksuaalista toimintaa. Tätä tuotetta suositellaan myös hedelmättömyyden ehkäisyyn. Jotta erinomainen terveys ja seksuaalinen halu eivät katoa, riittää, että syöt 50 g kuorittuja nukleoleja päivässä.

Hasselpähkinäytimet raskauden aikana

Hasselpähkinän on oltava jokaisen mielenkiintoisessa asemassa olevan naisen ruokavaliossa. Ensinnäkin se on ravitsevaa, täydentää arvokkaiden aineiden puutetta sekä äidissä ettälapsi. Toiseksi se vaikuttaa vauvan kaikkien elintärkeiden järjestelmien kehitykseen ja myös parantaa merkittävästi immuniteettia.

Hasselpähkinöissä olevat mikroelementit ja vitamiinit parantavat terveyttä. Joidenkin arvostelujen mukaan pähkinät auttavat selviytymään toksikoosista, vähentävät väsymystä ja uupumusta. Monet gynekologit suosittelevat pähkinöiden sisällyttämistä ruokavalioon synnytyksen jälkeen maidontuotannon lisäämiseksi.

Kuinka käyttää?

Hasselpähkinät ovat välttämätön ainesosa ruoanlaitossa, erityisesti herkullisten jälkiruokien ja makeisten valmistuksessa. Maun kirkastamiseksi hedelmiä tulee paistaa hieman. Kun kuoret on kuorittu, laita ne kiehuvaan veteen 10 minuutiksi ja poista sitten katkera kalvo. Voit paistaa kuivalla paistinpannulla tai uunissa ilman öljyä. Maapähkinöitä sirotellaan kakkuihin, leivonnaisiin, hedelmäsalaatteihin ja niitä lisätään myös liharuokiin. Maailman eri aikakausien kulinaariset asiantuntijat ovat keksineet monia herkullisia reseptejä.

Terveellinen jälkiruoka

Ostettujen kiinteitä säilöntäaineita ja palmuöljyä sisältävien makeisten sijaan on parempi miellyttää lapsia herkullisilla makeisilla. Ainesosat:

• paahdettuja hasselpähkinöitä 150 g;
• luumut - 100 g;
• luonnonhunaja - 50g;
• kookosmuru.

Laita luumut kiehuvaan veteen 10 minuutiksi. Jauha saksanpähkinät kahvimyllyllä tai tehosekoittimella. Laita luumut lihamyllyn läpi, yhdistä hunajaan ja pähkinöihin. Muotoile märillä käsillä pieniä palloja, pyöritä kookoshiutaleissa. Sitten sinun on asetettava makeiset tasaiselle astialle ja lähetettävä osoitteeseenkylmä paikka kolmeksi tunniksi.

Kotitekoiset keksit

Seuraavaan herkulliseen jälkiruokaan tarvitset myös hasselpähkinöitä. Yllä näet kuvan keksistä, jotka voidaan valmistaa tämän reseptin mukaan.

Ainesosat:

• neljä oravaa;
• 400 g hasselpähkinöitä (paahdettuja);
• vanilliini;
• rakeistettu sokeri maun mukaan.

Laita pähkinän ytimet tehosekoittimen kulhoon, lisää niihin sokeria, muuta ne muruiksi. Lisää saatuun seokseen vanilliini. Vatkaa valkuaiset erillisessä kulhossa homogeeniseksi vaahdoksi. Sekoitamme molemmat massat. Saat paksun taikinan. Laita keksit lusikalla tai konditoriaruiskulla uunipellille ja paista 20-30 minuuttia 180 asteessa.

Varotoimenpiteet

Vain vaarattomuudesta huolimatta pähkinä voi olla haitallista, jos sen käyttöä koskevia sääntöjä ei noudateta. Tämä on erittäin korkeakalorinen tuote, jolla on korkea ravintoarvo, joten ylipainoisten ihmisten ei pitäisi syödä sitä paljon. Hasselpähkinä on vasta-aiheinen allergikoille, ihmisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksia, haima ja diabetes. Äärimmäisen varovaisesti sinun on lisättävä pähkinä pienten lasten ruokavalioon. Aikuisen vuorokausiannos ei ylitä 50 grammaa.

Kuinka valita?

Jotta et joutuisi pettymään, sinun tulee olla varovainen ostaessasi pähkinää. Älä koskaan osta kuorittuja ytimiä, sillä on suuri mahdollisuus, että niihin on muodostunut hometta. Katso kuoren pintaa. Korkealaatuisessa saksanpähkinässä ei ole halkeamia, siruja tai vaurioitaja täplät. Muista haistaa tuote. Jos se haisee mätä, älä osta sitä.

Nyt tiedät mitä hasselpähkinä on. Artikkelissa kuvatut hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet auttavat sinua sisällyttämään pähkinän tietoisesti ruokavalioosi, jotta saat vain parasta tästä upeasta tuotteesta itsellesi ja perheellesi.