Purukkapiirakka: reseptejä valokuvilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

piirakka on monipuolinen jälkiruoka, johon voit laittaa mitä sydämesi kaipaa. Piirakoille on olemassa yksinkertaisia reseptejä, ja on niitä, joihin sinun on käytettävä paljon vaivaa ja aikaa. Piirakan täytteeksi voi laittaa vaikka mitä: marjoja, hedelmiä, hilloja, säilykkeitä ja muita erilaisia makeisia, vitamiineilla ja glukoosilla täytettyjä ruokia. Pääasia on, että tällaisen jälkiruoan voi valmistaa, sillä sitä voi käyttää sekä kotijuhliin että vieraiden hoitoon.

Pulukkapiirakka lyhyesti

Tänään opit kaiken puolukkapiirakasta. Sen resepti on melko yksinkertainen, mutta artikkelissa, joka on erityisesti tarkoitettu erilaisten jälkiruokien ystäville, on kerätty useita ruoanlaittovaihtoehtoja. Noudattamalla kaikkia vinkkejä ja tarkkailemalla ilmoitettuja mittasuhteita tarkasti, saat tuoksuvan ja maukkaan jälkiruoan. Muista kirjoittaa yksi alla olevista resepteistä. Tai jaa se ystävillesi, sillä he ovat varmasti kiinnostuneita tästä herkusta ja haluavat tietää, kuinka se valmistaa.

On syytä huomata etukäteen, että seuraavat reseptit huomioidaan: pikapiirakkapuolukan kera, murokeksipiirakkaa puolukoilla, lehtitaikinapiirakkaa ja piirakkaa puolukoilla ja smetalla. Löydät reseptin alta. Jos vieraat ovat jo kynnyksellä, aloita heti nopean piirakan valmistaminen, jos olet murotaikinan ystävä, tämä resepti sopii sinulle enemmän kuin muille. Mitä tulee smetanapiirakkaan, siinä on erittäin maukas täyte, joten päätä nopeasti ja aloita puolukkapiirakan keittäminen. Tässä artikkelissa on vaiheittainen resepti valokuvalla.

Ainesosat nopeaan karpalopiirakkaan

• Sokeri - 2 kuppia.
• Jauhot - 2 kuppia.
• Voi tai kasviöljy.
• Pulukka - 2 kuppia.
• Munat - 3 kpl.

Purukkapiirakka. Helppo resepti

Oletko huolissasi siitä, että et voi käyttää enempää aikaa jälkiruoan valmistamiseen? Ei ongelmaa! Käytä yksinkertaisinta reseptiä valokuvan kanssa puolukkapiirakasta, se auttaa sinua varmasti, eikä se todellakaan anna periksi maultaan mihinkään muuhun piirakkaan, ainoa ero on siinä, että se kypsyy kaksi kertaa nopeammin kuin tavallinen puolukkapiirakka.

1. Valmista ensin kulho ja riko munat siihen. Sekoita seuraavaksi munat sokerin kanssa tasaiseksi.
2. Siivilöi jauhot siivilän läpi. Tiedät todennäköisesti jo, miksi tämä tehdään, mutta silti on syytä muistaa, että jauhot on seulottava. Seulottaessa se kyllästyy hapella ja kaikki mahdolliset kokkareet katoavat.
3. Kun olet siivilöinyt jauhot huolellisesti, sekoita ne vähitellen muuhun kulhossa jo sekoitettuun massaan. Taikina ei näytä liian paksulta eikä liian nestemäiseltä, sakeuden tulisi sopia hyvin muottiin.
4. On erittäin tärkeää etukäteen huuhdella puolukat huolellisesti ja antaa niiden hautua sokerissa. Miksi sokerissa? Tämä on välttämätöntä, jotta sokeri imee kaiken mehun, jonka puolukka korostaa. Tarvitset 10-15 minuuttia tällaiseen toimenpiteeseen, etkä voi ohittaa sitä - jos mehu jää marjoihin, se imeytyy taikinaan, eikä se sitten paistu.
5. Muista nyt voidella uunivuoka voilla, voilla tai kasviksilla - se on puhtaasti sinun päätös, sillä ei ole väliä. Kaada taikina muottiin ja levitä se reunoille. Levitä seuraavaksi marjat tasaisesti keskelle.
6. 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin, lähetä kakku ja paista noin 30 minuuttia. Tarkista piirakan valmius hammastikulla: puhkaise piirakka sillä ja katso. Jos taikinasta ei ole jäänyt jälkiä, voit ottaa sen turvallisesti pois uunista ja jos jälkiä jää, odota vielä hetki, sillä kakku ei ole vielä valmis.
7. Kun kakku on valmis, ota kakku uunista ja poista se muotista. Halutessasi voit ripotella pinnalle sokeria, mutta tomusokerilla se näyttää upe alta.

Ainesosat murokeksi puolukkapiirakkaan

• Jahot - 4 kuppia.
• Sokeri - 3 kuppia.
• Margariini - 180 g.
• Sammutettu sooda - 2 teelusikallista.
• Pulukka - 2 kuppia.
• Kasvis tai voita.

Purukkapiirakka murenevaan taikinaan

Murotaikinan erikoisuus on, että siinä ei ole kananmunia. Kuten pitkään tiedetään, taikinassa olevia kananmunia käytetään ainesosien sitomiseen, ja koska ne eivät ole murotaikinassa, se tekee sellaisesta taikinasta murenevaa. Joten jos pidät murotaikinasta, joka kirjaimellisesti sulaa suussasi, tämä puolukkapiirakkaresepti on sinua varten.

1. Valmista kulho taikinaa varten. Ota ensin margariini ja raasta se, anna sen pehmetä huoneenlämmössä, tämä antaa kakullesi lisää makua. Lisää siihen sokeri ja sooda, joka on jo sammutettu etikalla tai sitruunalla.
2. Valmista nyt jauhot lisäämistä varten, eli älä unohda seuloa ne siivilän läpi. Kun saat tasaisen massan, lisää seulotut jauhot vähitellen, varmista, ettei muodostu ei-toivottuja kokkareita.
3. Murkkitaikinaresepti on melko monimutkainen ja siinä on omat hienoisuutensa, mutta jos noudatat selkeästi ilmoitettua reseptiä, onnistut varmasti. Seuraava vaihe on öljyä uunivuoka perusteellisesti.
4. Vele muotti etukäteen öljyllä ja laita taikina, levitä sen päälle reunoja unohtamatta.
5. Valmista marjat: pese ja kuivaa ne kuten aiemmin mainittiin.
6. Levitä marjat piirakan keskelle ja lähetä 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi. Testaa kypsyys hammastikulla tai haarukalla.
7. Ota piirakkasi ulosanna jäähtyä ja ota se pois muotista. Halutessasi voit koristella pinnalle myös tomusokeria.

Pulukka-smetanapiirakan ainekset

• Jahot - 3 kuppia.
• Leivinjauhe - 2 tl.
• Kasvis tai voita (voitelemiseen).
• Pulukka - 2 kuppia.
• Sokeri - 2 kuppia.
• Voi (taikinaan) - 150g
• Smetana - 2 kuppia.
• Munat - 4 kpl.

Pulukka-smetanapiirakkaresepti

Tämä jälkiruoka on erittäin herkkä ja hienostunut ja vaatii erityistä huomiota. Luodaksesi sen uudelleen, sinun tulee noudattaa tiukasti alla esitettyä vaiheittaista puolukkapiirakan reseptiä. Se on luultavasti tilavin, koska sinun täytyy valmistaa kerma erikseen tällaista piirakkaa varten.

Taikinan valmistus:

1. Ennen kuin sinun täytyy jättää kuutioitu voi huoneenlämpöön ja antaa sen pehmetä. Tämä on paljon parempi, mutta jos sinulla ei ole aikaa tähän, voit käyttää mikroa altouunia. Sekoita pehmennetty voi kananmunien ja sokerin kanssa.
2. Valmista jauhot siivilöimällä ne siivilän läpi ja lisää leivinjauhe, voit halutessasi lisätä myös vaniljasokeria. Lisää sitten tämä seos vähitellen päämassaan. Taikina on paksua ja kovaa, kuten muovailuvaha.
3. Vele uunivuoka öljyllä ja levitä valmis taikina siihen, koristele reunat.

Kerman valmistus:

1. Huuhtele ja kuivaa marjat huolellisesti.
2. Valmista erillinen kulho ja kaada siihen smetana. Sekoita seuraavaksi smetana ja vielä kaksi lasillista sokeria, anna massan hautua niin, että sokeri liukenee kokonaan smetanan joukkoon.
3. Kun sokeri on hajonnut kokonaan, lisää puolukat tähän kermaan ja kaada loput taikinasta muottiin, levitä varovasti keskelle.

Leivonta:

1. Lähetä vastaanotettu kakku 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.
2. Tarkista kakku säännöllisesti hammastikulla tai haarukalla.
3. Ota tuoksuva piirakkasi ulos, anna sen jäähtyä ja ota se pois muotista. Tässä kakussa täytettä ei tarvita ollenkaan, koska itse täyte on erittäin makea ja maukas.

Pulukka-lehtitainakan ainekset

• Pähkinätaikina - 1 pakkaus, noin 500 g
• Pulukka - 2 kuppia.
• Sokeri - 2 kuppia.
• Kaneli (valinnainen) - ripaus.
• Kasvis tai voita.

Pukkataikinapiirakka

Tämä resepti on yksinkertaisin ja nopein, koska sinun ei tarvitse keittää taikinaa, sinun tarvitsee vain ostaa se kaupasta. Voit lisätä makua tällaiseen kakkuun vain eri mausteiden, kuten kanelin, avulla.

1. Vele uunivuoka heti öljyllä ja levitä sen päälle kääritty lehtitaikina.
2. Huuhtele ja kuivaa marjat kunsokeria, levitä sokeri-marjatäyte piirakan keskelle. Halutessasi voit koristella kakun muulla taikinalla, esimerkiksi levittää ritilälle alla olevan kuvan mukaisesti.
3. Lähetä kakku 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuutiksi. Testaa sitä hammastikulla tai haarukalla.
4. Ota herkullinen piirakkasi esiin, jäähdytä se ja ota se pois muotista.

Yllä on useita mielenkiintoisia, nopeita ja epäilemättä herkullisia reseptejä erityisesti sinulle. Ainakin yksi niistä olisi pitänyt olla sinulle hyödyllinen, ja tällaisesta kakusta tulee varmasti upea, tärkeintä on uskoa kulinaarisiin kykyihisi.