Mitä syödä myrkytyksen ja oksentamisen jälkeen: likimääräinen ruokalista, sallitut ja kielletyt ruoat

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Mitä syödä myrkytyksen ja oksentamisen jälkeen, kaikkien pitäisi tietää. Kukaan ei ole immuuni tälle ongelmalle. Valmiit ateriat supermarketissa, ruoka ravintolassa, eksoottinen ruoka, savustettu tai suolattu kala - kaikki tämä voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen. Tässä artikkelissa kerromme sinulle kuinka käyttäytyä tässä tilanteessa, mitä sinun tulee syödä ja juoda ensimmäisinä päivinä tällaisen patologian jälkeen.

Oireet

Jos muistat mitä syödä myrkytyksen ja oksentamisen jälkeen, nouse nopeasti jaloillesi ruoansulatushäiriön jälkeen. Tärkeintä on noudattaa tiettyjä sääntöjä. Ensimmäiset myrkytyksen merkit ilmaantuvat 2–12 tunnin kuluessa.

Huonolaatuiset tuotteet, tai pikemminkin niissä olevat patogeeniset mikro-organismit alkavat vapauttaa myrkkyjä puolen tunnin sisällä vatsassa olemisesta. Myrkytykseen liittyy huomattava suolan ja nesteen vapautuminen ruokatorveen. Tämä johtaa ärsytykseenoksennuskeskus, parantaa maha-suolikanavan perist altiikkaa. Ripulia ja oksentelua esiintyy. Tämän seurauksena elimistö menettää paljon ravintoaineita ja nesteitä.

Ruokamyrkytyksen yhteydessä on olemassa vaara, että toksiinit tuhoavat voimakkaasti suolen ja mahan limakalvokerroksia. Tämä uhkaa heikentää kehoa, proteiinien menetystä, patologista aineenvaihdunnan lisääntymistä. Suolen suojaavan kerroksen vaurioitumisen vuoksi myrkylliset aineet imeytyvät nopeasti vereen, mikä johtaa vielä suurempaan myrkytykseen. Oksentelun, pahoinvoinnin ja ripulin lisäksi myrkytysoireita ovat huimaus, vatsakipu, päänsärky, vilunväristykset ja heikkous.

On syytä muistaa, että ruokamyrkytys voi aiheuttaa mitä tahansa ruokaa. Erityisen arvaamattomasti tauti kehittyy myrkytettynä lihasäilykkeillä, kalalla (mukaan lukien suolattu) ja sienillä. Tässä tapauksessa sinun tulee välittömästi hakea pätevää apua lääkäriltä. Tarvittavien testien jälkeen lääkäri voi määrittää myrkytyksen syyn ja kehon vaurion asteen.

Sairauden piirteet

Jos ruokamyrkytys on lievä, voit hoitaa sen itse. Samanaikaisesti on tärkeää tehdä mahahuuhtelu ja ottaa sorbentteja (ainakin aktiivihiiltä) sekä Regidronia. Myrkytyksen oireiden lopettamisen jälkeen on erittäin tärkeää aloittaa oikea syöminen. Kiinnitysaineiden ottamista ilman lääkärin määräystä ei suositella. Jos myrkytyksen aiheuttaa coli, ripuli on yksi kehon tehokkaimmista tavoista päästä eroon myrkkyistä.

Jos hyväksytäänlääke "ripuliin", keho alkaa kerääntyä myrkkyjä, koska suolet eivät puhdistu siihen kerääntyneistä massoista. Huomaa, että E. coli lisääntyy hyvin nopeasti. Tässä tapauksessa kehon lämpötila nousee jyrkästi 39-40 asteeseen. Hoitoa on jatkettava tällaisessa tilanteessa sairaalassa. Lääkkeitä sisältävät tiputtimet auttavat poistamaan taudin aiheuttajan ja lievittämään myrkytysoireita.

Myrkytyksen sattuessa vatsa on tyhjennettävä. Tämä on erityisen tärkeää, jos ei ole oksentelua ja pahoinvointia. Sitten sinun on juotava vähintään 1 litra vettä (voit lisätä siihen vähän kaliumpermanganaattia, jotta liuos muuttuu hieman vaaleanpunaiseksi) ja oksennuttaa painamalla kielen juurta sormillasi. Tämä kaikki on epämiellyttävää, mutta vatsa on vapautettava huonolaatuisesta ruoasta.

Juomatila

Myrkytyksen jälkeen ensimmäisenä päivänä sinun ei tarvitse syödä mitään. Kuten käytäntö osoittaa, on vaikea löytää potilasta, joka haluaa syödä, kun hänellä on teräviä vatsakipuja, pahoinvointia ja oksentelua. Näiden oireiden vuoksi monet tuntevat vastenmielisyyttä jopa ruoan hajua kohtaan. Tällä hetkellä sinun on juotava runsaasti nesteitä, mutta sinun on tehtävä se oikein.

Vesiannoksen tulee olla pieniä. Asiantuntijat suosittelevat tippajuomamenetelmää - muutama pieni siemaus viiden tai kymmenen minuutin välein. Tämä palauttaa vesitasapainon vakaalle tasolle. Liian paljon juomista kerralla ei suositella, koska se voi aiheuttaa oksentelua.

Juomaan sopivat keitetty vesi tuoreella inkiväärillä tai sitruunaviipaleella, kivennäisvesi ilman kaasua, kamomillakeite, ruusunmarjakastike, kompottikuivatuista hedelmistä. Myös vihreä tai heikko musta tee lievittää myrkytyksen oireita. Pääasia, että ne ovat juuri keitetyt.

Menetettyjen nesteiden täydentämisen lisäksi kehon on palautettava ruuansulatushäiriöiden, oksentelun ja voimakkaan hikoilun vuoksi häiriintynyt mineraalitasapaino. Juoman tulee olla kohtalaisen lämmintä.

Monet terveelliset juomat tässä tilassa voidaan valmistaa kotona. Yksi niistä on ravitseva ja terveellinen riisivesi. Sen valmistamiseksi ruokalusikallinen riisinjyviä on keitetty lasillisessa vettä. Heti kun riisi on keitetty, liemi tulee suodattaa, lisätä hieman suolaa ja jäähdyttää mukavaan lämpötilaan. Tämä lääke auttaa, kun vatsavaivojen jälkeen tulee nälän tunne. Lisäksi se pystyy imemään myrkkyjä suolistosta, pysäyttämään ripulin, mutta sillä ei ole niin vahvaa kiinnitysvaikutusta kuin lääkkeillä.

Kerrotaan kuinka keittää hyytelöä tärkkelyksestä ja pakastemarjoista. Juoma saadaan erittäin kirkkaalla maulla. Voit juoda sitä sekä kylmänä että kuumana. Kahdeksaan annokseen tarvitsemme seuraavat ainekset:

• 250 g kirsikoita.
• 250g pakastemansikoita.
• Kaksi litraa vettä.
• Neljä rkl. lusikat kidesokeria.
• Kaksi - kaksi ja puoli ruokalusikallista perunatärkkelystä.

Kaada 1,85 litraa vettä kattilaan, laita marjat siihen ja kiehauta seos. Heti kun tämä tapahtuu, vähennä paloa. Keitä marjoja viisi minuuttia ja poista sitten lusikalla. Kaada sokeri pannulle.

Tähänaikaa jäljellä olevassa vedessä (kylmässä) laimentamme tärkkelystä. Sekoita marja-infuusio varovasti ja kaada sitten laimennettu tärkkelys siihen ohuena nauhana. Keitä vielä viisi minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Nyt tiedät kuinka keittää hyytelöä tärkkelyksestä ja pakastemarjoista.

Kielletyt ruoat

Ensimmäisenä päivänä myrkytyksen jälkeisenä päivänä on suositeltavaa olla syömättä ollenkaan, ja kun vointi paranee, siirry ruokavalioon.

On tärkeää antaa kehon puhdistua myrkkyistä ja antaa vahingoittuneiden elinten toipua. Kuinka kauan tämä kestää? Kehittyykö myrkytys ruoansulatuskanavan sairaudeksi? Palautumisprosessi riippuu siitä, mitä ruokia suljet pois valikosta. On suositeltavaa muodostaa ruokavalioon ruokia, jotka ovat maultaan neutraaleja. On toivottavaa, että ne ovat soseessa tai nestemäisessä muodossa.

Myrkytyksen jälkeisen ensimmäisen viikon aikana seuraavat ruoat tulee ehdottomasti sulkea pois:

• Paistettuja ruokia.
• Mausteinen ja suolainen ruoka.
• Meijerituotteet.
• Maito (tämä pätee jopa lapsille).
• Pavut.
• Rasvainen ruoka.
• Sienet.
• Valkosipuli, sipuli, paprika, retiisi.
• Pikaruoka ja valmisruoat.
• Liian makeita ja hapan juomia.
• Vahvaa teetä ja kahvia.
• Jäätelö, leivonnaiset, suklaa.
• Alkoholi.

Vaikka myrkytysoireet olisivat jo takana, tällaisia rajoituksia kannattaa noudattaa ainakin ensimmäisellä viikolla. Älä myöskään jätä väliin aterioita ja syö liikaa.suuria annoksia. Juhla- ja piknikille tyypillistä ruokaa ei suositella.

ruokavalio

Nyt kerromme sinulle tarkemmin, mitä voit syödä myrkytyksen ja oksentamisen jälkeen. Kun myrkytysoireet ovat takana, ruokahalu palaa. Lääkärit neuvovat aloittamaan kasvisliemestä. Ensimmäinen annos saa olla enintään puoli lasia.

Siitä, mitä voit syödä myrkytyksen ja oksentamisen jälkeen, voit turvallisesti, erityisesti suositella vilja- ja kasviskeittoa. Sinun on kypsennettävä ne ilman sipulin paistamista. Pakastetut tai tuoreet vihannekset, kuten kukkakaali, kesäkurpitsa, perunat, porkkanat sopivat. Tässä on mitä syödä myrkytyksen ja oksentamisen jälkeen terveyden palauttamiseksi nopeasti.

On erittäin tärkeää korvata kehon vitamiinien puute. Paremman säilyvyyden vuoksi laita vihannekset kiehuvaan veteen, ei kylmään. Valkoinen paahtoleipä tai keksejä voi lisätä keittoon.

Siitä, mitä voit syödä myrkytyksen ja oksentamisen jälkeen, asiantuntijat mainitsevat aina nestemäiset viljat. Heidän avullaan on mahdollista aloittaa ruoansulatusprosessi nopeasti. Se voi olla vedessä keitettyä tattaria tai kaurapuuroa. Tällainen ruokalaji auttaa palauttamaan nopeasti mineraalitasapainon kehossa. Jyvät täytyy keittää. Jotta se imeytyisi paremmin, se murskataan tehosekoittimessa.

Jos ruoansulatusjärjestelmäsi toimii jo kunnolla, monipuolista ruokavaliotasi vähärasvaisilla kala- ja liharuokilla, kuten vuokalla, lihapullilla. Mitä syödä myrkytyksen ja oksentamisen jälkeen aikuiselle? On huomattava, että ruokavalion tulee sisältää riittävästi vitamiineja. On syytä muistaa, että keitetyt perunat kuorissaan säilyttävät C-vitamiinin.ja kalium. On parempi syödä se pienellä suolalla, mutta ilman kasviöljyä. Munat sisältävät runsaasti E-vitamiinia, ja niistä voidaan valmistaa munakas uunissa tai höyrytettynä.

Kaikkien ruokavalion aterioiden tulee olla tarpeeksi ravitsevia, jotta keholla on voimaa palautua. On kuitenkin parempi kieltäytyä raskaasta, rasvaisesta ja liian kaloripitoisesta ruoasta. Aikuisen ruokavalion ravintoarvon tulisi olla noin kaksi tuhatta kaloria päivässä.

Mehut

Ajan mittaan kotitekoiset vihannes- ja hedelmämehut saavat tulla ruokavaliovalikkoon. On kuitenkin toivottavaa laimentaa ne vedellä. Voit tarjoilla keksejä ja kuivausrumpuja teen ja muiden juomien kera.

Potilaan juomaohjelman tulee olla runsas koko ruokavalion ajan. Huomaa, että suuren nestehukan vuoksi veri alkaa sakeutua. Siksi sinun tulee ottaa virkistäviä juomia viikon sisällä myrkytyksen jälkeen. Turvotuksen välttämiseksi nesteen kokonaismäärä päivän aikana ei saa ylittää kahta litraa.

Aikuisten tulee noudattaa erityisruokavaliota ruokamyrkytyksen jälkeen 5-10 päivän ajan. Tänä aikana ruoansulatuskanavan toiminta paranee vihdoin, ruoansulatus saavuttaa tarvittavan fysiologisen normin.

Suosituksia lapsille

Hyvin yleinen tapaus on lapsen ruokamyrkytys. Hauras lapsen keho on herkempi infektioille kuin aikuisen.

Vauvan ruokavalioon voi kuulua melkein samat ruoat, joihin hän on tottunut normaaliaikoina. Mutta on parempi pidättäytyämakea. Mitä syödä myrkytyksen ja lapsen oksentamisen jälkeen? Voimme suositella teetä keksillä. Puoli kupillista kasvislientä tai puoli annosta kaurapuuroa tekee tempun. Et voi syödä paljon kerralla.

Lapsilla on suuri riski saada ruoka-aineallergioita myrkytyksen jälkeen. Siksi ensimmäisen kerran toipumisen jälkeen on suositeltavaa luopua sitrushedelmistä, makeisista, tomaateista, suklaasta.

Lapsen ruokalista myrkytyksen ja oksentamisen jälkeen saattaa sisältää broilerin lihapullia ja höyrytettyjä lihapullia, munamunakasta, kalasoufflea. Naudanliha, sianliha, makkarat ja makkarat tulisi sulkea ruokavaliosta kahden viikon ajan. Huomaa, että myrkytyksen jälkeen lapsille kehittyy usein ummetusta. Voit välttää niitä antamalla kerran päivässä salaatin raastettua punajuurta.

Sinun on syötettävä vihannekset valikkoon, kun ulostehäiriöitä ei enää ole. Poikkeuksia voidaan tehdä keitetyille perunoille. Sitä voi syödä ilman rajoituksia.

Kasviskeitto

Otetaan esimerkkinä muutama resepti. Mitä lääkärit suosittelevat aikuiselle ja lapselle myrkytyksen ja oksentamisen jälkeen? Tällaisten ruokien valmistaminen ei ole kovin vaikeaa. Tärkeintä on valita vain tuoreita tuotteita ja muista pestä ne. Voit esimerkiksi valmistaa kevyen kasviskeiton kanaliemen kanssa. Tee tämä ottamalla seuraavat osat:

• 350g kananlihaa.
• Pieni kukkakaalin pää.
• Porkkana.
• sipuli.
• Kaksi perunaa.
• Kaksi laakerinlehteä.
• Nippu persiljaa.
• Viisi makeaa hernettäpippuria.
• Suola (maun mukaan).

Pese kananliha, leikkaa se paloiksi ja laita kattilaan. Lisää siihen laakerinlehti, kuorittu sipuli, pippurit. Kaada kaikki vedellä ja laita liedelle kiehumaan.

Kuori liemi kiehuessa, kuori porkkanat ja perunat, pese ja leikkaa kuutioiksi. Erottele kukkakaali kukinnoiksi. Kaikki nämä ovat sellaisia ruokia, joita syödään myrkytyksen ja oksentamisen jälkeen.

Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä minimiin ja poista vaahto. Sulje kattila kannella, keitä lientä vielä 10 minuuttia. Lisää sen jälkeen porkkanat, perunat pannulle ja sytytä tuli täydellä teholla. Liemen tulee kiehua. Sen jälkeen vähennä liekkiä uudelleen ja keitä neljäsosa tuntia. Laita sitten kukkakaali kattilaan. Keitä vielä 10 minuuttia.

Lisää lopuksi persilja, suola. Kuumenna kiehuvaksi ja ota kattila pois liedeltä. Keittoon sopivat keksejä tai tuorekrutonkeja.

Riisipuuro

Toipumisjakson toisena aikana lääkärit suosittelevat viljan syömistä. Keitetty riisipuuro on parasta.

Jotta ruoasta tulee täsmälleen tällainen, sinun on otettava pyöreäjyväinen riisi, jossa on paljon tärkkelystä, esimerkiksi Krasnodar. Keitetylle puurolle ota kolme osaa vettä tai maitoa yhtä osaa riisiä kohden. Lisää suolaa ja sokeria maun mukaan.

Ruokamyrkytyksen jälkeiseen menuun tämä ruokalaji on paras vaihtoehto. Keitetyn puuron saamiseksi sitä ei tarvitse pestä ylimääräisestä tärkkelyksestä.

Keitä maito ensin. keittämäänriisipuuroa on sekoitettava. Voit keittää puuroa veden päällä. Kaada tätä varten yksi osa muroista kolmeen osaan vettä ja keitä miedolla lämmöllä noin puoli tuntia jatkuvasti sekoittaen.

Kerroimme, mitä syödä myrkytyksen ja oksentamisen jälkeen, jotta keho palautuu nopeammin.

Enn altaehkäisy

On olemassa tapoja estää tai vähentää ruokamyrkytyksen todennäköisyyttä. Syö tätä varten vain tuoretta ruokaa, pese kätesi huolellisesti, noudata elintarvikkeiden säilytyssääntöjä.

Nykyään käytetään usein kosteuspyyhkeitä, jos joudut syömään kodin ulkopuolella. Tämä ei ole hyvä hygienian mitta. Rakkaus puhtautta kohtaan tulee juurruttaa lapsuudesta lähtien. Ennen viiden vuoden ikää aikuisten tulee auttaa pesemään lapsesi käsiä terveellisen tavan kehittämiseksi.