Parhaat reseptit: kefir-, olut-, raejuusto

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Haluatko tietää, miten voit valmistaa ylellisiä pannukakkuja raejuustolla, oluella tai ihan tavallisilla? Seuraa artikkelin yksinkertaisia reseptejä, ja sitten opit valmistamaan nopeasti herkullisia pannukakkuja, joista kaikki rakkaasi pitävät varmasti. Muista vain, että olutpannukakkuja ei saa antaa lapsille syötäväksi.

Tavallisten pannukakkujen resepti

Tämä resepti näyttää kuinka valmistat täysin tavallisia pannukakkuja, jotka eivät sisällä olutta tai muita ainesosia. Mutta sitten tulee olutpannukakkuresepti. Jokainen annos tavallisia pannukakkuja sisältää:

• proteiinia 2 grammaa;
• rasvat 2,9 grammaa;
• hiilihydraatteja 11,5 grammaa.

Kalorien kokonaismäärä on 80 kcal.

Ainesosat 8 annokseen:

• kefiiri 200 ml,
• sokeri 1 rkl,
• suolaa maun mukaan,
• vehnäjauho 100 g,
• kasviöljy 2 tl,
• ripaus soodaa.

Ohjeet pannukakkujen tekemiseen:

1. Kefiiri sekoita hyvin suolan ja sokerin kanssa,lisää ruokasoodaa ja jauhoja. Seuraavaksi sinun on sekoitettava kaikki ainekset laadukkaasti, lisäämällä jauhoja tai kefiiriä saadaksesi ei liian nestemäisen massan.
2. Tarkista välittömän sekoituksen jälkeen, ettei massassa ole paakkuja. Jos löydät ne, sekoita ne muun taikinan kanssa. Sekoitin, haarukka tai vispilä auttavat saamaan tasaisemman massan. Lisää sen jälkeen taikinaan 1 tl kasviöljyä (auringonkukkaöljyä). Taikinan tulee olla melko tiivistä.
3. Lämmitä pannu, lisää massaan vielä 1 tl kasviöljyä ja sekoita. Taikinaa kannattaa kerätä vähän isolla lusikalla ja lähettää suoraan öljyllä voideltuun kuumaan paistinpannuun. Pannukakkuja ei tarvitse voidella millään tavalla, ne leviävät itsekin hieman vuoan pinnalle.
4. Paista pannukakut pienellä liekillä kannen alla. Tarjoile lämpimänä vieraille tai perheelle.

Kuinka valmistaa olutfileitä?

Ainesosat kahdelle annokselle:

• 1 kuppi jauhoja,
• 4 ruokalusikallista sokeria,
• 3/4 tl leivinjauhetta,
• puoli teelusikallista suolaa,
• 1 muna,
• 1 lasi olutta,
• 2 rkl sulatettua voita.

Ensimmäinen askel on lyödä muna. Kaiken kypsennyksen tulisi kestää 20 minuuttia. Pannukakkujen valmistus kestää 15 minuuttia ja paistaminen 5 minuuttia.

Sekoita suuressa kulhossa jauhot, kidesokeri, leivinjauhe ja suola. Lisää muna ja voin kanssa sekoitettu olut. Vatkaa vispilällä, sekoita, kunnes kaikki ainekset poikkeuksetta sulautuvat homogeeniseksi massaksi,ei jää yhtään palaa.

Pitäisi saada pörröisiä olutfileitä ja erittäin maukkaita. Kuumenna paistinpannu tai paistinpannu tavallisen liekin päällä. Kaada siihen tavallista auringonkukkaöljyä, kaavi taikina lusikalla. Laita varovasti pannulle ja paista 1-2 minuuttia kumm altakin puolelta.

Tämä oli yksi olutpannujen resepteistä. Valokuvien reseptit on esitetty alla visuaalista esimerkkiä varten.

Herkullisia pannukakkuja raejuustolla

Sodan ja kefirin vuorovaikutuksen ansiosta pannukakut ovat erittäin pörröisiä ja mureita. Niiden syöminen on paljon maukkaampaa smetanan tai hillon kanssa, mieluiten makean kuuman teen kanssa. Kokeile valmistaa niitä.

Tällaiset pannukakut sopivat täydellisesti kevyeksi välipalaksi, lapsesi aamiaiseksi, tavalliseksi aikuisen aamiaiseksi tai nopeaksi välipalaksi töiden aikana.

Pääainekset:

• munat,
• kefiiri,
• raejuusto,
• jauhot.

Pannukakut kuuluvat leipomotuotteisiin.

Ainesosat pannukakkujen valmistukseen:

• raejuusto 200 g,
• kaksi kananmunaa,
• rakesokeri 80 g,
• jauhot 9 ruokalusikallista,
• 1 lasillinen jogurttia, sooda 5 g,
• suolaa makusi mukaan,
• appelsiininkuori 10 g,
• kasviöljy 100 ml.

Tällä määrällä ainesosia saat 8-10 annosta (pannukakkuja).

Kuinka tehdä pannukakkuja?

Rikoi munat kuppiin. Lisää kidesokeria sinne hyvinsekoita ainekset tehosekoittimella tai haarukalla. Lisää seuraavaksi ripaus suolaa maun mukaan. Odota, että sokeri ja suola sulavat.

Kaada raejuusto erilliseen kulhoon ja hiero hyvin haarukalla. Kaada seuraavaksi lasillinen kefiiriä tähän. Sekoita kaikki hyvin, kunnes suuria paakkuja ei jää jäljelle.

Nyt voit sekoittaa munien, sokerin ja suolan siirappimme raejuustoon. Laita kaikki komponentit poikkeuksetta yhteen astiaan ja sekoita hyvin. Lisää seuraavaksi jauhot ja raastettu appelsiinin kuori. Sekoita hyvin lusikalla tai tehosekoittimella. Näin pääsemme eroon jauhomöykkyistä.

Lämmitä pannu auringonkukkaöljyllä etukäteen. Muotoile tulevat pannukakut lusikalla ja kaada ne suoraan pannulle. Paista pannukakkuja minuutti molemmilta puolilta, kunnes ne saavat herkullisen kultaisen sävyn. Nämä pannukakut voidaan tarjoilla lämpiminä tai kylminä.