2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Lähes sadan vuoden ajan kuuluisa saksalainen kauppatalo Dallmayr on valmistanut laajan valikoiman erinomaista kahvia, jonka sekoitukset erottuvat laadukkaasta ja täyteläisestä mausta ja aromista. Dallmeier on kahvi, joka ei kaipaa esittelyä. Pitkän historiansa aikana brändi on toistuvasti kadonnut kauppojen hyllyiltä ja ilmaantunut sitten uudelleen - syntyi uudelleen aktiiviseksi markkinatoimijaksi, kuin Feeniksilintu.
Tietoja brändin tarinasta
Dallmayr-kahvin tuotanto juontaa juurensa vuoteen 1933. Brändin luomisen historia liittyy Conrad Werner Villen nimeen, jota pidettiin tuolloin erittäin pätevänä kahvin asiantuntijana ja tuntijana. Konrad avasi kahviosaston kuuluisaan Münchenin gourmettaloon Dallmayr ja otti henkilökohtaisesti h altuunsa suosituksi tulleen juoman koko tuotantoprosessin. 10 vuoden ajan yritys on menestyksekkäästi esitellyt korkealaatuista tuotettaan markkinoilla, sodanjälkeiset ajat olivat vaikeita. 60-luvullaViime vuosisadalla Dallmayr-kahvia valmistettiin jo itsenäisessä kahvitehtaassa, ja se nautti Baijerin kahvin ystävien keskuudessa ansaittua tunnustusta.
Tänä päivänä tämä brändi on täysiv altainen osallistuja kansainvälisille markkinoille, johtava korkealaatuisten juomien toimittaja, jota fanit ympäri maailman arvostavat.
Tuotanto- ja makuominaisuudet
"Dallmeier" - kahvia, joka esitetään markkinoilla laajassa valikoimassa sekä vilja- että jauhettuja juomia. Asiantuntijat saavat mahdollisuuden nauttia hienoista sekoituksista, jotka on luotu puhtaasta arabicasta tai sen sekoituksesta Robustan kanssa. Lukuisten arvostelujen mukaan "Dallmayer" on kahvia, jonka aromi ja maku vaihtelevat papujen paahtoasteesta riippuen. Kevyellä paahteella juoma saa marja-hedelmäistä happamuutta, keskipaisti, runsaan suklaa-pähkinäinen maku. Tumman paahtamisen ansiosta juomaa täydentää jalo katkeruus, joka sopii erityisen hyvin espresson tai klassisen americanon valmistukseen.
Dallmeier-kahvipavut
Tiedetään, että brändin kirjoittaja ja luoja on työskennellyt kovasti luodakseen sekoituksen, jolla on poikkeuksellisen makuinen, todellisten gourmettien huomion arvoinen. Hänen työnsä tuloksena oli premium-kahvi eri paahtoasteisissa papuissa, jotka on valmistettu tyhjiöpakkauksessa, mikä edistää rikkaan aromin säilymistä. Klassista Dallmayer-viljaa täydennetään seuraavilla lajikkeilla:
- Prodomo.
- Crema d`Oro.
- Espresso d`Oro.
- Etiopia.
Käsivalmistuksen aikana, kuten juoman asiantuntijat ovat huomanneet, kahvi kerääntyyrikas aromi ja herkkä vaahto. Tätä lajiketta käytetään Shumlissa ja Cafe Cremassa.
Dallmayer-viljan etuja käyttäjien mukaan ovat tumman suklaan tuoksu juomassa, sen poikkeuksellinen maku, katkeruuden puute ja kohtalainen tonisoiva vaikutus. Haittapuolena on lajikkeen korkea hinta.
Pikakahvi ja jauhettu kahvi
Jyvien lisäksi Dallmeier valmistaa erinomaisia jauhe- ja pikakahvilajikkeita, joissa käyttäjät kiinnittävät huomiota niiden erottuvaan makuun ja aromiin. He panevat myös merkille, että heistä on helppo ja nopea valmistaa vertaansa vailla oleva juoma.
Kahvi "Dallmayer": arvostelut
Juoman epätavallisen puhdas ja moitteeton maku sekä sen tyylikäs muotoilu herättävät ansaitusti kuluttajien huomion. Arvostelujen perusteella brändi on saanut tunnustuksen koko fanien armeij alta. Kahvin ystävät kutsuvat sitä juomaksi todellisille gourmeteille, jotka osaavat arvostaa ja sallia itselleen kaikkea parasta. "Dallmayer" - kahvi, joka on sisustettu arvostelujen tekijöiden mukaan, on erittäin edustava, joten ne, jotka ihmettelevät lahjavaihtoehtoja ystävälle tai kollegalle, voivat ostaa minkä tahansa sen lajikkeen. Tuotemerkkiä edustaa markkinoilla runsas lajivalikoima.
Dallmeier Classic
Lajike on puhtaasta arabicasta valmistettua jauhettua kahvia. Jyvät ovat valmistajan huolella valitsemia ja paahdettuja vaalean kullankeltaisiksi. Käyttäjien luonnehtii juomaa melko tiheäksi ja vahvaksi, ja samalla sille on ominaista pehmeys ja ylittämätön, lumoava,kutsuva tuoksu.
Arvostelijat kuvailevat tämän lajikkeen makua erittäin pehmeäksi, sileäksi, vailla happoa ja katkeruutta. Se on tasapainoinen, rauhallinen ja omavarainen, lisäksi sillä on miellyttävä suklaa-karamelli jälkimaku, kuluttajat sanovat. Kahvikupissa he jakavat, suklaan tuoksun lisäksi voit nauttia kaakaon supistavuudesta, vaniljan makeudesta ja mantelien katkeruudesta. Klassinen "Dallmayer" - kahvi, jolle on ominaista alhainen kofeiinipitoisuus. Sitä suositellaan käytettäväksi turkkilaisessa haudutuksessa sekä kahvinkeittimessä tai kahvinkeittimessä keittämiseen. Markkinoilla tätä lajiketta tarjotaan tyhjiöpakkauksissa, jotka painavat 250 g. Arvioitu hinta: 200 ruplaa
Dallmeier Sonderklass
Lajike on puhdasta arabicaa, kasvatettu Etiopian ylängöillä. Arviot huomioivat sen täydellisen puhtaan maun, mikä korostaa lajikkeen ainutlaatuisuutta. Käyttäjät arvostavat juoman alhaista kofeiinipitoisuutta ja kirkasta tuoksua.
Dallmeier Kilimanjaro
Lajiketta edustaa korkealaatuisista Arabica-pavuista valmistettu jauhettu kahvi (Afrikka). Eroaa täyteläisyydessään ja hyvässä makutasapainossa, jota täydentävät kevyet kukkaiset nuotit.
Dallmeier Neiva
Tämä lajike on kolumbialainen arabica, jota kasvatetaan korkealla Andeilla tai Kolumbiassa. Käyttäjät huomaavat sekoituksessa täyteläisen, pysyvän aromin ja hämmästyttävän maun, jota täydentävät kevyet sitrushedelmät.
Dallmeier Sul de Minas
Tämä on yksi lajikeBrasilialainen kahvi, jolla on kuluttajien mukaan miellyttävä jälkimaku. Lisäksi alkuperäinen pähkinäinen maku herättää huomiota juomassa.
Dallmeier Etiopia
Tämä on korkealaatuisesta arabicakahvista valmistetun jauhetun lajikkeen nimi (Etiopia). Kuten arvostelijat totesivat, juuri keitetyssä juomassa on elegantti maku ja kevyt kukkien tuoksu.
Dallmeier Standard
Lajike on keskipaahtoinen jauhettu kahvi. Juoman maussa arvostelujen mukaan ei ole katkeruutta. Fanien mukaan lajike muistuttaa hieman italialaista kahvia, mutta maku on miedompi ja miellyttävämpi.
Prodomo on kuluttajien kiistaton suosikki
Dallmayr Prodomo on valikoitu sekoitus korkealaatuisia arabicapapuja, jotka on kasvatettu Etiopiassa, Intiassa ja Guatemalassa. Arvostelujen mukaan tämäntyyppisellä kahvilla on erityinen maku ja aromi. Rakastajat luonnehtivat sitä juomaksi, jossa ei ole katkeruutta tai happamuutta.
Dallmayr Prodomo on erittäin arvostettu kuluttajien keskuudessa, jotka innostuneita epiteettejä säästämättä ihailevat sen miellyttävää herkkää makua ja jatkuvaa kiehtovaa aromia. Arvostelujen kirjoittajat panevat merkille lajikkeen korkean saksalaisen laadun: pakkauksen jyvät ovat samankokoisia, vaurioituneita tai kutistuneita ei ole, ne ovat kaikki tasaisesti paistettuja, niillä on runsas ruskea väri. Kuluttajat huomauttavat, että tämän lajikkeen jyvät huokuvat miellyttävän tumman suklaan tuoksun. Jauhamisen aikana voit tuntea, että aromiin ilmaantuu hieman happamuutta (eteeriset öljyt hapettuvat). Jumalallinen,sanoin kuvaamaton, tuoksu ei leviä vain koko keittiöön, vaan jopa huoneisiin.
Monet käyttäjät kutsuvat juoman makua henkeäsalpaavaksi: se on syvä, täyteläinen, pehmeä ja todella jalo. Siinä ei ole lainkaan katkeruutta, käyttäjät huomauttavat, että se on erittäin miellyttävä juoda. Virkistävän vaikutuksen luonne määritellään kohtalaiseksi, joka tulee vähitellen, ei yhtäkkiä.
Dallmayr Prodomo pystyy kuluttajien mukaan muuttamaan aamukahvin valmistus- ja juontirituaalin loistavaksi alun päivälle. Arvostelujen kirjoittajat suosittelevat voimakkaasti, että kaikki laadukkaan kahvin asiantuntijat hemmottelevat itseään ja ostavat hinnasta huolimatta (500 g:n pakkaus maksaa 800 ruplaa) tämän lajikkeen itselleen.
Dallmayr tunnetaan yhtenä parhaista eurooppalaisista kahvimerkeistä. Sen korkealaatuisilla tuotteilla on suhteellisen korkeista kustannuksista huolimatta aina suuri kysyntä kuluttajien keskuudessa.
Suositeltava:
Vietnamilainen kahvi: miten keitetään ja kuinka juoda? Vietnamilainen kahvi: valmistusominaisuudet
Vietnamilainen jääkahvi, joka tunnetaan myös nimellä "ca phe", on perinteinen kahviresepti tälle maalle. Yksinkertaisimmassa muodossaan cà phêđa valmistetaan keski- tai karkeaksi jauhetuista tummista vietnamilaisista kahvipavuista käyttämällä metallista tippasuodatinta (phin cà phê). Kuuman veden lisäämisen jälkeen tippasuodatin vapauttaa hitaasti kuumat kahvipisarat kuppiin. Tämä valmis juomatiiviste kaadetaan sitten nopeasti lasiin, joka on täynnä jäätä. Kuinka valmistaa tämän tyyppistä vietnamilaista kahvia?
Kahvi "Barista": arvostelut, valikoima. Kahvi kahvinkeittimiin
Useimmat ihmiset aloittavat aamunsa kupilla aromaattista kahvia. Pääsääntöisesti herkullisin virkistävä juoma valmistetaan kahviloissa. Mutta voit oppia valmistamaan sen kotona. Salaisuus piilee Barista-kahvipakkauksessa
Kreikkalainen kahvi tai kreikkalainen kahvi: resepti, arvostelut. Missä voit juoda kreikkalaista kahvia Moskovassa
Todelliset kahvin ystävät ovat hyvin perehtyneet tämän virkistävän ja tuoksuvan juoman lajikkeiden lisäksi myös sen valmistusresepteihin. Kahvia valmistetaan eri tavalla eri maissa ja kulttuureissa. Vaikka Kreikkaa ei pidetä kovin aktiivisena sen kuluttajana, maa tietää tästä juomasta paljon. Tässä artikkelissa tutustut kreikkalaiseen kahviin, jonka resepti on yksinkertainen
Kahvi "Jockey": arvostelut, hinta. Kahvi "Jockey" itämainen
Kahvin tuoksu - vahva, virkistävä ja herättävä - on aamun todellinen tuoksu. Kahvi "Jockey" on laadukkaan paahtamisen jyvä, jonka kanssa juomasta tulee aivan upea
Kahvi "Luwak" - maailman kallein ja kiistanalaisin kahvi
Oletko valmis maksamaan 30 tai jopa 50 dollaria vain yhdestä kupillista kahvia? Näin paljon maksaa maailman kallein kahvi - Kopi Luwak