Pilaf: ruoanlaittoresepti. Pilaf kanan kanssa. Pieniä temppuja

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Riisi on yksi välttämättömimmistä tuotteista, jonka tulee olla jokaisen ihmisen ruokavaliossa. Se sisältää suuren määrän proteiineja, rasvoja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Jos syöt sitä jatkuvasti, sillä voi olla positiivinen vaikutus koko organismin työhön. Riisistä voidaan valmistaa useita maukkaita ja tyydyttäviä ruokia. Luettelemme niistä vain muutaman: vuoat, vanukkaat, murot, salaatit, keitot ja paljon muuta. Yksi suosituimmista riisiruoista, ehkä monet ihmiset kutsuvat pilafia. Sen valmistukseen on olemassa v altava määrä reseptejä. Kutsumme sinut tutustumaan joihinkin niistä.

Essential Products

Pilafin keittämiseen tarvitsemme seuraavat ainekset:

• Liha. Se voi olla mitä tahansa: naudanlihaa, sianlihaa, kanaa, lammasta. Vasikanlihaa ei kuitenkaan kannata ottaa, sillä valmiista ruoasta ei tule niin tuoksuvaa ja mehukasta kuin sen pitäisi olla.
• Kuula. Se tulee leikatarenkaat.
• Suola.
• Porkkana.
• Vesi.
• Auringonkukkaöljy.
• Kuva
• Valkosipuli.
• Mausteet. Voit ottaa erikoissarjoja pilafille, joita myydään missä tahansa kaupassa.

Kaikki tuotteet on otettava samoissa mittasuhteissa. Kiloa riisiä varten tarvitset saman määrän sipulia ja porkkanaa. Suolaa ja mausteita lisätään maun mukaan.

Helppoisia pilafireseptejä

Nyt kun meillä on kaikki tarvittavat ainekset käsillä, valmistetaan erittäin maukas, tuoksuva ja tyydyttävä ruokalaji. Tarjoamme sinulle yksinkertaisia vaihtoehtoja, jotka käyvät varmasti kokemattomallekin emännälle.

Pilaf-resepti hitaasta keittimessä

Vaikka sinulla ei olisi sopivaa kattilaa tai kattilaa, sinun ei pitäisi vaipua epätoivoon. Kypsennämme pilafia hitaassa keittimessä. Toimenpiteidemme järjestys on suunnilleen seuraava:

• Pilafin keittämiseen ota sianliha. Valitse pala, joka ei ole liian rasvainen. Pese liha hyvin ja leikkaa kuutioiksi. Kaada pieni määrä öljyä monitoimikeittimen kulhoon. Paista liha.
• Nyt tarvitsemme sipulia ja porkkanaa. Pese ja puhdista vihannekset huolellisesti.
• Leikkaa porkkana pitkiksi paloiksi ja sipuli renkaiksi. Halutessasi voit leikata sen pienemmäksi.
• Levitä vihannekset lihalle ja paista kaikki yhdessä.
• Lisää vettä ja laita sammutustila päälle 30 minuutiksi.
• Ota riisi ja pese se hyvin.
• Nyt sinun on lisättävä mausteita vihanneksiin ja lihaan. Voit ottaa mustapippuria, kurkumaa,kumina, tomaattipyree.
• Levitä pesty riisi. Täytä se vedellä, jonka tulisi olla useita senttejä riisin tason yläpuolella. Ota sitten "Pilaf"-tila käyttöön.
• Valmis ruoka tarjoillaan kuumana.

Pilaf kanan kanssa: ruoanlaittoresepti

Viime aikoina monet kotiäidit ovat valinneet tämän vaihtoehdon. Loppujen lopuksi sen valmistus vie hyvin vähän aikaa, ja kananliha on erittäin pehmeää ja vähäkalorista. Tarjoamme sinulle vaiheittaisen pilafin reseptin.

1. Otetaan jäähdytettyä kananlihaa. Pese hyvin ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Kepistämme vihanneksia: sipulia, porkkanaa, valkosipulia. Pese ne ja leikkaa ne. Sipulit voivat olla pieniä, mutta porkkanat ovat parempia suurissa kuutioissa. Leikkaa valkosipuli viipaleiksi ja kuori.
3. Paista lihapalat sopivassa kattilassa tai pannulla kasviöljyssä. Kanan tulee saada miellyttävän punertava sävy.
4. Laita porkkanat öljyyn ja paista.
5. Paista sipuli ja valkosipuli.
6. Tehdään riisiä. Se on huuhdeltava huolellisesti ja kuivattava.
7. Lisää sitten riisi lihaan ja vihanneksiin. Okei, tasoitetaan kaikki.
8. Nyt sinun täytyy kaataa vettä. Noin neljäsataa grammaa riisiä varten tarvitsemme kolme lasillista vettä.
9. Lisää suolaa ja haluamiasi mausteita. Tai voit ottaa erityisen seoksen pilafille.
10. Sulje kansi ja anna hautua kolmekymmentä minuuttia.
11. Sammuta liesi ja jätä vielä 15 minuutiksi. Herkullinen ja tuoksuva ruokalaji on valmis!

Pienitemppuja

Valitettavasti jokainen kotiäiti ei saa murenevaa pilafia (ruoanlaittoreseptit löytyvät artikkelista). Joten kuinka olla? Kieltäydytkö kokonaan valmistamasta tätä ruokaa? Vai opitko silti valmistamaan sen? Kuvittele hetkeksi läheistesi tyytyväisiä kasvoja, kun tarjoat lounaaksi tai illalliseksi poikkeuksellisen maukkaan ja tyydyttävän ruoan. Jos käytät joitain kokeneiden kotiäitien neuvoja, pilaf (keittoreseptejä on suuri määrä) saat varmasti sen oikein. Joten tässä on joitain temppuja, jotka kannattaa pitää mielessä.

• Valmiin ruuan menestys riippuu suurelta osin ruuista, joissa valmistat. Mitä sen pitäisi olla pilafille? Ehdottomasti paksuseinäinen. Ihannetapauksessa sen pitäisi olla pata. Tai joudut etsimään pannua, jossa on tarttumaton pinnoite ja varmista, että seinät ovat paksut.
• Kaikki pilafin ainekset otetaan lähes yhtä suuressa suhteessa. Mutta voit lisätä lihaa.
• Pilafin laasti on haudutettava, ei keitetty.
• Voit ottaa mitä tahansa lihaa, mutta jos haluat valmistaa klassisen version, on parasta valita lammas.
• Pilafin riisi on pitkä tai keskipitkä. On parasta käyttää uzbekkilaista, soikeaa muotoa.
• Porkkanoita ei raasteta, vaan leikataan pitkiksi suikaleiksi. On suositeltavaa valita makeuttamattomia lajikkeita.

Lopuksi

Jos aloitat pilafin kypsennyksen (resepti on annettu vaihe vaiheelta yllä) näilläTässä artikkelissa keräämilläsi tiedoilla kaikki toimii varmasti sinulle. Loppujen lopuksi, mitä tarvitaan herkullisen ruuan valmistamiseen? Ensinnäkin - halu ja toisessa - tietty tieto. Kokkaa mielelläsi, ja kaikki sujuu varmasti!