Herkullisimmat kananmaksaruoat perunoiden kera hitaasta keittimessä
Herkullisimmat kananmaksaruoat perunoiden kera hitaasta keittimessä
Anonim

Pidätkö kokkaamisesta hitaasta keittimessä? Sitten seuraavat kananmaksareseptit perunoiden kanssa tässä ihmeuunissa ovat juuri sinua varten. Astiasta tulee herkkä, maukas ja voi monipuolistaa perheen illallista. Ja mikä tärkeintä, se on valmistettu tavallisista tuotteista.

Kananmaksaresepti perunoiden kanssa hitaassa keittimessä

Tämän ruuan valmistamiseksi sinun on valmistettava seuraavat tuotteet:

  • Kananmaksa - 400 grammaa.
  • Peruna - 700 grammaa.
  • Bulgarialainen paprika, porkkana, sipuli - yksi kutakin.
  • Valkosipuli - kolme neilikkaa.
  • Kuuma vesi - 400 ml.
  • Suola, suneli-humala, jauhettu mustapippuri - oman maun mukaan.
  • Laakerinlehti - kolme kappaletta.
  • Sahrami - yksi teelusikallinen.
  • Kasviöljy - paistamiseen.

Algoritmi kananmaksan kypsentämiseen hidassa keittimessä perunoiden kanssa on seuraava:

  1. Porkkanat, sipulit, paprikat, kuorittu ja leikattu pieniksi kuutioiksi.
  2. Huuhtele maksa ja leikkaa useiksi paloiksi.
  3. Kaada öljy monitoimikeittimen kulhoon, käynnistävaihtoehto "Paistaminen" ja lähetä maksa ja vihannekset sinne. Sekoita kaikki ja paista noin 20 minuuttia kannen ollessa auki välillä sekoittaen.
  4. Nyt lähetämme massaan esikuoritut ja hienonnetut perunat satunnaisessa järjestyksessä. Lisäämme myös puristimen läpi ajetun valkosipulin, laakerinlehden ja kaikki mausteet. Täytä kuumalla vedellä.
  5. Aseta "sammutus"-tila, 40 minuutin kuluttua ruokalaji on valmis.

Valmis kananmaksa hidaskeittimessä perunoiden kanssa, pidä suljetun kannen alla vielä 10 minuuttia hautua.

Kananmaksaa perunoiden kanssa
Kananmaksaa perunoiden kanssa

Ruoka kermakastikkeella

Höyryytetyt perunat kananmaksalla hidassa keittimessä kerman kanssa osoittautuvat uskomattoman pehmeiksi. Valmista nämä ainekset:

  • Peruna - 500 grammaa.
  • Kananmaksa - 400 grammaa.
  • Sipulit ja porkkanat – yksi keskikokoinen kutakin.
  • Suola, jauhettu mustapippuri, curry - makusi mukaan.
  • Kasviöljy - paistamiseen.
  • Kerma 30 % - yksi lasi.
  • Voi - 50 grammaa.

Kananmaksan kypsentäminen hidaskeittimessä perunoiden kanssa näin:

  1. Sipulit porkkanoilla, kuorittu ja leikattu satunnaisessa järjestyksessä.
  2. Voitele monitoimikeittimen kulho kasviöljyllä, laita "Paistaminen" päälle ja laita vihannekset sinne. Laita ne ulos neljännekseksi tunniksi.
  3. Nyt lähetämme kasvisten joukkoon esipestyä ja hienonnettua kananmaksaa. Laita päälle voita. Sekoita kaikki ja keitä viisi minuuttia.
  4. Lisää seuraavaksi perunat pieniksi kuutioiksi leikattuna. Salim,pippuria, lisää currya ja kaada päälle kerma.
  5. Aseta laite "sammutus"-tilaan, sulje kansi, astia on valmis 40 minuutissa.
Esimerkki perunoiden viipaloinnista
Esimerkki perunoiden viipaloinnista

Resepti sienillä

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitsemme:

  • Kananmaksa ja herkkusienet - 400 grammaa kukin.
  • Perunat - kuusi kappaletta.
  • Smetana - 300 grammaa.
  • Voi - 50 grammaa.
  • Valkosipuli - kolme neilikkaa.
  • Lämmin vesi - 100 millilitraa.
  • Suola - makusi mukaan.
  • Sipuli - yksi pää.

Ruoanlaittomenetelmä:

  1. Aseta hidas liesi "Frying"-vaihtoehtoon, laita voita ja lisää puolirenkaiksi leikattu sipuli ja hauduta sitten läpinäkyväksi.
  2. Huuhtele sienet, leikkaa lautasiksi ja lähetä sipulille. Keitä kunnes sienivesi on haihtunut.
  3. Lisää nyt hienonnettu maksa, sekoita ja keitä noin viisi minuuttia.
  4. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi ja lisää ne joukkoon. Suolaa kaikki.
  5. Lisää vesi hapankermaan, puristimen läpi laitettu valkosipuli, sekoita ja kaada kastike astian päälle.
  6. Aseta laite "sammutus"-tilaan, sulje kansi. Puolen tunnin kuluttua voit nauttia herkullisesta illallisesta.
Perunat sienillä
Perunat sienillä

Kananmaksaa hitaassa keittimessä perunoiden ja smetanan kera

  • Kananmaksa - 500 grammaa.
  • Peruna - viisi keskikokoista mukulaa.
  • Smetana - 200 grammaa.
  • Valkosipuli - neljä neilikkaa.
  • Suolaja oreganoa - meidän makuun.
  • Voi - 20 grammaa.

Ruoanlaittomenetelmä:

  1. Huuhtele maksa, leikkaa paloiksi ja paista monitoimikeittimen kulhossa voissa "Paistaminen"-tilassa noin viisi minuuttia.
  2. Lisää seuraavaksi hienonnettu valkosipuli ja keskikokoiset perunat.
  3. Suola, lisää oregano ja kaada kaikki smetalla. Jos smetana on hyvin paksua, lisää hieman vettä.
  4. Siirrämme laitteen "sammutus"-tilaan ja odotamme kypsennyksen loppua.

Suositeltava: