Metsästysmakkaroiden salaatti – ruoanlaittoominaisuudet, resepti ja arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Nyt on v altava valikoima salaatteja jokaiseen makuun. Ihmiset valmistavat salaatteja vihanneksista, lihasta, kalasta ja makkaroista. Ja jokaisella näistä ruoista on erityinen maku ja aromi. Jotkut haluavat säästää aikaa ja lisätä makkaraa salaatteihin, koska niitä ei tarvitse kypsentää etukäteen. Makkaraa voi käyttää sekä keitettynä että savustettuna. Ehkä silmiinpistävin esimerkki tällaisesta herkusta on metsästysmakkaroiden salaatti. Se valmistetaan melko yksinkertaisesti, eikä sinun tarvitse valmistautua siihen etukäteen. Ruoan suosio johtuu siitä, että sen avulla kokit voivat näyttää mielikuvitusta ja lisätä mitä tahansa tuotteita, joista he pitävät.

Tietoa

Jotkut lähteet väittävät, että metsästysmakkaroita valmistettiin ensimmäisen kerran Puolassa välipalaksi. Heidät otettiin mukaan vaelluksiin, metsästykseen, kalastukseen. Erääntynytpieni koko ne ovat käteviä syödä, ne eivät hajoa. Hetken kuluttua ne hajaantuivat ympäri maailmaa ja ovat edelleen monien suosikkeja. Pääsyy niiden suosioon on niiden vertaansa vailla oleva maku ja se, että ne eivät vaadi ruoanlaittoa. Metsästysmakkarat ovat melko rasvaisia ja niissä on korkea kaloripitoisuus, joten niitä ei pidä käyttää väärin. Savusmakkaraa lisätään moniin salaatteihin: Münchenin, Baijerin, metsästys-, meksikolaisiin ja muihin salaatteihin.

Salaatti sipulilla ja perunalla

Kuten mainittiin, on monia reseptejä, joissa käytetään savustettuja makkaroita. Yksi näistä ruoista on salaatti marinoitujen kurkkujen kanssa. Ainekset sen valmistukseen:

• kuusi kappaletta metsästysmakkaraa;
• marinoituja kurkkuja - 10 kpl;
• kolme perunaa;
• yksi punasipuli;
• neljä ruokalusikallista etikkaa 6 %;
• vähän tilliä.

Yllä olevien ainesosien lisäksi tarvitsemme lisää tuotteita salaatinkastikkeeseen:

• lusikallinen balsamiviinietikkaa;
• vähän mustapippuria;
• neljä ruokalusikallista oliiviöljyä;
• lusikka sinappia.

Kaikkien tuotteiden valmistuksen jälkeen voit aloittaa salaatin valmistamisen metsästysmakkaroiden kanssa. Resepti askel askeleelta:

1. Ensimmäinen vaihe on leikata sipuli ohuiksi renkaiksi, suolata se etikalla ja valuta sitten.
2. Kuorimattomat perunat keitä, jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi.
3. Piilota tilli. Kurkut ja makkara ohuiksi viipaleiksi leikattuna. makkaravoit paistaa pari minuuttia etukäteen molemmin puolin voissa, niin ruoka on vieläkin maukkaampaa.
4. Ota kulho, sekoita kaikki valmistetut ainekset.
5. Nyt valmistetaan salaattikastiketta. Sinun on yhdistettävä balsamiviinietikka, oliiviöljy, sinappi ja pippuri.
6. Kaada päälle syntynyt kastike ja sekoita hyvin.

Monet kokit suosittelevat, että annat valmiin salaatin hautua hieman ja voit syödä sen. Siitä tulee erittäin maukasta.

Maista krutonkeilla

Herkullinen salaatti metsästysmakkaroiden ja kekseiden kera ei ole hyvä vain tavalliseksi välipalaksi, vaan se on loistava vaihtoehto juhlapöytään. Kaikki salaatin ainesosat yhdistyvät täydellisesti keskenään. Luettelo ruoanlaittoon tarvittavista ainesosista:

• 250 grammaa makkaraa;
• 150 grammaa korealaistyylisiä porkkanoita;
• 120 grammaa kovaa juustoa;
• krutonkeja;
• majoneesia kastikkeeksi;
• suolaa ja mausteita maun mukaan;
• öljy makkaran paistamiseen.

Keksit voidaan käyttää ostettuina ja valmistaa ne itse leivästä. Vaiheittainen salaatin valmistus metsästysmakkaroista:

1. Jos keksejä valmistetaan pitkästä leivästä, se tulee leikata ei kovin hienoksi ja paistaa öljyssä kullanruskeiksi. Jotta krutonkeista tulee tuoksuvampia, niiden päälle voi ripotella yrttejä.
2. Savamakkarat leikataan viipaleiksi. Ne voi myös paistaa etukäteen.
3. Leikkaa kova juusto joko suikaleiksi tai pieniksi kuutioiksi.
4. Porkkanavoit ostaa sen kaupasta tai tehdä sen itse.
5. Kaikki valmistetut ainekset laitetaan astiaan, suola ja pippuri salaatti ja mausta majoneesilla maun mukaan.

Valmis ruoka voidaan tarjoilla heti.

Salaatti metsästysmakkaroiden ja papujen kera

Toisenlainen savusmakkararuoka. Tuoteluettelo:

• kuusi kappaletta metsästysmakkaraa;
• purkkipavut;
• yksi lamppu;
• pakkaus krutonkeja;
• yksi porkkana;
• tl öljyä;
• majoneesia ja mausteita kastikkeeksi.

Resepti metsästysmakkarasalaatin valmistamiseen askel askeleelta:

1. Tämä herkku on itse asiassa erittäin helppo valmistaa. Kuori sipulit ja porkkanat, leikkaa ja paista kullanruskeiksi.
2. Kaada astiaan pavut, sipulit, porkkanat ja hienonnettu savumakkara.
3. Lisää keksejä, ripottele päälle yrttejä ja mausteita, mausta majoneesilla maun mukaan.

Salaatti tulee tarjoilla heti kypsennyksen jälkeen, ennen kuin krutonit ovat pehmenneet.

Baijerilainen salaatti metsästysmakkaroiden kera

Baijerilainen salaatti on erittäin tyydyttävä ruokalaji, joka vetoaa kaikkiin kirkkaiden makujen ja aromien ystäviin. Tällainen herkku valmistetaan edullisista ja edullisista tuotteista.

Ainesosat:

• 350g savusmakkaraa;
• neljä suolakurkkua;
• kaksi sipulia;
• 150 grammaajuusto;
• kaksi keitettyä munaa;
• yrtit ja mausteet maun mukaan;
• vähän etikkaa;
• majoneesia ja vähän sinappia.

Hunter makkarasalaattiresepti:

1. Juusto ja keitetyt munat tulee leikata pieniksi kuutioiksi. Sipuli leikataan ohuiksi renkaiksi. Suikaleiksi leikatut kurkut.
2. Vihreät on hienonnettava ja makkarat kuorittava ja leikattava pieniksi renkaiksi.
3. Seuraava vaihe on salaattikastikkeen valmistaminen. Tätä varten majoneesi sekoitetaan etikan, smetanan ja sinapin kanssa. Sekoita kaikki hyvin vispilällä.

Seuraavaksi kaikki tuotteet yhdistetään kulhoon ja sekoitetaan keitettyyn kastikkeeseen.

Yhteenveto

Kuten näet, metsästysmakkaroiden salaatin valmistaminen on melko yksinkertaista. Valmistukseen kuluu yleensä enintään 20 minuuttia. Voit myös kokeilla ruuan ainesosia. Monet ihmiset lisäävät maissia tai vihreitä herneitä. Internetin arvostelujen perusteella monet ihmiset haluavat valmistaa vain kasvissalaatteja makkaran kera, ilman krutonkeja tai papuja.

Salaatin valmistuksessa on useita ominaisuuksia. Joten saadaksesi makkaran kermaisen maun, niitä tulee paistaa voissa 3-5 minuuttia molemmin puolin. Lisäksi, jos salaattiin lisätään keksejä, se tulee tarjoilla heti kypsennyksen jälkeen, kunnes ne pehmenevät. Jos salaatti valmistetaan etukäteen, esimerkiksi pöytään, keksejä voidaan lisätä välittömästi ennen juhlan alkua. Yleensä ruuan monipuolisuus ja valmistuksen helppous onsen pääominaisuus.