Pizza metsästysmakkaroiden kera: resepti valokuvalla, täytteiden tyypit, vinkkejä ja temppuja

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kotitekoinen pizza on aina herkullista ja helppoa! Tämä ruokalaji voidaan valmistaa mihin tahansa tilaisuuteen, kuten tapaamiseen ystävien kanssa tai sunnuntai-illalliselle sukulaisten kanssa. Lisäksi pizzaa voidaan valmistaa erilaisilla täytteillä, aina klassisista resepteistä herkkuihin, gourmet-tuotteisiin ja kalliisiin juustoihin.

Tässä artikkelissa tarkastellaan, kuinka valmistaa mielettömän herkullinen ja hämmästyttävä pizza metsästysmakkaroiden, kurkkujen, sienten ja murean juuston kanssa. Selvitämme myös taikinan vaivaamisen, täytteen valmistamisen ja paljon muuta vivahteet. Istu alas, nappaa kuumaa teetä tai kahvia ja opi kanssamme uusia reseptejä!

Kotitekoiset kakut makkaroiden ja vihannesten kera

Pizzaresepti:

• metsästysmakkarat;
• tomaatit - 2-3 kpl;
• paprika - 2 kpl.;
• suola;
• pippuri;
• kova juusto - 200 grammaa;
• nippu vihreää sipulia;
• tomaattipasta - 150 grammaa;
• lämmin vesi - 1 kuppi;
• vehnäjauho - 2 kuppia;
• kuivahiiva - 10 grammaa;
• rakesokeri - 10 grammaa;
• auringonkukkaöljy - 50 grammaa.

Voit halutessasi käyttää ei tomaattipastaa, vaan smetanaa, valkosipulikastiketta tai mitä tahansa muuta lisäainetta.

Step cooking

Joten heti kypsennysprosessin alussa sinun on tehtävä seuraava:

1. Kaada kidesokeri, suola ja kuivahiiva pieneen kulhoon.
2. Kaada saatu seos vedellä ja sekoita. Sen jälkeen anna hiivan nousta.
3. Siivilöi sitten jauhot, kaada siihen hiivaseos ja lisää auringonkukkaöljy.
4. Vaivaa viskoosi ja elastinen taikina, peitä se pyyhkeellä ja laita lämpimään puoleksi tunniksi.
5. Tomaatit pestään juoksevan veden alla, poistetaan juuret ja leikataan ohuiksi ympyröiksi.
6. Bulgarialainen pippuri kuoritaan varresta, ytimestä ja siemenistä ja hienonnetaan sitten hienoksi.
7. Leikkaa makkarat pieniksi paloiksi.
8. Pikkaa vihreitä sipuleita ohuiksi renkaiksi.
9. Asetamme taikina pöydälle, ripottele päälle jauhoja ja rullaa ohueksi noin 5 mm paksuiseksi kerrokseksi.
10. Vele muotti auringonkukkaöljyllä ja levitä valmis taikina koko alueelle.
11. Vele se tomaattipastalla tai millä tahansa muulla kastikkeella.
12. Levitä kerros makkaraa, sitten ympyröitä tomaatti- ja pippuriviipaleita.
13. Suolaa ja pippuroi pizzaamme metsästysmakkaroiden kanssa,ripottele juustoraasteella ja laita uuniin.
14. Noin 25-35 minuutin kuluttua tarkista leivonnaisten valmius ja koristele vihreällä sipulilla.

Tämä kotitekoinen muffinssi on valmis syötäväksi joko kuumana tai kylmänä.

Pizza metsästysmakkaroiden ja marinoitujen kurkkujen kera

Pakolliset tuotteet:

• jauhot - 350 grammaa;
• hiiva - 7 grammaa;
• sokeri - 10 grammaa;
• kananmuna - 1 kpl;
• maito - 180 grammaa;
• metsästysmakkarat - 200 grammaa;
• marinoituja kurkkuja - 200 grammaa;
• sulatejuusto - 300 grammaa;
• kuivattu basilika;
• suola;
• paprika.

Pizza metsästysmakkaroiden ja kurkkujen kera on melko suolainen ja mielenkiintoinen ruokalaji, joka yllättää jokaisen gourmetin.

Ruoanlaittomenetelmä

Toimintomme ovat:

1. Lisää suolaa, sokeria, auringonkukkaöljyä kuumaan veteen, keitä saatu seos ja anna sen jäähtyä.
2. Lisää hiiva vähitellen ja sekoita huolellisesti.
3. Lisää seokseen yksi muna.
4. Kaada jauhot muiden ainesten joukkoon, kaada joukkoon maito ja vaivaa hiivataikina.
5. Taikinan tulee olla pehmeää ja mureaa ja muistuttaa koostumukseltaan paksua smetanaa.
6. Pitä kulho kelmulla ja aseta se sivuun muutamaksi tunniksi.
7. Peitä uunipelti leivinpaperilla ja esilämmitä uuni.
8. Leikkaa makkarat ohuiksi viipaleiksi.
9. kurkkujen viipalointi.
10. Ota käyttööntaikina ja anna sille haluttu muoto.
11. Vaihda se uunipellille ja ripottele päälle sulatejuustoraastetta.
12. Lisää makkaraa, kurkkua ja mausteita juuston päälle.
13. Ripottele sitten loput juustosta ja laita pizza uuniin puoleksi tunniksi.

Leikkaa valmis taikina ja asettele lautasille. Hyvää ruokahalua!

Pizza metsästysmakkaroiden kera: resepti valokuvalla

Ainesosat:

• vesi - 500 ml;
• hiiva - 40 grammaa;
• täysjyväjauhot - 450 grammaa;
• muna - 1 kpl;
• suola;
• metsästysmakkarat - 250 grammaa;
• sienet - 200 grammaa;
• basilikan oksa;
• kirsikkatomaatit - 125 grammaa;
• parmesaanijuusto - 250 grammaa;
• kasviöljy;
• pippuri;
• ketsuppi.

Pizza metsästysmakkaroilla, joista kuva on yllä, osoittautuu melko mureaksi, maukkaaksi ja tuoksuvaksi.

Step cooking

Ensimmäiset asiat:

1. Sekoita hiiva veteen.
2. Kaada jauhot syvään kulhoon, lisää suola, vatkattu muna ja hiivaseos.
3. Sekoita kaikki huolellisesti ja laita valmis taikina jääkaappiin 35–45 minuutiksi.
4. Pese sienet juoksevan veden alla, leikkaa ohuiksi levyiksi ja paista pannulla puolikypsiksi.
5. Kirsikkatomaatit on jaettu useisiin osiin.
6. Raasta parmesaanijuusto karkealla raastimella.
7. Hunter's makkarat leikattu keskikokoiseksikappaletta.
8. Kauli taikina pöydällä, ripottele se jauhoilla ja muotoile matalat reunat.
9. Voitele leivinpelti kasviöljyllä ja siirrä taikina sille. Sen jälkeen jaamme ketsuppin sen koko pinnalle.
10. Laita sitten täyte ja ripottele päälle mausteita ja juustoa.
11. Lähetä paistamaan uunissa 25-35 minuuttia, kunnes se on valmis.

Ennen tarjoilua koristele pizza basilikan oksalla tai muilla tuoreilla yrteillä.

Pizzaresepti makkaralla ja rucolalla

Pakolliset tuotteet:

• valmis hiivataikina - 450 grammaa;
• metsästysmakkarat - 250 grammaa;
• hollantilainen juusto - 200 grammaa;
• rukkola - 20 grammaa;
• tomaatit - 3 kpl;
• kananrinta - 150 grammaa;
• Italialainen yrttisekoitus;
• valkosipulikastike - 75 grammaa.

Tässä reseptissä käytämme valmista taikinaa, jota voi ostaa minkä tahansa supermarketin hyllyiltä.

Ruoanlaittomenetelmä

Kun olemme sulattaneet taikinan, voimme aloittaa täytteen valmistamisen:

1. Leikkaa makkarat paloiksi.
2. Jaa broilerin filee pieniksi paloiksi, paista ne pannulla puolikypsiksi.
3. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi.
4. Raasta juusto keskikokoisella raastimella.
5. Vele taikina valkosipulikastikkeella ja siirrä se leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan.
6. Asettele kerros makkaraa, sitten kananrintaa ja vasta sitten tomaattilautasia.
7. Ripottele täyte mausteilla ja raastetulla hollantilaisjuustolla.
8. Lähetä pizza metsästysmakkaroineen uuniin 25-35 minuutiksi, kunnes se on valmis.

Heti kun taikina on täysin valmis, otamme sen pois muotista ja peitämme sen pyyhkeellä. Noin 10-15 minuutin kuluttua, kun pizza on jäähtynyt, se voidaan tarjoilla.