Salaatti rapulastuilla - resepti, ruoanlaittoominaisuudet ja arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Perunalastuilla varustetuista välipaloista on tullut suosittuja viime aikoina. Niitä on kuitenkin monia lajikkeita. Samaan aikaan sirut valitaan usein maun mukaan muihin ainesosiin. Esimerkiksi rapulastuilla varustetun salaattireseptin tulisi sisältää tämä mereneläviä tai sen jäljitelmiä. Alla on mielenkiintoisia versioita tällaisesta välipalasta.

Sellerivariantti

Tässä rapulastusalaattireseptissä käytetään selleriä ja sipulia rapean koostumuksen aikaansaamiseksi. Tämän välipalan epätavallinen aromi syntyy kuivatulla timjami- ja smetanakastikkeella. Tarvitset vain seuraavan:

• 1 kuppi jauhettua tai jäljitelmää taskurapulihaa;
• 3 kuppi selleriä hienoksi pilkottuna;
• 2 l. Taide. hienonnettu salottisipuli;
• 1/2 l. h. kuivattu timjami;
• 4 l. Taide. smetana;
• 1 l. tuntia tuoremehuasitruuna;
• lasillinen sveitsiläistä juustoraastetta;
• kosher-suolaa ja vastajauhettua pippuria;
• 2 l. tl hienonnettua vihreää sipulia;
• pakkaus suuria rapunmakuisia sipsejä (kuten Pringles).

Miten se tehdään?

Sekoita silputtu rapuliha hienonnetun sellerin, salottisipulin, smetanan ja sitruunamehun kanssa. Lisää timjami ja sveitsiläinen juusto, mausta kosher-suolalla ja pippurilla. Laita noin ruokalusikallinen seosta jokaiselle siruviipaleelle ja koristele hienonnetulla vihreällä sipulilla. Tarjoile heti.

Tätä Crab Pringles -salaattireseptiä voi muokata hieman makusi mukaan. Joitakin hyödyllisiä vinkkejä siihen ovat seuraavat:

• Jos haluat käyttää vain smetanaa, lisää vaihtoehtona majoneesiseos.
• Koska tämä resepti on melko yksinkertainen, yritä säästää kuluja ja ostaa oikeaa rapulihaa. Jos tuoreita mereneläviä ei ole saatavilla, etsi pakaste- tai purkitettuja mereneläviä. Arvostelujen mukaan raputikuilla ja muilla surimijäljitelmillä voi olla liian voimakas kalan tuoksu ja tarpeettoman tiheä rakenne.
• Jos sinulla ei ole kuivaa timjamia käsilläsi, korvaa se hienonnetulla italialaispersiljalla tai tuoreella mintulla.

Muista, että tämä rapulastusalaattiresepti on suunniteltu toimimaan heti alkupalana. Yritä tehdä tämä 15 minuutin kuluessa kypsennyksestä välttääksesi leviämisen.tankkaus.

Variantti kapriksilla

Tämä on toinen yksinkertainen rapulastusalaattiresepti, joka on helppo valmistaa kotona. Hänelle tarvitset seuraavat:

• 500 grammaa rapujen lihaa, luonnollista tai simuloitua;
• 1 l. Taide. kapriksia plus 1 litra. Taide. suolakurkku niistä;
• 2 sellerinvartta hienonnettuna;
• 1/4 kuppia tuoretta italialaista persiljaa hienonnettuna;
• 1/4 kuppia tuoretta tilliä hienonnettuna;
• ¼ l. tl mustapippuria;
• 1/4 l. tuntia ruokasuolaa;
• 3 l. Taide. sitruunamehu;
• 3 l. Taide. majoneesi;
• tuore tomaatti ohuiksi viipaleina;
• punasipuli, ohuet puolirenkaat;
• lastut rapu- tai katkarapumaulla.

Vihreän salaatin keittäminen

Laita rapunliha kulhoon. Lisää hienonnetut kaprikset, kapriksen suolavesi, selleri, persilja, tilli, suola, pippuri, sitruunamehu ja majoneesi ja sekoita tasaiseksi. Laita samat siivut tomaattia ja sipulia. Pinoa lastut sivuille. Älä sekoita niitä muiden salaatin ainesten kanssa, jotta ne eivät kastu.

Arvostelujen mukaan voit turvallisesti tehdä tämän salaatin siruilla ja raputikuilla luonnollisten merenelävien sijaan, sillä muut ainesosat toimivat hyvin jäljitelmätuotteen kanssa.

Greippivariantti

Greipin hapokas ja kitkerä maku sopii hyvin mureiden avokadojen ja rapujen lihan sekä sokerimaissin kanssa. Arvostelujen mukaan tämä alkupalaosoittautuu melko epätavalliseksi. Tarvitset vain seuraavan:

• 240 grammaa rapujen lihaa, luonnollista tai jäljitelmää;
• neljännes kuppi majoneesia;
• 1 l. Taide. hienonnettu korianteria;
• 1 avokado, kuorittu ja kuutioitu;
• 100 grammaa sokerimaissin ytimiä;
• 1 punainen greippi kuorittuna ja kuutioituna;
• kosher-suolaa ja vastajauhettua mustapippuria maun mukaan;
• lastut rapu- tai katkarapumaulla.

Epätavallisen välipalan valmistaminen

Sekoita keskikokoisessa kulhossa rapujen liha majoneesiin, korianteriin, avokadoon, maissiin, greippiin, pippuriin ja suolaan. Siirrä tarjoilukulhoon, ripottele lastuilla ja tarjoile.

Tämä rapulastumaissisalaattiresepti vaatii seuraavaa. Se on valmistettava vähän ennen suunniteltua tarjoilua. Muuten lastut kastuvat, mikä vaikuttaa makuun haitallisesti.

Juustovariantti

Tässä rapulastusalaattireseptissä käytetään meren antimia. Koska rapuilla on erityinen herkkä maku, ainesosien kokonaiskoostumus on pieni. Tarvitset:

• 500 grammaa purkitettua rapulihaa;
• puoli kuppia kuutioitua selleriä;
• puoli kupillista kuutioitua punasipulia;
• 2 l. h. juustokastike ("Heinz" tai vastaava);
• puoli kupillista majoneesia;
• 1 l. h. rakeistettu valkosipuli;
• 1 l. h.monikäyttöinen maustesekoitus (valinnainen);
• 1 l. Taide. raastettua parmesaanijuustoa.

Rapujuustosalaatin keittäminen

Tämä on klassinen rapulastusalaattiresepti. Ei tule olemaan vaikeaa tehdä se. Valuta purkitettu rapuliha, siirrä sisältö keskikokoiseen kulhoon ja murskaa haarukalla. Lisää sipuli ja selleri ja sekoita nopeasti.

Tähän seokseen lisätään majoneesia, juustokastiketta ja rakeista valkosipulia sekä raastettua parmesaania. Jaa tarjoilukulhojen kesken ja ripottele lastuilla.

Mausteinen muunnelma

Tämä rapulastusalaattiresepti kutsuu sinut tekemään mausteisen alkupalan. Sen valmistukseen tarvitset seuraavat:

• 500 grammaa rapujen lihaa, luonnollista tai simuloitua;
• 1 l. Taide. oliiviöljy;
• 2 l. Taide. majoneesi;
• 3 l. Taide. hienonnettu punasipuli;
• 1 jalapeno, hienoksi pilkottuna;
• 3 tomaattia, pieniä kuutioita;
• 1/4 kuppia korianterinlehtiä hienonnettuna;
• 2 limettiä (pieneksi raastettu kuori ja mehu);
• merisuolaa ja mustapippuria;
• suuret rapunmakuiset perunalastut (Pringles tai vastaava).
• 1 avokado ohuiksi viipaleina.

Mausteisen välipalan valmistaminen

Laita rapujen liha kulhoon, leikkaa pieniksi paloiksi. Lisää siihen öljy, majoneesi, sipuli, jalapeno, korianteri, limen kuori ja limen mehu. Leikkaa tomaatit neljään osaan, poista kannat ja kuoret ja valuta ylimääräinen mehu pois. Jauha erotettu massa ja lisää se sitten muiden salaatin ainesten joukkoon.

Sekoita kaikkia ainesosia varovasti kumilastalla tai lusikalla, kunnes ne sekoittuvat hyvin. Mausta hyvin merisuolalla ja pippurilla.

Levitä perunat yhdeksi kerrokseksi tarjoilulautaselle. Aseta jokaiseen viipaleeseen muutama ohut avokadoviipale, ruokalusikallinen salaattia ja koristele korianterin oksalla. Tämä alkupala tulee kypsentää juuri ennen tarjoilua, jotta perunalastut eivät tule liian pehmeiksi. Tämän salaatin arvostelut sisältävät seuraavat neuvot. Jos haluat saada vieläkin mausteisempaa, voit lisätä kastikkeeseen hieman mitä tahansa kuumaa pippurikastiketta (tabascoa, chiliä, srirachaa jne.).