Retiisi: hyödyt ja haitat. Retiisi valkoinen, musta, vihreä
Retiisi: hyödyt ja haitat. Retiisi valkoinen, musta, vihreä
Anonim

Täysin hyödytön ja mauton juurikasvi - retiisi on saavuttanut tänään mainetta. Sen hyödyt ja haitat keholle arvioidaan lääkeominaisuuksien esimerkin avulla. Monet tietävät, että sen mehu hunajaan sekoitettuna on hyvä yskimiseen, mutta samalla se ärsyttää mahalaukun limakalvoa ja aiheuttaa kroonisten maha-suolikanavan sairauksien pahenemista. Siinä ei tietenkään vielä kaikki.

retiisistä hyötyä ja haittaa
retiisistä hyötyä ja haittaa

Karvaan juuren koostumus

Ei ole turhaa, että retiisiä oli pöydällä lähes joka päivä Venäjällä. Tuotteiden hyödyt ja haitat opittiin sitten empiirisesti, havainnoitiin, vertailtiin, arvioitiin mitkä kasvit, yrtit ja juurikasvit eivät ainoastaan saa tarpeeksi, vaan myös vastustavat sairauksia. Nykyään tiedetään jo, että retiisi sisältää A-, PP-, C-, E-vitamiineja, lähes koko B-ryhmän. Siellä on hyödyllisiä kuituja, lipidejä, orgaanisia happoja, entsyymejä ja aminohappoja. Rikkain kivennäisainekoostumus: raudan, kalsiumin, kaliumin, magnesiumin, jodin ja fosforin suolat - auttaa sinua pysymään täynnä energiaa myös pimeällä talvella.

Retiisin fytonsidiset ominaisuudet ovat erillinen rivi. Niitä aiheuttavat rikkiä sisältävät aineet: metyylimerkaptaani, miniriini, antosyaanit. Sen lisäksi, että se rikastaa kehoa hyödyllisillä aineilla, vitamiineilla ja kivennäisaineilla, retiisilläauttaa puhdistamaan sen bakteereista ja viruksista, mikä vähentää merkittävästi riskiä saada vilustuminen.

Erilaiset retiisit

Tänään tunnetaan punaiset, vihreät, valkoiset ja mustat retiisit. Niiden etuja ja haittoja on tutkittu pitkään, ja nyt analysoimme tarkemmin, kuinka ne eroavat toisistaan. Retiisi pidetään hyödyllisimpana, mutta samalla se on erittäin kovaa ja katkeraa. Vaikka oikein kypsennettynä se paljastaa koko makukimpun. Mutta yleensä sitä käytetään menestyksekkäästi hoitoon. Sen mehu tuhoaa bakteerisoluja ja parantaa täydellisesti haavat, haavaumat ja märkärakkulat. Mutta se on hyvä vain terveille ihmisille, kaikki maha-suolikanavan sairaudet ovat suora vasta-aihe.

Valkoinen retiisi on salaattilajike, vaikka se on myös erittäin mausteinen. Majoneesin, smetanan tai kasviöljyn muodossa olevalla kastikkeella maustettuna siitä tulee kuitenkin upea välipala, joka auttaa myös kestämään vilustumista. Valkoinen retiisi sisältää suuren määrän fytonsideja, ne tuhoavat tehokkaasti patogeeniset bakteerit ja vahvistavat immuunijärjestelmää.

Jos et kestä mausteista ruokaa, vihreä retiisi on hyvä vaihtoehto. Sen hyödyt ja haitat ovat tasapainossa, juurikasvi sopii melkein kaikille ihmisille, paitsi ylipainoisille. Se on maultaan melko neutraali, siinä on vähemmän katkeruutta ja vastaavasti fytonsideja, mutta paljon hyödyllisiä aineita. Sen mehu stimuloi mahanesteen tuotantoa ja lisää siten ruokahalua.

valkoinen retiisi
valkoinen retiisi

Tämä lajikemonia nimiä: vihreä, "lobo", kiina, margelan retiisi. Koska lajike kypsyy hyvin aikaisin, sitä kutsutaan myös kesäksi. Siemenkaupat ovat aina valmiita tarjoamaan laajan valikoiman siemeniä eri maatalousyrityksiltä. Valitse tunnetuimmat merkit, vaikka ne olisivat kalliimpia - korkea itävyys maksaa kaikki kustannukset. Jos pidät kevätvihanneksen mausta, valintasi on vihreä retiisi. Eduista ja haitoista on jo keskusteltu edellä. Tämä lajike on turvallinen jopa ihmisille, joilla on maha-suolikanavan, maksan, munuaisten ja sydämen sairauksia. Vain yksilöllinen suvaitsemattomuus voi estää sinua nauttimasta tästä upeasta juurisadosta.

Siderat-kasvi

Toinen lajike on retiisi. Tämä kasvi ei muodosta juuria, mutta on kuitenkin arvokas sato. Sen siemenistä uutetaan öljyä, itse kasvia käytetään rehukasvina (säilörehu ja viherrehu). Toinen vaihtoehto tämän hämmästyttävän kasvin käyttöön on peltojen desinfiointi ja lannoitus. Viljelylle tai saastuneelle maa-alueelle (sukkulamadot, mätä) kylvetään yksivuotinen retiisi, ja kasvit kynnetään kukinnan aikana. Näin maaperä rikastuu typellä, fosforilla, kaliumilla ja kalsiumilla.

retiisinvihreän hyödyt ja haitat
retiisinvihreän hyödyt ja haitat

Käyttö perinteisessä lääketieteessä

Me kaikki tiedämme retiisin maun hunajalla lapsuudesta lähtien. Tämä kansanlääke on paras yskänlääke. Täysin turvallinen ja samalla uskomattoman tehokas. Vaikka olisit allerginen hunajalle, voit korvata sen hillolla tai sokerilla. Tätä työkalua voidaan käyttää parantamaanimetys.

Retiisi tunnetaan kolereettisista ja diureettisista ominaisuuksistaan, sitä voidaan käyttää kystiitin, kivuliaan, toistuvan tai päinvastoin viivästyneen virtsaamisen hoitoon. Sitä määrätään usein gynekologisiin ongelmiin, niukkoihin tai liian runsaisiin kuukautisiin, usein viivästyviin.

Raastettu retiisipakkaus soveltuu hyvin mustelmien, mustelmien ja reuman nopeaan poistamiseen. Jos hammas sattuu, etkä pääse kiireellisesti hammaslääkäriin, huuhtele suusi retiisimehulla. Ja mikä tärkeintä - tämä juurikasvi normalisoi aineenvaihduntaa ja sitä käytetään laaj alti liikalihavuuteen. Ota kolmasosa lasillista mehua kolme kertaa päivässä ennen ateriaa, niin tulos ei kestä kauan.

Vasta-aiheet

Pieniä määriä kasviksia voivat syödä kaikki, mutta jos harkitset retiisin lisäämistä normaaliin ruokavalioon, kannattaa kysyä neuvoa lääkäriltä. Erityisesti vasta-aiheita ovat orgaaninen sydänsairaus, vakava maksan ja munuaisten vaurio. Retiisin kulutusta kannattaa rajoittaa suuresti, jos on maha-suolikanavan sairauksia: gastriitti, enterokoliitti, haavaumat. Vaikka tällaisia sairauksia ei ole, muista kuunnella tunteitasi. Vatsakipu, polttaminen ja muut epämiellyttävät oireet pitäisi olla syy kieltäytyä herkullisista retiisisalaateista.

Margelan retiisi
Margelan retiisi

Retiisi kosmetologiassa

Raastettua retiisi- ja smetanaamiota käytetään syväpuhdistukseen, ravitsemiseen ja ihon valkaisuun. Tämä yksinkertainen kansanlääke voi olla todellinen pelastus.niille, jotka haluavat päästä eroon pisamioista. Retiisimehua käytetään tehokkaana hiusten kasvun aktivaattorina.

öljy retiisi
öljy retiisi

Johtopäätösten yhteenveto

Tämä on yksinkertainen ja melkein unohdettu retiisi. Kehollesi koituva hyöty ja haitat riippuvat sinusta itsestäsi. Jos epäilet sydämen, munuaisten, maksan ja ruoansulatuskanavan sairauksia, vähennä kulutusta minimiin ja seuraa hyvinvointiasi huolellisesti tai hylkää tämä tuote kokonaan. Jos vasta-aiheita ei ole, retiisi on erinomainen vitamiinin lähde, monipuolistaa ruokapöytää ja suojaa itseäsi vilustumiselta.

Suositeltava: