Kanakumppuja: ruoanlaittoreseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Ehkä ei ole yllätys, että ravitsevat ja maukkaat nuggets ovat monien lasten ja miesten suosikkiruokaa. Kuten tiedät, tämä kuuluisa herkku on ravintolamestariteos, ja nykyään ei ole ongelma maistaa sitä melkein missä tahansa laitoksessa. Mutta tutustut sellaiseen kananuggettien reseptiin (voit myös valmistaa niitä kotona), että et todennäköisesti vastusta niiden valmistamista itse. Lisäksi tällainen herkku osoittautuu aina epätavallisen mehukkaaksi, maukkaaksi ja ilmavaksi.

Pari sanaa välipalasta

Edes kiihkeät pikaruoan vastustajat eivät ole välinpitämättömiä sellaiselle yksinkertaiselle herkulle kuin broilerin nuggets herkullisella rapealla kuorella. Ja kaikki siksi, että tämä alkupala on valmistettu luonnollisesta, ravitsevasta tuotteesta - siipikarjan fileestä. Tämä puolestaan tarkoittaa, että ruokalajissa on vähän kaloreita ja mikä tärkeintä - herkullinen maku.

Itse asiassa monet rakastavat tätä herkkua, mutta vain harvat osaavat valmistaa kananuggetteja kotona reseptin mukaan, jotta maku on identtinen McDonald'sin tuotteiden kanssa. Vaikka itse asiassa tällaisen hämmästyttävän herkullisen paistaminen vie melko vähän aikaa, vaivaa javähimmäistuotteet.

Hyvän reseptin mukaan valmistetut kananuggetit ovat loistava lisä jokaiseen ateriaan ja korvaavat täydellisen välipalan. Varmasti jokainen on kokeillut tätä herkkua ainakin kerran jossain kahvilassa tai bistrossa. Ja kotitekoisten nuggettien tärkein etu on niiden täydellinen turvallisuus. Loppujen lopuksi sinun ei tarvitse epäillä itse valmistamiesi välipalojen laatua. Tällainen ruokalaji voidaan antaa ilman pelkoa jopa perheen pienimmille jäsenille.

Yksinkertaisen reseptin mukaan valmistetut kananuggetit sopivat hyvin kaikenlaisten vihannesten, yrttien ja jopa murojen kanssa. Lisäksi ne voivat hyvinkin korvata pääruoan.

Numppujen tekemiseen reseptin mukaan menee enintään tunti, ja tarvitsemasi komponentit ovat yksinkertaisimpia ja edullisimpia, näitä löytyy yleensä joka kodista. Mutta vaikka jotain puuttuisi, älä lannistu, varaa kaikki tuotteet ja aloita prosessi. Ja siinä auttaa McDonald'sin k altainen yksinkertainen nuggettien resepti, jonka pystyt varmasti toteuttamaan omassa keittiössäsi ennennäkemättömän helposti. Houkutteleva rapea kuori ja sisällä herkkä, mehukas liha - voiko mikään olla maukkaampaa? Luultavasti ei! Katso itse.

Nuggets-resepti valokuvalla

Tämän ylellisen tee-se-itse-ruoan tekemiseen kotona tarvitset:

• 200g fileetä;
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• puolet jauhoista;
• tlperunatärkkelys;
• suolaa, mieluiten merisuolaa ja pippuria makusi mukaan;
• vähän sitruunamehua;
• veitsen kärjessä sooda.

Prosessi

Huuhtele ja kuivaa ensin kananrinta huolellisesti tavallisilla talouspaperilla. Leikkaa se sitten tasakokoisiksi neliömäisiksi paloiksi, joiden pituus ja leveys on muutama senttimetri. Ripottele paloiteltu broileri suolalla ja ruokasoodalla. Muuten, sen sammuttamiseksi sinun on käytettävä sitruunamehua. Sekoita paloja voimakkaasti, jotta marinadi jakautuu tasaisesti koko fileelle.

Kun sooda lakkaa vaahtomasta, ripottele broilerin päälle valmistettua tärkkelystä. Sekoita palasia uudelleen niin, että jokainen niistä peittyy jauheella. Jätä kana tässä muodossa syrjään 10-15 minuutiksi. Sinun ei tarvitse edes pakastaa.

Laita paksuseinäinen paistinpannu maksimilämmölle ja kaada siihen öljyä. Kun se on lämmennyt, aloita paistaminen. Kasta jokainen pala vuorotellen valmistettuun jauhoon ja kypsennä, kunnes ne saavat herkullisen punertavan värin. Paista nuggetteja pannulla reseptin mukaan vain 5 minuuttia.

Huomio emännille: on erittäin tärkeää peittää kaikki fileet tasaisesti leivityksellä. Tämä on helpompaa kuin luulet: laita palat pussiin, ripottele ne jauhoilla ja ravista hyvin.

Resepti nuggeteille ja kuva ambulanssiinkäsi

Tämän välipalan valmistaminen tällä tavalla kestää enintään 20 minuuttia. Jos sinulla on vähän vapaa-aikaa, mutta haluat silti hemmotella perhettäsi jollakin herkullisella, niin tämä nugget-resepti on sinua varten.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 0,5 kg broilerinfilettä;
• 2 munaa;
• valintasi suolaa ja pippuria;
• kasviöljy paistamiseen;
• 100 g korppujauhoja.

Jos haluat, voit lisätä lihaan mausteita oman maun mukaan. Jos kana marinoidaan etukäteen, sen maku on erinomainen ja valloittaa minkä tahansa gourmetin.

Ruoanlaittomenetelmä

Pese rinnat juoksevan veden alla ja kasta ne joka puolelta lautasliinoilla. Leikkaa sen jälkeen tasaisiksi, siisteiksi tikuiksi.

Sekoita munat syvässä kulhossa suolalla ja pippurilla. Lisää sitten niihin mieluiten siivilöityjä jauhoja ja sekoita huolellisesti. Tässä vaiheessa voit korvata suolan ja pippurin millä tahansa valitsemillasi mausteilla. Yritä vain olla liioittelematta sitä ja valitse mausteet, jotka eivät voita linnun luonnollista makua.

Nyt on aika aloittaa ruoanlaitto. Kuumenna öljy paistinpannussa. Muuten, on erittäin tärkeää valita jalostettu tuote, jossa ei ole vieraita hajuja. Muussa tapauksessa saatat täydentää alkuruokaasi epätavallisella poltetun öljyn aromilla ja maulla.

Kasta jokainen filee ensin taikinaan ja sitten leivitykseen, on parasta toistaa tämä käsittely kahdesti. Paista kanaa molemmin puolin kunneskultainen sävy. Kuten näette, tässä prosessissa ei ole mitään monimutkaista. Jopa lapsi selviää helposti tällaisesta herkullisesta välipalasta.

Perusreseptiä on erittäin helppo kokeilla. Makuaksenteilla voi leikkiä esimerkiksi ottamalla yksinkertaisen leivityksen sijaan hienonnettuja pähkinöitä, seesaminsiemeniä, juustoraastetta tai jauhettua kaurapuuroa. Jos haluat todella rapean leivän, sinun tulee kastaa fileitä toistuvasti.

Vertamattomat juustokimpaleet

Tämä herkku ei esittelyjä kaipaa. Herkullisia nuggetteja juustoleivityksessä on ainutlaatuinen, unohtumaton maku ja herkullinen aromi. Tällaisesta herkusta on mahdotonta kieltäytyä vapaaehtoisesti.

Tällaisen herkullisen välipalan valmistamiseksi sinun on valmistettava:

• 0,5 kg broilerinfilettä;
• 50 g kovaa juustoa, kuten parmesaania;
• 2 munaa;
• tl paprikaa;
• suolaa ja pippuria maun mukaan;
• 50g korppujauhoja;
• sama määrä jauhoja;
• 2 ruokalusikallista smetanaa;
• kasviöljy paistamiseen.

Procesings

Kuten aina, rinta on ensin pestävä tarvittaessa, teurastettava, kuivattava ja hienonnettava huolellisesti. Muista leikata pois ylimääräinen rasva, kalvot ja rustot. Kanaviipaleiden tulee olla suunnilleen samankokoisia. Siirrä palat syvään kulhoon, suolaa ja pippuria. Lähetä valmistettu paprika tästä. Vaihtoehtoisesti voit käyttää myös Provencen yrttejä.

Juustoraasta pienimmälle raastimelle. Vatkaa munat erillisessä kulhossa kerman kanssa. Lisää niihin hieman suolaa ja pippuria.

Kaada jauhot tasaiselle lautaselle. Lisää korppujauhot juustoon.

Nyt kun kaikki tuotteet ovat valmiita, on aika aloittaa paistaminen. Kasta jokainen pala ensin jauhoon, sitten munaseokseen ja lopuksi juustomuruihin. Paista nuggetit keskilämmöllä kullanruskeiksi. Valmiit tuotteet on parasta taittaa paperilautasliinojen päälle, jotta niistä poistuu ylimääräinen rasva.

Laskoja nuggetseja uunissa

Tämän paistinpannualkupalan resepti on erittäin suosittu kaikkialla maailmassa. Mutta jos et pidä paistamisen jälkeen jäljellä olevasta rasvasta, käytä uunia. Lisäksi tällainen herkku on paljon helpompi valmistaa.

Valmistaudu ensin:

• 0,7 kg broilerinfilettä;
• 100g korppujauhoja;
• suolaa, pippuria ja muita mausteita;
• 100 ml kefiiriä tai makeuttamatonta jogurttia;
• 80 g kovaa juustoa.

Ruoanlaitto

Kuten tavallista, valmistele ensin rinta kaikkien sääntöjen mukaisesti. Leikkaa se sitten paloiksi, laita syvään astiaan ja täytä se kefirillä. Laita marinoitu kana jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Kun ilmoitettu aika on kulunut, laita uuni päälle 220 asteeseen.

Suolaa ja pippuria kananpalat ja pyörittele korppujauhoissa. Sekoita muuten keksejä juustoraasteeseen.

Siirrä valmiit aihiot uunipellille ja lähetä uuniin20 minuuttia. Muista peittää pinta ohuella kerroksella kasviöljyä.

Tämä lopettaa kypsennysprosessin. Tämän seurauksena sinut palkitaan herkullisella alkupalalla, jossa on herkullinen kuori ulkopuolelta ja mehukas filee sisältä.

Huom: voit valmistaa erinomaisia nuggetseja ei vain uunissa ja pannulla, vaan jopa hidas liesi. "Paistamistila" auttaa sinua tässä. Joten voit valmistaa herkullisia nuggetteja millä tahansa improvisoidulla tavalla mahdollisimman lyhyessä ajassa.