Rapea risupuu kefirireseptillä (muhkeat keksit)

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Khvorost on leivonnainen, joka on tuttu kaikille lapsuudesta asti. Tällaista herkkua on mahdotonta kieltäytyä. Pensaspuun valmistukseen on olemassa monia erilaisia reseptejä. Tällaiset leivonnaiset voivat olla sekä makeita että suolaisia. Rehevä risupuu kefirin päällä on erityisen suosittu kotiäitien keskuudessa. Artikkelissa olevan valokuvan reseptin avulla voit helposti ja nopeasti leipoa tällaisen klassisen herkullisen. Siinä kuvataan myös useita mielenkiintoisia muunnelmia risupuun valmistuksessa.

Mitä tarvitset klassisen kefiiririsupuun valmistamiseen?

Jotta kypsentää pörröisen ja ilmavan risupuun kefirillä, resepti vaatii seuraavat ainekset:

• kefiiri - 250 millilitraa;
• kananmunan keltuainen - 1 kpl;
• jauhot - 400 grammaa;
• sokeri - 50 grammaa;
• kasviöljy - 1, 5 pöytää. lusikat;
• ruokasooda - ¼ tl. lusikat;
• suola - ¼ tl. lusikat;
• tomusokeri.

Kuinka valmistaa rehevää risupuuta kefirillä? Resepti kanssaalla kuvattu valokuva vaihe vaiheelta antaa sinun tehdä tämän ilman paljon vaivaa. Lisäksi tällainen herkku ei vaadi harvinaisten tai kalliiden ainesosien läsnäoloa.

Klassisen risupuun valmistus kefirillä: resepti

Ylelliset keksit valmistetaan seuraavasti. Ensin sinun on valmistettava taikina:

1. Kaada 300 grammaa jauhoja kulhoon. Tee keskelle pieni syvennys ja laita munankeltuainen siihen.



2. Lisää sokeria.



3. Kaada sekaan ruokasoodaa.



4. Kaada kasviöljyä.



5. Lisää kefiiri.



6. Sekoita ainekset tasaiseksi.



7. Lisää loput jauhot hitaasti lusikka kerrallaan jatkuvasti sekoittaen.



8. Vaivaa taikina. Lisää tarvittaessa hieman jauhoja. Taikina ei saa tarttua käsiisi.



9. Kääritä taikina jauhoissa ja kääri muovikelmuun. Anna hänen levätä 15-20 minuuttia.

Nyt tiedät tämänherkkuja, kuten risupuu kefirin päällä, resepti.

Ylellisillä tuotteilla on oltava tietty muoto. Kuinka antaa se kokeeseen? Sinun on noudatettava alla olevassa osiossa kuvattua menettelyä.

Kuinka muotoilla pensaspuuta oikein?

1. Kauli osa taikinasta jauhotetulla alustalla ohueksi levyksi. Sen paksuuden tulisi olla noin kolme millimetriä.



2. Leikkaa taikinasta veitsellä noin 2,5 senttimetriä leveät suorakaiteet. Näiden palasten pituuden tulee olla pienempi kuin sen astian koko, jossa leivonnainen kypsennetään.



3. Jokaiseen suorakulmioon on tehtävä pitkittäinen viilto veitsellä.



4. Ota pala taikinaa.



5. Vedä yksi sen reunoista tehdyn viillon läpi ja venytä hieman.



6. Tämän pitäisi olla lopputulos.



7. Suorita tämä toimenpide muiden suorakulmioiden kanssa.

Leivonta - risupuun kypsennyksen viimeinen vaihe

1. Lämmitä 400 millilitraa kasviöljyä kattilassa. Laita muutama taikinapala astiaan niin, että ne kelluvat vapaasti. paista yhdelläpuoli kullanruskeaksi.



2. Käännä pensas toiselle puolelle.



3. Valmiit leivonnaiset tulee ottaa ulos reilusikalla ja laittaa talouspaperin päälle ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Paista loput taikinan suorakulmiot samalla tavalla.



4. Laita jäähtynyt risu suurelle lautaselle ja ripottele se hienolla siivilällä tomusokerilla.



5. Herkitys on valmis. Hyvää ruokahalua!

Rapeaa risupuuta kefirin päällä ilman kananmunia

Makean herkun valmistukseen voit käyttää alla olevan kuvan reseptiä rapeasta risupuusta kefirillä. Tämän kuvauksen mukaan tehdyt leivonnaiset eivät sisällä munia.

Vaaditut ainesosat:

• kefiiri - 250 millilitraa;
• jauhot - 400 grammaa;
• kasviöljy - 2 pöytää. lusikat;
• sokeri - 2 pöytää. lusikat;
• sooda - 1 tl. lusikka;
• suola - 1 hyppysellinen;
• vaniljasokeri - 1 pussi;
• tomusokeria ripottelua varten.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Kaada jogurtti kulhoon. Lisää kasviöljy, tavallinen ja vaniljasokeri, suola ja sooda. Sekoita hyvin. Lisää jauhot.
2. Kauli taikina hyvin ohueksi. Tämän ansiosta leipominentulee rapeaksi. Leikkaa suorakulmioiksi. Tee jokaisen keskelle pitkittäinen viilto ja venytä yksi fragmentin reunoista sen läpi.
3. Paista risuja runsaassa kuumassa öljyssä kypsiksi.
4. Laita valmiit leivonnaiset talouspaperin päälle ja anna jäähtyä.
5. Ripottele valmiiseen risupuuhun tomusokeria.

Kefirin raejuustolla

Jotta keittää rehevän kotitekoisen risupuun kefirillä, sinun tulee käyttää tätä reseptiä. Leivonnaisten koostumus sisältää raejuustoa, mikä antaa sille erityisen arkuus.

Vaaditut ainesosat:

• kefiiri - 250 millilitraa;
• raejuusto - 100 grammaa;
• sokeri - 2 pöytää. lusikat;
• jauhot - 400 grammaa;
• vaniljasokeri - 1 pussi;
• kananmuna - 1 kpl;
• sooda - ½ tl. lusikat.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Laita rahka kulhoon. Lisää muna, tavallinen sokeri ja vanilja ja sekoita hyvin.
2. Kaada jogurtti syntyneeseen massaan. Sekoita tasaiseksi.
3. Kaada sekaan ruokasoodaa ja jauhoja. Vaivaa taikina.
4. Kauli tuloksena oleva taikina. Leikkaa suorakulmioiksi. Tee jokaisen keskelle pitkittäinen viilto ja venytä yksi fragmentin reunoista sen läpi.
5. Paista risuja runsaassa kuumassa öljyssä kypsiksi.
6. Laita valmiit leivonnaiset talouspaperin päälle ja anna jäähtyä.
7. Ripottele valmiiseen risupuuhun tomusokeria.

Juustopuu kefirin päällä: resepti

Karvikasjuustotuotteilla on suolainen maku ja niitä voidaan käyttää välipalana.

Vaaditut ainesosat:

• kefiiri - 250 millilitraa;
• jauhot - 300 grammaa;
• kananmuna - 1 kpl;
• kova juusto - 100 grammaa;
• sinappi - 1 tl. lusikka;
• suola.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Kaada jogurtti kulhoon, lisää jauhot ja suola. Vaivaa taikina pehmeäksi.
2. Raasta juusto hienoksi. Lisää muna ja sinappi ja sekoita hyvin.
3. Taikina jaettu neljään osaan. Rullaa jokainen. Yhden kappaleen leveyden tulee olla noin kaksi senttimetriä.
4. Kaksi tuloksena olevaa taikinakerrosta tulee ripotella juustotäytteellä. Peitä se ylhäältä kahdella jäljellä olevalla fragmentilla. Leikkaa saadut kerrokset pitkiksi suikaleiksi.
5. Tiivistä tuloksena olevat elementit spiraaliksi (kuten kuvassa). Laita leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista uunissa 200°C kahdeksan minuuttia.

Johtopäätös

Artikkelissa kuvataan sellaisen herkkujen valmistusta kefirillä (resepti). Reheviä keksejä voi tarjoilla makeana jälkiruokana. Siellä on myös reseptejä suolatun risupuun valmistukseen, joka sopii erinomaisesti välipalaksi. Erinomaisen maun lisäksi tällä leivonnaisella on muita etuja. Loppujen lopuksi sen valmistus ei vie paljon aikaa eikä vaadi monimutkaisia tai kalliita ainesosia.