Kaunis ruokapöytä juhlapöytään: täytetyt tomaatit juustolla tai kanalla

Kaunis ruokapöytä juhlapöytään: täytetyt tomaatit juustolla tai kanalla
Kaunis ruokapöytä juhlapöytään: täytetyt tomaatit juustolla tai kanalla
Anonim
juustolla täytetyt tomaatit
juustolla täytetyt tomaatit

Mikä emäntä ei haluaisi juhlapöytänsä ruokien olevan paitsi herkullisia, myös erittäin kauniita? Monipuolistaaksesi esimerkiksi uudenvuoden menuasi, valmista täytettyjä tomaatteja juustolla. Tämä alkupala on erityisen suosittu vieraiden keskuudessa, ja keittiön ystävät pyytävät sinua varmasti jakamaan reseptin. Lisäksi tämä herkku ei vaadi eksoottisia ainesosia ja se on melko helppo valmistaa.

Lomaresepti: täytetyt tomaatit juustolla ja korppujauhoilla

Useita annoksia varten tarvitset:

  • 2 suurta kypsää tomaattia, kiinteä, ei kolhuja tai vaurioita;
  • 30g kovaa juustoa;
  • 3 rkl. ruokalusikallista murskattua korppujauhoa;
  • oliiviöljyä, valkosipulia ja suolaa.

Tätä ranskalaista ruokaa kutsutaan myös tomaateiksi"Provencal", ja se valmistetaan tällä tavalla: täytettä varten sekoita korppujauhoja, hienonnettua juustoa, mausteita, kuten Provencen yrttejä ja oliiviöljyä. Voit myös lisätä murskattua valkosipulia. Sekoita massa huolellisesti. Valmista suuret ja vahvat tomaatit seuraavasti: leikkaa pinta pois (noin viidesosa tomaatista) ja poista hedelmäliha lusikalla. Sinun pitäisi hankkia jonkinlaiset kulhot, joihin sinun täytyy laittaa täyte. Paista täytettyjä tomaatteja juustolla ja keksillä uunissa 15 minuuttia tai saman ajan mikroa altouunissa. Ja nyt herkullinen ruokalaji on valmis! Jos haluat tarjoilla sen juhlapöytään, ota 2-3 kertaa enemmän ilmoitetuista aineksista, sillä pari annosta ei todellakaan ole

juustolla ja valkosipulilla täytetyt tomaatit
juustolla ja valkosipulilla täytetyt tomaatit

tarpeeksi kaikille - ihmisiä, jotka haluavat syödä paistettuja tomaatteja, tulee olemaan enemmän kuin tarpeeksi.

Muuten, voit poistaa keksejä täytteestä ja kypsentää juustolla ja valkosipulilla täytettyjä tomaatteja. Laita tässä tapauksessa juustoraastetta aiemmin ilmoitetulla tavalla valmistettujen vihannesten pohjalle, sitten pari sipulirengasta ja hienoksi pilkottua valkosipulia ja riko päälle muna (ota pieni koko, jotta keltuainen ei vuoda yli vihannesten reunat). Suolaa, ripottele päälle pippuria ja hienonnettuja yrttejä. Paista 25 minuuttia uunissa (180 asteessa). Herkullinen ja epätavallinen ruokalaji on valmis.

Kanalla ja juustolla täytetyt tomaatit

Tämä herkku on jo tyydyttävämpi, sillä yhdessä parmesaanin kanssa lisäämme siihen valkoista lihaa. Useita annoksia varten tarvitset:

  • 3-4 kierrostai soikeat tomaatit, joissa on kiinteät paksut seinämät;
  • 200 g keitettyä broilerinfilettä;
  • 100 g juustoa, tällaisissa resepteissä on parasta käyttää jotain kovaa lajiketta, esimerkiksi "Cheddar" tai "Parmesan";
  • majoneesi ja mausteet.
  • kanalla ja juustolla täytettyjä tomaatteja
    kanalla ja juustolla täytettyjä tomaatteja

Valmista ensin tomaatit: pese, poista pinta ja kaavi hedelmäliha pois lusikalla. Laita tuloksena olevaan "kulhoon" ensin pieniksi paloiksi leikattu kananrinta, sitten majoneesi sekoitettuna tuoksuviin mausteisiin, peitä kaiken lopussa runsas kerros juustoraastetta. Paista täytettyjä tomaatteja (juusto ja kana) 15 minuuttia 200-230 asteessa, jolloin juusto ruskistuu hyvin ja kasvikset peittyvät hämmästyttävän kauniilla kuorella. Tomaattien päälle voi ripotella yrttejä tai tarjoilla lautaselle, joka tulee peittää salaatinlehdillä. Varmista, että kukaan vieras kieltäytyy kokeilemasta tällaista herkkua.

Suositeltava: