Välipalat juhlapöytään: porkkanasalaattia juustolla

Välipalat juhlapöytään: porkkanasalaattia juustolla
Välipalat juhlapöytään: porkkanasalaattia juustolla
Anonim

Kun jokin juhlapäivä tai muu tärkeä tapahtuma on nenässä, emäntä alkaa pohtia, kuinka herkullista yllättää vieraat. Runsas, monipuolinen, kauniisti katettu pöytä on 90% siitä, että juhla onnistuu, että ihmiset ovat tyytyväisiä. Kuinka tehdä se? Tässä on mielenkiintoisia suosituksia.

Porkkana-juusto yksinkertainen salaatti

porkkanasalaatti juustolla
porkkanasalaatti juustolla

Salaatteja pidetään alkupaloista edullisimpana. Ne valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, ne vaativat pieniä kustannuksia ja tarjoavat tarvittavan valikoiman ruokia. Lisäksi tällaiset kasvisruoat sisältävät yleensä vähän kaloreita, mutta tyydyttäviä ja ravitsevia. Esimerkiksi porkkanasalaatti juustolla. Voit tehdä sen eri tavoilla. Yksi niistä on tämä: raasta 3-4 porkkanaa. Korealainen raastin sopii parhaiten tähän astiaan. Purista muutama valkosipulinkynsi pois. Raasta tai leikkaa pieniksi kuutioiksi 200 grammaa kovaa juustoa tai juustoa. Sekoita kaikki ainekset, ripottele päälle kuumaa pippuria, mausta majoneesilla. Siirrä porkkana- ja juustosalaatti lautaselle, koristele vihreillä tai sipulin höyhenillä. Voitko laittaaoliiveja. Ruokaa arvostetaan sekä ulkonäöstään että erinomaisesta mausta!

Mausteinen salaatti rusinoilla

salaatti kanan porkkanajuustoa
salaatti kanan porkkanajuustoa

Mausteinen yhdistelmä mausteista, makeaa ja hapanta ja suolaista tarjoaa porkkanasalaattia juustolla ja rusinoilla. Komponenttien määrä on suunnilleen sama kuin edellisessä reseptissä: hiero muutama raaka porkkana, lisää 150-200 g Cheddar-juustoa ja 200 g. rusinat. Ota rusinoita - makeita, kivettömiä. Jos se on kovaa, liota sitä kuumassa vedessä 10-15 minuuttia. Sekoita kaikki, mausta suolalla, pippurilla, kuminalla, majoneesilla. Tällainen porkkanasalaatti juustolla on omaperäinen lisäys loman muuhun menuun.

Porkkana-omenasalaatti

Toinen versio suositusta ruoasta saadaan lisäämällä siihen saksanpähkinöitä ja omenoita. Porkkana-juustosalaatin ohje näyttää tältä: hienonna pähkinät (muutama kourallinen, silmämääräisesti), raasta porkkanat suikaleiksi (4 kpl), purista valkosipuli (3 kynttä) puristimen läpi. Pilko omenat kuutioiksi (2 kpl, keskikokoinen, hapanimelä), leikkaa juusto samalla tavalla. Voit ottaa makkaraa tai suosikkikäsiteltyä lihaa. Kuitenkin mikä tahansa kova juusto (tai juusto, mieluiten lehmänjuusto) käy. Mausteeksi ota valmis porkkanaseos koreaksi, se on kohtalaisen mausteinen, voimakkaasti tuoksuva. Pirskota salaattiin sitruunamehulla, pukeudu kermalla tai majoneesilla. Jos siitä tulee hapan, ripottele päälle tomusokeria. Tämä ruokalaji on loistava sekä sellaisenaan että liharuokien lisäkkeenä.

juustoporkkanasalaatti resepti
juustoporkkanasalaatti resepti

Salaatti lihalla ja vihanneksilla

Ja lopuksi toinen salaattivalikoima. Kana, porkkanat, juusto ovat sen pääkomponentteja. Tarvitset: 2 kanankoipia tai rintafilettä: ne on keitetty ja leikattava pieniksi nauhoiksi tai kuutioiksi. 3-4 kovaksi keitettyä munaa, hienonnettuna. Keitä 2 isoa porkkanaa, hienonna. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi (1 pää). Laita ainekset lautaselle kerroksittain, lisää suolaa ja ripottele pippuria. Päällystä jokainen komponentti majoneesilla ja päälle salaatin paprikarenkaita, oliiveja, purkitettua maissia tai herneitä.

Hyvää ruokahalua sinulle juhlapöytään!

Suositeltava: