Kuinka keittää hirssipuuroa hitaasta keittimessä?

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Hirssipuuro oli ennen vanhaan suosittu ruokalaji. Sitä söivät lapset ja vanhukset, jotka saivat tästä "aurinkoisesta" viljasta paitsi lämpöä, myös voimaa. Vasta vuosisatoja myöhemmin älykkäät professorit huomasivat, että puurolla on lääkinnällisiä ominaisuuksia. Hän pystyy myös poistamaan huonoja radionuklideja ja samalla parantamaan koko kehoa.

Kuinka se oli

Aiemmin muroja kypsennettiin aina uunissa, sitten niitä "höyrytettiin" siellä suuressa, paksuseinäisessä kattilassa. Ruukkujen myötä rakkaus hirssipuuroon laantui hieman. Se ei käynyt niin kuin vanha mummo teki lapsuudessa, vaikka emäntä kuinka kovasti yritti. Ja nyt kehitys on saavuttanut pisteen, jossa se tarjosi nykyaikaisille kotiäidille hitaan liesi. Nyt alamme muistaa ruokia lapsuudesta ja valmistaa niitä koko perheellemme. Tänään on aika keittää hirssipuuroa hidaskeittimessä. Sellainen keittiöapulainensäilyttää kaikki hirssin jyvistä löytyvät hyödylliset vitamiinit. Juuri hirssi antaa meille tämän ainutlaatuisen viljan - hirssin.

Missä tehdä ruokaa

Hirssipuuroa valmistetaan Redmondin monitoimikeittimessä. Jos sinulla on toisen valmistajan laite, se ei haittaa. Muuta vain keittiölaitteiden reseptiä tarvittaessa.

maidon kanssa

Hirssipuuro hidaskeittimessä maidon kanssa on suosituin tuotemuunnelma. Siksi emme riko hyödyllistä perinnettä. Kaikki tietävät, että maitopuuro on herkullisinta.

Joukko tuotteita, joista on hyötyä prosessin aikana:

• 700 ml maitoa.
• Kuivatut vehnärouheet - 100 grammaa.
• Kermanmakuinen voi - 30 grammaa.
• Sokeri, 4 tl.
• Suola - puoli teelusikallista.

Prosessin valmistelu

Kun tarvittavat ainekset on kerätty, on aika aloittaa tämän pehmeän puuron keittäminen:

• Ensimmäinen vaihe on murojen puhdistaminen. Tätä varten kaada se kulhoon ja täytä se vedellä. Pienet täplät veden vaikutuksen alaisena nousevat viljamassan yläpuolelle. Nyt vesi on tyhjennettävä ja kaadattava uudelleen. Täydellisesti pesty hirssi ei tee vettä sameaksi.
• On aika täyttää monitoimikeittimen kulho päätuotteilla. Kaada ensin rouheet joukkoon.
• Lisää sitten suola, sokeri ja maito.
• Nyt voit laittaa tulevaisuuteen puuroa ja palan voita.

Salaisuudet ja viisaus

Sinun on asetettava 40 minuuttia "Maitopuuro"-tilaan. Ruoan turpoamisen ja kypsennyksen aikana älä unohda sekoittaa ajoittain hirssipuuroa hitaassa keittimessä. Jos jostain syystä sinusta tuntuu, että puuro haluaa "paeta", jättäen koko perheen ilman illallista, et voi sulkea itse multicookerin kantta. Voitele sivut voilla lisäämään varmuutta. Kun monitoimikeitin ilmoittaa, että ruokalaji on valmis, sulje kansi. Irrota laite virtalähteestä, anna puuron höyrytä hyvin noin 10 minuuttia. Kun tarjoilet tätä ihanaa ruokaa perheellesi, koristele astia pestyillä rusinoilla tai saksanpähkinöillä, voit lisätä hunajaa.

ruokavaliovaihtoehto

On ihmisiä, joiden ei pitäisi tietyistä syistä syödä maitotuotteita sisältäviä tuotteita. Siksi hirssipuuro hidas liedellä vedessä on heille terveellinen ruokalaji. Se täydentää lihaa ja kalaa sisältäviä ruokia.

Ruokasetti ruoanlaittoon:

• Päätuote on vehnärouhe - 20 grammaa.
• Puhdas vesi määränä - 600 ml.
• Suola - mieltymystesi mukaan.
• Kasviöljy - 4 rkl

Hirssipuuron keittäminen hitaasta keittimessä askel askeleelta:

• Pese murot huolellisesti poistaaksesi niistä paitsi roskat ja pienet kivet, myös karvas epämiellyttävä jälkimaku. Tällainen jälkimaku on usein juuri huonosti pesty hirssi ennen kypsennystä.
• Kaada öljy monitoimikeittimeen.
• Nytpuhtaimman hirssin muniminen.
• Mausta suolalla maun mukaan. Jos suolan määrää on edelleen vaikea selvittää, lisää puoli teelusikallista.
• Sulje koneen kansi, paina mallissasi olevaa Maitopuuro- tai Vilja-painiketta. Kypsennysaika on 35 minuuttia.

Signaalin jälkeen puuro tulee levittää välittömästi lautasille, jotta se ei höyrysty.

Kultainen kurpitsa

Tuomme mieleesi hirssipuuron reseptin kurpitsalla hitaassa keittimessä. Valmistetaan tuotteet:

• Hirssirouhet - 1 rkl
• Kurpitsa soseutettuna tai kuutioiksi leikattuna. Tämän ruuan keskimääräinen määrä on 100 grammaa.
• Maito - 3 kuppia.
• Sokeri - 1 rkl. hyvällä liukumäellä makeammaksi!
• Suola - maun mukaan tai puoli tl tälle maitomäärälle.
• Voi valinnainen. Jos haluat maistua paremm alta, älä pilaa puuroa voilla. Jos noudatat ruokavaliota, tämän ainesosan likimääräinen määrä on 30-40 grammaa.
• Setti kuivattuja hedelmiä – valinnainen.

Ruoanlaitto:

• Lajittele rouheet, huuhtele ja vaihda vettä tarpeen mukaan. Voit liottaa hirssiä vedessä tunnin, niin puurosta tulee maukkaampaa ja terveellisempää.
• Raasta valmiiksi valmistetun kypsän kurpitsan hedelmäliha. Solut voivat olla mitä tahansa mieltymyksistäsi riippuen.
• Valmista sarja kuivattuja hedelmiä. Tätä varten huuhtele ne vedellä, kaada kiehuvaa vettä jaAnna niiden olla näin ainakin tunnin ajan. Sen jälkeen kuivatut hedelmät tulee pestä uudelleen kylmällä juoksevalla vedellä kaikkien tahrajen poistamiseksi.
• Kaada vesi pois murokulhosta. Laita hirssi monitoimikeittimesi kulhoon.
• Jyviä seuraavat: sokeri, suola, kurpitsa, hieman voita.
• Seuraava vaihe on lisätä maitoa tuotteisiimme ja sekoittaa koko seos varovasti.
• Aseta "Maitopuuro" -tila puoleksi tunniksi. Keittiökoneen signaalin jälkeen, joka tekee selväksi, että hidaskeittimen hirssipuuro on täysin valmis, avaa kansi ja lisää loput voista kulhoon. Sekoita puuro, levitä sen päälle kuivattuja hedelmiä ja sulje uudelleen. Yritä toimia nopeasti, jotta höyry ei ehdi poistua monitoimikeittimen suolistosta.
• Kun kutsut rakkaitasi herkulliselle puurolle, se kuivuu hitaaseen keittimeen ja saa jum alten arvoisen aromin ja maun.

Resepti sienillä

Monet pitävät sienistä, ja niitä voidaan lisätä onnistuneesti hirssipuuron joukkoon.

Tämä yksinkertainen resepti on niille, jotka haluavat oppia keittämään hirssipuuroa hidaskeittimessä sienien kanssa.

Valmista ruoka:

• Pese 300 grammaa muroja.
• Sienet - noin 250 grammaa.
• 2 polttimoa.
• Kasviksia ja voita 50 grammaa kumpikin.
• 0,5 litraa vettä.
• Suola - 1 tl

Aloita taas herkullisen puuron keittäminen:

• Käsittele rouheet kuten kaikissa edellisissä vaihtoehdoissa.
• Sienetleikkaa isommiksi paloiksi. Voit ottaa tuoreita tai pakastettuja herkkusieniä, osterisieniä sekä kaikkia luonnosta keräämiäsi syötäviä sieniä. Vain jälkimmäisessä versiossa voi olla tarpeen puhdistaa hatut ohuesta pintakerroksesta.
• Pikkaa sipuli hienoksi, mutta esteettisten ja maku mieltymystesi mukaan.
• Kaada kasviöljy monitoimikeittimen kulhoon ja kypsennä sen jälkeen sieniä ja sipulia noin 10 minuuttia "Paistaminen"-tilassa.
• Kun sipuli on saanut kultaisen sävyn, voit levittää siihen hirssiä.
• Sammuta kaikki tilat, sekoita tuotteet ja täytä ne lämpimällä vedellä. Tosiasia on, että jyrkän lämpötilan laskun seurauksena suosikkimonikeittimesi kulho voi menettää tarttumattomuutensa. Pidä siksi huolta laitteesta.
• Nyt voit painaa "Puuro"-painiketta ja odottaa, että keittiöavustaja ilmoittaa, että tuote on valmis 40 minuutin kuluttua. Kauan odotetun miellyttävän äänen jälkeen voit lisätä sulatettua voita ja sekoittaa puuron hidaskeittimessä. Jos sinulla on halu ja mahdollisuus, ripottele astiaan sienimausteita.

Tämä puuro kannattaa laittaa pöytään keitettyjen kananmunien, smetanan ja lihatuotteiden seurassa.