2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Makeisia rakastavat paitsi lapset myös aikuiset. Runsaan aterian jälkeen et kuitenkaan halua ylikuormittaa vatsaasi raskaalla kakulla jälkiruoaksi. Mutta ilmava ja kevyt smetanahyytelö, johon lisätään hedelmäpaloja, on erittäin sopiva. Näin valmistat sen. Ensin sinun on tehtävä pohja gelatiinista. Liota tätä varten 30 g tätä komponenttia 150 millilitrassa kylmää maitoa tai vettä, sekoita ja odota noin puoli tuntia, kunnes se turpoaa. Jotta tämä puoli tuntia ei ole turha, valmistamme hedelmiä: yksi banaani ja kiivi, kaksi persikkaa, 10-15 viinirypälettä. Pese kaikki hyvin, poista nahat ja luut ja leikkaa.
Hapankermahyytelön keittäminen edelleen ja takaisin turvonneeseen gelatiiniin. Se tulee laittaa vesihauteeseen liukenemaan. Liekin tulee olla pieni. Muista, että gelatiini ei saa kiehua. Sekoita jatkuvasti. Heti kun komponentti on täysin liuennut, poista astiat sen kanssa lämmöltä ja anna sen jäähtyä. Seuraava vaihe, smetanan hyytelön tekeminen, on smetanan (500 g) ja sokerin (1,5 kupillista) vaahdotus. Jälkimmäinen voidaan korvata tomusokerilla nopeuttamiseksi.liuennut. Sen jälkeen aloitamme hitaasti lisäämään gelatiinia, mutta jatkamme smetanan sekoittamista.
Nyt tarvitsemme lomakkeen. Se voi olla joko yksi iso tai
muutamia pieniä. Sopii niille, joita käytetään kuppikakkujen leivontaan. Jotta smetana hyytelö ei tarttuisi, on suositeltavaa peittää säiliö varovasti kelmulla. Levitä ensin yksi hedelmäkerros pohjalle. Peitämme sen hyytelöllä. Laita seuraava päälle ja vaihda, kunnes ainekset loppuvat. Totta, voit tehdä sen helpommaksi: sekoita ensin kaikki hedelmät hyytelöön ja laita sitten koko massa muottiin.
Laitamme kaiken kauneuden jääkaappiin kolmeksi tunniksi, jotta hyytelö jäätyy hyvin, minkä jälkeen otamme sen pois ja käännämme varovasti lomakkeen, poistamalla tuloksena olevan "namin", josta poistamme kalvon. Ruoan koristeluun voit ripotella nuhjuista suklaata tai kookosta.
Ja voit myös tehdä erittäin mureaa karviaismarjahyytelöä. Valmistamme soseet kilosta marjoja (voit käyttää tehosekoitinta), lisäämme siihen kilon sokeria ja aloitamme kypsennyksen. Kypsennysprosessi kestää enintään 20 minuuttia. Jos haluat lisätä jälkiruokaan kirkkautta, tarvitset myös punaherukoita. Hyytelö, johon kaadetaan 2-3 ruokalusikallista mehua, saa kauniin, täyteläisen punaisen sävyn. Samalla tavalla kaada saatu massa muotteihin tai läpinäkyviin lasikuppiin ja laita jääkaappiin jähmettymään.
Muuten herukoista itsestä voi tehdä myös herkullista hyytelöä, eikä samalla tarvitse edes keittää mitääntäytyy. Tietenkin tarvitset paljon marjoja, varsinkin jos valmistat tällaisen jälkiruoan talveksi. Mutta parilla kilolla pärjää. Aluksi marjat on erotettava oksista ja lehtilehdistä, minkä jälkeen ne on muussattava hyvin perunamuusilla. Purista mehu varovasti saadusta lietteestä sideharsolla erilliseen astiaan. Seuraavaksi sinun on määritettävä, kuinka monta lasillista herukkamehua puristit, koska tarvitaan täsmälleen sama määrä sokeria (1: 1). Liuotamme sen mehuun ilman keittämistä. Kaada seuraavaksi kaikki kuppeihin tai muotteihin ja laita jääkaappiin, jossa "aine" saa hyytelömäisen ilmeen.
Suositeltava:
Kuinka hyödyllistä Mechnikovin juustomassa on? Kuinka valmistaa se kotona?
Hapanmaitojuomat hallitsevat elintarviketeollisuutta. Suurin osa tuotteista toimitetaan Venäjän hyllyille. Tällaisen hyödyllisen ja maukkaan tuotteen syntyhistoria on laskettu tuhansien vuosien ajan. Tieteellisten tietojen mukaan vanhin juoma on juoksetettu maito
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä. Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä, jotta ne eivät pilaa niiden herkkää herkkää makua suolalla ja mausteilla? Täällä sinun on noudatettava useita sääntöjä: tuotteen tuoreus, lämpötila keiton aikana ja muut erilaiset indikaattorit otetaan huomioon
Kuinka valmistaa grilliä? Kuinka valita liha grillaukseen? Kuinka tehdä grillikastiketta
Jotta grilli on todella herkullinen, sinun on kyettävä valmistamaan se oikein. Maailman eri kansojen keittiöissä on suuri määrä sen reseptejä, mutta kuten käytäntö osoittaa, herkullisin oli ja on edelleen kaukasialainen grilli. Kuinka valmistaa grilli? Mitkä ovat tämän prosessin hienoudet? Mikä on paras kastike savustettuun lihaan? Tästä kaikesta - lisää
Kuinka valmistaa ruusunmarjoja termospullossa – tapa valmistaa terveellistä juomaa
Artikkelissa kerrotaan, kuinka ruusunmarjoja haudutetaan termospullossa, mikä puolestaan lisää merkittävästi vastustuskykyäsi
Kuinka monta kaloria aprikooseissa on, sekä hedelmälihan ja siemenen ravintoaineiden määrä
Aprikoosi on herkullinen kesähedelmä, joka vähäkaloripitoisuutensa ja runsaan vitamiini- ja hivenainepitoisuutensa ansiosta on erittäin tärkeä ravitsemusravitsemisessa. Lue artikkelistamme kaikki aprikoosien hyödyllisistä ominaisuuksista sekä mahdollisista vaaroista, joita tämän hedelmän käyttö voi aiheuttaa
