Kaurapuuro kurpitsalla - ei vain maukasta, vaan myös terveellistä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Varmasti jokainen kurpitsan asiantuntija tietää, että se sopii täydellisesti sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin. Siitä voidaan valmistaa keittoja, hillokkeita ja kasvispataa. Yksi suosituimmista ruoista on kurpitsavuoka. Ei huonompi kuin tämä herkku ja kurpitsapuuro. Useimmiten tällaiseen astiaan lisätään hirssiä, mannasuurimoa tai riisiä. Kaurapuuro kurpitsalla on myös erittäin maukasta.

Näiden ainesosien sisältämien paljon hyödyllisiä aineita ja kivennäisaineita ansiosta ruokalaji ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. On olemassa useita tapoja valmistaa ruokaa: vedellä, maidolla, jogurtilla jne. Kaikki nämä reseptit ovat hyvin yksinkertaisia.

Helppoin resepti: kaurapuuro kurpitsalla vedessä

Tämän herkun valmistaminen vie hyvin vähän aikaa. Kaurapuuron keittämiseen kurpitsalla tarvitset seuraavat ainekset:

• 100g kaurapuuroa;
• sokeria maun mukaan;
• 100g kurpitsaa;
• 200 ml vettä.

Voit halutessasi lisätä myös voita astiaan. Tässä tapauksessa puuro osoittautuu korkeakalorisemmaksi. Jälkeenkun kaikki ainekset on valmistettu, voit aloittaa ruoanlaiton:

1. Ensin sinun täytyy kuoria ja keittää kurpitsa. Haluttaessa se voidaan joko murskata tehosekoittimessa tai leikata pieniksi paloiksi.
2. Seuraava vaihe on keittää hiutaleet. 200 ml:aan vettä lisätään maun mukaan sokeria ja 100 grammaa hiutaleita. Niitä tulee keittää 10-13 minuuttia.
3. Lisäksi kurpitsa lisätään valmiisiin muroihin. Kaikkea tätä keitetään pari minuuttia.

Näin kurpitsapuuro on valmis. Voit lisätä siihen hunajaa, öljyä tai jotain muuta.

Maitoruoka

Toinen keittovaihtoehto on kaurapuuro kurpitsalla maidossa. Tällaista herkkua varten tarvitset:

• lasillinen kaurapuuroa;
• 100g kurpitsaa;
• pari lusikallista sokeria;
• kolme lasillista maitoa;
• lisäyksiä maun mukaan.

Ensimmäinen vaihe on keittää kurpitsa. Tämä voidaan tehdä joko maidossa tai vedessä. Kun se on valmis, se on joko leikattava tai hienonnettava. Seuraavaksi kaurapuuro kaadetaan kuumaan maitoon ja keitetään 10-15 minuuttia. Jos kurpitsa keitettiin maidossa, voit lisätä siihen kaurahiutaleita. Puuroa tulee sekoittaa jatkuvasti, jotta se ei pala.

Kun ruokalaji on valmis, se on poistettava lämmöltä. Lautaselle tarjottaessa voit lisätä voita, raastettua suklaata tai pähkinöitä.

Mikroa altouunikaurapuuro

Kuten tiedät, kaurapuuroa syödään useimmiten aamiaiseksi. On aikoja, jolloin aamulla ei ole aikaa sotkea puuroa ja keittää sitä 15 minuuttia, seuraajotta hän ei juokse karkuun. Tällaisissa tilanteissa kurpitsan kaurapuuro voidaan lämmittää mikroa altouunissa. Tämän ruuan resepti ei käytännössä eroa yllä olevasta. Sen valmistukseen tarvitset:

• puoli kupillista kaurapuuroa;
• lasillinen vettä;
• pala kurpitsaa maun mukaan;
• pari lusikallista sokeria.

Kurpitsan voi tietysti keittää illalla, jolloin herkullisen ja terveellisen aamiaisen valmistus on vieläkin nopeampaa. Mutta jos kurpitsaa ei esikeitetty, sillä ei ole väliä. Joten, vaihe vaiheelta ruoanlaitto:

1. Kurpitsa leikataan pieniksi paloiksi, kaadetaan kylmällä vedellä. Kulho menee mikroa altouuniin viideksi minuutiksi. Jos palat ovat pehmeitä, kurpitsa on valmis.
2. Seuraava vaihe on murojen ja sokerin lisääminen kurpitsaan.
3. Kulhoa tulee laittaa mikroa altouuniin vielä kolme minuuttia.

Käytetty astia tulee peittää jollakin ja antaa hautua pari minuuttia. Ennen syömistä astia voidaan koristella halutulla tavalla.

Lazy Pumpkin Kaurapuuro

Lazy kaurapuuro sisältää enemmän kuitua, proteiinia ja muita ravintoaineita. Tällainen terveellinen ja ravitseva aamiainen voidaan valmistaa illalla tai ottaa mukaan töihin.

Kaurapuuroa varten tarvitset kannellisen purkin tai astian.

1. Laskon kaurapuuron pääraaka-aineet ovat: kaurapuuro, jogurtti, kefiiri, maito, raejuusto.
2. Siellä voi olla myös muita ainesosia: erilaisia mausteita, öljyä, hunajaa tai mitä haluat.

Aterian valmistaminen on hyvin yksinkertaista:

1. Ensimmäinen vaihe on kaurapuuro ja valmiiksi valmistettu kurpitsa kaatamalla valmistettuun astiaan.
2. Sitten sinun täytyy kaada ne maidon, kefirin tai jogurtin kanssa, sekoita hyvin.
3. Lisää päälle hunajaa tai sokeria ja mausteita.
4. Säiliö suljetaan tiiviisti ja laitetaan jääkaappiin yön yli.

Lazy kaurapuuro kurpitsalla on valmis aamulla. Astia voidaan säilyttää myös pakastimessa. Monet ihmiset suosittelevat pakastetun kaurapuuron säilyttämistä enintään kuukauden ajan. Alla on muutamia vaihtoehtoja laiskan kaurapuuron valmistamiseen:

• kaakaopuuroa;
• kaikkien hedelmien ja marjojen kanssa;
• kaurapuuro pähkinöillä;
• rusinoiden, kuivattujen aprikoosien ja muiden kuivattujen hedelmien kanssa;
• ruokia mausteilla (kaneli, vanilja jne.)

Monet kokit neuvovat keittämään ruokaa 10–15 minuuttia kypsennyksen jälkeen. Voit säätää astian viskositeettia vesimäärällä. Paksun puuron ystäville sopii suhde 1:1, 5 (lasillinen kaurapuuroa puoleentoista lasilliseen vettä) ja nestemäisemmän ruuan ystäville 1:2.

Johtopäätös

Kuten näet, kaurapuuro kurpitsalla on erittäin yksinkertainen ja maukas ruokalaji, jonka valmistaminen ei vaadi paljon vaivaa ja aikaa. Hyödyllisyytensä ansiosta se sopii ihmisille, jotka noudattavat oikeaa ravintoa. Samalla kaurapuuro miellyttää myös niitä, joilla ei ole aikaa valmistaa itse aamiaista.