Raha-porkkanakakku: maukasta ja terveellistä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Porkkanakakku? Helposti! Porkkanat tekevät leivonnaisista erittäin mehukkaita ja omaperäisiä, oranssi väri antaa niille herkullisen ilmeen, eikä hyödyistä ole mitään sanottavaa. Ja jos paistat rahka-porkkanakakun, maku on vielä mielenkiintoisempi, ja tällaisen leipomisen edut ovat hyvin ilmeisiä. Valmista se kotitalouksellesi ja yllätä heidät kulinaarisilla taidoillasi.

Raha-porkkanakakku

Ainesosat neljään annokseen:

1. Neljä porkkanaa.
2. 200 grammaa raejuustoa.
3. Lasillinen korkealuokkaista vehnäjauhoa.
4. 100 grammaa sokeria.
5. Kaksi kananmunaa.
6. Yksi teelusikallinen leivinjauhetta.

Kun kaikki on valmista, siirry seuraavaan vaiheeseen.

Step cooking

Laita kulhoon munat, sokeri, raejuusto. Vatkaa hyvin mikserillä. Huuhtele porkkanat, kuori ja raasta pienimmällä raastimella. Lisää se raejuustomassaan ja sekoita. Sekoita jauhot leivinjauheeseen ja sekoita joukkoon raejuusto porkkanoiden kanssa, vaivaa taikina. Taikinan tiheyden mukaansiitä tulee pannukakkuja tai vähän paksumpaa. Kaada se muottiin. Voitele metalli- tai lasimuotti öljyllä tai vuoraa leivinpaperilla. Silikonimuotti ei vaadi voitelua. Paista miedolla lämmöllä noin neljäkymmentä minuuttia. Tarkista valmius tulitikulla tai vartaalla, jonka tulee pysyä kuivana. Tarjoile kuorrutuksella ja tomusokerilla ripottuna.

Raejuusto-porkkanakakku

Tämä on loistava vaihtoehto välipalaksi tai aamiaiseksi. Se on täydellinen myös diabeetikoille, koska se ei sisällä öljyä ja jauhoja.

Kakku perustuu porkkanoihin, koska se on erittäin hyödyllinen ja halpa, joten kakku osoittautuu erittäin edulliseksi.

Tee cupcakesta kaunis ja terveellinen valitsemalla tuoreet ja oranssit porkkanat.

Ainesosat:

1. Rastettu porkkana - 200 grammaa.
2. 5% rasvaista raejuustoa - 100 grammaa.
3. Leseet - 70 grammaa.
4. Ryazhenka - 70 grammaa.
5. Munat - kaksi kappaletta.
6. Kuivatut aprikoosit - 40 grammaa.
7. Kaneli - puoli teelusikallista.
8. Leivinjauhe - puoli teelusikallista.
9. Makeutusainetta ja suolaa maun mukaan.

Valmistaa dieettijälkiruokaa

Joten, raejuusto-porkkanakakun resepti. Raasta oranssi vihannes hienolla raastimella ja sekoita kananmunan, leseiden, leivinjauheen, kanelin ja suolan kanssa. Saat homogeenisen paksun massan - terveellisen ja erittäin kauniin taikinan. Nyt valmistelemme juustotäytettä. Liota kuivatut aprikoosit etukäteen, jauha se tehosekoittimessa raejuuston, sokerinkorvikkeen jaryazhenka. Laita muotteihin lusikallinen taikinaa, sitten lusikallinen täytettä ja lisää taikina uudelleen päälle. Paista raejuusto-porkkanakakkua uunissa puoli tuntia 180 asteen lämpötilassa. Koristele valmis jälkiruoka unikonsiemenillä, kuivatuilla hedelmillä tai pähkinöillä.

Porkkanakakku suklaa-rahtatäytteellä

Ainesosat porkkanataikinaan:

1. Kaksi kolmasosaa kupillista raakaa, hienoksi raastettua porkkanaa.
2. Kaksi kolmasosaa kupillista mannasuurimoa tai maissijauhoa.
3. Kaksi kolmasosaa lasillista sokeria.
4. Kaksi kolmasosaa lasillista jogurttia.
5. Munat - kaksi kappaletta.
6. Kaneli - yksi teelusikallinen.
7. Leivinjauhe - yksi teelusikallinen.
8. Voi - 80 grammaa.

Raejuustotaikinalle:

1. Tiheä raejuusto - 300 grammaa.
2. Munat ovat yksi asia.
3. Jauhot - 25 grammaa.
4. Sokeri - 50 grammaa.
5. Kaakao - kasallinen ruokalusikallinen.
6. Leivinjauhe - yksi teelusikallinen.
7. Suola - ripaus.
8. Vaniljasokeri - puolikas pussi.

porkkanakakun keittäminen

Raakakuoritut porkkanat hienoraastimella raastettuna ja mannasuurimoon (maissijauhoon), suolaan, sokeriin, kaneliin ja leivinjauheeseen sekoitettuna. Lisää sinne kefiiri ja sulatettu voi, sekoita kaikki. Lisää tähän massaan kaksi vatkattua keltuaista. Vatkaa valkuaiset erikseen tiiviiksi vaahdoksi ja lisää porkkanamassaan varmistaen, että se ei laskeudu. Anna taikinan seistä noin puoli tuntia, jotta mannasuurimot turpoavat. Tänä aikana voit keittää rahkamassan.

Piirrä raejuusto siivilän läpi niin, että se jää ilmanpaakkuja ja muuttui hellämmiksi.

Lisää siihen sokeri, suola, jauhot, kaakao, vanilja ja muna ja sekoita kaikki. Kauli raejuustotaikina jauhotetulla pöydällä saman pituiseksi makkaraksi kuin aiot leipoa kakun. Laita leivinpaperi vuoan pohjalle ja voitele öljyllä. Kaada porkkanataikina, laita rahka-suklaamakkara. Kaada joukkoon loput porkkanataikinat. Paista kypsäksi noin 40 minuuttia 170 asteessa. Jäähdytä valmistettu kakku raejuustosta ja porkkanoista. Voit koristella raastetulla suklaalla, mantelihiutaleilla tai marjoilla ja hedelmillä.

Mausteinen kuppikakku

Ainesosat:

1. Kaksi munaa.
2. Voi tai margariini - 100 grammaa.
3. Raejuusto 9 % - 200 grammaa.
4. Kaksi keskikokoista porkkanaa.
5. Sokeri - 150 grammaa.
6. Jauhot - 150 grammaa.
7. Vaniljasokeri - puoli pussia.
8. Leivinjauhe - puolikas pussi.
9. Omenat ja päärynät viipaloidut - 200 grammaa.
10. Rommi - 50 ml (hedelmien liotukseen).

Liota hedelmät rommissa etukäteen.

Raasta pehmeä voi sokerilla, lisää vaniljasokeri, raejuusto. Hiero uudelleen ja vatkaa. Lisää munat yksitellen suurella nopeudella vatkaten joka kerta. Siivilöi jauhot ja lisää taikinaan. Lähetä sinne hedelmät (valuta alkoholi) ja raastettua porkkanaa. Kaada valmis taikina voideltuun vuokaan ja laita uuniin 180 asteeseen 50 minuutiksi.

Kakku rahka-porkkanapalloilla

Ainesosatpallot:

1. 300 grammaa raejuustoa.
2. Yksi keltuainen.
3. 50 grammaa sokeria.
4. Puoli tl vaniljasokeria
5. Rastettu porkkana - 80 grammaa.

Ainesosat taikinaan:

1. Kolme munaa ja yksi proteiini.
2. 120 grammaa sokeria.
3. 150 ml jogurttia.
4. 100 grammaa voita.
5. 200 grammaa jauhoja.
6. 10 grammaa leivinjauhetta.
7. Puoli tl vaniljasokeria

Kuorrute:

1. 40 grammaa sokeria.
2. 15 grammaa kaakaojauhetta.
3. 20 grammaa voita.
4. 20 ml maitoa.

Valmistetaan ensin porkkana-rahkapallot. Jauha raejuusto, keltuainen ja sokeri. Lisää hienoksi raastettu porkkana ja sekoita kaikki. Muotoile palloiksi ja laita ne pakastimeen. Aika valmistaa taikina. Jauha voi vaniljasokerin ja kidesokerin kanssa. Vatkaa muna kerrallaan, lisää jogurtti. Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa. Levitä pallot muotoon, kaada taikina päälle ja tasoita lusikalla. Paistamme uunissa 40 minuuttia, lämmitetty 180 asteeseen. Valmistamme kuorrutetta. Sekoita kaakao, sokeri, maito ja voi. Kuumennamme mikrossa, kaadamme kakun päälle ja annamme kovettua.

Tee porkkanajuustokuppikakkuja lapsille ja he rakastavat sitä!