2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Perunat ja osterisienet ovat yksi edullisimmista tuotteista, joihin kaikilla on varaa. Parasta on, että niitä on saatavilla supermarketeista ympäri vuoden. Ja jos osaat valmistaa osterisieniä uunissa perunoiden kanssa (ja myös hankkia erilaisia reseptejä), rakkaasi eivät koskaan tule nälkäiseksi. Eivätkä he syytä niukkuutta ja rajoitettua ruokalistaa.
Yksinkertainen mutta herkullinen
Perunoiden alkeellisin tapa keittää osterisieniä uunissa kahden perusaineksen lisäksi vain pari sipulia, vähän kasviöljyä, kaksi ruokalusikallista tomaattipyreetä ja mausteita.
Huuhtele noin puoli kiloa sieniä ja keitä kymmenen minuuttia – tämä vaihe on tarpeen jalkojen pehmentämiseksi. Kuori kilogramma perunoita, pese ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Pilko kuorittu sipuli puolirenkaiksi ja lisää perunoiden joukkoon. Kun vesi on kaadettu, leikkaa sienet mielesi mukaan.
Voitele uunivuoka kevyesti, laita siihen valmiita ruokia, suolaa, mausta laakerilla, suolalla ja jauhetulla pippurilla. Kaada sitten kasviöljyyn ja tomaattipyreeseen sekä puoli lasillista vettä ja sekoita. Pidä osterisieniä perunoiden kanssa uunissa kannen alla noin neljäkymmentä minuuttia. Voit koristella tarjoilun oksilla tai hienonnetulla persiljalla.
Perunat osterisienillä uunissa: resepti aasialaisilla vivahteilla
Ei tietenkään kiinalaista sushia ja nuudeleita, mutta maku on hyvä ja ruokalaji on tyydyttävä.
Keitä sienet kuten edellisessä ohjeessa. Leikkaa kuoritut ja pestyt perunat noin naisen pikkusormen paksuisiksi viipaleiksi. Yhdistä aihiot, lisää niihin pino soijakastiketta, lusikallinen auringonkukkaöljyä, jauhettua maustepippuria, suolaa, paprikaa ja perunamausteita. Sekoita, siirrä muottiin, peitä foliolla, tee siihen reikiä (esim. hammastikulla) ja laita uuniin. Tämän osterisienten ja perunoiden uunissa kypsentämiseen kuluu vain 25 minuuttia.
Gourmetruoka
Ainesosia tarvitaan enemmän, samoin kuin työvoimakustannuksia. Mutta kaikki perheenjäsenet arvostavat ponnistelujasi. Ehdotetussa osterisienten versiossa uunissa perunoiden kanssa mukuloita otetaan kaksi kertaa niin paljon kuin sieniä. Perusmäärä on 800 ja 400 grammaa; Illallinen riittää kolmelle. Jos syöjiä on enemmän, lisää ruuan osuutta vastaavasti.
Osterisieniä ei tarvitse keittää. Pese ne, leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi ja paista kullanruskeiksi. Lisää sitten ohuet puolirenkaat sieniinkaksi polttimoa. Pidä tulessa, kunnes sipuli muuttuu läpinäkyväksi. Älä unohda sekoittaa.
Perunat leikataan satunnaisesti ja sekoitetaan majoneesiin, suolaan, pippuriin. Levitä valmistetut komponentit voideltuun muotoon kerroksittain: ensin puolet perunoista, sitten sienet sipulilla (suolaa!), Lopuksi loput perunat. Täytä "rakennus" juustoraasteella. Herkkusi paistetaan noin puoli tuntia. Koristele tuoreilla yrteillä kun olet valmis.
Kermainen vuoka
Ja tämä ruokalaji ilmentää aurinkoisen Italian henkeä. Ja sitä kannattaa ehdottomasti kokeilla kaikille, jotka eivät ole laiskoja, rakastavat ruoanlaittoa ja ovat romanttisella tuulella.
Lämmitä kasviöljyä. Voit auringonkukan, mutta mieluiten - kasvis. Paista siinä neljä hienonnettua valkosipulinkynttä ja pienen chilipippurin renkaita (on parempi poistaa siemenet, jos et ole supermausteisten ruokien ystävä). Maun vuoksi on suositeltavaa lisätä rosmariinin oksa paistamiseen. Syötä sitten kahden sipulin ohuet puolirenkaat ja pidä massa pannussa, kunnes ne ovat ruskeita. Lisää seuraavaksi 600 grammaa hienonnettuja osterisieniä, joita tulee paistaa, kunnes sienet saavat kuoren. Tässä vaiheessa tuotteet tulee suolata ja pippurilla.
Keitä samanaikaisesti kuusi perunaa "kuorissaan", kuori ne ja leikkaa ympyröiksi. Sinun tulee myös vatkata pari munaa lasillisen vähärasvaista kermaa ja 150 grammaa raastettua kovaa juustoa.
Jäljelle jää vain vuoka. Laita paistetut sienet voidellun vuoan pohjalle ja peitä ohuilla mozzarellaviipaleilla. Levitä päälle perunat ei liian paksuksi ja kaada päälle valmistettu kastike. Lopuksi ripottele pinnalle juustoraastetta kuoren muodostamiseksi. Uunissa perunat ja osterisienet viipyvät 25 minuuttia noin 180 asteen lämpötilassa.
Ruukut eivät satu
Moille pelkät perunat ja sienet eivät riitä, haluaisin myös lihan. Tällaisille henkilöille - resepti osterisienille perunoilla uunissa lihalisäkkeen kanssa. Se voi olla mitä tahansa: kanaa, sianlihaa, kalkkunaa, vasikanlihaa. Ainoa huomioitava asia: jos käytät naudanlihaa, pidennä lihan esikypsennystä pidempään.
Paista ensin pesty ja hienonnettu liha missä tahansa kasviöljyssä ja siirrä se sitten suureen kulhoon sekoittamista varten. Leikkaa perunat isoiksi kuutioiksi tai viipaleiksi ja keitä myös pannulla rapeiksi. Seuraavaksi karkeasti silputut sienet paistetaan; sinun on poistettava ne hitaasti, siivilöimällä varovasti ylimääräinen öljy pois. Ohita viimeiseksi karkeasti raastettu tai silputtu porkkana. Sipulin puolirenkaat ja ohuet valkosipulinkynnet eivät vaadi esikäsittelyä.
Yhdistä kaikki ainekset, pippuri, suola, mausta laakerinlehtimuruilla ja sekoita. Levitä massa kattiloihin, lisää kuuma vesi, peitä kannella ja anna olla uunissa kypsäksi.
Suositeltava:
Kuinka paistaa kuhaa perunoiden kanssa uunissa: reseptejä kuvineen
Kuuha on ravintokala, 100 grammassa tuotetta on vain 84 kcal! Kaikki terveellistä ruokaa pitävät pitävät kalasta. Kuhan lihassa on paljon vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta sen maku on hieman raikas, joten kaikki eivät suostu keittämään tätä kalaa. Tänään kerromme kuinka paistaa kuhaa perunoiden kanssa uunissa niin, että voit vain nuolla sormiasi
Vehnänuudelit: houkuttelevia reseptejä. Vehnänuudelit kanan ja vihannesten kanssa
Ihmiset pitävät pastaa tavallisena, joka valmistetaan, kun ei ole aikaa mielenkiintoisempaan. Samaan aikaan vehnänuudeleista voi tulla perusta eksoottisille ja erittäin maukkaille ruoille, jos käytät oikeita reseptejä etkä ole liian laiska toteuttamaan niitä. Aasialaiset ja italialaiset keittiöt ovat niissä rikkaimpia. Heidän ehdotustensa joukossa on monimutkaisia ruokia, jotka vaativat monimutkaisia ainesosia, ja melko yksinkertaisia ruokia, jotka eivät vaadi harvinaisten ainesosien etsimistä
Reseptit uuniperunoihin ja jauhelihaan uunissa. Kuinka kauan perunoiden kypsentäminen jauhelihan kanssa uunissa kestää?
Perunat ja jauheliha ovat klassinen yhdistelmä tuotteita, joita niin suuret kuin pienetkin ystävät syövät mielellään. Näillä ainesosilla voit valmistaa paljon erilaisia ruokia, jotka sopivat hyvin sekä tavalliselle että juhlapäivän ruokalistalle. Tämän päivän julkaisu sisältää mielenkiintoisimmat reseptit uunissa jauhelihalla paistetuille perunoille
Paista lihaa perunoiden kanssa uunissa. Paistetut perunat lihan kanssa. Kuinka paistaa herkullista lihaa uunissa
On ruokia, jotka voidaan tarjoilla pöytään sekä juhlapäivänä että arkisin: ne ovat melko yksinkertaisia valmistaa, mutta samalla ne näyttävät erittäin tyylikkäiltä ja erittäin maukkailta. Paistetut perunat lihalla - loistava esimerkki tästä
Kanapiirakka kanan ja perunoiden kanssa uunissa: reseptejä, ruoanlaittoominaisuuksia ja arvosteluja
Piiroilla on erityinen paikka ruoanlaitossa, koska ne ovat yksinkertaisia, mutta samalla erittäin maukkaita ja ravitsevia herkkuja. Piirakoiden täytteet voivat olla myös mitä tahansa - lihaa, sieniä, vihanneksia. Ehkä yleisin on kana-perunapiirakka. Ruoan voi valmistaa eri tavoin. Piirakkareseptejä on erilaisia. Jotkut on tehty lehtitaikinasta, toiset hiivasta
