2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Siipikarjafile on ruokavalioon sopiva ja edullinen liha. Monet suhtautuvat siihen kuitenkin paheksuvasti. Ensinnäkin rinta osoittautuu yleensä melko kuivaksi. Toiseksi sillä ei ole voimakasta makua. Joten ihmiset pitävät enemmän haitallisimmista, mutta mehukkaammista jaloista. Ja vain siksi, että he eivät tiedä kuinka herkkää leivitetty kananrinta voi olla! Yritä voittaa epäluottamuksesi ennakkoluuloilla ja valmista ruoka jonkin reseptimme mukaan. Tulet huomaamaan, että filee voi olla paitsi terveellistä, myös erittäin maukasta.
Helppoa, nopeaa, herkullista
Jotta leivitetty kananrinta olisi erittäin pehmeää, sitä kannattaa marinoida hetken. Ja helpoin tapa tehdä tämä on kefirissä. 700 grammaan lihaa tarvitset vain lasillisen maitotuotteita. Rinnat leikataan pituussuunnassa kolmeen osaan, takotaan kevyesti pois (parhaiten puuvasaralla taikaulin ja jopa polyeteenin läpi), kaadetaan suolatulla kefirillä ja asetetaan sivuun. Puoli tuntia riittää, mutta jos sinulla on aikaa, pidä pidempään. Jauhot kaadetaan yhdelle lautaselle, leivitetään toiseen, kaksi munaa vatkataan kevyesti kulhossa. Kananpala kastetaan jauhoissa, sitten lezonissa ja leivitetään lopuksi korppujauhoissa. Paistaminen pannulla tapahtuu erittäin nopeasti, itse asiassa minuutin ajan kumm altakin puolelta, niin että vain kuori tarttuu. Sitten leivitetty kananrinta levitetään uunipellille - ja uuniin, kymmenen minuuttia. Erittäin mehukas ja uskomattoman maukas!
juustokuori
Tämän reseptin mukaan kanaa ei tarvitse liottaa, siitä tulee mureaa juuston ansiosta. Mikä tahansa kova lajike käy, vaikka jotkut kotiäidit suosittelevatkin tilsiteriä. Kolmannekselle kilosta rintaa riittää 50 gramman pala. Murtuneet lihaliuskat suolataan, juusto hierotaan ja yhdistetään kahteen ruokalusikalliseen keksejä (niitä saa olla huomattavasti vähemmän kuin juustomuruja). Jauhot kaadetaan toiseen kulhoon (kaksi kasattua lusikkaa), ja kolmanteen vatkataan muna. Ensin liha pyöritetään jauhoissa, sitten kastetaan munassa, minkä jälkeen se painetaan juustoa vasten molemmilta puolilta. Paistettua kananrintaa juustolla leivitettynä kolme minuuttia kumm altakin puolelta. Jos se ei käänny, sinun on odotettava hieman: se tarkoittaa, että sinulla oli kiire vallankaappauksen kanssa. Syö heti!
Paneroitu kananrintaresepti pähkinöillä
Tässä taas peittausta suositellaan. Puoli kiloa kanaa otetaan jayhdistä muna, täysi lusikallinen hyvää, paksua tomaattipastaa, niin paljon vettä ja suolaa kuin parhaaksi näet. Filee leikataan pöydän suuntaisesti tasaisille lautasille, kastetaan hyvin marinaadiin ja jätetään vähintään puoleksi tunniksi. Jos aiot tehdä ruokaa huomenna, laita se kylmään.
Puoli kupillista pähkinöitä – ei koskaan paahdettuja! - murskataan ei liian hienoksi ja sekoitetaan kolmannen kupin kanssa jauhoja. Marinoitu kana kääritään syntyneeseen leivitykseen ja jätetään hetkeksi, jotta se tarttuu paremmin. Ennen pannulle laittamista leivitettyä kananrintaa ravistetaan kevyesti, jotta ylimääräiset pähkinät ripottelevat päälle. Ensimmäinen puoli punastuu kolme minuuttia, käänteinen - kaksi. Ja sinun täytyy syödä heti.
Ota selvää, kuinka herkullista leivitetty kananrinta on: valokuvareseptit houkuttelevat sinua varmasti ja auttavat selviytymään kulinaarisista haasteista. Onnea kokeihisi!
Suositeltava:
Vehnänuudelit: houkuttelevia reseptejä. Vehnänuudelit kanan ja vihannesten kanssa
Ihmiset pitävät pastaa tavallisena, joka valmistetaan, kun ei ole aikaa mielenkiintoisempaan. Samaan aikaan vehnänuudeleista voi tulla perusta eksoottisille ja erittäin maukkaille ruoille, jos käytät oikeita reseptejä etkä ole liian laiska toteuttamaan niitä. Aasialaiset ja italialaiset keittiöt ovat niissä rikkaimpia. Heidän ehdotustensa joukossa on monimutkaisia ruokia, jotka vaativat monimutkaisia ainesosia, ja melko yksinkertaisia ruokia, jotka eivät vaadi harvinaisten ainesosien etsimistä
Leitetty kotitekoinen kotletti: ruoanlaittoreseptejä
Jauhelihasta voit valmistaa paljon runsaita ja terveellisiä ruokia. Siitä valmistetaan padioita, lihapullia ja lihapullia. Mutta leivioidut kotletit ovat erityisen herkkiä ja maukkaita, joiden resepti löytyy tämän päivän artikkelista
Irlantilainen cocktail: erilaisia houkuttelevia reseptejä. Cocktail "Irish Martini"
Irlanti on hengeltään hyvin lähellä kansaamme: siellä he myös haluavat juoda ja osaavat tehdä sen. Totta, usein tämän maan asukkaat suosivat edelleen sekoitettuja juomia. Toisa alta lähes jokainen irlantilainen cocktail on voimakas seos, johon kaikilla eurooppalaisilla ei ole varaa. Nämä juomat ovat erityisen sopivia 17. maaliskuuta, saaren suojeluspyhimyksen Pyhän Patrickin päivänä. Mutta muina lomapäivinä on täysin mahdollista osoittaa kunnioitusta näille cocktaileille
Miten kananrinta tehdään mehukkaaksi ja pehmeäksi: vinkkejä ja reseptejä
Valkoinen siipikarjanliha ei sisällä käytännössä lainkaan rasvaa, ja sitä käytetään laaj alti ruokavalio- ja vauvanruoissa. Monet kokemattomat kotiäidit yrittävät kuitenkin välttää reseptejä, joissa käytetään tätä ainesosaa, koska se on helppo pilata huonojen manipulointien seurauksena. Tämän päivän postaus kertoo, kuinka mehukasta ja pehmeää kananrintaa kypsennetään oikein pannussa, uunissa tai kattilassa
Osterisienet uunissa perunoiden kanssa: houkuttelevia reseptejä
Perunat ja osterisienet ovat yksi edullisimmista tuotteista, joihin kaikilla on varaa. Parasta on, että niitä on saatavilla supermarketeista ympäri vuoden. Ja jos osaat valmistaa osterisieniä uunissa perunoiden kanssa (ja myös hankkia erilaisia reseptejä), rakkaasi eivät koskaan tule nälkäiseksi. Ja he eivät syytä köyhyyttä ja rajoitettua ruokalistaa
