Pannukakut pullossa. Harjakattoiset pullopannukakut: resepti
Pannukakut pullossa. Harjakattoiset pullopannukakut: resepti
Anonim

Lennukakkujen leipominen on Venäjällä ollut pitkään perinne. Sitten he personoivat auringon, joten he olivat usein valmistautuneita Maslenitsaan. Nykyään tämä ruokalaji ei ole menettänyt merkitystään. Pannukakkuja valmistetaan erilaisilla täytteillä: kaviaaria, hunajaa, marjoja, sieniä, silliä ja niin edelleen. Tietenkin joskus taikina ei välttämättä tule niin kuin haluaisit, mutta on olemassa temppu, joka auttaa sinua valmistamaan laadukkaan tuotteen. Tässä artikkelissa puhumme pannukakkujen valmistamisesta pullossa. Tällainen ruokalaji on melko yksinkertainen valmistaa, koska kaikki ainekset sekoitetaan vain muutamalla säiliön ravistelulla. Miehet ovat erityisen kiinnostuneita tämän ruuan valmistamisesta.

pannukakkuja pullossa
pannukakkuja pullossa

Klassinen pannukakkuresepti pullossa

Ainesosat: kaksi munaa, kuusisataa grammaa maitoa, kymmenen ruokalusikallista jauhoja, kolme ruokalusikallista sokeria, puoli teelusikallista suolaa.

Ruoanlaitto

Tämä pullopannukakkuresepti on erittäin helppo. Herkullisen alkuperäisen ruoan saamiseksi sinun on asetettava suppilo astiaan, kaadattava kaikki yllä mainitut komponentit sen läpi ja ravistettava hyvin. Sitten pannu laitetaan keskilämmölle, kaada siihen öljyä kaatamallaannokset taikinasta pullosta ja paista pannukakut molemmilta puolilta kullanruskeiksi. Tee sama kaikkien testien kanssa. Valmiit pannukakut asetetaan lautaselle ja tarjoillaan erilaisten täytteiden ja kastikkeiden kanssa. Voit esimerkiksi raastaa kovaa juustoa, sekoittaa siihen murskatun valkosipulin ja majoneesin.

Kefirpannukakut pullossa

Ainesosat: kymmenen ruokalusikallista jauhoja, kolme ruokalusikallista sokeria, puoli lusikallista suolaa, kaksi kananmunaa, kuusisataa grammaa kefiiriä, kolme ruokalusikallista kasviöljyä, suolaton ihra pannun voitelemiseen.

venäläisiä pannukakkuja
venäläisiä pannukakkuja

Varasto: puolentoista litran muovipullo, suppilo.

Ruoanlaitto

Venäläiset pannukakut valmistuvat tämän reseptin mukaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Tätä varten kaada suola ja sokeri pulloon suppilon läpi, jauhot pieninä annoksina, sulje sitten astia kannella ja ravista hyvin. Sitten lisätään munat ja kefiiri ja ravistetaan uudelleen. Lopuksi kasviöljyä kaadetaan ja astiaa ravistetaan hyvin, jotta kaikki sekoittuu mahdollisimman hyvin.

Jotkut kotiäidit valmistavat pullotetun pannukakkutaikinan etukäteen ja säilyttävät sen jääkaapissa. Mutta tässä tapauksessa lopputuote osoittautuu vähemmän maukkaaksi, koska se menettää osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan, kuten mikä tahansa puolivalmiste. Siksi on suositeltavaa aloittaa pannukakkujen paistaminen heti taikinan valmistuksen jälkeen. Voitele tätä varten kuuma paistinpannu pekonilla, kaada osa taikinasta. Tässä tapauksessa pannua on käännettävä nopeasti, jotta taikina leviää. Pannukakkuja paistetaan miedolla lämmöllä molemmin puolin kunnes ne ovat ruskeita.

Pannukakut pullosta "Openwork"

pannukakku resepti pullossa
pannukakku resepti pullossa

Ainesosat: kolmesataa grammaa suodattamatonta olutta, kaksi munaa, lusikallinen sokeria, ripaus suolaa, lusikallinen smetanaa, kolme ruokalusikallista kasviöljyä, puoli lusikallista pikajuomaa, kaksisataa grammaa jauhoja, suklaata.

Ruoanlaitto

Kuten aiemmissa resepteissä, kaikki komponentit laitetaan pulloon suppilon avulla. Ensin kaadetaan sokeri ja suola, sitten lisätään jauhot pieninä annoksina unohtamatta ravistaa astiaa. Laita sitten kaikki muu. Pannukakkujen tekemiseksi pullossa harjakattoisesti olutta tulee ottaa vain suodattamattomana tai "elävänä". Säiliötä ravistetaan hyvin, kunnes ainekset ovat täysin sekoittuneet. Öljy kaadetaan kuumalle paistinpannulle tai rasvataan palalla suolaamatonta pekonia, valmistettu taikina kaadetaan annoksina ja pannukakut paistetaan. Kun toinen puoli on ruskistunut, pannukakku käännetään ympäri. Valmis tuote ripottelee raastetulla suklaalla ja tarjoillaan.

Unikon pullopannukakkuja

pannukakkutaikina pullossa
pannukakkutaikina pullossa

Ainesosat: puoli litraa heraa, kaksi kananmunaa, kymmenen grammaa vaniljasokeria, sata grammaa makeisunikkoa, yksi lusikka suolaa, kaksi lusikallista kidesokeria, kaksi lasillista jauhoja.

Ruoanlaitto

Yleensä pannukakkuja kypsennetään pullossa maidon kanssa, mutta jos sitä ei ole saatavilla, niin heralla on täysin mahdollista pärjätä. Joten ensin osa herasta, kananmunista, sokerista ja suolasta laitetaan suppilon läpi pulloon, ravistetaan hyvin. Sitten unikonsiemenet lisätään ja astiaa ravistellaan uudelleen. Laita sitten jauhoja pieninä annoksina unohtamatta ravistaa pullon sisältöä joka kerta, jotta taikinassa ei jää paakkuja. ATviimeisellä kierroksella laita loput herasta ja sekoita.

Valmiin taikinan tulee tulla ulos ilman paakkuja. Se kaadetaan pieninä annoksina kuumalle ja öljyttylle paistinpannulle, venäläisiä pannukakkuja paistetaan molemmin puolin, kunnes muodostuu kultainen kuori. Unikonsiemenletut tarjoillaan voin ja hunajan kera.

Pannukakkuja vesipullosta

Nämä pannukakut ovat hyviä niille, joilla on laktoosi-intoleranssi. Tämä tuote on myös välttämätön paastossa, vain muna on jätettävä sen ulkopuolelle.

Ainesosat: kaksi kupillista jauhoja, yksi muna, kaksi ruokalusikallista sokeria, ripaus suolaa, kaksi ja puoli kupillista vettä, kaksi ruokalusikallista kasviöljyä.

Ruoanlaitto

pannukakkuja maitopullossa
pannukakkuja maitopullossa

Tällä reseptillä valmistetaan pannukakut pullossa erittäin nopeasti. Tätä varten laita ensin kaikki ainekset kulhoon ja vatkaa hyvin vatkaimella. Valmis taikina kaadetaan suppilon läpi pulloon. Pannu lämmitetään hyvin, rasvataan pienellä palalla suolaamatonta pekonia ja taikina puristetaan ulos pullosta piirtämällä ympyröitä, ristikkoa tai kuvioita hämähäkinseittien muodossa. Siten harjakattoisten pannukakkujen pitäisi osoittautua. Ne paistetaan molemmin puolin, käännetään lastalla. Kun kaikki taikina on käytetty, jokaiselle pannukakun päälle asetetaan salaatinlehti ja päälle sipulilla paistetut sienet kirjekuoreen käärittynä. Voit tietysti käyttää niitä muiden täytteiden kanssa.

Suklaapannukakut pullossa

Ainesosat: puolitoista lasillista maitoa, neljä munaa, puoli lasillista sokeria, kaksi ruokalusikallista kaakaota, kolmesataa grammaa jauhoja, kasviöljy.

Ruoanlaitto

Jauhot ja kaakao sekoitetaan. Sokeri ja suola kaadetaan pulloon suppilon läpi, ravistetaan, sitten lisätään maitoa, ravistetaan uudelleen. Kaada sitten jauhot varovasti pienissä erissä ravistaen astiaa säännöllisesti, jotta ei muodostu kokkareita. Taikinan konsistenssin tulee olla smetanaa. Taikina kaadetaan kuumaan öljyttyyn paistinpannuun ja paistetaan pannukakut molemmilta puolilta punertavaksi. Valmis tuote tarjoillaan smetanan tai hillon kanssa.

Suklaajogurttipannukakkuja

harjakattoisia pannukakkuja pullosta
harjakattoisia pannukakkuja pullosta

Ainesosat: neljä munaa, kuusikymmentä grammaa tummaa suklaata, yksi lasi jauhoja, yksi lasi maitoa, kolme neljäsosaa lasillista luonnonjogurttia, kaksi ruokalusikallista suklaasiirappia, kaksi ruokalusikallista sokeria, kaksi ruokalusikallista soodaa, ripaus suolaa, kasviöljyä.

Ruoanlaitto

Suklaa sulatetaan vesihauteessa, sitten se kaadetaan pulloon suppilon läpi ja lisätään kaikki muut ainekset ravistaen astiaa jatkuvasti, jotta ne sekoittuvat hyvin ja taikinassa ei ole kokkareita. Valmis taikina laitetaan kylmään paikkaan kymmeneksi minuutiksi. Pannu lämmitetään hyvin ja pannukakut paistetaan miedolla lämmöllä kääntäen ne lastalla. Valmis ruokalaji tarjoillaan hunajan, smetanan, kondensoidun maidon tai makean siirapin kanssa.

Suklaapannukakkuja suklaalla

Ainesosat: viisisataa grammaa maitoa, kahdeksankymmentä grammaa tummaa suklaata, yksi ruokalusikallinen kaakaota, yksi lasi jauhoja, kolme munaa, kolme ruokalusikallista likööriä tai rommia, kaksi ruokalusikallista sokeria, kaksi ruokalusikallista voita, suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto

Suklaa sulatetaan vesihauteessa, lisätäänhänelle osa maidosta ja voista. Jäljelle jäänyt maitovaahto jauhojen, sokerin, kaakaon ja suolan kanssa laitetaan pulloon suppilon läpi, suljetaan kannella ja ravistetaan hyvin. Lisää sitten munat ja ravista uudelleen. Jos taikina on juoksevaa, lisää jauhoja. Sitten pulloon kaadetaan suklaa ja likööri, säiliötä ravistetaan hyvin ja asetetaan kylmään kahdeksi tunniksi.

Ajan jälkeen taikina otetaan pois ja kaadetaan pienissä erissä kuumennettuun ja öljyttyyn paistinpannuun. Pannukakkuja paistetaan molemmin puolin, kunnes kuori on kullanruskea. Tämä herkku tarjoillaan kondensoidun maidon kanssa.

Suositeltava: