Kesäkurpitsan keittäminen Redmondin hidaskeittimessä: parhaat reseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Nykyaikaiset kotiäidit voivat vain kadehtia. Kaikenlaisten kodinkoneiden runsaus keittiössä yksinkertaistaa huomattavasti heidän elämäänsä ja vähentää ruoanlaittoon kuluvaa aikaa. Sillä, näethän, meidän todellisuudessamme on huomattava merkitys. Emme kosketa kaikkia laitteita, koska niitä on paljon, mutta puhutaanpa ruoanlaitosta hitaasta keittimestä.

Tietoja monitoimikeittimistä

Tämä upea liesi on vakiinnuttanut asemansa keittiöissämme, ja siksi ruoanlaitto siinä on nyt erittäin ajankohtainen. Sitä voidaan paistaa, höyryttää, keittää, paistaa. Yleensä kypsennä melkein mikä tahansa ruokalaji. Ja mikä tärkeintä, melkein samoista tuotteista voit valmistaa täysin erilaisia ruokia, joskus melkein kulinaarisen taiteen mestariteoksia. Itse asiassa aiomme todistaa tämän oletuksen puhumalla yksityiskohtaisesti niin yksinkertaisen vihanneksen kuin kesäkurpitsa keittämisestä Redmondin hidaskeittimessä. Otimme tämän tuotemerkin esimerkkinä, koska se on erittäin suosittu kotiäitien keskuudessa. kodinkoneetmelkein joka toinen keittiö maassamme on varustettu tällä merkillä, ja siksi annamme reseptejä tälle upealle liesille. Mikä ei kuitenkaan tarkoita, etteikö niitä voisi toteuttaa muissa malleissa. Jopa minkä tahansa valmistajan edullisimmat monikeittimet on varustettu kaikella, joka tarvitaan joukon toimintojen päivittäiseen käyttöön, ja siksi sillä ei ole väliä, mikä "nimi" yksikölläsi on. Joka tapauksessa ne riittävät tämän vihanneksen valmistukseen. Ja niin aloitamme. Joten kuinka keittää kesäkurpitsaa Redmond-monikeittimessä (tai muun merkin yksikössä)? Todella yksinkertainen ja monipuolinen! Mikä itse asiassa olet nyt ja katso.

Yleiset periaatteet

Ennen kuin alat puhua kesäkurpitsan keittämisestä Redmondin hidaskeittimessä, sinun tulee sanoa seuraava. Tämän vihanneksen ruokien resepti on enemmän kuin rikas. Yleisesti ottaen on lähes mahdotonta kokeilla kaikkia menetelmiä. Yksi asia on kuitenkin pidettävä mielessä: kesäkurpitsaa voi hauduttaa, paistaa, paistaa, täyttää, valmistaa niistä täysipainoisina runsaina lounasruokina sekä hämmästyttävän makuisia jälkiruokia. Lisäksi ainesosien koostumus voidaan korvata kokonaan oman harkintasi mukaan poistamalla joitain komponentteja ja lisäämällä toisia. Yleensä fantasiointi on sallittua. Ja tämän tekemisen helpottamiseksi voit ottaa perustaksi tarjoamamme ohjeet kesäkurpitsan kypsentämiseen Redmondin hidaskeittimessä. Tässä katsauksessa näkyvät reseptit voivat hyvinkin olla erinomainen perusta luomiseenomia nimiruokia. No, teoriaa riittää, mennään suoraan käytäntöön. Ja aloitetaan yleisimmällä ja monien ruokien rakastamalla - kaviaarilla.

Kesakurpitsikaviaari

Tätä "ulkomaalaista" herkkua voi tietysti ostaa kaupasta. Nykyään hän ei kuitenkaan ole kaukana siitä mausta, johon hänen faninsa ovat tottuneet. Mutta kotitekoinen kesäkurpitsa-kaviaari auttaa korjaamaan tilanteen. Redmond-monikeittimessä (sekä toisessa mallissa) voit valmistaa tuotetta, jolla on "sama maku". Miten? Kerromme sinulle nyt.

Ruoanlaitto

Otamme yhden palan paprikaa, porkkanaa ja sipulia. Suuret koot. Leikkaamme ensimmäisen kuutioiksi, hieromme toista, jauhamme kolmannen satunnaisesti. Kaada kulhoon muutama ruokalusikallinen kasviöljyä, heitä kasvikset joukkoon, aseta "Paistaminen" -tilaan ja käsittele kymmenen minuuttia. Tänä aikana puhdistamme puoli kiloa nuoria kesäkurpitsaa, leikkaa massa kuutioiksi. Lähetämme ne vihanneksiin, suolaan ja pippuriin, paista vielä kymmenen minuuttia samassa tilassa. Kaada sitten yksi lasi tomaattimehua, sekoita, keitä neljäkymmentä minuuttia "Paistaminen" -tilassa. Seuraavaksi on kaksi vaihtoehtoa. Ruokalaji voidaan tarjoilla siinä muodossa, jossa se osoittautui. Päätyy hunajakennoiseksi. Jos haluat "saman maun" - pilko se lisäksi tehosekoittimessa.

Ja nyt yritetään sammuttaa kesäkurpitsat Redmondin monitoimikeittimessä.

Helppoa, nopeaa, herkullista…

Jopa yksinkertaisimmat kesäkurpitsaruoat Redmondin hidaskeittimessä ovat erittäin maukkaita. Perussarjauseista tuotteista, mukaan lukien kesäkurpitsa, mahdollistaa erinomaisen runsaan aterian nopean valmistamisen. Jos sinulla on esimerkiksi smetanaa, kesäkurpitsaa, muutama sipuli ja hidas liesi, voit olla varma, että et varmasti jää ilman lounasta tai illallista. Joten kuinka sammuttaa kesäkurpitsa Redmond-monikeittimessä? Perus. Hienonna muutama sipuli hienoksi ja paista niitä kymmenen minuuttia kasviöljyssä. Tila - "Leivonta". Kuori tänä aikana kesäkurpitsat (0,5 kg riittää), leikkaa ne ohuiksi ympyröiksi, pyöritä ahkerasti jauhoissa ja lisää sipuliin. Paista samassa tilassa saman ajan. Sitten suolaa ja pippuria, kaada lasillinen smetanaa (sen puutteessa voit ottaa saman määrän kermaa), sekoita. Kaikki. Sulje hidas liesi, aseta "Quenching" ja odota puoli tuntia. Kuten olemme jo maininneet, kun kesäkurpitsaa kypsennetään Redmondin hidaskeittimessä, reseptejä voidaan muokata. Kuten esimerkiksi tässä tapauksessa. Jos lisäät sieniä kesäkurpitsan kanssa, saat täysin erilaisen ruoan. No, kokeilemalla yrttejä voit muuttaa sen makua dramaattisesti.

No, mennään pidemmälle - yritetään keittää kasvispata kesäkurpitsalla Redmondin hidaskeittimessä.

pata

Jos mahdollista, kauden aikana kannattaa yrittää valmistaa mahdollisimman monta ruokaa tuoreista vihanneksista. Muhennos on loistava vaihtoehto. Tämä ruokalaji voi olla itsenäinen ruokalaji ja erinomainen lisuke mille tahansa lihalle tai lihatuotteille. Mitä tulee kesäkurpitsapata, niin tässä asiat ovat täysinpärjäävät loistavasti. Ne sopivat hyvin lähes kaikkien vihannesten kanssa. Joten ottamalla perustana ehdottamamme reseptin kesäkurpitsapata keittämiseen Redmond-monikeittimessä, voit kokeilla sen perusteella niin paljon kuin haluat, muokkaamalla sitä tiettyjen tuotteiden läsnäolon tai puuttumisen mukaan. Tarjoamme sinulle helpoimman vaihtoehdon. Ja tällaisen muhennoksen keittämiseksi sinun tulee aseistaa itsesi nuorilla kesäkurpitsalla, porkkanoilla, sipulilla, perunoilla, tomaateilla, tomaateilla (tarvitset kaksi kappaletta jokaista vihannesta) sekä vihreillä papuilla (kaksisataa grammaa riittää), a pari ruokalusikallista rasvaista smetanaa, muutama valkosipulinkynsi ja suosikkivihannekset. Kaikki vihannekset on pestävä ja leikattava huolellisesti: kuutiot - perunat ja kesäkurpitsat, ympyrät - porkkanat, renkaat - sipulit. Pilko tomaatit satunnaisesti. Kaada sitten kasviöljyä ihmeliesi kulhoon, paista (tila - "Paistaminen" tai "Paistaminen", aika - 5-7 minuuttia) sipulia hienonnetulla valkosipulilla, minkä jälkeen lisäämme kaikki muut ainekset, pippuri ja suola, kaada laimennettu smetana lasilliseen keitettyyn veteen, sekoita ahkerasti, sulje hidas liesi, aseta "sammutus" -tila ja jatka liiketoimintaamme puoli tuntia. Signaalin jälkeen kokeillaan lautasta. Tarvittaessa kypsennysaikaa voidaan pidentää vielä kymmenellä minuutilla.

Muuten, ruokalaji osoittautuu melkein ruokavalioon kuuluvaksi. Kuva voi pilata tietyn määrän kasviöljyä siinä. No, tämä puute voidaan poistaa ja valmistautuahöyrytetty kesäkurpitsa Redmond-monikeittimessä.

Höyrykurpitsa

Yleensä lähes kaikki monitoimikeittimet on varustettu erityisillä ritiläillä ruokien höyrytystä varten. Käytämme tässä tapauksessa tätä laitetta. Emme ole liian älykkäitä. Otetaan vähintään ainesosia. Mikä ei muuten tarkoita, että ruoastamme tulisi mauton. Joten kaada kulhoon muutama lasillinen vettä. Verkon asennus. Puhdistamme kesäkurpitsat ja leikkaamme melko pulleiksi ympyröiksi, laitamme ne astiaan ja suolaa (vain vähän). Levitä sitten pyöreät ritilälle, ripottele päälle hienonnettua valkosipulia ja peitä jokainen tomaattiympyrällä. Ripottele päälle juustoraastetta. Kypsennys kaksikymmentä minuuttia. Valitse sopiva tila - "höyrytys".

Seuraavaksi keitämme täytetyt kesäkurpitsat Redmondin monitoimikeittimessä.

"Veneet" lihalla

Tällainen ruokalaji voi olla jo sinänsä täysi lounas tai illallinen. Loppujen lopuksi se sisältää jauhelihaa. Mitä tulee jälkimmäisen tyyppiin, voit ottaa minkä tahansa. Jos haluat lisää täytettä - valitse sian- tai naudanliha. Pysy ruokavaliossa - lopeta kana. Ruoanlaittoa varten on suositeltavaa ottaa hyvin pieniä kesäkurpitsaa. Puhdistamme kuoren, leikkaamme sen pituussuunnassa, poistamme hedelmälihan. Leikkaa pohjaa hieman irti. Tuloksena saamme jotain, joka todella muistuttaa venettä. Sekoita jauheliha hienonnetulla massalla, lisää sata grammaa jo keitettyä riisiä, pippuria ja suolaa. Sitten valmistamme täytteen tomaattipastasta (puolen litran purkki riittää), muutama ruokalusikallinen majoneesia tai smetanaa jalasi vettä. Laitamme veneemme varovasti kulhoon, kaada valmistettu kastike, asetamme laitteeseen "Leivonta"-tilan ja keitämme neljäkymmentä-viisikymmentä minuuttia. Jauhettu kanaa sisältäville tuotteille riittää kolmekymmentä minuuttia. Määritellyn ajanjakson lopussa avaa kansi, täytä veneet juustoraasteella, keitä vielä kymmenen minuuttia. Muuten, ruokalajista ei tule vain maukasta ja tyydyttävää, vaan myös alkuperäistä ja kaunista. Joten tällaiset "veneet" voidaan epäilemättä laittaa juhlapöytään. Vieraat arvostavat sitä varmasti.

Kasvisruokavaihtoehto

Jos et jostain syystä syö lihaa, no, voit täyttää kesäkurpitsaa ilman sitä. Ota esimerkiksi sama riisi täytteeksi lisäämällä siihen paistettua sipulia ja porkkanaa. Lisäksi, jos todella haluat täysin ruokavalioon, et voi valmistaa täytettä. Vain tässä tapauksessa aseta folio multicookerin pohjalle. Aseta sitten veneet sen päälle ja kypsennä paistotilassa puoli tuntia. Kaada sitten lasilliseen tomaattimehua ja kytke hidas liesi päälle vielä kymmenen minuuttia.

Lomakakut

Miten muuten voit valmistaa kesäkurpitsaa Redmond-monikeittimessä? Usko tai älä, voit valmistaa pannukakkuja helposti. Kuori muutama kesäkurpitsa, raasta ne karkealla raastimella. Muista puristaa ylimääräinen neste pois. Hienonna yksi sipuli hienoksi, lisää se kesäkurpitsaan ja vatkaa massaan kaksi munaa. Lisää kaksi ruokalusikallista jauhoja, suolaa ja pippuria, jos pidät vihreistä, voit leikata ja lisätä. Sen jälkeen sekoita massa. Jos se ei ole kovin paksu,lisää jauhoja. Tai lusikallinen tärkkelystä. Kuumenna hidas liesi, kaada öljy ja paista sitten pannukakut kannella auki, kuten pannussa, unohtamatta kääntää tuotteita. Yhden annoksen kypsennysaika on kymmenen minuuttia, ei enempää. Tila - "Paistaminen" tai "paistaminen".

Keitä keittoa

Silti, upea laite - monitoimikeitin. He höyrytettiin, paistettiin, haudutettiin … Ja nyt keitetään keitto. Ja ilman suurta vaivaa. Varastoimme yhden kesäkurpitsan, sipulia, porkkanaa, kolme perunan mukulaa, sata grammaa herkkusieniä, jo keitettyä kananrintaa ja ruokalusikallisen tomaattipyreetä. Leikkaamme kaikki vihannekset sipulia lukuun ottamatta suikaleiksi. Jauhamme sen satunnaisesti. Kaada kulhoon kaksi litraa vettä, kaada siihen valmistetut vihannekset + ohuiksi viipaleiksi leikatut herkkusienet. Lisää pasta, suola ja pippuri, sekoita. Kypsennys noin tunnin ajan. Valitsemme tilan tietysti "keitto". Koska rinta on jo keitetty, lisää se - hienoksi pilkottuna ja vihreiden kanssa - kulhoon noin kymmenen minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.

Ja lopuksi kerromme, kuinka kesäkurpitsavuoka valmistetaan Redmond-monikeittimessä.

Pastan valmistus

Tämä ruokalaji on melko helppo valmistaa. Valmistus ei vie paljon aikaa, eikä erityisiä ainesosia tarvita. Riittää, kun on muutama kesäkurpitsa, kahdensadan gramman pala sulate- ja kovajuustoa, neljä munaa ja kolme isoa sipulia. Kaada muutama ruokalusikallinen kasviöljyä multicooker-kulhoon ja paista siinä renkaiksi leikattu sipuli. tilaaseta "Paistaminen", keitä kymmenen minuuttia, ei enempää. Aseta sitten tälle sipulityynylle kerros viipaloitua ja kuorittua kesäkurpitsaa. Levitämme niihin sulatejuuston paloja, ripottelemme raastettua kovaa juustoa ja hienonnettuja vihreitä. Laita sitten taas kerros kesäkurpitsaa. Ja niin kolme tai neljä kertaa. Asetamme "sammutus"-tilan ja keitämme kolmekymmentä minuuttia. Avaa sitten hidas liesi ja kaada vuoka vatkattujen kananmunien, tomaattipastan ja mausteiden seoksella. Haluttaessa se voi olla hieman suolattu, mutta katso, älä liioittele sitä, sillä sekä juusto että pasta ovat jo itsessään kyllästyneet tällä ainesosalla. Kypsennä vielä 10 minuuttia paistotilassa.

Tämä on perusresepti. Halutessasi voit lisätä kerroksia muita vihanneksia, sieniä, jauhelihaa. Ja tietysti saada uusi ruokalaji ja erilainen tuoksu ja maku.

Johtopäätös

Ihme-uunien valmistajat liittävät tuotteisiinsa aina erityiset reseptiesitteet suosituksineen. Todennäköisesti löydät niistä tietoa kesäkurpitsan keittämisestä hitaassa keittimessä. Näissä esitteissä olevat valokuvalliset reseptit (Redmond toimittaa asiakkailleen aina samank altaisia esitteitä) voidaan yhdistää tarjoamiimme resepteihin ja mukauttaa monitoimikeitinmalliisi. Ja keksi omia tapojasi valmistaa kesäkurpitsaruokia.