2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Varmasti jokainen kotiäiti leipoo kermapiirakkaa ainakin silloin tällöin. Arkuuden, ruokahalun ja maun suhteen ne eivät ole huonompia kuin kakut, mutta ne valmistuvat paljon helpommin ja nopeammin. Niiden luomiseen voit käyttää valmista taikinaa tai puolivalmiita pohjaa. Mutta vaikka suosit kermapiirakkaa, jotka on valmistettu kokonaan itse, ne eivät silti vie paljon aikaasi. Tällaisia leivonnaisia voi tehdä vaikka arkipäivänä töiden jälkeen.
Aurinkoinen herkku
Kokeile ensin leipoa sitruskermapiirakka. Ensin kakku valmistetaan. Hänelle 100 grammaa pehmennettyä voita hierotaan kahdella (liukumäellä!) lusikalla sokeria. Massaan lisätään munankeltuainen ja kaksi ruokalusikallista erittäin kylmää vettä. Ahkeran vaivaamisen jälkeen lasillinen jauhoja kaadetaan osissa. Taikina vaivataan nopeasti, jotta se ei ole liian tiukkaa. Se jaetaan rasvatussa muodossa (älä unohda sivuja!). Muoto laitetaan jääkaappiin puoleksi tunniksi. Takanatällä kertaa valmistellaan täytettä: sitruunasta ja appelsiinista poistetaan kuori, niistä puristetaan mehu (lisää yksi appelsiini sitrushedelmien kokonaismäärään). Vatkaa kolme munaa, yksi proteiini ja kaksi kolmasosaa lasillista sokeria vaahdoksi. Kuori kaadetaan seokseen, kaadetaan syntynyt mehu ja vatkataan uudelleen. Seuraavaksi kaksi ruokalusikallista tärkkelystä ja 60 gr. sulatettua ja hieman jäähdytettyä voita. Toinen vatkailu ja kerma kaadetaan muottiin. Jälkiruoka laitetaan uuniin 35-45 minuutiksi. Se kannattaa syödä kylmänä.
Maapähkinät ja suklaa
Jos perheesi rakastaa kermapiirakkaa, on parasta, että niitä on enemmän reseptilaatikossasi. Ja se on toivottavaa - nopea suoritus. Jos vieraat saapuvat yllättäen tai lapset haluavat yhtäkkiä makeisia. Suklaakermapiirakka voidaan lukea "pikakäden" herkkujen ansioksi: sen pohjan alla ei tarvitse edes vaivautua jauhoihin. Pakkaus keksejä (maissia suositellaan, mutta voit ottaa toisenkin) ja lasillinen paahdettuja maapähkinöitä jauhetaan tehosekoittimella. Massaa sekoitetaan neljän ruokalusikallisen margariinin kanssa, kunnes saadaan mureneva taikina. Suurin osa siitä on vuorattu muotin pohjalla ja seinillä.
200g suklaapatukka sulatetaan ja vatkataan tölkki kondensoitua maitoa, lasillinen maitoa, kolmasosa lasillista maapähkinöitä ja kaksi munaa. Kerma kaadetaan pohjalle ja muotti laitetaan uuniin neljäksikymmeneksi minuutiksi.
Kermapiirakka sitruunalla
Hänelle on parempi käyttää valmis testiä. Hiivapuvut on parasta. Puoli kiloasulatetut taikinarullat kahdessa kerroksessa. Toinen vuorataan uunivuoalla, toinen, pienempi, leikataan suikaleiksi. Täytettä varten neljä tai viisi sitruunaa jauhetaan suoraan kuoren kanssa ja sekoitetaan kuuteen ruokalusikalliseen sokeria, yhteen juoksevaa hunajaa ja kolmeen tärkkelystä. Saatu kerma kaadetaan muottiin. Sen päälle asetetaan nauhojen ristikko, kiinnitetään taikinan sivuille, ylimäärä leikataan pois. Verkko voidellaan vatkatulla munalla. Jos haluat kirkkaamman sävyn, erota keltuainen ja käytä vain sitä voitelemiseen. Uuni lämpenee 180 celsiusasteeseen; kakku laitetaan siihen puoleksi tunniksi, ja jäähdytyksen jälkeen se murskataan tomusokerilla ja koristellaan mintunlehdillä ja sitruunaviipaleilla.
Vadelmapiirakka
Marjatäytteet tekevät upeista kermapiirakoista. Kesällä, kun hedelmää on kaikkialla, voit säännöllisesti hemmotella perhettäsi vastaavilla herkuilla. Esimerkiksi Ruotsissa he rakastavat kesällä vadelmapiirakan leipomista. Usein se korvataan mansikoilla, ja joskus molemmat marjat sekoitetaan. Tällaisen piirakan taikina valmistetaan ilman suuria vaikeuksia: 150 grammaa hyvin jäähdytettyä voita pilkotaan muruiksi, yhdistettynä kahteen ruokalusikalliseen sokeria, samaan tilavuuteen kylmää vettä, vajaaseen lasilliseen jauhoja ja isoon lusikkaan ilman liukua. soodasta. Irtonainen löysä taikina vaivataan, siitä levitetään kori muotin sisään ja pohja piilotetaan puoli tuntia jääkaapissa. Kun taikina on valmis, pohjaa paistetaan 12 minuuttia 200 asteessa.
Kermaa valmistellaan: iso muna vatkataan, kaksi kolmasosaa lisätään sen vaahtoonlasillinen sokeria, lasillinen rasvaista smetanaa ja vaniljaa. Takavarikoituun pohjaan laitetaan neljäsosa kiloa vadelmia ja sen päälle kerma. 35-40 minuutin kuluttua kakku otetaan pois, jäähdytetään, peitetään vadelmakerroksella ja ripottelee päälle jauhetta.
Voit laittaa muita marjoja hedelmien kermapiirakkaisiin, kunhan ne ovat mehukkaita. Jos luita on, on parempi ottaa ne ensin pois.
Suositeltava:
Parhaat reseptit naudanlihan kypsentämiseen riisin kanssa hitaasta keittimessä
Etkö tiedä mitä valmistaisit illalliseksi koko perheelle? Naudanliha riisin kanssa hidaskeittimessä on täydellinen päätös päivälle. Tämä ruokalaji miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Yritetään selvittää parhaat reseptit sen valmistamiseksi
Jäätetty lohi: ominaisuuksia, ominaisuuksia ja parhaat reseptit
Tässä artikkelissa on yksityiskohtainen kuvaus sellaisista kaloista, kuten lohesta. Tämä on kuvaus hyödyllisistä ominaisuuksista, valintasuosituksista, säilytyssäännöistä, käyttörajoituksista ja kahdesta herkullisesta lohireseptistä, jotka vetoavat paitsi sinuun, myös läheisiisi
Jääteen valmistus kotona: ruoanlaittoominaisuudet, parhaat reseptit ja suositukset
Voit valmistaa sen itse: se on välillä maukkaampaa ja halvempaa. Tämän päivän artikkelimme kertoo, kuinka tehdä jääteetä kotona. Toivomme, että luonnollisesta ja virkistävästä jääteestä tulee suosikkijuomasi lämpimänä vuodenaikana
Mustikkaruoat: parhaat reseptit
Mitä mustikkaruokia tiedät? Tällaista marjaa käytetään yleensä erilaisten hillokkeiden, hillojen tai hillojen valmistukseen. On kuitenkin huomattava, että tämän tuotteen lisäämisellä voidaan valmistaa täysin erilaisia ruokia. Mitkä niistä, kerromme tässä artikkelissa
Viiriäisenmunan alkupala: parhaat reseptit
Jos olet etsinyt nopeita ja helppoja alkupalareseptejä, ne ovat täällä! Esittelyssä parhaat munaruoat! Esimerkiksi viiriäisenmunien alkupala on hyödyllinen, jos oven takana on odottamattomia vieraita tai perhejuhla lähestyy
