2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Tämä salaatti on saanut nimensä yhdestä pääkomponentista - kiinankaalista. Sitä käytetään eri versioissaan, eri ainesosien kanssa, ja siitä tulee aina erittäin maukasta. Tarkastetaan se kokeellisesti. Tehdään ruokaa useiden reseptien mukaan.
Peking-salaatti nuudeleilla
Tässä on ruokalaji, joka on aina suosittu paitsi itämaisen keittiön ystävien, myös kaikkien tuoreita vihanneksia arvostajien keskuudessa. Tämän Peking-salaatin valmistamiseksi tarvitset pienen kaalipään, mantelihiutaleita (kourallinen), paketin nuudeleita, nippu vihreää sipulia tai salottisipulia ja seesaminsiemeniä. Kastiketta varten tarvitset muutaman ruokalusikallisen oliiviöljyä, hedelmäetikkaa, hunajaa, soijakastiketta. Sekoita listatut ainekset ja lisää ne maun mukaan. Hienonna kaali, hienonna sipuli, ripottele päälle seesaminsiemeniä ja manteleita. Riko nuudelit, laita Peking-salaattisi joukkoon, suola, kaada päälle kastike. Anna alkuruoan hautua kaksikymmentä minuuttia ja tarjoile sitten. Se sopii hyvin itsenäiseksi annokseksi, ja sitä voidaan käyttää lisäkkeenä liha- ja muroruokiin.
Peking-salaatti porkkanoilla jakesäkurpitsat
Toinen versio ruoasta, erittäin vitamiini ja terve, saadaan, kun ainesosia, kuten porkkanaa ja kesäkurpitsaa, lisätään Peking-salaattiin. Mutta ensin asiat ensin. Ensinnäkin täytteestä. Sekoita kulhossa hieman soijakastiketta, omena- tai viinietikkaa, kasviöljyä. Lisää sokeria maun mukaan. Kokeile miellyttääksesi sinua. Nyt muista Peking-salaatin komponenteista. Pilko kaali ohuiksi nauhoiksi (puoli päätä riittää). Raasta 1-2 keskikokoista porkkanaa. Leikkaa tuore nuori kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi. Jos tätä ei ole saatavilla, sopii myös marinoitu. Mausteisten ystävien voi suositella lisäämään hienonnettua kuumaa paprikaa. Hienonna sipuli. Sekoita kaikki ainekset - se on Peking-salaatti. Resepti sisältää nuudeleiden lisäämisen. Mausta kaikki kastikkeella ja voit syödä terveydellesi!
Salaatti raputikuilla
Kasvisversion lisäksi tämä ruokalaji voidaan esittää liha- tai kalatuotevalikoimana. Sen keittämiseen tarvitset joukon tuoreita yrttejä, muutaman sipulin, 300 grammaa keitettyä lihaa, 200 grammaa marinoituja herkkusieniä. Laita myös salaattiin: Pekingin kaali, raputikut (neljännes yhtä komponenttia ja paketti toista), omena ja muutama paprika, mieluiten punaisia. Hienonna kaikki ainekset hienoksi, sekoita hyvin. Mausta majoneesilla, suolalla. Jos haluat tehdä mausta terävämmän, täyteläisemmän, lisää kastikkeeseenvähän sinappia ja soijakastiketta. Ja pussillinen keksejä nuudeleiden sijaan. Tutki kuvia kulinaarisissa aikakauslehdissä. "Peking"-salaatti, se näkyy kuvissa, voi koostua erilaisista ainesosista. Pääasia - älä unohda kaalia!
Maissilautanen
Erittäin maukas ja omaperäinen on purkkimaissia sisältävä ruokalaji. Tulet varmasti rakastamaan tätä reseptiä. Ota 250-350 grammaa suosikkimakkaraasi - keitettynä ja mieluiten ilman rasvaa. Kinkku käy sen sijaan. Leikkaa se suikaleiksi tai kuutioiksi. Jos haluat tyydyttävämmän ruoan, laita enemmän lihavalmistetta. Sitten tarvitset palan kovaa juustoa (tai fetajuustoa), 150 grammaa. On suositeltavaa valita mausteisempi maku. Leikkaa tuote kuutioiksi ja lisää makkaraan. Koska meillä on pekingilainen salaatti maissilla, avaa purkitettu purkki, laita se siivilään valumaan marinadi. Sekoita muutama ruokalusikallinen jyviä makkaran kanssa. Seuraavaksi on kasvisten vuoro. Vähän tuoretta kaalia (peking, tietysti), sipuli, 2-3 paprikaa, hienonna sama määrä isoja tomaatteja ja suolakurkkua ja sekoita muiden ainesten kanssa. Pippuria, suolaa, ripottele päälle ripaus kurkumaa. Kastikkeena käytetään mausteista seosta, jossa on 3 ruokalusikallista pöytäviiniä ja sama määrä oliivi- tai auringonkukkaöljyä, 2 tl - omenaviinietikkaa, vähän sinappia. Anna ruoan hautua noin puoli tuntia ja tarjoile.
Chicken Peking -salaatti
Jatkamme tutustumista kulinaarisiin herkkuihin,tarjoamme uuden reseptin. Tällaisen "Pekingin" salaatin valmistaminen kanan kanssa. Ja se yhdistetään perunaruokiin, viljoihin, pastaan, erilaisiin muhennoksiin. Mitä tuotteista tarvitset: 350-400 grammaa pekingin kaalia, 350 grammaa kananlihaa (rintoja tai koipia), 200 - hollantilaista juustoa, 1-2 paprikaa (voit 1 punaisen tai oranssin ja 1 - vihreän), 1-2 valkosipulinkynsi, pakkaus keksejä. Majoneesi sopii kastikkeeksi. Keitä liha suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi. Voit jättää sen sellaiseksi tai voit paistaa sen kevyesti. Juusto ja pippuri, hienonna kaali. Laita valkosipuli murskaimen läpi. Sekoita kaikki ainekset, ripottele mausteilla, suolalla. Meirami ja basilika sopivat hyvin. Tai humala-suneli. Mausta majoneesilla. Anna hautua noin tunnin ajan. Ripottele krutonkeja ennen tarjoilua. Huomaa ohimennen: jos et halua kaupasta ostettuja keksejä, kuivaa valkoista leipää mausteisiin sekoitettuna uunissa. Ja tietenkään älä unohda hienonnettua persiljaa - ripottele sitä salaatin päälle.
"Peking"-salaatti kerroksittain
Kaikella suositulla ruoalla on kymmeniä valmistusvaihtoehtoja. "Peking-salaatti" viittaa sellaisiin kulinaarisiin bestsellereihin. Se voidaan valmistaa erilaisista tuotteista, tärkeintä ei ole unohtaa sisällyttää kaalia koostumukseen. Esimerkiksi tämä vaihtoehto yhdistää tuoreen ja purkitetun, ja maku on alkuperäinen, miellyttävä. Sen keittämiseksi sinun on valmistettava korealaistyyliset porkkanat ja kaali etukäteen. Ja keitä kovaksi 2-3 munaa. Näin sen kuuluu ollatehdä: ota 150 grammaa juustoa, raasta karkeaksi. Hienonna sipuli toisessa kulhossa hienoksi. Syövyyden ja katkeruuden poistamiseksi kaada viipaleen päälle kiehuvaa vettä ja väännä se ulos. Jauha munat raastimella. Leikkaa raputikut pitkittäin ohuiksi pitkiksi suikaleiksi - ne tarvitsevat pakkaamisen. Sekoita nyt ainekset: salaatti levitetään kerroksittain lautaselle: Pekingin kaali, raputikut, sipulit, porkkanat, munat, juusto. Päällystä jokainen kerros majoneesilla. Voit lisätä hieman suolaa. Pippuria ei todennäköisesti tarvita, koska porkkanoilla ja kaalilla tulisi olla melko terävä maku. Kun tarjoilet lautasen pöytään, työnnä salaattiin koristeeksi pari tillin tai persiljan oksaa. Murskaa puolikas pakettia pikanuudeleita tai ripottele päälle murskattua korppujauhoa.
Maukasta salaattia
Tätä herkullista alkupalaa ei ole nimetty sattum alta. Tässä salaatissa ulkoisen suunnittelun kauneus yhdistettiin erittäin onnistuneesti maultaan hyvin harmonisiin aineksiin. Niiden joukossa on kananlihaa (300 grammaa) ja Pekingin kaalia - 500 grammaa, 3 munaa (kovaksi keitetty), 3 viipaletta valkoista leipää, 2 paprikaa, 1 tuore tai marinoitu kurkku, 50-70 grammaa juustoraastetta. Sekä soijakastike, mausteet, 2 rkl voita ja 200 grammaa smetanaa. Ensin sinun täytyy marinoida liha. Sekoita muutama ruokalusikallinen kastiketta ja mausteita pienellä määrällä smetanaa. Peitä liha, anna sen levätä noin 2 tuntia. Paista tai paista sitten hyvin. Leikkaa jäähtynyt olki. Leikkaa korppujauho kuutioiksi, kuivaa pannulla, mausta voilla. Leikkaa loput ainekset suikaleiksi. yhdistä kaikki,ripottele mausteilla, mausta smetalla. Päälle krutonkeja ja koristele tomaattiviipaleilla. Annostasi tulee hämmästyttävän maukas ja mehukas!
Tämä on niin universaali salaatti kaikkiin tilanteisiin!
Suositeltava:
Kuinka keittää pastaa rapuilla? Reseptit kuvilla
Rapupasta ei ole vain herkullinen ruokalaji, se on todellinen kulinaarinen mestariteos, jonka voit helposti valmistaa itse. Alla on yksinkertaisia reseptejä gourmet-herkkuihin, jotka sopivat harmonisesti ruokalistallesi
Mikä on moussekakku ja miten se tehdään? Parhaat reseptit kuvilla
Kokeneet kondiittorit tietävät, mitä mousse-kakku on, ja monet kotiäidit pelkäävät valmistaa tällaista jälkiruokaa. Itse asiassa kulinaarinen mestariteos on melko helppo tehdä itse yksinkertaisimmista aineksista ja tekniikoista. Sinun on valittava oikea resepti ja noudatettava ohjeita
Kuinka keittää rapusalaattia maissilla: ainekset, klassinen resepti
Artikkelissa esittelemme lukijoille alkuperäisiä reseptejä raputikuilla valmistettuihin ruokiin. Opit valmistamaan rapusalaattia maissin kanssa ja ilman, kananmunien ja riisin, perunoiden ja porkkanoiden, kurkkujen, sekä tuoreiden että marinoitujen kanssa. Valmiin salaatin voi levittää juhlapöydälle sekoitettuna isoon salaattikulhoon tai levittää kerroksittain tasaiselle lautaselle
Puffasalaatti raputikuilla ja makkaralla: ruoanlaittoominaisuudet, reseptit
Pidon hetkellä salaatit eivät ole koskaan tarpeettomia. Suuri yritys käsittelee mitä tahansa välipaloja uskomattoman nopeasti. Salaatit raputikuilla ja makkaralla ovat erityisen suosittuja. Jos pöydällä ei ole vähintään yhtä tällaista ruokaa, joku vieraista voi olla tästä hieman järkyttynyt
Kanasalaattiresepti krutonkeilla ja maissilla
Kanasalaatti krutonkeilla ja maissilla on yksinkertainen, mutta erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji. Se sopii niin juhlaan kuin maailmaan, eli sopii niin arki- kuin juhlapöytiin. Valmis muutamassa minuutissa, jolloin emäntä säästää paljon aikaa monimutkaisempien herkkujen luomiseen. Sanalla sanoen, sinun on ehdottomasti opittava valmistamaan tämä salaatti. Otetaan se heti
