Pihlaja konjakilla: resepti ja ruoanlaittovinkkejä

Sisällysluettelo:

Pihlaja konjakilla: resepti ja ruoanlaittovinkkejä
Pihlaja konjakilla: resepti ja ruoanlaittovinkkejä
Anonim

On vaikea kuvitella juhlallista juhlaa, joka pärjäisi ilman väkeviä juomia. Kohtuullinen ja m altillinen alkoholinkäyttö ei vain lisää hauskaa tunnelmaa pöydässä, vaan myös auttaa sulattamaan ruokaa paremmin. Upea lisä mihin tahansa juhlalliseen tapahtumaan on pihlaja konjakin päällä, jonka resepti on esitetty tässä artikkelissa.

pihlaja konjakin reseptillä
pihlaja konjakin reseptillä

Periaatteessa on monia tapoja valmistaa tällainen väkevä juoma, ja yksinkertaisimmat niistä ovat saatavilla myös niille, jotka eivät ole koskaan kokeilleet tällaisten mestariteosten luomista.

Tapa yksi

Saat herkullisen ja kirpeän tinktuuran - pihlaja konjakin päällä - käytä vain litra hyvää konjakkia ja tavallisia punaisia pihlajan marjoja, jotka on korjattu ensimmäisen pakkasen jälkeen. Tässä tapauksessa hedelmät on pestävä perusteellisesti ja puhdistettava jaloista ja oksista, minkä jälkeen ne tulee laittaa pulloon kahteen kolmasosaan ylöspäin. Jäljellä oleva tila on täytettävä konjakilla ja jätettävä pimeään paikkaan kolmeksi viikoksi sulkemalla kansi tiiviisti. Kun infuusioaika on kulunut umpeen, saatu seos on suodatettava ja kaadettava toiseen astiaan.

Huomaa, että pihlaja konjakilla, jonka resepti on esitettyedellä, tulee säilyttää vain tiiviisti suljetuissa pulloissa. Tällainen juoma tulee nauttia jäähdytettynä, ja se näyttää upe alta juhlapöydällä täyteläisen värinsä ja tuoksuvan arominsa ansiosta.

pihlajan tinktuura konjakilla
pihlajan tinktuura konjakilla

Konjakin pihlaja voi olla erinomainen vaihtoehto tavalliselle vodkalle, sillä se ei ole vahvuudeltaan sitä huonompi.

Toinen menetelmä

On myös vielä monimutkaisempi valmistusmenetelmä, jonka avulla saat täyteläisemmän maun alkoholijuomasta. Tämä on pihlaja konjakilla, jonka resepti sisältää joitain lisäaineita: lasillisen marjoja ja kahden lasillisen alkoholipohjan lisäksi tarvitset ruokalusikallisen hunajaa ja saman määrän murskattua tammenkuorta (bast). Tuotteen valmistaminen ei vie sinulta paljon aikaa ja vaivaa. Pestyt ja kuoritut pihlajan hedelmät tulee laittaa pulloon ja kaada konjakkia. Kypsennetty hunaja ja kuori - niini tulee lisätä tuloksena olevaan seokseen. On huomattava, että niini on se osa kuoresta, joka on suoraan puun vieressä. Tuloksena olevan massan tulee antaa imeytyä pari kuukautta. On huomionarvoista, että konjakin pihlajalla, jonka resepti on annettu yllä, ei ole viimeistä käyttöpäivää, ja se on parasta tarjoilla jäähdytettynä.

pihlaja konjakin päällä
pihlaja konjakin päällä

Hyödyllisiä vinkkejä

Myös kaupungin ulkopuolelta poimittuja marjoja kannattaa käyttää, sillä vain ne ovat ympäristöystävällisiä tuotteita. Hedelmiä ei pidä poimiakaupungin rajoissa, koska on epätodennäköistä, että tällaisen pihlajan tinktuuralla todella olisi kaikki tarvittavat ominaisuudet. Vain luonnossa kypsytetyt marjat antavat tinktuuralle kaiken supistumisen ja epätavallisen maun. Älä unohda, että konjakki juoman valmistukseen vaatii myös riittävän korkeaa laatua.

Suositeltava: