2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Paahdettua siipikarjaa kasvisten kera on aina hyvä vaihtoehto, olipa kyseessä sitten täysi ateria illallisella tai toinen ateria. Vähäkalorinen liha sulautuu täydellisesti, ja vihannekset parantavat mahalaukun perist altiikkaa ja tekevät ruoasta yksinkertaisesti paljon maukkaampaa, tyydyttävämpää ja terveellisempää.
Paahda "Improvisaatio"
Emme vahingossa nimeä tätä kananrintaa vihannesten kanssa. Loppujen lopuksi kaikki astian muodostavat ainekset otetaan, kuten sanotaan, "silmällä". Ja siitä tulee uskomattoman maukasta! Ruokalaji valmistetaan seuraavasti. Huuhtele liha (noin 450-500 grammaa), poista kalvo, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi ja paista pannulla riittävässä määrässä kasviöljyä vaaleanruskeaksi. Siirrä sitten kaikki valuraudaan, lisää 2-3 puolirenkaiksi leikattua sipulia. Kuori muutama munakoiso, 4-5 paprikaa, leikkaa ne paloiksi - ja valuraudaan. Lisää hieman vettä, peitä kannella, anna kiehua ja anna kananrinta vihannesten kanssa kiehua miedolla lämmöllä puolikypsään. Älä unohda sekoittaa.
Raasta lopuksi muutama porkkana jalisää astiaan. Lisää tarvittaessa hieman vettä. Laita lopuksi 3 laakerinlehteä, kourallinen maustepippuria, vähän kurkumaa ja korianteria. Suola maun mukaan ja mausta paisti tomaateilla (2-3 ruokalusikallista tai enemmän). Hienonna lopuksi 5 valkosipulinkynttä, laita valurautaan ja sammuta kaasu. Anna astian hautua kannen alla noin 15 minuuttia ja tarjoile sitten. Jos levität heti lautasille, yritä saada kananrintaa vihannesten kanssa jokaiseen annokseen, ei vain vihanneksia. Ripottele astia yrteillä. Sitä voi syödä sellaisenaan tai paistettujen tai keitettyjen perunoiden, riisin tai tattaripuuron, pastan kanssa.
Täydennys paahtoon "Improvisaatio"
Voit valmistaa herkkuja hieman eri tavalla. Keitä liha suolalla maustetussa vedessä (pienessä määrässä) kypsiksi. Poista liemestä, jäähdytä, leikkaa kuutioiksi. Anna kananrintojen odottaa nyt.
Teemme tämän vihannesten kanssa. Silppua ja paista paljon sipulia valuraudassa (kullanruskeaksi), lisää 5-7 isoa, kypsää, mehevää tomaattia (voit kastaa ne kiehuvaan veteen ja poistaa kuoren), keitä vähän. Sitten laitoimme kuutioiksi munakoisot, porkkanat, paprikat, kesäkurpitsat. Ja keitämme kaiken lisäämällä kanalientä veden sijaan. Muista sekoittaa, suola lopussa, voit lisätä hieman sokeria.
Ennen sammuttamista, laita liha, murskattu valkosipuli (4 kynttä), persilja ja tilli, jauhettu mustapippuri ja hieman jauhettua inkivääriä. Anna kiehua ja ota poisantaa potkut. Anna haudutetun kananrintasi ja vihannesten seistä hetken ja nosta sitten pöytään. Ruuan menestys tulee olemaan upea!
Paahdetut perunat
Liha on hyvä tuote missä muodossa tahansa, pääasia, että se kypsennetään oikein. Varsinkin jos kyseessä on siipikarja tai riista. Esimerkiksi herkullinen illallinen osoittautuu, jos siellä on haudutettua kananrintaa vihannesten kanssa, eikä yksinkertaista, vaan savustettua. Ainesosat: perunat - puoli kiloa, liha - 250 g, sipulit - 1 pää, öljy paistamiseen ja 3-4 ruokalusikallista tomaattia kastikkeeseen. Tietysti suolaa, mausteita, mausteita.
Kuori perunat ja leikkaa suuriksi viipaleiksi. Pilko sipuli puolirenkaiksi ja paista syvässä paistinpannussa tai valuraudassa. Leikkaa savustettu rinta ohuiksi viipaleiksi. Yhdistä kaikki ainekset, kaada vettä niin, että ruoka peittyy, suola, mausta tomaatilla, lisää muutama herne maustepippuria ja karvaspippuria, korianteri, laakerinlehti ja hauduta kannen alla noin 45 minuuttia miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Kun tarjoilet, älä unohda vihreitä. Ja olisi mukavaa tehdä salaatti tuoreista vihanneksista (kurkut tomaateilla tai kaali majoneesilla). Laita erikseen piparjuuri ja sinappi, valkosipulikastike. Myös nuori valkosipuli tai höyhensipuli käy.
Paistettu liha
Nyt seuraava resepti on paistettua kananrintaa kasvisten kera. Ruoan salaisuus on jälleen lihan oikea käsittely. Poista siitä kalvot, leikkaa se viipaleiksi ja vatkaa sitä hieman keittiövasaralla. Sitten rullaamustapippurilla, suolalla ja paista kasviöljyssä. Jos marinoi ensin vähän rintaa, ruoasta tulee aivan upeaa!
Mutta ilman marinadia ei tule mitään - voit vain ripotella valmiit viipaleet sitruunamehulla. Raasta sitten muutama punajuuripää karkealla raastimella ja paista ne kasviöljyssä sipulien kanssa, jossa liha oli ennen kypsennetty. Suola pippuri. Laita lopuksi rintaviipaleet pannulle, peitä kannella ja nosta liedeltä muutaman minuutin kuluttua. Tarjoile kuumana tuoreiden yrttien kanssa. Punajuuret voidaan korvata kaalilla tai puristetuilla vihreillä herneillä.
Paistettu liha
Ja lopuksi kananrintaa kasvisten kera. Leikkaa se keskipaksuiksi viipaleiksi, marinoi etikassa hunajan, suolan kanssa, peitä soijakastikkeella. Kuori perunat, pese, leikkaa 2 cm paksuisiksi viipaleiksi. Suola, voitele majoneesilla. Laita liha öljytylle uunipellille, perunat ympärille, ripottele mausteilla ja paista kypsäksi. Tarjoile yrttien ja hapankaalisalaatin kera.
Suositeltava:
Frappe-kahvi on hämmästyttävän virkistävä ja ruokavaliollinen aloitus päivälle
Kahvifrappe on erittäin suosittu nykyään. Useimmat laitokset valmistavat juuri tämän juoman version, jonka ydin on lisätä jäämurskaa klassiseen kahviin tai espressoon. Tässä artikkelissa kerrotaan useista resepteistä herkullisten ja tuoksuvien frapen valmistamiseen
Piirakka on herkullinen. Herkullinen ja helppo piirakkaresepti. Herkullinen kefirpiirakka
Herkullisen ja yksinkertaisen piirakan resepti voi sisältää täysin erilaisia aineksia. Loppujen lopuksi tällainen kotitekoinen tuote leivotaan sekä makeilla että suolaisilla täytteillä. Tänään esittelemme huomiosi useita tapoja valmistaa erilaisia piirakoita. On myös syytä huomata, että ne eroavat toisistaan paitsi täytteissä, myös taikinassa
Paisti ruukuissa sienien ja lihan kanssa: resepti valokuvalla
Patkupaisti on maukas ruokalaji, joka on myös helppo valmistaa. Se on erityisen suosittu niiden keskuudessa, jotka syövät mieluummin laadukkaita ruokia, mutta eivät halua käyttää liikaa aikaa valmistautumiseen. Artikkelissa tarkastellaan useita mielenkiintoisia vaihtoehtoja tällaiselle ruoalle
Pavut vihanneksilla. Punaiset pavut vihanneksilla: reseptejä
Historialaiset sanovat, että papuruoat olivat suosittuja muinaisessa Kreikassa, muinaisessa Roomassa ja esikolumbiaanisessa Amerikassa. Nykyään tämä tuote on edelleen kaikkien väestöryhmien suosikki. Lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat mainitsevat palkokasvien hyödyllisiä ominaisuuksia ja suosittelevat kaikkien sisällyttämistä ruokavalioonsa. Tästä artikkelista opit valmistamaan herkullisia papuja vihannesten kanssa ja valmistamaan upeita valmisteluja tulevaa talvea varten
Ohra vihanneksilla: resepti, ruoanlaiton salaisuudet. Herkullinen ohrapuuro
Ohraruoat vihannesten kanssa eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan myös fantastisen terveellisiä. Vähimmällä kalorimäärällä ne sisältävät suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita. Siksi niiden tulisi esiintyä säännöllisesti ruokavaliossamme
