Paastonajan piparkakut: resepti valokuvalla. Paaston hunaja-piparkakkuresepti

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Paaston piparkakut, jonka reseptiä pohditaan myöhemmin, on herkullinen ja herkkä jälkiruoka, jonka valmistaminen ei vaadi paljon vaivaa ja aikaa. Tällainen herkku voidaan valmistaa turvallisesti jopa suuren ortodoksisen paaston aikana. Eihän se sisällä sellaisia kiellettyjä tuotteita kuten munia, maitoa jne.

Vaiheittainen resepti vähärasvaisiin hunaja-piparkakkuihin

Tällaisen jälkiruoan tekeminen on ilo. Loppujen lopuksi se ei vaadi monia eri ainesosia ja aikaa.

Mitä tuotteita tarvitset erittäin maukkaan vähärasvaisen piparkakun valmistamiseen? Tämän herkun resepti sisältää seuraavat ainekset:

• vehnäjauho (mieluiten seuloa useita kertoja) - 1 kuppi;
• maustamaton kasviöljy - ½ kuppi;
• isot kivettomat rusinat - ½ kuppi;
• kuoritut saksanpähkinät - ½ kuppi;
• valkoinen sokeri - täysi lasi;
• lämmin keitetty vesi -täysi lasi;
• tuore hunaja (mieluiten nestemäinen, ei sokeroitu) - 2 isoa lusikkaa;
• kaakao (valinnainen) - 2 isoa lusikkaa;
• leivinjauhe - pieni lusikka;
• jauhettu kaneli - ripaus (käytä haluamallasi tavalla).

Pohjan keittäminen

Esitetty vähärasvaisen hunaja-piparkakkuresepti pitävät erityisesti niistä, jotka haluavat nauttia herkistä ja maukkaista jälkiruoista, jotka kirjaimellisesti sulavat suussa.

Jotta voit valmistaa tällaisen herkun kotona, sinun on vaivattava pohja. Tätä varten sinun on laitettava tuoretta hunajaa ja rakeistettua sokeria lämpimään keitettyyn veteen. Kun molemmat ainesosat ovat liuenneet, ne tulee kaataa kasviöljyllä aromittomalla ja sekoittaa kaikki hyvin.

Muiden komponenttien käsittely

Paaston piparkakut, joiden kulinaarisessa reseptissä käytetään tuoretta hunajaa, valmistetaan vaiheittain. Kun pohjan nestemäinen osa on valmis, on tarpeen aloittaa jäljellä olevien ainesosien käsittely. Sekoita tätä varten erillisessä kulhossa jauhettu kaneli, kaakao, vaaleat jauhot ja leivinjauhe. Seuraavaksi heidän on lisättävä hienonnettuja ja paahdettuja saksanpähkinöitä sekä perusteellisesti pestyjä siemenettömiä rusinoita.

Taikinan vaivaaminen

Kuinka vaivata taikina oikein, jotta saat pehmeän ja murean laihan piparkakun? Tämän jälkiruoan resepti vaatii syvien astioiden käyttöä. Laita pohjan koko nestemäinen osa siihen ja kaada sitten irtonainen osa. Seuraavaksi kaikki tuotteet on sekoitettava perusteellisesti. ATtuloksena pitäisi saada homogeeninen massa, jonka koostumus muistuttaa paksua smetanaa.

Paistaminen uunissa

Kuinka paaston piparkakut leivotaan? Tämän jälkiruoan resepti edellyttää uunin käyttöä. Sinun on otettava mikä tahansa uunivuoka ja vuorattava sen pohja leivinpaperilla. Seuraavaksi sinun on kaadettava kaikki keitetty taikina astioihin. Esilämmitettyyn uuniin laitettua jälkiruokaa tulee paistaa 200 asteen lämpötilassa 45 minuuttia. Kotitekoisten herkkujen valmiuden voit tarkistaa puisella hammastikulla.

Jälkiruoan tarjoilu pöytään

Ennen kuin tarjoilet vähärasvaisen hunajaisen piparkakun juhla- tai tavalliseen perheen pöytään, se tulee jäähdyttää täysin huoneenlämpöiseksi. Seuraavaksi jälkiruoka ripottele tomusokerilla ja leikkaa paloiksi. Suosittelemme tarjoilemaan kutsuvieraille vahvan ja makean teen kera.

Paastonajan piparkakkuresepti hillolla ja teellä

Voit valmistaa mureaa ja maukasta vähärasvaista piparkakkua käyttämällä mitä tahansa tuotetta. Yllä puhuimme siitä, kuinka tehdä tällainen jälkiruoka hunajalla ja kuivatuilla hedelmillä. Tässä osiossa haluaisin kuitenkin esitellä sinulle reseptin, jonka avulla voit valmistaa kakun hillolla ja teellä.

Tarvitsemme siis:

• vehnäjauho (mieluiten seuloa useita kertoja) - 2 kuppia;
• vahvasti haudutettu musta tee - 2 täyttä lasia;
• valkoinen sokeri - täysi lasi;
• leivinjauhe - pieni lusikka;
• mannasuurimot - 4 isoalusikat;
• paksu omenahillo - 2/3 kuppia;
• maustamaton auringonkukkaöljy - 2 pientä lusikkaa.

Perustan tekeminen

Esitetty laiha piparkakkuresepti teen päällä on hyvä käyttää, kun todella haluat nauttia jälkiruoasta, eikä jääkaapissa ole vakiotuotteita. Tässä tapauksessa suosittelemme tekemään herkullisen kakun, jossa käytetään vähän vähärasvaisia ainesosia.

Ensin sinun on haudutettava vahvaa mustaa teetä ja liuotettava sitten valkoinen sokeri yhteen lasiin. Seuraavaksi sinun on lisättävä tuotteisiin paksu omenahillo, mannasuurimot, vehnäjauhot ja leivinjauhe. Kun olet sekoittanut kaikki ainekset, sinun pitäisi saada massa paksua smetanaa. Lisäksi siinä pitäisi näkyä omenapalojen hillosta.

Ruoanlaitto hitaassa keittimessä

Kuinka vähärasvainen piparkakku valmistetaan? Hidaskeittimen resepti on erityisen suosittu nykyaikaisten kotiäitien keskuudessa. Loppujen lopuksi tämän laitteen avulla voit helposti ja nopeasti valmistaa pehmeän ja herkän jälkiruoan, joka miellyttää kaikkia kotitaloudesi jäseniä.

Joten, kun pohja on kunnolla sekoitettu, se on laitettava laitteen säiliöön. Tässä tapauksessa kulho on voideltava kasvirasvalla. Muuten piparkakut tarttuvat nopeasti astioihin.

Kuvattujen vaiheiden suorittamisen jälkeen monitoimikeitin on suljettava ja paistoohjelma asennettava välittömästi. Piparkakkujen kypsennys kestää noin 55 minuuttia. Tänä aikana hänen täytyylisää tilavuutta, tulee rehevä ja pehmeä.

Oikea tarjoilu

Halmakakkujen valmiuden määrittäminen on melko helppoa. Tätä varten sinun on työnnettävä siihen puhdas ja kuiva hammastikku ja tarkistettava se. Jos taikinapalat eivät tartu siihen, jälkiruoka voidaan turvallisesti poistaa laitteesta. Muussa tapauksessa lämpökäsittelyä tulee jatkaa jonkin aikaa.

Kun piparkakku on täysin kypsää, se on poistettava kulhosta ja asetettava laudalle tai kakkutelineelle. Kun se on täysin jäähtynyt, ripottele päälle tomusokeria ja leikkaa paloiksi. Tällainen jälkiruoka on suositeltavaa tarjota pöytään kupillisen mustaa kahvia tai teetä kanssa.

Yhteenveto

Kuten näet, piparkakkujen valmistaminen on melko helppoa ja yksinkertaista ilman kananmunia, maitoa ja muita ainesosia. Lisäksi tällainen vähärasvainen jälkiruoka osoittautuu paljon terveellisemmäksi kuin se, joka on valmistettu mainituista ainesosista. Sitä voidaan käyttää jopa suuren ortodoksisen paaston aikana.

On myös huomattava, että piparkakkuja voidaan valmistaa myös muilla tuotteilla. Joku lisää pohjaan kuivattuja aprikooseja tai luumuja, joku käyttää erilaisia pähkinöitä ja joku jopa lisää tuoreita hedelmiä ja marjoja taikinaan.

Mutta riippumatta siitä, mitä ainesosia käytät, jälkiruoasta tulee joka tapauksessa erittäin maukasta, mureaa ja pehmeää.