Paaston porkkanakakku: resepti valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Porkkanakakku, jonka reseptiä tarkastelemme alla, voidaan valmistaa eri tavoin. Jotkut kotiäidit tekevät sen kananmunista, maidosta ja kefiristä, ja jotkut haluavat käyttää vähärasvaisia tuotteita. Tänään esittelemme sinulle joitain reseptejä. Voit päättää kumpaa niistä käyttää.

Herkullinen porkkanakakku askel askeleelta Resepti

Ennen kuin valmistat tällaisia leivonnaisia, sinun on hankittava seuraavat ainekset:

• kevyesti seulotut jauhot - täysi lasi;
• iso mehukas porkkana - 2 kpl;
• hieno sokeri - täysi lasi;
• pöytäsooda - jälkiruokalusikka keskeneräinen;
• raakoja kananmunia - 3 kpl;
• luonnollinen etikka - pieni lusikka;
• tuore maito - ½ kuppi;
• deodorisoitu öljy - muodon voiteluun.

Perustan tekeminen

Miten porkkanakakku valmistetaan? Tämän piirakan resepti sisältää edullisia ja yksinkertaisia ainesosia. Sen valmistamiseksi sinun on vaivattava ei liian paksu pohja. Ensin sinun on lisättävä kidesokeria munankeltuaisiin ja kaada vähän maitoa. Ainesosien sekoittamisen jälkeen ne tulee jättää sivuun. Tällä hetkellä voit puhdistaa mehukkaat ja tuoreet porkkanat. Jatkossa vihannes on raastettava pienellä raastimella ja lisättävä sitten muna-maitomassaan. Se vaaditaan myös erillisessä kulhossa vatkaamaan jäähtyneet proteiinit vahvaksi vaahdoksi. Sen jälkeen ne tulee levittää porkkanamassaan ja sekoittaa hyvin.

Lisää lopuksi sammutettua soodaa ja siivilöityjä jauhoja saatuun pohjaan. Lopputuloksena pitäisi olla tahmea kakkutaikina.

Paista tuote uunissa

Kaikkien kotiäitien tulee huomioida porkkanakakkupiirakan resepti. Loppujen lopuksi tämä jälkiruoka on loistava tapauksiin, joissa vieraat yhtäkkiä käyvät luonasi, ja jääkaapissa - vierivä pallo.

Kun on valmistettu viskoosi ja tuoksuva taikina, se tulee levittää voideltuun uunivuokaan ja laittaa uuniin. Porkkanatuotetta suositellaan paistamaan 65 minuuttia 205 asteen lämpötilassa. Tänä aikana kakun tulee kohota hyvin, muuttua punertavaksi ja kypsyä kokonaan.

Kuinka palvella?

Nyt tiedät kuinka porkkanakakku tehdään. Tämän piirakan resepti on melko yksinkertainen. Tässä suhteessa jopa teini voi leipoa sen.

Tuotteen lämpökäsittelyn jälkeen se on poistettava muotista ja jäähdytettävä hieman. Ennen tarjoilua teen kanssa on suositeltavaa ripotella kuppikakku jauheella.

Kotitekoinen porkkanakakku: ruoanlaittoresepti

Kotitekoisen kakun tekemiseen on monia vaihtoehtoja. Kuten klassinen tuote valmistetaan, kuvailimme edellä. Jos haluat valmistaa täyteläisemmän ja löysämmän kakun, suosittelemme käyttämään alla olevaa reseptiä. Hänelle tarvitsemme:

• vähärasvainen kefiiri - 500 ml;
• raaka muna - 1 kpl.;
• mannasuurimot - 3 isoa lusikkaa;
• mehukas tuore porkkana – 2 kpl;
• leivinjauhe - pieni lusikka;
• ruokaöljy - 20g;
• keskikokoinen sokeri - täysi lasi;
• kevyitä jauhoja - 1,5 kupillista (lisää oman harkintasi mukaan).

Säätiön valmistelu

Porkkanakakku, jonka resepti sisältää kefirin ja mannasuurimot, on erittäin rehevä, löysä ja maukas. Tällaisen piirakan valmistaminen ei ole edellistä vaikeampaa.

Pohjan vaivaamiseksi hapanmaitojuoma tulee vatkata hyvin yhteen kananmunan kanssa, lisätä niihin mannasuurimot ja jättää syrjään turvottamaan muroja. Kun sinulla on paksumpi massa, sinun on kaada siihen sokeri ja leivinjauhe. Tässä koostumuksessa ainesosat tulee jättää taas hetkeksi yksin.

Kun makea tuote sulaa kefiirimassassa, on tarpeen aloittaa vihannesten käsittely. Porkkanat on kuorittava ja hienonnettava pienellä raastimella. Sen jälkeen se on asetettava yhteiseen säiliöön. Kun komponentit on sekoitettu, sinun on lisättävä niihin seulotut jauhot. Tämän seurauksena sinun ei pitäisi saada kovin nestemäistä, mutta ei paksua taikinaa.

Kotitekoinen leivontaprosessipiirakka

Kuinka minun pitäisi leipoa porkkanakakku? Resepti vaatii erityisen kohokuvioidun muotin käyttöä. Se voi olla joko alumiinia tai silikonia. Astiat on voideltava hyvin sulatetulla ruokaöljyllä ja ripotella sitten kuivalla mannasuurimolla. Jatkossa koko porkkanapohja tulee laittaa muotoon.

Kun laitat astiat uuniin, sisältöä tulee paistaa kokonainen tunti (ehkä hieman enemmän). Tässä tapauksessa keittiölaitteen lämpötila ei saa olla yli 200 astetta.

Tarjoilu päivällispöydässä

Valmistettuasi porkkanakakun kefirillä ja mannasuurimoilla, se tulee poistaa varovasti helpotustasoista kääntämällä se kakun ympäri. Kakun jäähtymisen jälkeen voit koristella sen ripottelemalla jauhetta tai kastelemalla lasiteella. Tällainen herkku on suositeltavaa tarjoilla pöytään kupillisen mustaa teetä tai muuta juomaa kanssa. Nauti ateriastasi!

Tee herkullinen lihaton piirakka

Tiedätkö miten laiha porkkanakakku tehdään? Tällaisen tuotteen resepti on saatavilla melkein kaikille kotiäidille, jotka noudattavat suurta kristillistä paastoa.

On huomattava, että tällaisen tuotteen valmistaminen on paljon yksinkertaisempaa ja helpompaa kuin klassisen tuotteen. Loppujen lopuksi tällainen kakku sisältää vain vähän ainesosia ja vie vähän aikaa.

Mitä aineksia hidaskeittoporkkanakakkuresepti vaatii? Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• mehukas tuore porkkana – 3 kpl;
• leivinjauhe - pieni lusikka;
• keskikokoinen sokeri - täysilasi;
• deodorisoitu öljy - ½ kuppi;
• appelsiinista puristettu luonnonmehu - 1 kuppi;
• mannasuurimot - 2 isoa lusikkaa;
• kevyitä jauhoja - 1 kuppi (lisää oman harkintasi mukaan).

Vaivaa pohja

Ennen kuin paistat vähärasvaisen kakun, sinun on tehtävä laiha taikina. Ensin sinun on kuorittava porkkana ja pilkottava se sitten pienellä raastimella. Sen jälkeen mehukas tuore vihannes kannattaa yhdistää sokeriin ja jättää hetkeksi sivuun.

Kun ainekset antavat mehuaan, sinun on lisättävä niihin luonnollista appelsiinimehua ja hajuton öljyä. Tuotteiden sekoittamisen jälkeen mannasuurimot, leivinjauhe ja jauhot tulee kaada samaan kulhoon. Tuloksena pitäisi saada ei kovin paksu pohja (suunnilleen sama kuin charlottelle).

Paista tuote hitaasta keittimessä

Jos sinulla on laite, kuten hidas liesi, on parempi käyttää sitä piirakan leivontaan. Tätä varten kulho on voideltava perusteellisesti kasviöljyllä ja haluttaessa ripotella mannasuurimolla. Kun olet asettanut porkkanataikinan säiliöön, sinun on suljettava se tiukasti ja asetettava paistotila. Tässä ohjelmassa on toivottavaa keittää piirakkaa koko tunnin ajan. Jos kakku ei ole valmis määritellyn ajan jälkeen, lämpökäsittelyä voidaan jatkaa vielä 7-10 minuuttia.

Oikein tarjoilu porkkanakakku pöytään

Kuuluu signaalin laitteen loppumisesta, laiha kakku tulee välittömästi poistaa kulhosta. Jätä tuote kakkutelineelle, sinun on odotettava sitäosittainen jäähdytys. Jonkin ajan kuluttua tuote tulee ripotella tomusokerilla ja leikata pieniksi paloiksi.

Tarjoile laiha kuppikakku porkkanoilla ja appelsiinimehulla pöydässä mieluiten kupin kanssa vihreää tai mustaa teetä. Nauti ateriastasi!

Yhteenveto

Kuten näet, on monia tapoja tehdä kotitekoista kakkua. Voit valmistaa sen paitsi kefirin, kananmunien ja maidon päälle, myös lisäämällä margariinia, voita ja jopa kivennäisvettä.