"Yesenin" (ravintola Moskovassa): arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Moskovan historiallinen keskusta… Viihtyisä sisäpiha Novaja-aukiolla… Sergei Yesenin luki runojaan tässä paikassa. Vuosisataa myöhemmin täällä avattiin huligaanirunoilijan mukaan nimetty ravintola.

Perustamishistoria

Moskovan Yesenin-ravintola avattiin 29.10.2015. Paikka ei valittu sattum alta, koska siellä lyyrinen runoilija halusi vierailla, ja hän kuvaili yhtä tunteellisesti sekä "Birch Rusin" kauneutta että Moskovan tavernan tapoja.

Avajaisten aloitteentekijät olivat Elizaveta Tuchnina ja Andreas - monien Moskovan kuuluisien kulttuurilaitosten, mukaan lukien Rai-klubin, edistäjä. Menukonseptin on luonut kokki Konstantin Ivlev, joka suosii perinteisiä venäläisiä reseptejä.

Ravintola sisustus

Sisustus on mukava sekoitus modernia designia ja perinteisiä venäläisiä symboleja ilman ripaus Khokhlomaa ja muita hakkeroituja koristeita, joita käytetään useimmissa venäläistyylisissa ravintoloissa.

Jesenin-ravintolassa, jonka kuvan löydät tästä artikkelista, on useita kerroksia. Pohjakerroksessa on valoisa iso sali (120 hengelle), jossa on suuret panoraamaikkunat, jaettu kahteen vyöhykkeeseen (tupakoitsijoille ja tupakoimattomille). Tässätulet yllättymään v altavista kattokruunuista, jotka ovat jousia, helmiäisiä, vanhoja peilejä, taivaansinisiä tuoleja ja pylväitä, joita täydentävät alkuperäiset suunnitteluideat.

Lisäksi pidät varmasti aidoista koivun oksista laitoksen sisäänkäynnin edessä. Seinien varrella näet itse Yeseninin runoja, jotka ovat läpinäkyvissä maljakoissa. Sisäänkäynnin viiniteline kiinnittää huomiosi. Samaa mieltä, kaikki täällä on tyylikästä ja ilman hienouksia.

Avokeittiö tehokkaalla liesituulettimella kim altelee astioista, voit seurata ruoanlaittoprosessia. Baaritiski ympäröi keittiötä.

Juhlallisesti sisustetuista halleista tulee erityisiä: käpyseppeleitä, kattokruunuissa roikkuvia kukkia ja uskomattoman kauniita kynttilöitä, jotka syttyvät ikkunoihin myöhään iltapäivällä.

Kävijöille miellyttävä löytö on kellarikerroksessa sijaitseva kirjastosali, jonka hyllyt ovat täynnä venäläisen kirjallisuuden "hopea"-ajan teoksia. Kirjastossa on mukavat sohvat, ja yhden kaapin takana on Duncan Bar, joka on nimetty kuuluisan tanssijan ja runoilijan vaimon mukaan.

Yksinkertaisesti sanottuna Yesenin-ravintola (Moskova) on yksi niistä paikoista, joista et halua lähteä!

Valikko

Kahvilan erottuva piirre on päämenun suuntautuminen perinteiseen venäläiseen keittiöön modernissa tulkinnassa. Keittiömestari Konstantin Ivlev (New Russian Cuisinen perustaja) luo todellisia taideteoksia maustamalla venäläisiä ruokia muiden kulttuurien ideoilla.

Tavallisten ruokien komponenttien epätavallisten yhdistelmien avulla voit luoda erityisen makupaletin. Alkuperäisellä kirjailijakastikkeella maustettu vasikan kielisalaatti, hienonnettu härkävasikan filee paahdetuilla ciabatta-viipaleilla, minikalmarit tyrnikastikkeella, chinook-lohi pinaatilla ja koivunmahlakastikkeella ilahduttavat venäläisen keittiön ystävää eivätkä jätä välinpitämättömäksi vaativin gourmet.

Vodkan välipalaksi tarjotaan piirakkaa, suolakurkkua, marinoituja sieniä ja kokin munakoisokaviaria. Laaja valikoima jälkiruokia miellyttää kaikkia! Täältä voit tilata Anna Pavlova -kakun, punajuurihyytelön vaniljakerman ja kaurakeksillä, charlottea jäätelöllä, Ivlevin kirjailijan hunajakakkua, epätavallista kotitekoista kirsikkahilloa, feijoaa, metsämarjoja ja ananasta ja paljon muuta.

Ja tietysti, ravintolassa, joka on nimetty venäläisen talonpojan mukaan, joka rakastaa viettää aikaa, on laaja viini- ja baarilista.

Vierailijat

Sisustuksessa voi yhdistää näennäisesti yhteensopimattomia ominaisuuksia: ravintola sopii yhtä hyvin sekä esteeteille, jotka haluavat istua rennossa ilmapiirissä kahvikupin ääressä runomäärän kera miellyttävän pehmeän musiikin säestyksellä, että meluisan hauskanpidon ystäville. Perjantai-iltaisin voit sukeltaa "taverna Moskovan" tunnelmaan ja kuunnella oikeita mustalaislauluja haitarin ja kitaran säestyksellä. Mustalaisjoukkueen kirkkaat asut, groovy laulut ja tanssit antavat sinulle mahdollisuuden viettää unohtumattoman illan.

Valikko ilahduttaa niitä, jotka ovat kyllästyneet lausumattomaanulkomaiset otsikot. Tällainen ilta jää mieleen ulkomaisille vieraille, joilla on erinomainen tilaisuus tutustua venäläiseen keittiöön miellyttävällä eurooppalaisella tavalla.

Arvostelut

Ravintola "Yesenin" -arvostelut ovat tavalliseen tapaan monipuolisia. Siksi meidän on keskusteltava tästä näkökulmasta yksityiskohtaisesti.

Kävijät ovat yhtä mieltä siitä, että "Yesenin" - ravintola, joka sopii täydellisesti miellyttävän illan viettoon, erottuu kirkkaasti yksilöllisyydellään toisiaan muistuttavien laitosten sarjasta. Myös ravintolan wc voi yllättää – runoilijan säkeet kuuluvat kaiuttimista.

Sisustus, keittiö, henkilökunta ja kokki itse luovat erityisen inspiroivan ja kodikkaan tunnelman. Ja polku ravintolaan, joka kulkee kauniiden katujen läpi vanhojen talojen keskellä, asettaa sinut lyyriseen tunnelmaan, täyttää sinut treffin odotuksella hienostuneen ja hienostuneen "hopea-ajan" kanssa.

"Yesenin" on ravintola, joka ei petä vierailijoitaan, sillä kaikki salien sisustus muistuttaa runoilijan aikaa. Asiakkaat panevat merkille tarjoilijoiden ammattitaidon, joka kohtelee vieraita ystävällisesti ja huomaavaisesti, mutta ilman häiritsevää.

Monet ihmiset huomaavat, että pienestä yksisivuisesta ruokalistasta huolimatta he haluavat kokeilla kaikkia ruokia, koska on niin mielenkiintoista saada selville, mitä he ovat arvostetun kokin uudessa tulkinnassa.

Uuden venäläisen keittiön perustaja Ivlev itse nauttii vieraiden erityisestä rakkaudesta. Keittiömestarin eloisa karisma, huomiokyky asiakkaita kohtaan ja kyky yllättää jättävät vierailusta erityisen miellyttävän vaikutelmanravintola. Kaikki Ivlevin hunajakakkua maistaneet lisäävät tämän ruuan suosikkilistalle.

Huolimatta läheisestä sijainnista keskustaan ja Lubjankan aukiolle, a altovalikon hinnat ovat demokraattisia. Keskimääräinen sekki on noin 1200-2000 ruplaa yhdelle henkilölle.

Ominaisuudet

Sergey Yesenin muisteli lämmöllä lapsuuttaan ja kantoi muistoja hänestä läpi hänen työnsä. Älä unohda ravintolaa ja pieniä vieraita.

"Yesenin" on ravintola, jossa järjestetään joka vuosi lapsille uudenvuoden naamiaiset, jossa on tanssitunti, joulupukki, lahjat ja tietysti makea pöytä. Pikkuprinsessan ja prinssien vanhemmille järjestettiin brunssi.

Yksi lokakuun illasta vaihtuu "Lapsuudenpäiväksi". Osana Toward a Dream Foundation -säätiöohjelmaa järjestettiin lasten bisneskerho orpokodin lapsille. Osallistujat tutustuvat vuosittain useisiin kiinnostaviin erikoisaloihin ja tutustuvat eri ammatteihin paremmin.

Yhteystiedot

"Jesenin" - ravintola, joka sijaitsee seuraavassa osoitteessa: Venäjän federaatio, Moskovan alue, Moskovan kaupunki, Novaja-aukio, talonumero 2.

Aukioloajat: 12.00-00.00. Lisätietoja paikkojen varaamisesta saat soittamalla +7 (495) 983-10-70.

Yleensä suosittelemme kaikille vierailemaan Yesenin-ravintolassa (Moskova)!