Porkkanasoseen valmistus: reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Porkkanat ovat maukkaita ja terveellisiä keholle, erityisesti lapsille. Kehitysjakson aikana juurikasvien avulla voit lisätä ruokavalioon vaihtelua. Tästä kasviksesta voit valmistaa erilaisia ruokia, mukaan lukien porkkanasosetta. Sen valmistuksesta on monia muunnelmia.

Porkkanasoseresepti

Jokaisella tuotteella on arvonsa. Vain asianmukaisella valmistelulla se voidaan säilyttää.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• yksi porkkana;
• oliiviöljy (ruokalusikallinen);
• sitruunamehu (tl).

Ensin porkkanat höyrytetään tai keitetään kiehuvassa vedessä. Valmiit vihannekset laitetaan tehosekoittimeen, siihen lisätään oliiviöljyä ja sitruunamehua. Sitten kaikki vatkataan, kunnes saadaan sose. Voit saavuttaa halutun koostumuksen tavallisella perunamurskaimella. Tämä lisuke sopii hyvin kalan kanssa.

Porkkanasose vauvoille

Vauvojen täydennysruoat otetaan käyttöön kehitysominaisuuksien mukaan. Se alkaa vihanneksilla, joihin kuuluu porkkana. Se sisältää hyödyllisiä vitamiineja ja aineita,auttaa kasvamaan ja kehittymään normaalisti. Porkkanat vaikuttavat suotuisasti erilaisiin prosesseihin kehossa.

Jotta lapsi voi tuntea olonsa mukavaksi, hänen suolinsa on toimittava kunnolla. Siksi, ennen kuin otat uuden vihanneksen ruokavalioon, sinun tulee kiinnittää huomiota siihen, vahvistaako vai heikentääkö se. Porkkanat ovat yleensä vahvoja, mutta omenan kanssa yhdistettynä ne säätelevät ruoansulatusta.

Kuten muutkin ruoat, tämä vihannes voi aiheuttaa allergioita, epätodennäköistä, mutta sinun tulee tarkkailla reaktioita.

Jotta hyödyt säilyisivät oranssissa kauneudessa, on tärkeää valmistaa porkkanasose oikein vauvoille. Joku ostaa kaupasta valmiita, mutta yhtä hyvin voi kokata kotonakin.

Pakollinen:

• porkkanat (100 g);
• maito (25 ml);
• kasviöljy (3 g).

On parasta valita itse kasvatettu vihannes. Jos se on ostettu ja sen alkuperä on epävarma, voit liottaa sitä vedessä useita tunteja.

Porkkanat tulee pestä huolellisesti harjalla. Kuori sitten ja leikkaa kuutioiksi tai pieniksi paloiksi.

Tulos kaadetaan kiehuvalla vedellä niin, että vesi peittyy kokonaan. Ainesosat laitetaan hauduttamaan miedolla lämmöllä kypsäksi. Ylimääräinen neste on valutettava pois tai hävitettävä siivilä. Sen jälkeen massa on muussattava, jotta ei muodostu kokkareita. Siihen lisätään hieman suolaa oman harkintasi mukaan, et voi tehdä niin, ja lämmitetty maito.

Porkkanasose tulee kiehauttaa ja lisätä öljyä. Ruokalaji on valmis, se jää vain jäähdyttämään.

Kasvissose

Jokaisella vihanneksella on tietty etu, kun ne sekoitetaan, se vain lisääntyy. Porkkanasoseen valmistamiseksi tarvitset:

• yksi porkkana;
• kukkakaali (150g);
• tl auringonkukkaöljyä (oliivi tai maissi);
• suola.

Juurikasvi pestään harjalla, kuoritaan, leikataan pieniksi paloiksi ja laitetaan kiehuvaan veteen. Kymmenen minuutin kuluttua lisätään huolellisesti pesty kukkakaali pieninä paloina.

Ainesosia kypsennetään vielä 7 minuuttia. Pannun sisältö jäähdytetään ja soseutetaan. Seokseen lisätään öljyä ja hieman suolaa, jos lapsi on jo tottunut siihen. Pitkäaikaista varastointia varten perunamuusi voidaan pilkkoa purkkeihin, jotka on ensin pestävä ja steriloitava hyvin.

Porkkana-omenasose

Porkkana-omenasose on tuttu monille lapsuudesta asti. Se on helppo tehdä kotona.

Komponentit:

• viisi omenaa;
• porkkanat (viisi palaa).

Voit raastaa tavallisella hienoraastimella, jos sinulla ei ole esim. monitoimikonetta. Ensin murskataan porkkanat, sitten omena. Molemmat tuotteet sekoitetaan ja sokeria lisätään halutessaan. Sose on käyttövalmis. Jauhamiseen voit käyttää tehosekoitinta tai valuttaa seulan läpi.

Omenaan ja porkkanoihin voidaan lisätä päärynää tai parsakaalia.

Lapselle ei pidä usein antaa puhdasta porkkanasosetta, asiantuntijat suosittelevat juurikasvin esittelyävihannesvalikoimassa. Tämä vihannes pehmentää minkä tahansa ruoan makua. Täydellisen kehityksen saavuttamiseksi lapset tarvitsevat tämän juurikasvin ruokavaliossaan, joten jotta se ei aiheuta haittaa, sitä ei saa vain kypsentää oikein, vaan myös syödä kohtuudella.

Vauvoille tämä ruoka on hyvää. Siksi on tärkeää ottaa uusi juurikasvi hitaasti ruokavalioon. Tässä tapauksessa sinun on kiinnitettävä huomiota kaikkiin muutoksiin vauvan käyttäytymisessä.