Hyödyllinen oikea aamiainen joka päivä: reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Aamiainen on tärkein ateria jokaisen ihmisen ruokavaliossa. Aamulla kehomme tarvitsee huomattavan määrän energiaa, joka tarvitaan kaikkien toimintojensa asianmukaiseen suorittamiseen. Oikea aamiainen on avain menestykseen, joka antaa virkeyttä ja hyvää mielialaa koko päiväksi. Siksi aamiaisen tulee olla täydellinen, tasapainoinen ja mahdollisimman terveellinen.

Aamiainen

Tässä artikkelissa keskitytään ensimmäiseen aamiaiseen, joka suositellaan nautittavaksi klo 7-9 aamulla. Toinen aamiainen on klassinen välipala, kun taas ensimmäinen aamiainen on täysi ateria, johon on kiinnitettävä riittävästi huomiota. Ensimmäisen aamiaisen osuus on 15-20 % aikuisen päivittäisestä saannista. Eli ensimmäisellä aterialla kehoomme pitäisi päästä noin 450-600 kcal.

Ensimmäinen aamiainen suositellaan nautittavaksi jonkin aikaa heräämisen jälkeen (vähintään 20-30 minuuttia), jotta keho jaherätä keho. Tänä aikana maha-suolikanava on valmis syömään ja näkemään oikean ja terveellisen aamiaisen. Joten mitkä ovat ensimmäiset aamiaisvaihtoehdot?

Maitopuuro

Puura on perinteisesti esimerkki terveellisestä aamiaisesta oikealla ravinnolla. Puuroa valmistettaessa voit käyttää täysin erilaisia viljoja: esimerkiksi kaurapuuroa, hirssiä, tattaria, riisiä tai ohraa. Niille, jotka eivät pelkää lihoa tai haluavat jopa parantua, voit valmistaa mannasuurimot aamiaiseksi. Samanaikaisesti asiantuntijat suosittelevat tämän ruuan keittämistä vedellä tai puolikkaalla maidolla (maito ja vesi suhteessa 1: 1). Puuroon ei myöskään kannata lisätä erilaisia epäterveellisiä lisäaineita, kuten voita tai hilloa.

Puron mukana voi olla valitsemasi lisätuote. Se voi olla voi- tai juustovoileipä, hedelmä (esim. banaani, päärynä, omena) tai kourallinen pähkinöitä (suositeltavaa ovat saksanpähkinät, pinjansiemeniä, cashewpähkinät, mantelit, raa'at maapähkinät). On myös tärkeää lisätä tähän yhdistelmään jotain juomaa (kisseliä, kuivattuja hedelmäsosetta, hedelmä-/vihannesmehua, teetä tai kaakaota).

Munamunakas

Mitä syöt aamiaiseksi oikean ravinnon kanssa? Yleisin vastaus tähän kysymykseen on "munakas". Samanaikaisesti on suositeltavaa valmistaa se munanvalkuaisesta, koska keltuainen voi vahingoittaa kehoa päivittäisessä käytössä. Keltuainen on kuitenkin myös välttämätön ihmiskeholle, joten sitä voi lisätä munakkaaseen 2-3 kertaa viikossa.

Sen arvoinenOn huomattava, että vaikka munakokkelia pidetään erinomaisena munakkaan analogina, ne ovat silti haitallisempia kehollemme. Paistettuja kananmunia ei voi kutsua oikeaksi aamiaisreseptiksi, koska ne kypsennetään pannulla kasviöljyä ja mausteita lisäten. Eli munakasta tulisi suosia "epäterveellisen" munakokkelia ja lisäksi höyrytettynä.

Voit lisätä voileivän ja juoman munamunakkaan. Voit myös lisätä ruokaan terveellisiä hedelmiä ja vihanneksia (esim. avokadoja, kukkakaalia, tomaatteja).

Casery

Pataruokaa pidetään oikeana aamiaisena jokaiseen päivään. Se on valmistettu sekä aikuisille että lapsille. Manna- tai raejuustovuoka on kaikille tuttu päiväkodista lähtien. Tämä ruokalaji on helppo valmistaa kotona. Lisäksi terveellinen vuoka voi olla raejuuston ja mannasuurimoiden lisäksi tattari, riisi tai kasvis.

Makeaan vuokaan ei suositella lisäämään hilloa, voita tai kondensoitua maitoa, sillä sellainen vuoka ei ole oikeanlaisen aamiaisen resepti. On tärkeää muistaa, että liiallinen sokerin kulutus on haitallista ihmisten terveydelle. Mutta kun valmistat taikinaa tulevaa vuokaa varten, voit lisätä siihen pienen määrän valmiiksi liotettuja rusinoita. Yhdessä vuoan kanssa voit keittää kovaksi keitetyn kananmunan. Sitä voidaan täydentää myös voileivällä tai kourallisella terveellisiä pähkinöitä. On tärkeää olla unohtamatta juomaa, jonka tulisi olla mukana minkä tahansa oikean ja terveellisen aamiaisen kanssa.

Raejuusto

RasvapitoisuusEnsimmäisen aamiaisen raejuuston tulee olla vähintään 5-10%. Juuri tämä raejuusto rikastuttaa kehoamme tarpeellisilla ja arvokkailla proteiineilla ja rasvoilla. Samanaikaisesti on parempi käyttää sitä luonnonjogurtin kanssa, joka ei ole kovin rasvainen ja hyödyllisempi kuin smetana. Ja sokerin sijasta on suositeltavaa lisätä pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä, ja joskus voit jopa hemmotella itseäsi tuoreilla hedelmillä. Siten erittäin korkeakalorisen ja riittämättömän terveellisen aamiaisen sijasta saamme "oikean" raejuuston, joka on täytetty kaikilla tarvittavilla aineilla. Tällaista raejuustoa käytetään terveellisenä aamiaisena joka päivä oikean ravinnon kanssa.

Terveelliset voileivät (voileivät)

Aamiaiseksi voit "kerätä" terveellisiä ja kunnollisia voileipiä. Pienten mustan tai täysjyväleivän väliin laitetaan erilaisia vihanneksia ja kovaa juustoa, ja terveellisen voileivän voit viimeistellä höyrymunaleilla tai palalla keitettyä kanaa tai kalaa. Tällaisia voileipiä nautitaan teen, kaakaon tai lasillisen kefirin kanssa. Tämä oikean aamiaisen resepti sisältää pienen määrän rasvaa ja samalla kyllästää kehon arvokkailla proteiineilla, hiilihydraateilla ja vitamiineilla.

Hedelmäsalaatti

Hedelmäsalaattiin on varaa enintään kahdesti viikossa, koska tällainen ruokalaji on kyllästetty erilaisilla sokereilla, joiden toistuva nauttiminen vahingoittaa ihmiskehoa. Tällaista makeaa salaattia ei suositella täytettäväksi suurella määrällä hedelmiä ja marjoja, kuten viinirypäleitä, aprikooseja, persikoita. Tässä tapauksessa sinun tulee tehdä valintasi makeuttamattoman hyväksiomenat, päärynät tai luumut. Tällaista salaattia voidaan täydentää pähkinöillä ja raa'alla kaurapuurolla ja maustaa luonnollisella (ilman erilaisia makeita lisäaineita) jogurtilla. Joten saamme herkullisen ja oikeimman aamiaisen.

Leivonnaiset

Tällainen aamiainen ei ole kovin terveellistä. Jauhotuotteet sisältävät vähän hyödyllisiä aineita, varsinkin jos pidät makeista sämpylistä tai paistetuista piirakoista kaiken valikoiman joukosta. Tässä tapauksessa voit kuitenkin löytää reseptejä aamiaiseksi oikealla ravinnolla. Tällaisista tuotteista saadut kalorit eivät tuota suurinta hyötyä elimistölle, mutta jos puuron tai munakokkelia ei ole tarpeeksi aikaa, ilman aamiaista jääminen on vielä haitallisempaa ja väärin. Siksi odottamattomien olosuhteiden välttämiseksi sinun on suunniteltava ensimmäinen ateriasi illasta alkaen.

Tässä artikkelissa analysoimme joidenkin ruokien reseptejä, joiden avulla saat tarpeeksi oikeita ja tarpeellisia aineita leipomotuotteista.

Reseptit

Kysymys "Mitä syödä aamiaiseksi oikean ravinnon kanssa?" tuhansilta ihmisiltä kysytään päivittäin.

Jotkin aamiaiset on helppo valmistaa, mutta sinulla on oltava tarpeeksi kokemusta tähän. Tässä artikkelin osassa analysoimme eri aamiaisten reseptejä ja otamme seuraavan askeleen kohti oikeaa ja terveellistä ravintoa.

Momletti vihreillä

Tätä munakasta voi kutsua esimerkiksi maukkaasta, terveellisestä ja oikeasta aamiaisesta. Munakasei ole erityisen vaikea valmistaa, joten saat siitä kaiken irti sekä ravitsemuksellisesti että rajoitetun ajan aamulla. Mistä tuotteista on meille hyötyä?

Tämä on:

• 4 kananmunaa.
• 4 teelusikallista vehnäjauhoa.
• 4 ruokalusikallista vähärasvaista maitoa.
• Joukku vihreitä.
• Voi.
• ripaus suolaa maun mukaan.

Jotta voit nauttia munakasta vihreillä, sinun on ensin valmistettava "taikina". Sekoita tätä varten riittävän syvässä astiassa munat, maito, vehnäjauho ja suola. Laitetaan ainekset tasalaatuisen, puolinestemäisen konsistenssin kevyen massan tilaan. Lisää pannulle pieni määrä voita ja hienonnettuja vihreitä ja kaada sitten aiemmin valmistettu munamassa samaan paikkaan ja jaa se tasaisesti pannulle. Heti kun munakkaan pinnalle ilmestyy kultainen kuori, voit sammuttaa liesi. Käytimme siis vain 5-10 minuuttia tällaisen herkullisen ja täysin harmittoman munakkaan valmistukseen, ja nyt voit nauttia terveellisestä aamiaisemme.

Tattarivuoka

Tällaisen vuoan valmistavat usein ihmiset, jotka noudattavat oikeaa ravintoa, koska se on melko tyydyttävää ja samalla terveellistä. Mitä tarvitsemme sen valmistelemiseksi?

Tuoteluettelo:

• Lasillinen tattaria.
• 3-4 kananmunaa.
• 50 ml vähärasvaista kermaa.
• Joukku vihreitä.
• Voi
• Mausteet (pippuri, suola) maun mukaan.

Tarvitset ensinkeitä tattari ja jätä se mihin tahansa kulhoon jäähtymään. Sekoita munat, kerma ja vihreät ja sekoita näitä ainesosia vispilällä, kunnes saadaan homogeeninen massa. Lisää seuraavaksi munaseoksemme keitettyyn ja jo jäähtyneeseen tattariin. Sitten asetamme tulevan vuokamme muottiin (esimerkiksi silikoni), joka on voideltava etukäteen pienellä määrällä voita. Astia paistetaan uunissa 180 °C:ssa noin 25-30 minuuttia. Voit tarkistaa vuoan valmiuden tavallisella hammastikulla. Lävistämme vuoan hammastikulla, ja jos se pysyy kuivana, vuoka on valmis. Hyvää ruokahalua!

Murapatukat

Nämä patukat ovat varsin hyödyllisiä ja samalla erittäin ravitsevia. Ajan puutteessa voit ottaa nämä tangot mukaan vaikka kouluun tai töihin. Ne kyllästävät kehon kaikilla tarvittavilla ravintoaineilla ja antavat meille myös energiaa, jolloin voimme unohtaa nälän tunteen pitkään. Mitä käytämme niin upean aamiaisen valmistamiseen?

Ainesosat:

• 90-100 g keskikokoista kaurapuuroa.
• 1-2 munanvalkuaista.
• 20-30 g rusinoita.
• 1-2 banaania.
• Pieni kourallinen manteleita.
• Rusikallinen hunajaa.

Ensin meidän on valmistettava "taikina" muropatukoihimme. Sekoita tätä varten kaurapuuro ja rusinat kuivassa astiassa. Jauha muutama banaani munanvalkuaisten kanssa tehosekoittimessa. Jauha mantelit erikseen (pähkinätahnan tilaan) ja lisää astiaanmuna-banaani seos. Voit sekoittaa tuloksena olevan massan uudelleen tehosekoittimella saadaksesi homogeenisimman koostumuksen. Sen jälkeen sinun on lisättävä seokseen lusikallinen hunajaa ja sekoitettava uudelleen huolellisesti.

Lisää nyt saatu massa kaurapuurojen joukkoon rusinoiden kanssa ja sekoita täysin tasaiseksi. Saamme eräänlaisen "taikinan", josta valmistetaan viljapatukat. Muodostamme taikinasta tankoja (mikä tahansa muotoisia) ja laitamme ne leivinpaperille, joka on esipäällystetty foliolla. Laita seuraavaksi leivinpelti 250 asteeseen kuumennettuun uuniin ja paista tankoja 25-30 minuuttia. Nyt herkulliset muropatukat ovat valmiita. Ne ovat hyödyllisiä ja mikä tärkeintä, kyllästävät kehon oikealla energialla. Hyvää ruokahalua!

Oikein syrniki

Juustokakut eivät sinänsä ole kaikkein terveellisin ja terveellisin ruokalaji. Juustokakun ystäville koottiin kuitenkin erityinen resepti, jonka ainesosat eivät aiheuta haittaa keholle. Tämän aamiaisen voi valmistaa myös lapsille, sillä se sisältää runsaasti kehon tarvitsemia ravintoaineita. Mitä tuotteita käytämme?

• 4 ruokalusikallista rasvatonta raejuustoa.
• 3 kananmunaa.
• 2 ruokalusikallista 1,5 % rasvaista maitoa.
• 140 g pellavansiemen- tai ruisjauhoa.
• 1 porkkana.
• 10g leivinjauhetta.
• Nippu vihreää sipulia.
• Mausteet ja mausteet maun mukaan.

Valmistetaan ensin vihannekset: pilko vihreä sipuli ja kuori, hienonna sitten hienolla raastimellaporkkana. Sekoita ja vatkaa pienessä astiassa maito, raejuusto ja pari munanvalkuaista. Sekoita erikseen jauhot, leivinjauhe ja mausteet ja lisää ne rahka-maitoseokseen. Lisää seuraavaksi valmistetut vihannekset saatuun massaan ja vie se tehosekoittimen läpi. Viimeistele taikinan valmistus kahdella jäljellä olevalla keltuaisella ja jäljellä olevalla munalla, sekoita. Juustokakut paistetaan pannulla analogisesti klassisten pannukakkujen kanssa. Nyt toinen kuuma ruokalaji voidaan tarjoilla!

Lopuksi

Joten, tässä artikkelissa opimme, mikä on tasapainoisen ruokavalion "perusta" ja perussäännöt päivän alussa, ja analysoimme myös mielenkiintoisia ja yksinkertaisia reseptejä oikeanlaiseen aamiaiseen. Noudata aina ruokavaliota ja pyri huippuosaamiseen elintarvikehygieniassa. Tässä tapauksessa pysyt terveenä ja kauniina ihmisenä pitkään. Hyvää ruokahalua!