Proteiini tuotteissa: sisältö on tärkeä, mutta kokonaismäärä päivässä on tärkeämpi

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Aikuisuuteen asti on erittäin suositeltavaa olla pitämättä lapsia kasvisruokavaliolla, vaikka vanhemmat olisivat ideologisia eläintuotteiden vastustajia. Kasvava keho tarvitsee proteiinia, ja on parempi, jos tämä proteiini on eläinperäistä. Se imeytyy paljon tehokkaammin. Kuinka paljon proteiinia yleensä löytyy elintarvikkeista? Tarrojen sisältö näkyy tarkasti, vaikka kaikkiin tietoihin ei voi luottaa.

Liian paljon tappaa

Älä tule "proteiiniprosentin hulluksi", älä anna periksi massaproteiinihysterialle. On olemassa tutkimuksia, jotka osoittavat, että aikuisten on parempi kuluttaa vähän proteiinia, erityisesti eläinperäistä. Mitä enemmän ihminen syö pienemmiltä veljiltämme saatuja proteiineja, sitä nopeammin hän ikääntyy ja on alttiimpi sydän- ja verisuonisairauksille ja diabetekselle. Niin monet ihmiset, jotka eivät käytä paljon makeisia, saavat tyypin 2 diabeteksen 50-vuotiaana juuri väärinkäytön vuoksi.eläinproteiini. On parasta pitää se minimirajassa. Esimerkiksi 50 kg painavalle ihmiselle ravitsemusasiantuntijat suosittelevat 46 g proteiinia päivässä. Ei niin yleinen proteiini tuotteissa. Sen pitoisuus ylittää harvoin 20 %, joten rajoitettu ruokavalio ei ole niin huono ruokavalio. Tämä on annos lihaa (150 g) päivässä ja annos kasviproteiinia (esim. 250 g papuja). Vähäproteiinisten ruokien tulisi olla ruokavalion perusta. Kaikille tutut munat eivät muuten ole runsas proteiinin lähde, joten niiden proteiineja voidaan syödä melko suuria määriä keltuaisella kuormittamatta. Silloin veressäsi on vähän insuliinin k altaista kasvuhormonia ja elät pidempään pysyen terveenä.

Kun tarvitset paljon proteiineja

Jos haluat toipua sairaudesta tai kasvattaa lihasmassaa, sinun on lisättävä proteiinin määrää ruokavaliossa. Yli 20 % proteiinipitoisten elintarvikkeiden luettelo rajoittuu pääasiassa urheilijoille tarkoitettuihin keinotekoisiin tuotteisiin, kuten maito-, soija- tai kasviproteiini. Poikkeuksena voidaan pitää joitakin sulatejuustoja ja juustoja (jopa 25 %) sekä kuivattua kalaa merenelävien kera (50-70 %). Rasvattomassa raejuustossa proteiinia ei aina ole edes 20%, ja tällainen tuote on erittäin haitallinen munuaisille. Kun laaditaan ruokavaliota, jonka proteiinipitoisuus on yli 100 g päivässä, on ymmärrettävä, että se on sallittu vain väliaikaisena toimenpiteenä. Muuten ennenaikainen ikääntyminen ja varhainen sairaus odottavat sinua. Joten on tärkeää tietää kuinka laskea proteiinit elintarvikkeissa. Sisältövoi olla liian pieni, mutta myös liian suuri.

Munkkien salaisuudet

Viime vuosien proteiinin saantia koskevat tutkimukset osoittavat, että elimistö toimii parhaiten vuorotellen jatkuvasti korkean proteiinin ja vähäisen proteiinin saannin jaksoja. Tämä on juuri sitä, mitä ortodoksiset papit vaativat - paastoaminen joka viikko keskiviikkoisin, perjantaisin ja ajoittain suuria eläinravinnon rajoitusjaksoja - pitkiä paastoja. Ehkä siksi vanhemmat munkit näyttävät paremmilta kuin maalliset ihmiset. He eivät ajattele proteiinia tuotteissa ollenkaan. Heidän ruokavalionsa proteiinipitoisuus muuttuu jatkuvasti säännöllisesti, lisäksi he eivät syö lihaa ja rajoittuvat kalaan ja maitotuotteisiin paaston ulkopuolella.